فوائد البيض المسلوق للريجيم
● يحتوي كمية قليلة من السعرات الحرارية بالمقارنة مع الأطعمة الغذائية الأخرى وبالتالي فإن تناوله لا يؤدي إلى زيادة الوزن ، ولكن يشار إلى ضرورة عدم المبالغة في تناوله ، حيث أن الصفار من شأنه أن يرفع نسبة الكوليسترول في الدم.
● يحتوي نسبةٍ عالية من البروتينات بالإضافة إلى الأملاح المعدنيّة ، وأهمّها الكالسيوم والذي يلعب دوراً كبيراً في بناء العظام ووقايتها من اللين أو الهشاشة عند التقدم في السن ، كما ويساعد على التحسين من القدرة العضليّة ، وزيادة القدرة على التحمل ، والتحفيز على الحركة وممارسة النشاطات المختلفة.
● يزيد الإحساس بالشبع وكبح الشهية ، وبالتالي التقليل من كميّة الطعام المتناول خلال اليوم ، الأمر الذي يساعد على فقدان الوزن.
● يحتوي على نسبةٍ قليلةٍ من الدهون ، وبذلك فإنه يؤمن للشخص فقدان الوزن بشكلٍ صحيٍ.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
● يحتوي كمية قليلة من السعرات الحرارية بالمقارنة مع الأطعمة الغذائية الأخرى وبالتالي فإن تناوله لا يؤدي إلى زيادة الوزن ، ولكن يشار إلى ضرورة عدم المبالغة في تناوله ، حيث أن الصفار من شأنه أن يرفع نسبة الكوليسترول في الدم.
● يحتوي نسبةٍ عالية من البروتينات بالإضافة إلى الأملاح المعدنيّة ، وأهمّها الكالسيوم والذي يلعب دوراً كبيراً في بناء العظام ووقايتها من اللين أو الهشاشة عند التقدم في السن ، كما ويساعد على التحسين من القدرة العضليّة ، وزيادة القدرة على التحمل ، والتحفيز على الحركة وممارسة النشاطات المختلفة.
● يزيد الإحساس بالشبع وكبح الشهية ، وبالتالي التقليل من كميّة الطعام المتناول خلال اليوم ، الأمر الذي يساعد على فقدان الوزن.
● يحتوي على نسبةٍ قليلةٍ من الدهون ، وبذلك فإنه يؤمن للشخص فقدان الوزن بشكلٍ صحيٍ.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
طريقة عمل البان كيك
#المكونات :
¤ كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
¤ ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
¤ بيضة مخفوقة.
¤ كوب من الحليب السائل.
¤ ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
¤ ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
¤ ملعقة صغيرة من الملح.
#طريقة_التحضير :
● خلط جميع المكونات الجافة من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
● خلط جميع المكونات السائلة من الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر ، ثم خلط مزيجي المكوّنات الجافة والسائلة معًا للحصول على مزيج سلس.
● تسخين صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة ، وسكب ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة ، ثمَّ قلب الفطيرة على الوجه الثاني حتى يصبح بني اللون.
● إخراج الفطائر وتقديمها مع شراب القيقب.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
#المكونات :
¤ كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
¤ ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
¤ بيضة مخفوقة.
¤ كوب من الحليب السائل.
¤ ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
¤ ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
¤ ملعقة صغيرة من الملح.
#طريقة_التحضير :
● خلط جميع المكونات الجافة من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
● خلط جميع المكونات السائلة من الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر ، ثم خلط مزيجي المكوّنات الجافة والسائلة معًا للحصول على مزيج سلس.
● تسخين صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة ، وسكب ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة ، ثمَّ قلب الفطيرة على الوجه الثاني حتى يصبح بني اللون.
● إخراج الفطائر وتقديمها مع شراب القيقب.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
● أطعمة مفيدة لمرض السكري :
يعتبر الحفاظ على معدلات سكر الدم ضمن نطاقها الطبيعي الهدف الرئيسي عند تناول الطعام لمرضى السكري ، ولكن من المهم تناول بعض الأطعمة التي تساعد على منع المشاكل التي يسببها مرض السكري مثل أمراض القلب ، ومن هذه الأطعمة ما يلي :
1⃣ #الأسماك_الدهنية :
تعتبر الأسماك الدهنية مثل الرنجة ، والسردين ، والسلمون مصدراً غنياً بالأوميغا 3 ، والحصول على كمية كافية من هذه الدهون بشكل منتظم يعتبر مهماً لمرضى السكري الذين يزيد لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب ، بالإضافة إلى ذلك فإنّ الأسماك الدهنية تعدّ مصدراً مهماً للبروتين الذي يساعد على تعزيز الشعور بالامتلاء ويزيد من عمليات الايض.
