Суп с фасолью и курицей
🔸на 100грамм - 84.61 ккал🔸Б/Ж/У - 7.78/1.52/10.26🔸
✅Ингредиенты:
Куриная грудка 200 г
Консервированная красная фасоль 1 банка
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 штука
Томатная паста 4 ст. л
Масло оливковое 1 ст. л
Соль по вкусу
❇️Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить туда курицу, слегка обжарить в течение 4–5 минут.
3. Поставить кастрюлю с водой на огонь.
4. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой.
5. Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой или шинковать на крупной терке.
6. Выложить овощи к курице.
7. К курице и овощам добавить томатную пасту или кетчуп и фасоль из банки вместе с жидкостью, посолить, перемешать. Тушить при закрытой крышке 7–10 минут.
8. Кипящую воду посолить или растворить бульонный овощной или куриный кубик.
9. Выложить тушеные овощи с курицей в воду, перемешать, довести до кипения. Подавать со сметаной.
🔸на 100грамм - 84.61 ккал🔸Б/Ж/У - 7.78/1.52/10.26🔸
✅Ингредиенты:
Куриная грудка 200 г
Консервированная красная фасоль 1 банка
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 штука
Томатная паста 4 ст. л
Масло оливковое 1 ст. л
Соль по вкусу
❇️Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить туда курицу, слегка обжарить в течение 4–5 минут.
3. Поставить кастрюлю с водой на огонь.
4. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой.
5. Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой или шинковать на крупной терке.
6. Выложить овощи к курице.
7. К курице и овощам добавить томатную пасту или кетчуп и фасоль из банки вместе с жидкостью, посолить, перемешать. Тушить при закрытой крышке 7–10 минут.
8. Кипящую воду посолить или растворить бульонный овощной или куриный кубик.
9. Выложить тушеные овощи с курицей в воду, перемешать, довести до кипения. Подавать со сметаной.
🍲 Скумбрия в фольге
🍁 123 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 9.4 / 6 / 7.6 🍁
Ингредиенты:
скумбрия 100 г
йогурт натуральный 3 ст.л
апельсин 1/2 шт
перец черный молотый 1 ст.л
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
кресс-салат для подачи
---
Приготовление:
Охлаждённую скумбрию промыть, внутренности хорошо зачистить.
По бокам рыбины с двух сторон сделать надрезы наискосок.
С половины апельсина снять цедру и выдавить сок.
Приготовить дрессинг: смешать натуральный йогурт, сок и цедру апельсина, добавить тёртый чеснок, посолить и приправить чёрным перцем.
Скумбрию обильно смазать апельсиново-йогуртовым дрессингом, упаковать в двойной слой фольги и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Готовую скумбрию подавать с лепестками кресс-салата.
Можно сделать надрезы и положить апельсин.
🍁 123 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 9.4 / 6 / 7.6 🍁
Ингредиенты:
скумбрия 100 г
йогурт натуральный 3 ст.л
апельсин 1/2 шт
перец черный молотый 1 ст.л
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
кресс-салат для подачи
---
Приготовление:
Охлаждённую скумбрию промыть, внутренности хорошо зачистить.
По бокам рыбины с двух сторон сделать надрезы наискосок.
С половины апельсина снять цедру и выдавить сок.
Приготовить дрессинг: смешать натуральный йогурт, сок и цедру апельсина, добавить тёртый чеснок, посолить и приправить чёрным перцем.
Скумбрию обильно смазать апельсиново-йогуртовым дрессингом, упаковать в двойной слой фольги и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Готовую скумбрию подавать с лепестками кресс-салата.
Можно сделать надрезы и положить апельсин.
СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА
🔷Нам понадобится:
✅ Сыр - 100г;
✅ Творог - 200г;
✅ Яйцо - 2шт;
✅ Молоко - 100мл;
✅ Мука (у меня рисовая) - 100г
✅ Разрыхлитель ½ч.л.;
✅ Зелень по вкусу.
✅ Соль, специи (у меня перец и сухой чеснок).
🔷Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на разогретую сковороду. При необходимости смазываем маслом. Готовим на медленном огне под крышкой. Как одна сторона поджарится, переворачиваем.
Приятного вам аппетита
🔷Нам понадобится:
✅ Сыр - 100г;
✅ Творог - 200г;
✅ Яйцо - 2шт;
✅ Молоко - 100мл;
✅ Мука (у меня рисовая) - 100г
✅ Разрыхлитель ½ч.л.;
✅ Зелень по вкусу.
✅ Соль, специи (у меня перец и сухой чеснок).
🔷Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на разогретую сковороду. При необходимости смазываем маслом. Готовим на медленном огне под крышкой. Как одна сторона поджарится, переворачиваем.
Приятного вам аппетита
КРЕМ-СУП ИЗ ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВЫ
Ингредиенты: Тыква – 500 гр. Сливки – 150 мл (30-35% жирности) Оливковое масло — 30 гр. Чеснок – 3 шт. (зубчика) Базилик — 1 ч.л. (сухой) Куркума — 1/2 ч.л. Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу Для подачи: Сулугуни — 50 гр.
Очищенные тыквенные семена — 50 гр. Приготовление: Очистить и нарезать тыкву небольшими кусочками. Смешать оливковое масло и специи. Тыкву и очищенный чеснок хорошо перемешать с маслом. Выложить на застеленный пергаментом противень. Запекать 20 минут при температуре 180 С. Cливки довести до кипения. Тыкву выложить в сливки, взбить блендером до однородной массы. Накрыть крышкой кастрюлю и настоять 10 минут. При подаче посыпать готовое блюдо тыквенными семечками и сыром. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Тыква – 500 гр. Сливки – 150 мл (30-35% жирности) Оливковое масло — 30 гр. Чеснок – 3 шт. (зубчика) Базилик — 1 ч.л. (сухой) Куркума — 1/2 ч.л. Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу Для подачи: Сулугуни — 50 гр.
Очищенные тыквенные семена — 50 гр. Приготовление: Очистить и нарезать тыкву небольшими кусочками. Смешать оливковое масло и специи. Тыкву и очищенный чеснок хорошо перемешать с маслом. Выложить на застеленный пергаментом противень. Запекать 20 минут при температуре 180 С. Cливки довести до кипения. Тыкву выложить в сливки, взбить блендером до однородной массы. Накрыть крышкой кастрюлю и настоять 10 минут. При подаче посыпать готовое блюдо тыквенными семечками и сыром. Приятного аппетита!