Плотный, сладкий, ощутимо крепкий (не разбавляют после брожения) напиток. Автор как раз любитель подобных вещей, достойное слабофильтрованное сакэ! Имеется аромат будто бы сладкой картохи, в карточке товара не соврали :)
18°, 120мл, 800₽
Такадая
#сакэ #нигори

Лёгонько сливовое и немножко цветочное вино! Не резкое (каким бывает умэсю), а ровненько-сбалансированное. Самое то для завершения прекрасного вечера. Производитель романтично советует насладиться танцем лепестков вишни в бутылочке.
11°, 0.5л, 2500₽
Перекрёсток
#ликёр

Винодельня из префектуры Яманаси выпускает настоящее вино из Юдзу, не ликёр. Подкрашенное и с консервантом, но всё ж вино.
Лёгонькое, вкус цитруса подглушен до винообразного.
7°, 0.5л, 2000₽
Перекрёсток
#вино

Делают из того самого проверенного риса Ямада Нисики (но ещё докидывают Гохякумангоку), ужатого до 60%. Утончённый классический букет с небольшой кислинкой, остающейся на языке -- поди, это те самые лёгкие пряные нотки, о которых пишет производитель.
16°
#сакэ

Ятагарасу Ёсино Моногатари Дзакуро

Гранатовое вино, берегущее вашу ротовую полость! Имеет некоторую сладость, оставляя при этом гранатовую кислинку и не нахлобучивая сильной крепостью.
9°, 0.72л, 2000₽
Перекрёсток
#ликёр

Бутылку назвали в честь основателя компании, нынче известной как Одзэки.
Впечатляет выраженным вкусом сакэ, продолжающимся в длительном послевкусии -- очень приятная штука!
16°, 50мл, 680₽
Saigo
#сакэ

Оказывается, это не нигоридзакэ, а цитрусовый ликёр. Хорошо передан вкус и аромат Юдзу: есть и кислинка, и горечь, но всё красиво и вкусно.
10°, 0.7л
#ликёр

Дзюммай -- в составе лишь рис (70%), дрожжевой рис и вода.
Кошерный продукт с калифорнийского завода. Производитель рекомендует подогреть до 40°, чтобы вкус раскрылся, но тогда напиток становится более резким. В охлаждённом виде это довольно мягкая вещь, также хороша в коктейлях.
15°, 0.75л, $8
Warehouse Wines & Spirits
#сакэ

Яблочно-цитрусовый аромат, выраженный солодовый вкус с оттенками карамели, приятное послевкусие. Очень мягкий, пьётся и в чистом виде, и в хайболе прекрасен, благо Suntory Kakubin считается чуть ли не эталоном под японский хайбол.
Его сделать просто: лёд, виски, содовая, чуть сиропа юдзу и, по возможности, украсить долькой юдзу.
Дегустировал Eugene S.
40°, 0.7л
#виски

Дэвадзакура Гиндзё: Сакурафуда

Спецбутылка с сакуровой этикеткой, такую продают только в Фамима.
Напиток на вкус смягчённый и в меру сладковатый.
Заметно, что не дзюммай: есть небольшая резкость в послевкусии.
15°, 0.72л, 1595¥
FamilyMart
#сакэ