БЫСТРЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ
на 100грамм - 77.42 ккал.
Б/Ж/У - 7.71/3.52/3.76
Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Капуста - 500 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Натуральный йогурт - 100 мл.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости.
Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 77.42 ккал.
Б/Ж/У - 7.71/3.52/3.76
Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Капуста - 500 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Натуральный йогурт - 100 мл.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости.
Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
Приятного аппетита!
Суп с фасолью и курицей
на 100грамм - 84.61 ккал
Б/Ж/У - 7.78/1.52/10.26
Ингредиенты:
Куриная грудка 200 г
Консервированная красная фасоль 1 банка
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 штука
Томатная паста 4 ст. л
Масло оливковое 1 ст. л
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить туда курицу, слегка обжарить в течение 4–5 минут.
3. Поставить кастрюлю с водой на огонь.
4. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой.
5. Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой или шинковать на крупной терке.
6. Выложить овощи к курице.
7. К курице и овощам добавить томатную пасту или кетчуп и фасоль из банки вместе с жидкостью, посолить, перемешать. Тушить при закрытой крышке 7–10 минут.
8. Кипящую воду посолить или растворить бульонный овощной или куриный кубик.
9. Выложить тушеные овощи с курицей в воду, перемешать, довести до кипения. Подавать со сметаной.
на 100грамм - 84.61 ккал
Б/Ж/У - 7.78/1.52/10.26
Ингредиенты:
Куриная грудка 200 г
Консервированная красная фасоль 1 банка
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 штука
Томатная паста 4 ст. л
Масло оливковое 1 ст. л
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить туда курицу, слегка обжарить в течение 4–5 минут.
3. Поставить кастрюлю с водой на огонь.
4. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой.
5. Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой или шинковать на крупной терке.
6. Выложить овощи к курице.
7. К курице и овощам добавить томатную пасту или кетчуп и фасоль из банки вместе с жидкостью, посолить, перемешать. Тушить при закрытой крышке 7–10 минут.
8. Кипящую воду посолить или растворить бульонный овощной или куриный кубик.
9. Выложить тушеные овощи с курицей в воду, перемешать, довести до кипения. Подавать со сметаной.
КРЕМ-СУП ИЗ ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВЫ
Ингредиенты: Тыква – 500 гр. Сливки – 150 мл (30-35% жирности) Оливковое масло — 30 гр. Чеснок – 3 шт. (зубчика) Базилик — 1 ч.л. (сухой) Куркума — 1/2 ч.л. Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу Для подачи: Сулугуни — 50 гр.
Очищенные тыквенные семена — 50 гр. Приготовление: Очистить и нарезать тыкву небольшими кусочками. Смешать оливковое масло и специи. Тыкву и очищенный чеснок хорошо перемешать с маслом. Выложить на застеленный пергаментом противень. Запекать 20 минут при температуре 180 С. Cливки довести до кипения. Тыкву выложить в сливки, взбить блендером до однородной массы. Накрыть крышкой кастрюлю и настоять 10 минут. При подаче посыпать готовое блюдо тыквенными семечками и сыром. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Тыква – 500 гр. Сливки – 150 мл (30-35% жирности) Оливковое масло — 30 гр. Чеснок – 3 шт. (зубчика) Базилик — 1 ч.л. (сухой) Куркума — 1/2 ч.л. Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу Для подачи: Сулугуни — 50 гр.
Очищенные тыквенные семена — 50 гр. Приготовление: Очистить и нарезать тыкву небольшими кусочками. Смешать оливковое масло и специи. Тыкву и очищенный чеснок хорошо перемешать с маслом. Выложить на застеленный пергаментом противень. Запекать 20 минут при температуре 180 С. Cливки довести до кипения. Тыкву выложить в сливки, взбить блендером до однородной массы. Накрыть крышкой кастрюлю и настоять 10 минут. При подаче посыпать готовое блюдо тыквенными семечками и сыром. Приятного аппетита!
Салат «Нежность».
Тут гармонично сочетаются, казалось бы, несочетаемые продукты.
✅КБЖУ 129.07/9.84/8.54/2.81
🥗 Ингредиенты:
▫️куриное филе 200 г
▫️шампиньоны -120 г
▫️60 г сыра
▫️1 огурец
▫️грецкие орехи - 30 г
▫️чернослив - 30 г
🔸Для заправки:
▫️Сметана 15%
▫️А можно приготовить заправку:
▫️Йогурт натуральный (не жидкий) 70 г
▫️Горчица зерненая - 0,5 ч.л
〽️ Приготовление:
▫️Курицу, грибы обжарить на сковороде до готовности. Нарезать.
▫️Чернослив залить кипятком на несколько минут. Слить воду и нарезать.
Грецкие орехи измельчить. Огурец нарезать.
Сыр натереть.
▫️Смешать все ингредиенты и заправить.
Тут гармонично сочетаются, казалось бы, несочетаемые продукты.
✅КБЖУ 129.07/9.84/8.54/2.81
🥗 Ингредиенты:
▫️куриное филе 200 г
▫️шампиньоны -120 г
▫️60 г сыра
▫️1 огурец
▫️грецкие орехи - 30 г
▫️чернослив - 30 г
🔸Для заправки:
▫️Сметана 15%
▫️А можно приготовить заправку:
▫️Йогурт натуральный (не жидкий) 70 г
▫️Горчица зерненая - 0,5 ч.л
〽️ Приготовление:
▫️Курицу, грибы обжарить на сковороде до готовности. Нарезать.
