Яйца, запеченные с курицей и овощами
✅КБЖУ 88/12.1 / 3.2 / 1.8
🔆 Ингредиенты на 2 порции:
▫️1 куриное филе
▫️100-150 г кабачка
▫️1 крупный стебель сельдерея
▫️1 зубчик чеснока
▫️1 средний помидор
▫️соль по вкусу
▫️4 яйца
⚜️ Готовим:
▫️Филе нарезаем на маленькие кусочки.
Мелко рубим сельдерей и кабачок.
▫️В сковороде на сильном огне быстро обжариваем курицу, 2-3 мин.
▫️Перекладываем в горшок или форму для запекания.
▫️Уменьшаем огонь до среднего, кладем сельдерей и кабачок, жарим, помешивая,до мягкости, около 5-7 минут.
▫️Пока жарятся овощи, нарезаем помидор и мелко рубим чеснок.
Готовые овощи кладем в горшок к курице. Добавляем помидор и чеснок, солим по вкусу и перемешиваем.
▫️Сверху вбиваем яйца, солим.
Ставим горшок, не накрывая, в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 20-25 минут.
Подаем. Приятного аппетита!
✅КБЖУ 88/12.1 / 3.2 / 1.8
🔆 Ингредиенты на 2 порции:
▫️1 куриное филе
▫️100-150 г кабачка
▫️1 крупный стебель сельдерея
▫️1 зубчик чеснока
▫️1 средний помидор
▫️соль по вкусу
▫️4 яйца
⚜️ Готовим:
▫️Филе нарезаем на маленькие кусочки.
Мелко рубим сельдерей и кабачок.
▫️В сковороде на сильном огне быстро обжариваем курицу, 2-3 мин.
▫️Перекладываем в горшок или форму для запекания.
▫️Уменьшаем огонь до среднего, кладем сельдерей и кабачок, жарим, помешивая,до мягкости, около 5-7 минут.
▫️Пока жарятся овощи, нарезаем помидор и мелко рубим чеснок.
Готовые овощи кладем в горшок к курице. Добавляем помидор и чеснок, солим по вкусу и перемешиваем.
▫️Сверху вбиваем яйца, солим.
Ставим горшок, не накрывая, в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 20-25 минут.
Подаем. Приятного аппетита!
Суп с фасолью и курицей
на 100грамм - 84.61 ккал
Б/Ж/У - 7.78/1.52/10.26
Ингредиенты:
Куриная грудка 200 г
Консервированная красная фасоль 1 банка
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 штука
Томатная паста 4 ст. л
Масло оливковое 1 ст. л
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить туда курицу, слегка обжарить в течение 4–5 минут.
3. Поставить кастрюлю с водой на огонь.
4. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой.
5. Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой или шинковать на крупной терке.
6. Выложить овощи к курице.
7. К курице и овощам добавить томатную пасту или кетчуп и фасоль из банки вместе с жидкостью, посолить, перемешать. Тушить при закрытой крышке 7–10 минут.
8. Кипящую воду посолить или растворить бульонный овощной или куриный кубик.
9. Выложить тушеные овощи с курицей в воду, перемешать, довести до кипения. Подавать со сметаной.
на 100грамм - 84.61 ккал
Б/Ж/У - 7.78/1.52/10.26
Ингредиенты:
Куриная грудка 200 г
Консервированная красная фасоль 1 банка
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 штука
Томатная паста 4 ст. л
Масло оливковое 1 ст. л
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить туда курицу, слегка обжарить в течение 4–5 минут.
3. Поставить кастрюлю с водой на огонь.
4. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой.
5. Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой или шинковать на крупной терке.
6. Выложить овощи к курице.
7. К курице и овощам добавить томатную пасту или кетчуп и фасоль из банки вместе с жидкостью, посолить, перемешать. Тушить при закрытой крышке 7–10 минут.
8. Кипящую воду посолить или растворить бульонный овощной или куриный кубик.
