Капуста с имбирем и чесноком.
На 100 г - 38 ккал
Б/Ж/У - 1.7/0.4/5.8
Ингредиенты
Капуста молодая 500 г
Имбирь 1-2 см
Лук 1/2шт, 70 г
Чеснок - 2 зуб
Сухой перец чили
Сахарозаменитель
Соль
растительное масло 1 ч. л
Соевый соус 2 ст.л
Приготовление
На растительном масле чуть обжарить имбирь, чеснок и чили. Добавить лук полукольцами и обжарить до прозрачности.
Капусту нарезать крупным кубиком и добавить в сковороду. Тушить на маленьком огне до размягчения капусты.
Добавить сахарозаменитель, соль и соевый соус по вкусу.
Приятного аппетита.
На 100 г - 38 ккал
Б/Ж/У - 1.7/0.4/5.8
Ингредиенты
Капуста молодая 500 г
Имбирь 1-2 см
Лук 1/2шт, 70 г
Чеснок - 2 зуб
Сухой перец чили
Сахарозаменитель
Соль
растительное масло 1 ч. л
Соевый соус 2 ст.л
Приготовление
На растительном масле чуть обжарить имбирь, чеснок и чили. Добавить лук полукольцами и обжарить до прозрачности.
Капусту нарезать крупным кубиком и добавить в сковороду. Тушить на маленьком огне до размягчения капусты.
Добавить сахарозаменитель, соль и соевый соус по вкусу.
Приятного аппетита.
Кабачковый рулет 🍅🧀
Ингредиенты: 🥗
- 1,5-2 кабачка
- 2 яйца
- 3 ст л муки (у меня пшеничная)
- рикотта 125г
- пармезан 10г
- 2 зубчика чеснока
- пучок укропа
- помидор
- специи: соль, сухой чеснок, травы
Способ приготовления: 👩🏼🍳
Моем кабачки и натираем на крупной терке. Отжимаем и перекладываем в большую тарелку. Добавляем яйца, муку, соль и специи. Перемешиваем.
Смазываем каплей масла пергамент и выкладываем сверху кабачок. Отправляем в духовку на 40 минут при 180-200.
Готовим начинку. Смешиваем пармезан и рикотту. Выдавливаем два зубчика чеснока и посыпаем укропом. Добавляем специи. Перемешиваем.
Достаем готовый рулет. Сверху намазываем начинку и выкладываем нарезанные помидоры. Сворачиваем рулет и разрезаем.
Готово 💛
Ингредиенты: 🥗
- 1,5-2 кабачка
- 2 яйца
- 3 ст л муки (у меня пшеничная)
- рикотта 125г
- пармезан 10г
- 2 зубчика чеснока
- пучок укропа
- помидор
- специи: соль, сухой чеснок, травы
Способ приготовления: 👩🏼🍳
Моем кабачки и натираем на крупной терке. Отжимаем и перекладываем в большую тарелку. Добавляем яйца, муку, соль и специи. Перемешиваем.
Смазываем каплей масла пергамент и выкладываем сверху кабачок. Отправляем в духовку на 40 минут при 180-200.
Готовим начинку. Смешиваем пармезан и рикотту. Выдавливаем два зубчика чеснока и посыпаем укропом. Добавляем специи. Перемешиваем.
Достаем готовый рулет. Сверху намазываем начинку и выкладываем нарезанные помидоры. Сворачиваем рулет и разрезаем.
Готово 💛
Заблуждение: чтобы сбросить вес, необходимо употреблять продукты с низким содержанием жиров, избегая жиров.
....
✅ С ростом популярности здорового образа жизни появляется множество мифов вокруг фитнеса и похудения.
✅ Одним из распространенных заблуждений является идея, что для снижения веса нужно избегать масла и других жиров. Однако это неверно!
✅ Подход, основанный на полном исключении жиров, может нарушить работу эндокринной системы.
✅ Организм использует жиры для получения энергии, усвоения питательных веществ, витаминов и минералов. Даже ваш мозг состоит из жиров. Важно лишь употреблять правильные жиры в разумных количествах.
....
✅ С ростом популярности здорового образа жизни появляется множество мифов вокруг фитнеса и похудения.
✅ Одним из распространенных заблуждений является идея, что для снижения веса нужно избегать масла и других жиров. Однако это неверно!
✅ Подход, основанный на полном исключении жиров, может нарушить работу эндокринной системы.
