День отчёта
#полезное #отчёт
Делимся результатами, сколько скинули или набрали, присылайте фоточки тарелочек, фоточки себя😊(не обязательно), были ли срывы, хотели сорваться но сдержались, как самочувствие, есть ли улучшения в целом и т.д.
Можно писать до/после
Объёмы до/после
Наш чатик❤️
https://www.tg-me.com/keto_chat
P.S. в остальные дни можно делать тоже самое😊
Поддержите наш канал🥰
проголосовать
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#полезное #отчёт
Делимся результатами, сколько скинули или набрали, присылайте фоточки тарелочек, фоточки себя😊(не обязательно), были ли срывы, хотели сорваться но сдержались, как самочувствие, есть ли улучшения в целом и т.д.
Можно писать до/после
Объёмы до/после
Наш чатик❤️
https://www.tg-me.com/keto_chat
P.S. в остальные дни можно делать тоже самое😊
Поддержите наш канал🥰
проголосовать
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Forwarded from Кето-меню и средиземноморские рецепты
Ягодно-ореховые шарики
#сладкое #десерт #lchfрецепты
Ингредиенты:
🔹1 и ⅓ чашки (200 г) кешью сушеного
🔹⅔ чашки (100 г) черники замороженной
🔹Подсластитель (по вкусу)
🔹1/3 чашки (80 г) шоколада черного (не менее 85% какао)
🔹⅔ чашки (80 г) крошки арахисовой для посыпки
Приготовление:
1️⃣Кешью измельчите в блендере до состояния мелкой крошки. Не перемалывайте слишком сильно, чтобы не образовалась паста.
2️⃣Чернику превратите в пюре. Добавьте к кешью чернику и подсластитель по вкусу. Аккуратно перемешайте. Должна получиться густая паста, которая хорошо формируется.
3️⃣Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики.
4️⃣Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами, постоянно помешивая. Добавьте подсластитель, если используете 99-100% шоколад.
5️⃣Обмакните каждый шарик в растопленный шоколад и обваляйте в арахисовой крошке.
6️⃣Выложите шарики на пергаментную бумагу и уберите в холодильник на 15-20 минут, чтобы шоколад застыл.
✅Советы и варианты:
Орехи: Вместо кешью можно использовать миндаль, грецкий орех, фундук или смесь орехов.
Ягоды: Вместо черники можно использовать малину, ежевику или смесь ягод.
Шоколад: Используйте шоколад с высоким содержанием какао (не менее 85%) без добавления сахара. К шоколаду можно добавить 10-20 г кокосового масла.
Крошка: Вместо арахисовой крошки можно использовать кокосовую стружку, измельченные орехи или семена.
Подсластитель: Регулируйте количество подсластителя по своему вкусу. Начните с небольшого количества и добавляйте по необходимости.
Начинка: Внутрь шариков можно добавить ореховую пасту, кокосовое масло или немного семян чиа.
Украшение: Сверху можно полить растопленным белым шоколадом (если есть без сахара) или посыпать какао-порошком.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#сладкое #десерт #lchfрецепты
Ингредиенты:
🔹1 и ⅓ чашки (200 г) кешью сушеного
🔹⅔ чашки (100 г) черники замороженной
🔹Подсластитель (по вкусу)
🔹1/3 чашки (80 г) шоколада черного (не менее 85% какао)
🔹⅔ чашки (80 г) крошки арахисовой для посыпки
Приготовление:
1️⃣Кешью измельчите в блендере до состояния мелкой крошки. Не перемалывайте слишком сильно, чтобы не образовалась паста.
2️⃣Чернику превратите в пюре. Добавьте к кешью чернику и подсластитель по вкусу. Аккуратно перемешайте. Должна получиться густая паста, которая хорошо формируется.
3️⃣Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики.
4️⃣Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами, постоянно помешивая. Добавьте подсластитель, если используете 99-100% шоколад.
5️⃣Обмакните каждый шарик в растопленный шоколад и обваляйте в арахисовой крошке.
6️⃣Выложите шарики на пергаментную бумагу и уберите в холодильник на 15-20 минут, чтобы шоколад застыл.
✅Советы и варианты:
Орехи: Вместо кешью можно использовать миндаль, грецкий орех, фундук или смесь орехов.
Ягоды: Вместо черники можно использовать малину, ежевику или смесь ягод.
Шоколад: Используйте шоколад с высоким содержанием какао (не менее 85%) без добавления сахара. К шоколаду можно добавить 10-20 г кокосового масла.
Крошка: Вместо арахисовой крошки можно использовать кокосовую стружку, измельченные орехи или семена.
Подсластитель: Регулируйте количество подсластителя по своему вкусу. Начните с небольшого количества и добавляйте по необходимости.
Начинка: Внутрь шариков можно добавить ореховую пасту, кокосовое масло или немного семян чиа.