9. Выложить тушеные овощи с курицей в воду, перемешать, довести до кипения. Подавать со сметаной.
Блюда на завтрак
1. Гречка + авокадо + яйцо + огурец
⠀
2. Каша 4 злака с сыром, зеленью, варено-копченым куриным филе и вареным яйцом
⠀
3. Вареное яйцо + варено-копченое куриное филе + сыр + булочка + помидор черри + огурец
⠀
4. 2 вареных яйца + сыр сулугуни + тост + помидор черри + огурец + шпинат
⠀
5. Овсянка на кокосовому молоке с бананом, яблоком и арахисовой пастой
1. Гречка + авокадо + яйцо + огурец
⠀
2. Каша 4 злака с сыром, зеленью, варено-копченым куриным филе и вареным яйцом
⠀
3. Вареное яйцо + варено-копченое куриное филе + сыр + булочка + помидор черри + огурец
⠀
4. 2 вареных яйца + сыр сулугуни + тост + помидор черри + огурец + шпинат
⠀
5. Овсянка на кокосовому молоке с бананом, яблоком и арахисовой пастой
Салат с кукурузой.
КБЖУ на 100 гр.: 124/ 17,1/ 3,6/ 4,4.
Ингредиенты:
- куриное филе - 200 гр.
- яйцо - 1 шт.
- кукуруза консервированная - 60 гр.
- фасоль стручковая замороженная - 200 гр.
- сметана 10% - 2 ст. л.
- соль, горчица, специи - по вкусу.
Приготовление:
1. Филе отварить, остудить, нарезать кубиками.
2. Фасоль отварить в подсоленной воде, остудить.
3. Яйцо отварить, остудить, нарезать кубиками.
4. Смешать сметану с горчицей для заправки (можно просто с солью и специями, на ваш вкус).
5. Нарезанное филе, фасоль, яйцо и кукурузу перемешать, заправить сметанным соусом.
Всем приятного аппетита
КБЖУ на 100 гр.: 124/ 17,1/ 3,6/ 4,4.
Ингредиенты:
- куриное филе - 200 гр.
- яйцо - 1 шт.
- кукуруза консервированная - 60 гр.
- фасоль стручковая замороженная - 200 гр.
- сметана 10% - 2 ст. л.
- соль, горчица, специи - по вкусу.
Приготовление:
1. Филе отварить, остудить, нарезать кубиками.
2. Фасоль отварить в подсоленной воде, остудить.
3. Яйцо отварить, остудить, нарезать кубиками.
4. Смешать сметану с горчицей для заправки (можно просто с солью и специями, на ваш вкус).
5. Нарезанное филе, фасоль, яйцо и кукурузу перемешать, заправить сметанным соусом.
Всем приятного аппетита
ПОЛЬЗА медовой воды:
1) Нормализует пищеварения. Улучшается работа ЖКТ.
2) Повышает иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем - через кишечник) .
3) Обладает антибактериальным, противовирусным, противогрибковым, противоглистным эффектом. Патогенная микрофлора любит сахар, но не любит мёд. Паразиты питаются сложными сахарами (сахарозой), а если паразита погрузить в 30% раствор мёда, он перестаёт существовать.
4) Помогает переваривать завалы в кишечнике, растворяет каловые камни.
5) Нормализует работу толстой кишки.
6) Способствует очищению организма и нормализации веса.
7) Помогает справиться с детским энурезом. Мед гигроскопичен - собирает воду, поэтому почки и мочевой пузырь ночью разгружаются и отдыхают.
1) Нормализует пищеварения. Улучшается работа ЖКТ.
2) Повышает иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем - через кишечник) .
3) Обладает антибактериальным, противовирусным, противогрибковым, противоглистным эффектом. Патогенная микрофлора любит сахар, но не любит мёд. Паразиты питаются сложными сахарами (сахарозой), а если паразита погрузить в 30% раствор мёда, он перестаёт существовать.
4) Помогает переваривать завалы в кишечнике, растворяет каловые камни.