✅ Организм использует жиры для получения энергии, усвоения питательных веществ, витаминов и минералов. Даже ваш мозг состоит из жиров. Важно лишь употреблять правильные жиры в разумных количествах.
🔹Нежное куриное филе - вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!🔹
🔸 На 100 гр - 92.35 ккал 🔸 белки - 18.35 🔸 жиры - 1.44🔸 углеводы - 1.4🔸
Ингредиенты:
-Куриная грудка (филе) 600 г
-Кефир (нежирный) 1 стакан
-Укроп, чеснок, соль, перец по вкусу
Приготовление:
В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
Приятного аппетита!
🔸 На 100 гр - 92.35 ккал 🔸 белки - 18.35 🔸 жиры - 1.44🔸 углеводы - 1.4🔸
Ингредиенты:
-Куриная грудка (филе) 600 г
-Кефир (нежирный) 1 стакан
-Укроп, чеснок, соль, перец по вкусу
Приготовление:
В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
Приятного аппетита!
КОРОЛЕВСКАЯ ПП-ВАТРУШКА😍
Нам понадобится:
✅Для основы:
✔️120г рисовой муки;
✔️40г сливочного масла 82.5% (или кокосового);
✔️2 желтка;
✔️сах.зам. по вкусу.
.
✅Для начинки:
✔️400г брикетного творога 1%;
✔️2 яичных белка;
✔️10г кукурузного крахмала;
✔️сах.зам по вкусу.
.
🔹Масло(прямо из холодильника), муку, желтки и сам.зам перетераем руками до крошки.
🔹Отдельно - творог, крахмал, белки и сам.зам перемешиваем тщательно.
🔹В форму (у меня разъёмная 12.5 см) высыпаем 1/2 части крошки, распределяем так же крошку по бортикам формы, затем выкладываем творожную массу, сверху снова крошку!
🔹Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусах 40 минут👌 🔹Остужаем полностью😉 Холодная вкуснее😊
Приятного аппетита!😊
КБЖУ на 100г: 208 ккал/15.4/7.8/18.6.
Вся ватрушка 600г.
Нам понадобится:
✅Для основы:
✔️120г рисовой муки;
✔️40г сливочного масла 82.5% (или кокосового);
✔️2 желтка;
✔️сах.зам. по вкусу.
.
✅Для начинки:
✔️400г брикетного творога 1%;
✔️2 яичных белка;
✔️10г кукурузного крахмала;
✔️сах.зам по вкусу.
.
🔹Масло(прямо из холодильника), муку, желтки и сам.зам перетераем руками до крошки.
🔹Отдельно - творог, крахмал, белки и сам.зам перемешиваем тщательно.
🔹В форму (у меня разъёмная 12.5 см) высыпаем 1/2 части крошки, распределяем так же крошку по бортикам формы, затем выкладываем творожную массу, сверху снова крошку!
🔹Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусах 40 минут👌 🔹Остужаем полностью😉 Холодная вкуснее😊
Приятного аппетита!😊
КБЖУ на 100г: 208 ккал/15.4/7.8/18.6.
Вся ватрушка 600г.
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА: СУПЕР-УЖИН!
на 100 гр - 97.06 ккал
Б/Ж/У - 14.02/3.45/2.43
Ингредиенты:
Филе рыбное - 400 гр. (у нас треска)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Натуральный йогурт - 100 гр.
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Выложить филе рыбы в форму (лучше стеклянную), посолить, поперчить. Сверху выложить лук кольцами и натертую морковь. Натереть сыр. Взбить яйцо. С яйцом смешать сыр и йогурт. Выложить смесь на морковь. Запекать минут 20 - 30 в духовке.
Приятного аппетита!
на 100 гр - 97.06 ккал
Б/Ж/У - 14.02/3.45/2.43
Ингредиенты:
Филе рыбное - 400 гр. (у нас треска)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Натуральный йогурт - 100 гр.
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Выложить филе рыбы в форму (лучше стеклянную), посолить, поперчить. Сверху выложить лук кольцами и натертую морковь. Натереть сыр. Взбить яйцо. С яйцом смешать сыр и йогурт. Выложить смесь на морковь. Запекать минут 20 - 30 в духовке.
Приятного аппетита!