Украшение: Сверху можно полить растопленным белым шоколадом (если есть без сахара) или посыпать какао-порошком.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырно-грибные оладьи с беконом!
#завтрак #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Бекон ~50гр
🔹Сыр твердый~100гр
🔹Грибы( у нас мороженые маслята) -100 гр
🔹Лук репчатый- половинка средней луковки
🔹Мука миндальная 2 стол ложки
🔹Яйцо 2 шт
🔹Масло оливковое для жарки, либо Гхи
🔹Соль.(по вкусу, бекон бывает соленый, можно пересолить)
🔹Любимые специи.
Приготовление:
1️⃣Обжарить порезанный соломкой бекон, добавить лук, добавить туда же грибы.
2️⃣Обжарить до готовности.
3️⃣Дать остыть.
4️⃣Всыпать 2 стол ложки муки
5️⃣2 яйца, натертый на крупной терке сыр.
6️⃣Можно положить пол чайной ложки псилума. Но мы делали без него - отлично получилось.
7️⃣Жарить на сковороде до подрумянивания - минут по 5 с каждой стороны на среднем огне.
Подавать со сметаной.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Бекон ~50гр
🔹Сыр твердый~100гр
🔹Грибы( у нас мороженые маслята) -100 гр
🔹Лук репчатый- половинка средней луковки
🔹Мука миндальная 2 стол ложки
🔹Яйцо 2 шт
🔹Масло оливковое для жарки, либо Гхи
🔹Соль.(по вкусу, бекон бывает соленый, можно пересолить)
🔹Любимые специи.
Приготовление:
1️⃣Обжарить порезанный соломкой бекон, добавить лук, добавить туда же грибы.
2️⃣Обжарить до готовности.
3️⃣Дать остыть.
4️⃣Всыпать 2 стол ложки муки
5️⃣2 яйца, натертый на крупной терке сыр.
6️⃣Можно положить пол чайной ложки псилума. Но мы делали без него - отлично получилось.
7️⃣Жарить на сковороде до подрумянивания - минут по 5 с каждой стороны на среднем огне.
Подавать со сметаной.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Цукини с козьим сыром
#салаты
✅Нарежьте 2 цукини на очень тонкие полоски. В большой миске смешайте получившиеся полоски с нарезанным луком, 2 ст. л. оливкового масла, уксусом и дайте смеси постоять в течение 10 минут. Затем добавьте по вкусу соль и перец, базилик, кедровые орехи, посыпьте смесь козьим сыром и подавайте.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#салаты
✅Нарежьте 2 цукини на очень тонкие полоски. В большой миске смешайте получившиеся полоски с нарезанным луком, 2 ст. л. оливкового масла, уксусом и дайте смеси постоять в течение 10 минут. Затем добавьте по вкусу соль и перец, базилик, кедровые орехи, посыпьте смесь козьим сыром и подавайте.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Сегодня аж 2 праздника🥰
#интересно #полезное #горячее #обед #ужин
🥩 28 мая — Национальный день грудинки и день майонеза!
Сегодня два праздника встречаются на одной тарелке — и оба идеально вписываются в кето-рацион!
Ароматная, сочная грудинка с хрустящей корочкой + домашний жирненький майонез = гастрономическое счастье.
🔥 Если вы на кето — это ваш день. Если не на кето — возможно, сегодня хороший повод начать 😏
🎉 Поздравляем всех, кто знает толк в настоящем вкусе!
А вот и парочка рецептов👇
➡ Грудинка
➡ Свиная грудинка
➡ Свиная грудинка с брюссельской капустой по-китайски
➡ РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ
➡ Подборка рецептов кето майонеза и полезные рекомендации
В такой замечательный день, поддержите наш канал🥰
проголосовать
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#интересно #полезное #горячее #обед #ужин
🥩 28 мая — Национальный день грудинки и день майонеза!
Сегодня два праздника встречаются на одной тарелке — и оба идеально вписываются в кето-рацион!
Ароматная, сочная грудинка с хрустящей корочкой + домашний жирненький майонез = гастрономическое счастье.
А вот и парочка рецептов👇
В такой замечательный день, поддержите наш канал
проголосовать
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ФИСТАШКОВЫЕ ТРЮФЕЛИ
#десерт #сладкое #lchfрецепт
Ингредиенты:
🔹Шоколад 85℅ какао 150 гр
🔹Ром 10 мл
🔹Сливки 33℅ 70 мл
🔹Масло сливочное комнатной температуры 50 г
🔹Подсластитель по вкусу
🔹Фисташки для обсыпки.
Приготовление:
1️⃣Сливки довести до кипения и снять с огня.
2️⃣Шоколад поломать на кусочки.
3️⃣В сливки добавить шоколад, сливочное масло, подсластитель и ром.
4️⃣Вымешать до однородной массы и поставить в холодильник на 3-4 часа.
5️⃣С помощью чайной ложки сформировать трюфели , обвалять в рубленных фисташках.