5) Нормализует работу толстой кишки.
6) Способствует очищению организма и нормализации веса.
7) Помогает справиться с детским энурезом. Мед гигроскопичен - собирает воду, поэтому почки и мочевой пузырь ночью разгружаются и отдыхают.
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ
⠀
Итого на 100 грамм 158 ккал
Б/Ж/У 14.3 / 6.3 / 10.4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
основа:
Яйцо 1шт
Творог обезжиренный 170 г
Рисовая мука 3 ст л
Разрыхлитель 0.5 ч л
Специи и соль по вкусу
начинка:
Яйца 3 шт
Лук зелёный 20 г
Сыр маложирный 50 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо смешать с творогом,
добавить муку и разрыхлитель.
Влажными руками сформировать лепешку с бортиками. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Для начинки смешать нарезанные яйца, зелёный лук и тертый сыр. Бортики основы смазать яйцом, выложить начинку и выпекать ещё 5-7 минут.
⠀
Итого на 100 грамм 158 ккал
Б/Ж/У 14.3 / 6.3 / 10.4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
основа:
Яйцо 1шт
Творог обезжиренный 170 г
Рисовая мука 3 ст л
Разрыхлитель 0.5 ч л
Специи и соль по вкусу
начинка:
Яйца 3 шт
Лук зелёный 20 г
Сыр маложирный 50 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо смешать с творогом,
добавить муку и разрыхлитель.
Влажными руками сформировать лепешку с бортиками. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Для начинки смешать нарезанные яйца, зелёный лук и тертый сыр. Бортики основы смазать яйцом, выложить начинку и выпекать ещё 5-7 минут.
🔹Нежное куриное филе - вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!🔹
🔸 На 100 гр - 92.35 ккал 🔸 белки - 18.35 🔸 жиры - 1.44🔸 углеводы - 1.4🔸
Ингредиенты:
-Куриная грудка (филе) 600 г
-Кефир (нежирный) 1 стакан
-Укроп, чеснок, соль, перец по вкусу
Приготовление:
В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
Приятного аппетита!
🔸 На 100 гр - 92.35 ккал 🔸 белки - 18.35 🔸 жиры - 1.44🔸 углеводы - 1.4🔸
Ингредиенты:
-Куриная грудка (филе) 600 г
-Кефир (нежирный) 1 стакан
-Укроп, чеснок, соль, перец по вкусу
Приготовление:
В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
Приятного аппетита!
Очень вкусный пирог с курицей и сыром😍
⠀
Готовится на раз-два, а получается просто 🔥
⠀
Тык-тык на ❤️ и в закладки его скорее 🤩
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
•Яйцо-2 шт
•Кефир-100 мл
•Мука( у меня кукурузная, можно любую другую)-100 гр
•Разрыхлитель-1 ч.л.
•Соль- щепотка
Для начинки:
•Приготовленная куриная грудка-150 гр
•Сыр твердый( у меня 35%)-50 гр
Готовим:
Тесто:
Яйца смешать с кефиром, солью, разрыхлителем. Затем добавить муку.
В форму вылить тесто. У меня Силиконовая форма диаметром 20 см.
Приготовленную куриную грудку мелко нарезать. Приготовить курицу можно как угодно: отварить, пожарить, запечь и т.д.. сыр натереть на тёрке.
В форму с тестом выложить куриную грудку и присыпать сыром. Выпекать при 180* ~35-40 мин. Готово!
КБЖУ на 100 гр.:177/14/6/16
⠀
Готовится на раз-два, а получается просто 🔥
⠀
Тык-тык на ❤️ и в закладки его скорее 🤩
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
•Яйцо-2 шт
•Кефир-100 мл
•Мука( у меня кукурузная, можно любую другую)-100 гр
•Разрыхлитель-1 ч.л.
•Соль- щепотка
Для начинки:
•Приготовленная куриная грудка-150 гр
•Сыр твердый( у меня 35%)-50 гр
Готовим:
Тесто:
Яйца смешать с кефиром, солью, разрыхлителем. Затем добавить муку.
