В большой проект (фабрика-кухня 570кв.м и 3 бистро) в Алматы ищут операционного управляющего:
• Оклад 300.000₽ + % от нижней строчки (400.000-600.000₽ в среднем) + KPI
• График 5/2
• Релокационный пакет (перелёт, проживание, оплата связи)
• Перелет Алматы-Москва-Алматы раз в год
• Контракт от 2-х лет
• Испытательный срок 2 месяца
• Официальное оформление (наличие всех необходимых документов обязательно)
Задачи:
• Четкое планирование бюджета
• Развитие B2B направления (приоритетная задача)
• Обучение, управление и контроль работы всей команды
• Формирование корпоративной современной культуры внутри проекта
• Формирование системы работы всех объектов
Для отклика на вакансию присылайте резюме: +79153707000 или [email protected]
@hrchrtop
• Оклад 300.000₽ + % от нижней строчки (400.000-600.000₽ в среднем) + KPI
• График 5/2
• Релокационный пакет (перелёт, проживание, оплата связи)
• Перелет Алматы-Москва-Алматы раз в год
• Контракт от 2-х лет
• Испытательный срок 2 месяца
• Официальное оформление (наличие всех необходимых документов обязательно)
Задачи:
• Четкое планирование бюджета
• Развитие B2B направления (приоритетная задача)
• Обучение, управление и контроль работы всей команды
• Формирование корпоративной современной культуры внутри проекта
• Формирование системы работы всех объектов
Важно:
• Опыт управления аналогичными проектами с dark kitchen
• Знание iiko
• Гибкость, нестандартное мышление, умение принимать антикризисные решения
• Насмотренность
• Опыт управления несколькими проектами одновременно
• Глубокое понимание P&L и умение им управлять
• Опыт работы с B2B
Для отклика на вакансию присылайте резюме: +79153707000 или [email protected]
@hrchrtop
❤15🔥2
В ресторан Found Rāmen & Rekōdo ищут шеф-повара и су-шефа:
• оклад по договорённости
• график обсуждается
• питание и скидки для сотрудников
• кухня оснащена новым оборудованием
• слаженная команда зала и бара
Задачи
• набор команды, управление кухней
• поддержание стабильного качества
• участие во всех процессах, не только контроль со стороны
Адрес: Москва, Столешников пер 11
Контакт для связи: 89258122559 Андрей
@hrchrtop
• оклад по договорённости
• график обсуждается
• питание и скидки для сотрудников
• кухня оснащена новым оборудованием
• слаженная команда зала и бара
Задачи
• набор команды, управление кухней
• поддержание стабильного качества
• участие во всех процессах, не только контроль со стороны
Важно
• опыт работы шефом или су-шефом
• знание японской кухни
• ответственность, аккуратность, неконфликтность
• умение выстроить процессы и уважение к деталям
Адрес: Москва, Столешников пер 11
Контакт для связи: 89258122559 Андрей
@hrchrtop
❤14
В новый проект русской кухни с акцентом на здоровое питание Ёшки Матрешки ищут шеф- кондитера:
• Старт проекта с сентября 2025
• Заработная плата и график работы обсуждается индивидуально
Адрес: Большая Академическая,35
Контакт для связи: @genmen007
@hrchrtop
• Старт проекта с сентября 2025
• Заработная плата и график работы обсуждается индивидуально
Важно:
• Понимание трендов индустрии, насмотренность и напробованность
• Умение выстраивать коммуникации
• Умение обучаться и обучать до результата
• Быть активным, оптимистичным, ответственным, эмоционально зрелым
• Знание СанПин и пищевой безопасности
• Знание технологий приготовления десертов без сахара
Адрес: Большая Академическая,35
Контакт для связи: @genmen007
@hrchrtop
❤4
В ресторан мексиканской культуры Arrurru ищут су-шефа:
• оклад по итогам собеседования
• график обсуждается
Задачи:
• разработка и внедрение меню на базе мексиканской и панлатиноамериканской кухни
• профессионально работать с командой: участие в наборе, обучении, контроле
• деятельно и проактивно участвовать в развитии команды и всего заведения в целом
• поддержание стабильного качества
• инициативность в развитии заведения
Локация: Остоженка
Контакт для связи: @nastalgya
@hrchrtop
• оклад по итогам собеседования
• график обсуждается
Задачи:
• разработка и внедрение меню на базе мексиканской и панлатиноамериканской кухни
• профессионально работать с командой: участие в наборе, обучении, контроле
• деятельно и проактивно участвовать в развитии команды и всего заведения в целом
• поддержание стабильного качества
• инициативность в развитии заведения
Важно
• опыт работы су-шефом