2⃣ #الخضراوات_الورقية :
إذّ تعتبر غنية بالمواد الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنها منخفضة المحتوى من الكربوهيدرات التي ترفع من نسب سكر الدم ، كما أنّ الخضراوات الورقية مثل السبانخ والكرنب الأجعد تعدّ مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تحمي العين من التنكس البقعي ، والساد والتي تعتبر من المشاكل الشائعة عند مرضى السكري.
3⃣ #القرفة :
حيث تشير عدة دراسات أنّ القرفة تقلل من معدلات سكر الدم وتحسن من حساسية الإنسولين ، وبينت إحدى الدراسات التي شارك فيها مرضى السكري من النوع الثاني أنّ تناول القرفة لمدة 90 يوم قل لديهم نسب الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي بنسبة الضعف مقارنة بالأشاخاص الذين لم يستخدموا القرفة.
4⃣ #البيض :
حيث يساعد البيض على الشعور بالامتلاء لفترة أطول ، وأظهرت إحدى الدراسات التي شارك فيها أشخاص يعانون من مرض السكري النوع الثاني أنّ تناول بيضتين في اليوم كجزء من حمية عالية البروتين يحسن من نسب سكر الدم والكولسترول.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
يعتبر الحفاظ على معدلات سكر الدم ضمن نطاقها الطبيعي الهدف الرئيسي عند تناول الطعام لمرضى السكري ، ولكن من المهم تناول بعض الأطعمة التي تساعد على منع المشاكل التي يسببها مرض السكري مثل أمراض القلب ، ومن هذه الأطعمة ما يلي :
1⃣ #الأسماك_الدهنية :
تعتبر الأسماك الدهنية مثل الرنجة ، والسردين ، والسلمون مصدراً غنياً بالأوميغا 3 ، والحصول على كمية كافية من هذه الدهون بشكل منتظم يعتبر مهماً لمرضى السكري الذين يزيد لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب ، بالإضافة إلى ذلك فإنّ الأسماك الدهنية تعدّ مصدراً مهماً للبروتين الذي يساعد على تعزيز الشعور بالامتلاء ويزيد من عمليات الايض.
2⃣ #الخضراوات_الورقية :
إذّ تعتبر غنية بالمواد الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنها منخفضة المحتوى من الكربوهيدرات التي ترفع من نسب سكر الدم ، كما أنّ الخضراوات الورقية مثل السبانخ والكرنب الأجعد تعدّ مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تحمي العين من التنكس البقعي ، والساد والتي تعتبر من المشاكل الشائعة عند مرضى السكري.
3⃣ #القرفة :
حيث تشير عدة دراسات أنّ القرفة تقلل من معدلات سكر الدم وتحسن من حساسية الإنسولين ، وبينت إحدى الدراسات التي شارك فيها مرضى السكري من النوع الثاني أنّ تناول القرفة لمدة 90 يوم قل لديهم نسب الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي بنسبة الضعف مقارنة بالأشاخاص الذين لم يستخدموا القرفة.
4⃣ #البيض :
حيث يساعد البيض على الشعور بالامتلاء لفترة أطول ، وأظهرت إحدى الدراسات التي شارك فيها أشخاص يعانون من مرض السكري النوع الثاني أنّ تناول بيضتين في اليوم كجزء من حمية عالية البروتين يحسن من نسب سكر الدم والكولسترول.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
⚠️ أطعمة ينصح بتجنبها لمرضى السكري
تشمل الأطعمة التي ينصح مرضى السكري بتجنبها هي تلك الأطعمة التي تسبب ارتفاعاً حاداً في نسب سكر الدم ، ومن هذه الأطعمة ما يلي :
1⃣ الأطعمة السكرية :
تتضمن هذه الأطعمة المشروبات الغازية ، والحلويات ، والأطعمة الأخرى الغنية بالسكر المصنع ، وتسبب ارتفاعاً حاداً في معدلات سكر الدم وويمكن أنّ تؤدي إلى مشاكل في الوزن.