В форму вылить тесто. У меня Силиконовая форма диаметром 20 см.
Приготовленную куриную грудку мелко нарезать. Приготовить курицу можно как угодно: отварить, пожарить, запечь и т.д.. сыр натереть на тёрке.
В форму с тестом выложить куриную грудку и присыпать сыром. Выпекать при 180* ~35-40 мин. Готово!
КБЖУ на 100 гр.:177/14/6/16
КЕФИРНЫЙ КОКТЕЛЬ
КБЖУна 100гр 57.81 / 1.52/0.25/11.86
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Кефир 2,5% 400 мл
●Яблоко 3 шт.
●Корица молотая по вкусу
●Мёд 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера.
✅Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить.
Добавить в коктейль немного корицы и мед, снова взбить.
✅Разлить коктейль по бокалам.
Приятного аппетита
КБЖУна 100гр 57.81 / 1.52/0.25/11.86
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Кефир 2,5% 400 мл
●Яблоко 3 шт.
●Корица молотая по вкусу
●Мёд 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера.
✅Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить.
Добавить в коктейль немного корицы и мед, снова взбить.
✅Разлить коктейль по бокалам.
Приятного аппетита
ИНДЕЙКА В СЛИВКАХ ПОД ХРУСТЯЩЕЙ СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
Выход ~ 640г.
КБЖУ на 100г.: 123/15.6/5.1/4.2.
Ингредиенты:
- 400г филе индейки (можно курицы или рыбы)
- 80г черри
- 100г 10% сливок
- 50г твёрдого сыра
- 40г панировочных сухарей
- соль, специи.
Приготовление:
🔸Филе немного отбить, посолить, приправить, залить сливками и оставить на 30-60мин (можно прямо в форме для запекания).
🔸Выложить сверху помидоры.
🔸Сыр натереть, смешать с сухарями и посыпать филе.
Запекать в разогретой духовке на 180’ примерно 25-30мин.
🔸Мне хватило 25 минут, но духовки разные, проверяйте филе на готовность вилкой.
Выход ~ 640г.
КБЖУ на 100г.: 123/15.6/5.1/4.2.
Ингредиенты:
- 400г филе индейки (можно курицы или рыбы)
- 80г черри
- 100г 10% сливок
- 50г твёрдого сыра
- 40г панировочных сухарей
- соль, специи.
Приготовление:
🔸Филе немного отбить, посолить, приправить, залить сливками и оставить на 30-60мин (можно прямо в форме для запекания).
🔸Выложить сверху помидоры.
🔸Сыр натереть, смешать с сухарями и посыпать филе.
Запекать в разогретой духовке на 180’ примерно 25-30мин.
🔸Мне хватило 25 минут, но духовки разные, проверяйте филе на готовность вилкой.
ПП 🥧Пирог капустный
🔸на 100грамм - 157.25 ккал 🔸Б/Ж/У - 8.02/4.21/22.65🔸
Ингредиенты на форму 18 см:
Яйцо - 2 шт.
Кефир 1% - 200 гр.
Мука пшеничная - 190 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Соль.
Капуста - 300 гр.
Сыр 45% - 50 гр.
Приготовление
▪️Капусту мелко нашинковать и помять, а сыр натереть, смешиваем.
▪️Все остальные ингредиенты смешиваем в ёмкости, тесто должно получиться без комочков.
▪️В тесто добавляем сыр и капусту, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
▪️Выпекаем 30 минут при 180 градусах, дальше накрываем фольгой/пергаментом и выпекаем ещё 40-50 минут, чтобы не хрустела капуста.
🔸на 100грамм - 157.25 ккал 🔸Б/Ж/У - 8.02/4.21/22.65🔸
Ингредиенты на форму 18 см:
Яйцо - 2 шт.
Кефир 1% - 200 гр.
Мука пшеничная - 190 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Соль.