▫️Чернослив залить кипятком на несколько минут. Слить воду и нарезать.
Грецкие орехи измельчить. Огурец нарезать.
Сыр натереть.
▫️Смешать все ингредиенты и заправить.
Курочка под грибной шубой😋
Вкусненько🥰
🔸на 100грамм - 86.86 ккал🔸Б/Ж/У - 12.83/2.83/1.77🔸
Ингредиенты:
- 250г куриного филе (примерно 1 филе)
- 3г оливкового масла
- 50г лука
- 30г сыра (любой твердый обычной жирности)
- 100г шампиньонов (свежие, заморозка или маринованные)
- 40г сметаны
- 100г помидор
- соль, перец, приправа для курицы.
Приготовление:
🔺Грибы с луком обжарить.
🔺Филе разрезать на пласты. Из 1го большого филе 4 тонких пластика 0,5. Либо как удобно, зависит от кусочка.
🔺В форму для запекания выложить (при необходимости смазать маслом), филе, соль, перец, приправы, грибы с луком, помидоры, сметану, сыр.
🔺Запекать при 180 градусах около 40-50 минут, можно не накрывать, грибы и помидоры дадут сок и филе не будет сухим.
Вкусненько🥰
🔸на 100грамм - 86.86 ккал🔸Б/Ж/У - 12.83/2.83/1.77🔸
Ингредиенты:
- 250г куриного филе (примерно 1 филе)
- 3г оливкового масла
- 50г лука
- 30г сыра (любой твердый обычной жирности)
- 100г шампиньонов (свежие, заморозка или маринованные)
- 40г сметаны
- 100г помидор
- соль, перец, приправа для курицы.
Приготовление:
🔺Грибы с луком обжарить.
🔺Филе разрезать на пласты. Из 1го большого филе 4 тонких пластика 0,5. Либо как удобно, зависит от кусочка.
🔺В форму для запекания выложить (при необходимости смазать маслом), филе, соль, перец, приправы, грибы с луком, помидоры, сметану, сыр.
🔺Запекать при 180 градусах около 40-50 минут, можно не накрывать, грибы и помидоры дадут сок и филе не будет сухим.
Пирожное картошка из творога
На 100 г: ~ 188 ккал
БЖУ: 11/3/32
.
🔷Ингредиенты:
80 г овсяных хлопьев (долгой варки)
60 г банана (или любое фруктовое пюре)
щепотка корицы
40 г меда
150 г творога (у меня 5%, плотный, однородный)
какао для обваливания (около 20 г)
.
🔷Приготовление:
🔴Хлопья смешать с корицей, добавить банан и тщательно перетереть все ингредиенты до однородности.
🔴Выложить ровным слоем на пергамент. Выпекать на 180С около 25 минут, до румяности, не забывайте помешивать.
🔴Дать остыть и измельчить в крошку в блендере. Смешать крошку, творог и мед.
🔴Сформовать пирожные и обвалять в какао. Убрать в холодильник на 3-4 часа. Получилось 6 шт.
На 100 г: ~ 188 ккал
БЖУ: 11/3/32
.
🔷Ингредиенты:
80 г овсяных хлопьев (долгой варки)
60 г банана (или любое фруктовое пюре)
щепотка корицы
40 г меда
150 г творога (у меня 5%, плотный, однородный)
какао для обваливания (около 20 г)
.
🔷Приготовление:
🔴Хлопья смешать с корицей, добавить банан и тщательно перетереть все ингредиенты до однородности.
🔴Выложить ровным слоем на пергамент. Выпекать на 180С около 25 минут, до румяности, не забывайте помешивать.
🔴Дать остыть и измельчить в крошку в блендере. Смешать крошку, творог и мед.
🔴Сформовать пирожные и обвалять в какао. Убрать в холодильник на 3-4 часа. Получилось 6 шт.
Рагу в сливочном соусе🍲
🔸на 100грамм - 79.81 ккал🔸Б/Ж/У - 10.79/2.69/3.3🔸
Ингредиенты:
- 150гр куриного филе
- 60гр моркови
- 150гр брокколи (можно взять замороженную)
- 60гр сливок 10% жирности
- 20гр сыра тертого.
- приправа "Итальянские травы", соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
На сухой сковороде на большом огне быстро обжариваем курицу до белого цвета, добавляем тертую морковь, полстакана воды, тушим 7-10 минут, добавляем брокколи, тушим еще 3 минуты, добавляем сыр и сливки, солим, перчим, приправы по вкусу и как только сыр расплавился, перемешиваем и готово!
🔸на 100грамм - 79.81 ккал🔸Б/Ж/У - 10.79/2.69/3.3🔸
Ингредиенты:
- 150гр куриного филе
- 60гр моркови
- 150гр брокколи (можно взять замороженную)
- 60гр сливок 10% жирности
- 20гр сыра тертого.
- приправа "Итальянские травы", соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
На сухой сковороде на большом огне быстро обжариваем курицу до белого цвета, добавляем тертую морковь, полстакана воды, тушим 7-10 минут, добавляем брокколи, тушим еще 3 минуты, добавляем сыр и сливки, солим, перчим, приправы по вкусу и как только сыр расплавился, перемешиваем и готово!