Фаршированные кальмары ✌️
✔️ на 100 грамм - 69.66 ккал Б/Ж/У - 10.76/2.45/0.97❗️
Количeство порций: 4
Ингрeдиeнты:
4 очищeнныe тушки кaльмaрa
1 крaсный болгaрский пeрчик
2 листa китaйской кaпусты
2 свaрeнных вкрутую яйцa
чёрный пeрчик нa кончикe ножa
1 ст. ложка натурального йогурта
зeлeнь пeтрушки или укропa
Способ приготовлeния:
Тушки кaльмaрa опустить нa 2-3 минуты в кипящую подсолeнную воду, зaтeм остудить и нaфaршировaть смeсью из овощeй, яиц и пeрчикa. Укрaсить зeлeнью
✔️ на 100 грамм - 69.66 ккал Б/Ж/У - 10.76/2.45/0.97❗️
Количeство порций: 4
Ингрeдиeнты:
4 очищeнныe тушки кaльмaрa
1 крaсный болгaрский пeрчик
2 листa китaйской кaпусты
2 свaрeнных вкрутую яйцa
чёрный пeрчик нa кончикe ножa
1 ст. ложка натурального йогурта
зeлeнь пeтрушки или укропa
Способ приготовлeния:
Тушки кaльмaрa опустить нa 2-3 минуты в кипящую подсолeнную воду, зaтeм остудить и нaфaршировaть смeсью из овощeй, яиц и пeрчикa. Укрaсить зeлeнью
✅ПП - Наивкуснейшие куриные шарики!
📌КБЖУ 121.07/18.01/4.2/1.75
✅Ингредиенты:
▫️куриное филе 1 шт
▫️отварное яйцо 1 шт
▫️сыр 50 г
▫️чеснок 1 зубчик
▫️Йогурт 4% густой 100 г
▫️немного зелени укропа
▫️соль, перец по вкусу
▫️Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку.
▫️Яйцо и чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.
▫️Сыр также потереть на мелкую терку, добавить 2-3 ст. ложки в фарш, остальное смешать с мелко нарубленным укропом.
▫️Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, немного мелко порезанным укропом, добавить столько йогурта, чтобы получилась вязкая и пластичная масса.
▫️Руки смачивать водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить в холодильнике.
📌КБЖУ 121.07/18.01/4.2/1.75
✅Ингредиенты:
▫️куриное филе 1 шт
▫️отварное яйцо 1 шт
▫️сыр 50 г
▫️чеснок 1 зубчик
▫️Йогурт 4% густой 100 г
▫️немного зелени укропа
▫️соль, перец по вкусу
▫️Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку.
▫️Яйцо и чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.
▫️Сыр также потереть на мелкую терку, добавить 2-3 ст. ложки в фарш, остальное смешать с мелко нарубленным укропом.
▫️Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, немного мелко порезанным укропом, добавить столько йогурта, чтобы получилась вязкая и пластичная масса.
▫️Руки смачивать водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить в холодильнике.
Суп с фасолью и курицей
на 100грамм - 84.61 ккал
Б/Ж/У - 7.78/1.52/10.26
Ингредиенты:
Куриная грудка 200 г
Консервированная красная фасоль 1 банка
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 штука
Томатная паста 4 ст. л
Масло оливковое 1 ст. л
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить туда курицу, слегка обжарить в течение 4–5 минут.
3. Поставить кастрюлю с водой на огонь.
4. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой.
5. Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой или шинковать на крупной терке.
6. Выложить овощи к курице.
7. К курице и овощам добавить томатную пасту или кетчуп и фасоль из банки вместе с жидкостью, посолить, перемешать. Тушить при закрытой крышке 7–10 минут.
8. Кипящую воду посолить или растворить бульонный овощной или куриный кубик.
9. Выложить тушеные овощи с курицей в воду, перемешать, довести до кипения. Подавать со сметаной.
на 100грамм - 84.61 ккал
Б/Ж/У - 7.78/1.52/10.26
Ингредиенты:
Куриная грудка 200 г
Консервированная красная фасоль 1 банка
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 штука
Томатная паста 4 ст. л
Масло оливковое 1 ст. л
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить туда курицу, слегка обжарить в течение 4–5 минут.
3. Поставить кастрюлю с водой на огонь.
4. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой.
5. Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой или шинковать на крупной терке.
6. Выложить овощи к курице.
7. К курице и овощам добавить томатную пасту или кетчуп и фасоль из банки вместе с жидкостью, посолить, перемешать. Тушить при закрытой крышке 7–10 минут.
8. Кипящую воду посолить или растворить бульонный овощной или куриный кубик.
9. Выложить тушеные овощи с курицей в воду, перемешать, довести до кипения. Подавать со сметаной.