Капуста - 300 гр.
Сыр 45% - 50 гр.
Приготовление
▪️Капусту мелко нашинковать и помять, а сыр натереть, смешиваем.
▪️Все остальные ингредиенты смешиваем в ёмкости, тесто должно получиться без комочков.
▪️В тесто добавляем сыр и капусту, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
▪️Выпекаем 30 минут при 180 градусах, дальше накрываем фольгой/пергаментом и выпекаем ещё 40-50 минут, чтобы не хрустела капуста.
Куриные котлеты под помидорно - сырной корочкой.
🔻Ингредиенты:
- фарш из курицы - 900 гр.
- лук - 1 шт.
- яйцо куриное - 1 шт.
- отруби (овсяные) - 2 ст.л.
- соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
- помидоры 1 - 2 шт.
- сыр твёрдый - 40 гр.
🔻Приготовление:
1. В фарш добавить яйцо, отруби, соль, перец и хорошо перемешать.
2. Сформировать котлеты и выложить на противень, застеленный пергаментом.
3. Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.
4. На котлеты уложить помидоры, посыпать сыром и поставить в разогретую до 180° духовку на 20 минут.
🔻Ингредиенты:
- фарш из курицы - 900 гр.
- лук - 1 шт.
- яйцо куриное - 1 шт.
- отруби (овсяные) - 2 ст.л.
- соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
- помидоры 1 - 2 шт.
- сыр твёрдый - 40 гр.
🔻Приготовление:
1. В фарш добавить яйцо, отруби, соль, перец и хорошо перемешать.
2. Сформировать котлеты и выложить на противень, застеленный пергаментом.
3. Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.
4. На котлеты уложить помидоры, посыпать сыром и поставить в разогретую до 180° духовку на 20 минут.
Овсяноблин-пицца
Итого на 100 грамм 148 ккал
Б/Ж/У 13.0 / 6.9 / 8.3
Ингредиенты:
Основа для пиццы:
Овсяная мука 50 г
Яйцо 3 шт
Молоко 1.5% 20 мл
соус:
Мягкий творог 2% 100 г
Томатная паста 50 г
Сухой чеснок 3 г
начинка:
Сыр твёрдый маложирный 50 г
Моцарелла 100 г
Помидор 1 шт
Укроп 10 г
Базилик 10 г
Приготовление:
Для основу смешать муку, яйцо и молоко, слегка посолить. Выложить массу в разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом. Обжарить под закрытой крышкой на небольшом огне с двух сторон. Выложить основу на противень на силиконовый коврик.
Приготовить соус. Для этого смешать творог, томатную пасту и сухой чеснок.
Подготовить начинку. Сыр натереть, помидоры, зелень и моцареллу нарезать.
Соусом смазать поверхность основы. Сверху выложить начинку.
Поставить пиццу в разогретую до 150°С духовку на 5 минут до расплавления сыра.
Итого на 100 грамм 148 ккал
Б/Ж/У 13.0 / 6.9 / 8.3
Ингредиенты:
Основа для пиццы:
Овсяная мука 50 г
Яйцо 3 шт
Молоко 1.5% 20 мл
соус:
Мягкий творог 2% 100 г
Томатная паста 50 г
Сухой чеснок 3 г
начинка:
Сыр твёрдый маложирный 50 г
Моцарелла 100 г
Помидор 1 шт
Укроп 10 г
Базилик 10 г
Приготовление:
Для основу смешать муку, яйцо и молоко, слегка посолить. Выложить массу в разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом. Обжарить под закрытой крышкой на небольшом огне с двух сторон. Выложить основу на противень на силиконовый коврик.
Приготовить соус. Для этого смешать творог, томатную пасту и сухой чеснок.
Подготовить начинку. Сыр натереть, помидоры, зелень и моцареллу нарезать.
Соусом смазать поверхность основы. Сверху выложить начинку.
Поставить пиццу в разогретую до 150°С духовку на 5 минут до расплавления сыра.