2⃣ عصير الفاكهة :
حيث ينصح مرضى السكري بتجنب شرب عصير الفاكهة إذّ يحتوي على نسب مركزة من سكر الفاكهة مما يسبب اتفاع في معدلات سكر الدم ، بينما تعتبر الفاكهة الكاملة الغنية بالألياف خياراً جيداً لمرضى السكري.
3⃣ الأرز الأبيض والطحين والخبز :
حيث تعتبر من الكربوهيدرات المكررة والتي تمتلك تأثيراً يشبه السكر في جسم الإنسان إذّ تزيد من معدلات سكر الدم ، ويمكن استبدالها بالشوفان والحبوب العالية الألياف والشعير.
4⃣ الأطعمة المقلية :
تكون الأطعمة المقلية مليئة بالدهون مما يضيف المزيد من السعرات الحرارية ويرفع من نسب سكر الدم ، كما أنّ بعض الأطعمة يتم قليها باستخام الزيوت المهدرجة التي تحتوي على كمية من الدهون المتحولة غير الصحية.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
تشمل الأطعمة التي ينصح مرضى السكري بتجنبها هي تلك الأطعمة التي تسبب ارتفاعاً حاداً في نسب سكر الدم ، ومن هذه الأطعمة ما يلي :
1⃣ الأطعمة السكرية :
تتضمن هذه الأطعمة المشروبات الغازية ، والحلويات ، والأطعمة الأخرى الغنية بالسكر المصنع ، وتسبب ارتفاعاً حاداً في معدلات سكر الدم وويمكن أنّ تؤدي إلى مشاكل في الوزن.
2⃣ عصير الفاكهة :
حيث ينصح مرضى السكري بتجنب شرب عصير الفاكهة إذّ يحتوي على نسب مركزة من سكر الفاكهة مما يسبب اتفاع في معدلات سكر الدم ، بينما تعتبر الفاكهة الكاملة الغنية بالألياف خياراً جيداً لمرضى السكري.
3⃣ الأرز الأبيض والطحين والخبز :
حيث تعتبر من الكربوهيدرات المكررة والتي تمتلك تأثيراً يشبه السكر في جسم الإنسان إذّ تزيد من معدلات سكر الدم ، ويمكن استبدالها بالشوفان والحبوب العالية الألياف والشعير.
4⃣ الأطعمة المقلية :
تكون الأطعمة المقلية مليئة بالدهون مما يضيف المزيد من السعرات الحرارية ويرفع من نسب سكر الدم ، كما أنّ بعض الأطعمة يتم قليها باستخام الزيوت المهدرجة التي تحتوي على كمية من الدهون المتحولة غير الصحية.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
#مكونات_الكشك
¤ كيلو غرام من البرغل الخشن.
¤ ربع كيلوغرام من الملح الصخريّ -خالي من الفلور- ، أو أكثر قليلاً.
¤ كيلو غرام ، أو ما يعادل أربعة أكواب ونصف من اللبنة البقريّة.
¤ كيلوغرامان ، أو مايعادل تسعة أكواب من اللبن البقري.
طريقة تحضير الكشك :
● ضعي البرغل في وعاء دون غسله- يجب أن يكون جافاً- ، و أضيفي كل من اللّبن ، والّلبنة ، والملح.
● اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتوزع وتتجانس ، ثمّ غطّي الخليط بقطعة من القماش واتركيه حتّى يختمر لمدة أربعة أيّام.
● بعد أن يختمر الكشك جيّداً ستجدين الماء الموجود باللبن واللبنة قد تشرّب.
● أعيدي خلط وعجن المكوّنات مرّة أخرى.
● قسمي بعد ذلك الكشك إلى كرات ، ثمّ أحضري قطعة قماش وضعي عليها الكرات التي شكلتيها من الكشك ، و اتركيها لمدة يومين عند النافذة تحت أشعة الشمس حتى تجف.
● بعد أن تجف الكرات جيداً اطحنيهم ، واستعملي المنخل ؛ لتنخيل المسحوق الناتج عن طحن الكرات وذلك حتّى تفصلي الكشك الناعم عن الكشك الخشن.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
¤ كيلو غرام من البرغل الخشن.