• знание мексиканской, панлатинской кухни
• ответственность, аккуратность
• умение выстроить процессы и взаимодействие с командой
Локация: Остоженка
Контакт для связи: @nastalgya
@hrchrtop
❤7
В ресторанную группу Lucky Duck Group (г. Владимир) ищут шеф-повара в новый ресторан:
• Бренд-шеф проекта Роман Киселев
• З/п от 180.000₽ (итоговая сумма по итогам собеседования)
• График работы 5/2
• Корпоративная скидка во всю группу компаний (медицинские центры, салон красоты и ресторанные проекты)
Задачи:
• Подготовка и проведение открытия совместно с бренд-шефом и операционным директором направления
• Выстраивание операционных процессов в новом проекте
• Работа на кухне с командой
• Контроль стандартов качества и стабильности отдачи
• Эффективное управление командой кухни, обучение и развитие персонала
• Контроль и аналитика финансов кухни
Контакт для связи (tg/WA): @anorsgr/ 8-(915)-766-76-45Анна
@hrchrtop
• Бренд-шеф проекта Роман Киселев
• З/п от 180.000₽ (итоговая сумма по итогам собеседования)
• График работы 5/2
• Корпоративная скидка во всю группу компаний (медицинские центры, салон красоты и ресторанные проекты)
Задачи:
• Подготовка и проведение открытия совместно с бренд-шефом и операционным директором направления
• Выстраивание операционных процессов в новом проекте
• Работа на кухне с командой
• Контроль стандартов качества и стабильности отдачи
• Эффективное управление командой кухни, обучение и развитие персонала
• Контроль и аналитика финансов кухни
Важно: наличие успешных кейсов в управлении кухней
Контакт для связи (tg/WA): @anorsgr/ 8-(915)-766-76-45Анна
@hrchrtop
❤6
В группу ресторанов London Restaurant Group в Сочи ищут управляющего:
• ЗП 150.000₽ + 2% от операционной прибыли
• Скидка 50% во всех ресторанах London Restaurant Group
• График работы плавающий, с учетом необходимости вечерних и выходных смен
• Возможность релокации для кандидатов из других городов
Контакт для связи (WA): +7 (993) 304-16-04 Антон
@hrchrtop
• ЗП 150.000₽ + 2% от операционной прибыли
• Скидка 50% во всех ресторанах London Restaurant Group
• График работы плавающий, с учетом необходимости вечерних и выходных смен
• Возможность релокации для кандидатов из других городов
Контакт для связи (WA): +7 (993) 304-16-04 Антон
@hrchrtop
❤12🔥2🤩1
В грузинские рестораны NANA в Омске ищут бренд-шефа:
• ЗП от 250.000₽ + KPI + бонусы
• Релокационный пакет
Контакт для связи и резюме(WhatsApp/Telegram): +79659822299/ @nazarenkoanton
@hrchrtop
• ЗП от 250.000₽ + KPI + бонусы
• Релокационный пакет
Важно:
• Успешный опыт работы в крупных проектах грузинской или кавказской кухни в любых городах России
• Опыт открытия ресторана с нуля
• Опыт построения эффективной команды кухни
Контакт для связи и резюме(WhatsApp/Telegram): +79659822299/ @nazarenkoanton
@hrchrtop
❤4
В грузинское бистро «Юг» на дизайн заводе «Флакон» ищут управляющего:
• Доход до 180.000
• График работы 5/2, питание
• Походы в рестораны для насмотренности
Задачи:
• Управление командой: развитие, подбор, обучение сотрудников
• Управление всеми статьями расходов, бюджетирование, контроль закупок
• Организация и контроль санитарных норм, ХААСП
• Активное взаимодействие с маркетингом (маркетолог, smm)
• Деятельное и проактивное участие в развитие ресторана и команды
Контакт для связи: +7(903)724-20-53 Евгения (WA/tg)
@hrchrtop
• Доход до 180.000
• График работы 5/2, питание
• Походы в рестораны для насмотренности
Задачи:
• Управление командой: развитие, подбор, обучение сотрудников
• Управление всеми статьями расходов, бюджетирование, контроль закупок
• Организация и контроль санитарных норм, ХААСП
• Активное взаимодействие с маркетингом (маркетолог, smm)
• Деятельное и проактивное участие в развитие ресторана и команды
Важно:
• Опыт работы управляющим от 3 лет
• Креативный подход и внимательность к деталям
• Высокий уровень насмотренности, и хороший вкус
• Работа в условиях многозадачности
Контакт для связи: +7(903)724-20-53 Евгения (WA/tg)
@hrchrtop
❤7🔥1
В сеть ресторанов «СтопСэндвич» ищут амбициозного и целеустремленного управляющего:
• График работы 5/2
• ЗП 150.000₽ на руки +KPI по итогам работы
• Выплаты 2 раза в месяц
• Возможность карьерного роста
Задачи:
• Координация работы ресторанов
• Управление персоналом
• Разработка и внедрение стратегий по увеличению продаж и привлечению новых клиентов и т.д.