6️⃣Хранить в холодильнике.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#десерт #сладкое #lchfрецепт
Ингредиенты:
🔹Шоколад 85℅ какао 150 гр
🔹Ром 10 мл
🔹Сливки 33℅ 70 мл
🔹Масло сливочное комнатной температуры 50 г
🔹Подсластитель по вкусу
🔹Фисташки для обсыпки.
Приготовление:
1️⃣Сливки довести до кипения и снять с огня.
2️⃣Шоколад поломать на кусочки.
3️⃣В сливки добавить шоколад, сливочное масло, подсластитель и ром.
4️⃣Вымешать до однородной массы и поставить в холодильник на 3-4 часа.
5️⃣С помощью чайной ложки сформировать трюфели , обвалять в рубленных фисташках.
6️⃣Хранить в холодильнике.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Подсчёт БЖУ (белки, жиры, углеводы) на кето может сначала показаться сложным , но есть несколько способов упростить себе жизнь, особенно если хотите избежать постоянного взвешивания и ввода в приложение.
#полезное
Вот проверенные советы:
✅ Составьте свой «базовый рацион» из 5–10 блюд
📌 Повторяющиеся блюда = меньше подсчётов
Например: яичница с сыром, кето-оладьи, мясо с брокколи, салат с тунцом, котлеты.
Рассчитайте БЖУ этих блюд один раз — потом просто чередуйте.
Можно даже записать в таблицу или заметку на телефоне.
✅ Готовьте порционно
📌 Например, готовите на 3 дня — сразу делите всё на 3 контейнера. Тогда не нужно считать каждый раз.
✅ Используйте шаблон порций
📌 Простой способ — разбить день на:
Завтрак: 1 источник белка + 1 жира
Обед: белок + овощи + жир
Ужин: белок + жир + овощи
Пример:
– Яйца + сыр (утро)
– Курица + брокколи + масло (обед)
– Лосось + авокадо (ужин)
И конечно тазик салата (в каждый приём пищи)
✅ Используйте принципы "на глаз"
После пары недель взвешиваний вы начнёте примерно ориентироваться визуально.
1 столовая ложка масла ≈ 14 г жира
100 г мяса ≈ 20–25 г белка
100 г брокколи ≈ 4–5 г углеводов (2–3 г net carbs-чистые углеводы)
❗️ Но, периодически лучше проверять себя и всё взвешивать
Поддержите наш канал🥰
проголосовать
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#полезное
Вот проверенные советы:
Например: яичница с сыром, кето-оладьи, мясо с брокколи, салат с тунцом, котлеты.
Рассчитайте БЖУ этих блюд один раз — потом просто чередуйте.
Можно даже записать в таблицу или заметку на телефоне.
Завтрак: 1 источник белка + 1 жира
Обед: белок + овощи + жир
Ужин: белок + жир + овощи
Пример:
– Яйца + сыр (утро)
– Курица + брокколи + масло (обед)
– Лосось + авокадо (ужин)
И конечно тазик салата (в каждый приём пищи)
После пары недель взвешиваний вы начнёте примерно ориентироваться визуально.
1 столовая ложка масла ≈ 14 г жира
100 г мяса ≈ 20–25 г белка
100 г брокколи ≈ 4–5 г углеводов (2–3 г net carbs-чистые углеводы)
Поддержите наш канал🥰
проголосовать
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хрустящая редиска
#закуска #lchfрецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Редис 200 гр
🔹Чеснок 3 зубчика
🔹Кинза пару веточек
🔹Соль/перец по вкусу
🔹Уксус 1 ст. л.
🔹Масло оливковое или растительное 1-2 ст. л.
🔹Сок половинки лимона
По желанию можно ещё что-нибудь добавить )
Приготовление:
Редиску приплюснуть любым предметом. Закинуть её в глубокую ёмкость, затем мелко нарезать свежую кинзу с чесноком. Эти компоненты отправить к редиске, туда же влить оливковое масло, яблочный уксус, сок половинки лимона, посолить поперчить по вкусу, накрыть крышкой, хорошо взболтать и поставить в холодильник хотя бы на час. Вкусная редиска готова!
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#закуска #lchfрецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Редис 200 гр
🔹Чеснок 3 зубчика
🔹Кинза пару веточек
🔹Соль/перец по вкусу
🔹Уксус 1 ст. л.
🔹Масло оливковое или растительное 1-2 ст. л.
🔹Сок половинки лимона
По желанию можно ещё что-нибудь добавить )
Приготовление:
Редиску приплюснуть любым предметом. Закинуть её в глубокую ёмкость, затем мелко нарезать свежую кинзу с чесноком. Эти компоненты отправить к редиске, туда же влить оливковое масло, яблочный уксус, сок половинки лимона, посолить поперчить по вкусу, накрыть крышкой, хорошо взболтать и поставить в холодильник хотя бы на час. Вкусная редиска готова!
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