¤ ربع كيلوغرام من الملح الصخريّ -خالي من الفلور- ، أو أكثر قليلاً.
¤ كيلو غرام ، أو ما يعادل أربعة أكواب ونصف من اللبنة البقريّة.
¤ كيلوغرامان ، أو مايعادل تسعة أكواب من اللبن البقري.
طريقة تحضير الكشك :
● ضعي البرغل في وعاء دون غسله- يجب أن يكون جافاً- ، و أضيفي كل من اللّبن ، والّلبنة ، والملح.
● اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتوزع وتتجانس ، ثمّ غطّي الخليط بقطعة من القماش واتركيه حتّى يختمر لمدة أربعة أيّام.
● بعد أن يختمر الكشك جيّداً ستجدين الماء الموجود باللبن واللبنة قد تشرّب.
● أعيدي خلط وعجن المكوّنات مرّة أخرى.
● قسمي بعد ذلك الكشك إلى كرات ، ثمّ أحضري قطعة قماش وضعي عليها الكرات التي شكلتيها من الكشك ، و اتركيها لمدة يومين عند النافذة تحت أشعة الشمس حتى تجف.
● بعد أن تجف الكرات جيداً اطحنيهم ، واستعملي المنخل ؛ لتنخيل المسحوق الناتج عن طحن الكرات وذلك حتّى تفصلي الكشك الناعم عن الكشك الخشن.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
#الكشك_المصري
#المكونات :
¤ ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
¤ ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
¤ حبة مقطعة ناعماً من البصل.
¤ كوب من المرق الساخن.
¤ ملعقة كبيرة من السمن.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الملح.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
#طريقة_التحضير :
⊙ نسخن السمن في مقلاة على نار هادئة ، ونضيف البصل إليه ، ونتركه حتى يذبل ويتحمر قليلاً.
⊙ نزيل البصل من المقلاة ، ثمّ نضع الدقيق ، والحليب ، والمرق في المقلاة نفسها ، ونترك المزيج على النار حتى يغلي مع مراعاة التقليب بين وقت وآخر.
⊙ نتبل المزيج بالفلفل الأسود ، والملح.
⊙ نضيف السمن إلى المزيج ، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد ، ثمّ نرفع المزيج عن النار.
⊙ نضع المزيج في طبق التقديم ، ونزينه بالبصل المحمر ، ثمّ نقدمه.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
#المكونات :
¤ ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
¤ ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
¤ حبة مقطعة ناعماً من البصل.
¤ كوب من المرق الساخن.
¤ ملعقة كبيرة من السمن.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الملح.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
#طريقة_التحضير :
⊙ نسخن السمن في مقلاة على نار هادئة ، ونضيف البصل إليه ، ونتركه حتى يذبل ويتحمر قليلاً.
⊙ نزيل البصل من المقلاة ، ثمّ نضع الدقيق ، والحليب ، والمرق في المقلاة نفسها ، ونترك المزيج على النار حتى يغلي مع مراعاة التقليب بين وقت وآخر.
⊙ نتبل المزيج بالفلفل الأسود ، والملح.
⊙ نضيف السمن إلى المزيج ، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد ، ثمّ نرفع المزيج عن النار.
⊙ نضع المزيج في طبق التقديم ، ونزينه بالبصل المحمر ، ثمّ نقدمه.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
إعداد كشك ألماظ بلبن الزبادي
#المكونات :
¤ نصف كوب طحين.
¤ كوب حليب.
¤ كوب لبن زبادي.
¤ ربع كوب زيت أو زبدة.
¤ حبة بصل.
¤ حبتان ثوم.
¤ كوبان مرق دجاج.
¤ أربع قطع دجاج صغيرة مطبوخة.
#طريقة_التحضير :
● يتم تقطيع البصل إلى جوانج ويتم تحميرها حتى يصبح لونها ذهبياً ونضعها جانباً.
● نحضر وعاء ونضع بها ملعقة زيت ونقطع الثوم ونقوم بتقليبه مدة دقيقة ونضيف مرق الدّجاج حتى يغلي مدة خمس دقائق ونضيف الملح ( يمكن تحضير المرقة من مكعبات الدجاج) ونتركها جانباً.