Адрес: м. Медведково, Осташковское шоссе 57
Контакт для связи в рабочее время: +7 (915)000-55-11 Мария
@hrchrtop
• График работы 5/2
• ЗП 150.000₽ на руки +KPI по итогам работы
• Выплаты 2 раза в месяц
• Возможность карьерного роста
Задачи:
• Координация работы ресторанов
• Управление персоналом
• Разработка и внедрение стратегий по увеличению продаж и привлечению новых клиентов и т.д.
Важно:
• Аналогичный опыт работы от 3 лет
• Отличные организаторские способности и лидерские качества
• Высокий уровень ответственности
• Гражданство РФ
Адрес: м. Медведково, Осташковское шоссе 57
Контакт для связи в рабочее время: +7 (915)000-55-11 Мария
@hrchrtop
❤7
В команду ресторана Sempre ищут шеф-повара:
• Выплаты два раза в месяц
• График работы 5/2
• Питание и униформа
• Развитие и мотивации
• Заработная плата по итогам собеседования
Задачи:
• Работа с коллективом: обучение, развитие, мотивация, проведение собраний
• Контроль качества и скорости отдачи блюд
• Работа с обратной связью
• Контроль ТТК и работа в соответствии с ними
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены
• Участие в инвентаризациях и разборе
• Обновление меню по сезонам и создание спешлов
• Контроль за ФОТом и списаниями
• Присутствие на ежемесячных собраниях
Контакты для связи: +7 985 199 26 03 (WhatsApp/ telegram) Анастасия
@hrchrtop
• Выплаты два раза в месяц
• График работы 5/2
• Питание и униформа
• Развитие и мотивации
• Заработная плата по итогам собеседования
Задачи:
• Работа с коллективом: обучение, развитие, мотивация, проведение собраний
• Контроль качества и скорости отдачи блюд
• Работа с обратной связью
• Контроль ТТК и работа в соответствии с ними
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены
• Участие в инвентаризациях и разборе
• Обновление меню по сезонам и создание спешлов
• Контроль за ФОТом и списаниями
• Присутствие на ежемесячных собраниях
Важно:
• Опыт работы шеф-поваром от 1 года
• Лидерство
• Аккуратность на рабочем месте
• Знание производственных процессов
Контакты для связи: +7 985 199 26 03 (WhatsApp/ telegram) Анастасия
@hrchrtop
❤12👍1
В семейный ресторан Bambini Bar (м.ЦСКА) ищу шеф-повара:
• Заработная плата по итогам собеседования
• График работы 5/2
• Выплаты 2 раза в месяц
Задачи:
• Работа с коллективом (обучение, развитие, мотивация, проведение собраний)
• Контроль качества и скорости отдачи блюд
• Работа с обратной связью
• Контроль ТТК и работа в соответствии с ними
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены
• Участие в инвентаризациях и разборе
• Обновление меню по сезонам и создание спешлов
• Контроль за ФОТом и списаниями
• Присутствие на еженедельных собраниях
Контакт для связи и резюме: +79645662555 Марина (WhatsApp)
@hrchrtop
• Заработная плата по итогам собеседования
• График работы 5/2
• Выплаты 2 раза в месяц
Задачи:
• Работа с коллективом (обучение, развитие, мотивация, проведение собраний)
• Контроль качества и скорости отдачи блюд
• Работа с обратной связью
• Контроль ТТК и работа в соответствии с ними
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены
• Участие в инвентаризациях и разборе
• Обновление меню по сезонам и создание спешлов
• Контроль за ФОТом и списаниями
• Присутствие на еженедельных собраниях
Важно:
• Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет
• Лидерство
• Аккуратность на рабочем месте
• Знание производственных процессов
Контакт для связи и резюме: +79645662555 Марина (WhatsApp)
@hrchrtop
❤10