● في وعاء آخر نحضر كمية الزّبدة ويضاف إليها كمية الطّحين ونقلب المكونات مدة خمس دقائق ، ويضاف الحليب مع التّحريك المستمر تماماً لصنع البشاميل ، ونضيف لبن الزّبادي ونتركه يطبخ مدة ساعة على نار هادئة ، وبعد ذلك نضيف قطع الدّجاج الصّغيرة المسلوقة ونتركها تطبخ مدة عشر دقائق ، ونرفع الكشك عن النّار.
● يسكب الكشك في أطباق التّقديم ويرش ويزين البصل المحمر على الوجه ويقدم ساخناً.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
#المكونات :
¤ نصف كوب طحين.
¤ كوب حليب.
¤ كوب لبن زبادي.
¤ ربع كوب زيت أو زبدة.
¤ حبة بصل.
¤ حبتان ثوم.
¤ كوبان مرق دجاج.
¤ أربع قطع دجاج صغيرة مطبوخة.
#طريقة_التحضير :
● يتم تقطيع البصل إلى جوانج ويتم تحميرها حتى يصبح لونها ذهبياً ونضعها جانباً.
● نحضر وعاء ونضع بها ملعقة زيت ونقطع الثوم ونقوم بتقليبه مدة دقيقة ونضيف مرق الدّجاج حتى يغلي مدة خمس دقائق ونضيف الملح ( يمكن تحضير المرقة من مكعبات الدجاج) ونتركها جانباً.
● في وعاء آخر نحضر كمية الزّبدة ويضاف إليها كمية الطّحين ونقلب المكونات مدة خمس دقائق ، ويضاف الحليب مع التّحريك المستمر تماماً لصنع البشاميل ، ونضيف لبن الزّبادي ونتركه يطبخ مدة ساعة على نار هادئة ، وبعد ذلك نضيف قطع الدّجاج الصّغيرة المسلوقة ونتركها تطبخ مدة عشر دقائق ، ونرفع الكشك عن النّار.
● يسكب الكشك في أطباق التّقديم ويرش ويزين البصل المحمر على الوجه ويقدم ساخناً.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://www.tg-me.com/house4you
Forwarded from د؏ــم مجلداﭢ الــســلام
https://www.tg-me.com/addlist/am_OD_hz13I5ZjFk
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/1311
https://www.tg-me.com/addlist/am_OD_hz13I5ZjFk
https://www.tg-me.com/addlist/am_OD_hz13I5ZjFk
@lestat_alsalam
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها،وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله🤲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📲 حكم محادثة المخطوبة في الهاتف
https://www.tg-me.com/Seraj_El7aq/67393
🍶 القراءة على الملح ونفخه في أرجاء البيت
https://www.tg-me.com/Seraj_El7aq/67270
https://www.tg-me.com/Seraj_El7aq/67393
🍶 القراءة على الملح ونفخه في أرجاء البيت
https://www.tg-me.com/Seraj_El7aq/67270
⚠️ احذر أن يضيع عملك بالرياء! شاهد هذا الفيديو لتتعرف على خطر الرياء وكيف تتجنبه 💔
https://www.tg-me.com/rajhihafr/2015
🔻🔻🔻
⭕ رسالــــــة لصاحــــب الهـــــــم 👇🏻👇🏻
[https://www.tg-me.com/addlist/am_OD_hz13I5ZjFk]
📌ما حكم قول لولا انا
لحصل كذا وكذا ⁉️👇🏻👇🏻
[https://www.tg-me.com/addlist/am_OD_hz13I5ZjFk]
السودان ليس له تغطية إعلامية كافية
وإلا فما يحصل فيه من قتل وتجويع وتفنن في الإجرام شيء شديد
فيا رب فرجا لأمة نبيك محمد ﷺ.
https://www.tg-me.com/rajhihafr/2015
🔻🔻🔻
⭕ رسالــــــة لصاحــــب الهـــــــم 👇🏻👇🏻
[https://www.tg-me.com/addlist/am_OD_hz13I5ZjFk]
📌ما حكم قول لولا انا
لحصل كذا وكذا ⁉️👇🏻👇🏻
[https://www.tg-me.com/addlist/am_OD_hz13I5ZjFk]
السودان ليس له تغطية إعلامية كافية
وإلا فما يحصل فيه من قتل وتجويع وتفنن في الإجرام شيء شديد
فيا رب فرجا لأمة نبيك محمد ﷺ.