✂️Kräuter im Oktober richtig schneiden: 7 goldene Regeln, damit sie den Winter überleben! 💪❄️
Wenn die Nächte kälter werden, beginnt für deinen Kräutergarten die entscheidende Phase: Jetzt im Oktober entscheidet sich, ob Zitronenmelisse, Thymian und Salbei den Winter gesund überstehen – oder ob sie erfrieren. Mit den richtigen Pflegetricks kannst du deine Kräuter nicht nur retten, sondern sie auch haltbar machen und ihre Heilkraft für den Winter bewahren. Ob durch richtiges Zurückschneiden, sanftes Trocknen oder das Ansetzen von Kräutersalz – diese 7 Tipps zeigen dir, wie deine Kräuter stark durch die kalte Jahreszeit kommen und im Frühjahr wieder kräftig austreiben.

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😊 Wildkräuter richtig haltbar zu machen lernst du hier https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt/wildkraeuter-haltbar-machen
👍 Inspiration für Herbst und Winter mit vielen Rezepten findest Du hier https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt-kategorie/magazin

🔥 Exklusive Samenmischung jetzt noch säen:
Schnellwachsende Wildkräuter | Bio-Gartensaatgut für Salat & Rohkost
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ca. 20.000 Samen | Reicht für 10 m²

Die Mischung ist kälteverträglich und mehrfach schnittfähig.
Aus jahrelanger Anbauerfahrung mit essbaren Wildpflanzen haben wir eine besondere Samenmischung entwickelt, die auch in der kühlen Jahreszeit frisches Grün liefert, direkt aus dem Garten, Hochbeet oder Balkonkasten. Diese Mischung findest du nur bei uns, von Hand abgefüllt. Sie enthält vier besonders kälteverträgliche Wildkräuter, die schnell wachsen, aromatisch schmecken und ideal für Salat, Rohkost, Smoothies oder Pesto geeignet sind.
Was in der Mischung steckt
🌿 Bio-Mizuna: Mild-senfig, schnell wachsend, mehrfach schnittfähig
🌱 Bio-Wilde Rauke: Würzig-nussig, frosttolerant, besonders zart im Herbst
🍂 Bio-Roter Blattsenf „Maiko“: Kräftig im Aroma, dekorativ im Beet
💧 Bio-Brunnenkresse: Saftig-frisch, sehr selten als Saatgut zu bekommen.

Tagetes – so wertvoll ist sie im Garten und in der Hausapotheke 🏵️
Die Tagetes, auch als Studentenblume bekannt, ist eine farbenfrohe Blume, die in vielen Gärten zu finden ist. Doch wusstest du, dass diese Blume nicht nur als Zierpflanze dient, sondern auch in der Hausapotheke vielfältig einsetzbar ist? In diesem Blogbeitrag werden wir die besonderen Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten der Tagetes im Garten und in der Hausapotheke erkunden.
https://mein-kraeuterkeller.de/tagetes-im-oktober-hausapotheke-heilpflanze
Artikel wie diese findest Du auch in unserem Wildkräuter Magazin für den Herbst (hier erhältlich https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt-kategorie/magazin)
🌿 Hilfreiche Kräuterliteratur, findest Du in unserem Kräuterhexenshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de
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Nur noch wenige Tage verfügbar 🎁 Sichere dir jetzt im Naturfaservlies Nachfüllset eine große Vorratstüte unseres beliebtesten Samenmixes kostenlos. https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt/aktionsset-anzuchtset-mit-microgreens-saatgut

Nur für kurze Zeit und nur so lange der Vorrat reicht.
Damit ist deine Anzuchtschale wieder bestens versorgt, damit du reichlich frische Microgreens ernten kannst!

⏰Zeitumstellung heute Nacht: Warum die Natur keine Uhr braucht ⌛
Heute Nacht wird wieder an der Uhr gedreht. Eine Stunde zurück – als könnten wir die Zeit selbst festhalten. Doch während wir an Zeigern drehen, bleibt die Natur vollkommen unbeeindruckt. Pflanzen, Tiere und der Boden richten sich nicht nach Sommer- oder Winterzeit, sondern nach Licht, Temperatur und innerem Rhythmus. Und vielleicht ist genau das der stille Hinweis, den wir jedes Jahr im Herbst bekommen: Dass es Zeit ist, langsamer zu werden. In der Nacht von Samstag, 25. Oktober, auf Sonntag, 26. Oktober, wird die Uhr umgestellt: Um 3 Uhr morgens springen die Zeiger eine Stunde zurück auf 2 Uhr und die Winterzeit beginnt.
Wenn der Mensch an der Zeit dreht und die Natur längst umgeschaltet hat

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🍂 Ein wundervolles Begleitheft für die dunkle Jahreszeit findest Du hier https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt/rauhnaechte-sonderheft

🦕Diese Pflanzen überlebten die Dinosaurier und wachsen heute in unseren Gärten
Wenn wir über Heilpflanzen sprechen, denken wir oft an Klostermedizin, Volkswissen und alte Traditionen. Doch einige dieser Pflanzen haben eine viel tiefere Geschichte: Sie existierten schon lange, bevor der Mensch überhaupt auf der Erde erschien. Manche sogar zu Zeiten der Dinosaurier. Was viele nicht wissen: Diese uralten Gewächse sind nicht nur Überlebende gewaltiger Umbrüche, sondern manchmal selbst Teil der Fossiliengeschichte.
https://mein-kraeuterkeller.de/pflanzen-aus-der-dinosaurierzeit-im-garten
🦕 Faszinierende Hintergrundinformationen über die Welt der Dinosaurier und echte Fossilien findest du hier
https://www.der-kurator.de/
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🍂 Diese Pflanzen jetzt anbauen und den ganzen Winter ernten 🥕🥦
Schau dir unser neues Video an, wir nehmen dich mit in den Garten und zeigen dir, was man jetzt noch anbauen oder ernten kann, um auch in der kalten Jahreszeit unabhängig von gekauftem, nährstofflosen Salat zu sein.
https://youtu.be/hERUVDxMAnU
🧑‍🌾 Unser Saatgut findest Du hier:
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✂️Dieses Wildkraut gilt als gesündeste Gemüse der Welt und wächst jetzt im Spätherbst ❄️
Die Brunnenkresse (Nasturtium officinale) ist ein wahres Kraftpaket, das besonders in den Wintermonaten seine volle Wirkung entfaltet. Wenn viele Pflanzen in der Natur eine Pause einlegen, zeigt sich dieses Wildkraut von seiner besten Seite. Mit ihrem würzig-pfeffrigen Geschmack und einem hohen Gehalt an Nährstoffen ist die Brunnenkresse nicht nur eine kulinarische Bereicherung, sondern auch eine wertvolle Ergänzung für die Gesundheit.
https://mein-kraeuterkeller.de/brunnenkresse-im-oktober

🍃Saatgut für Brunnenkresse findest du hier https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt/bio-schnellwachsende-wildkraeuter
🌿Lerne deine Wildkräuter kennen. Unser Kräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" ist ideal, um die Wildkräuter vor der eigenen Tür kennenzulernen. Du findest es in unserem Kräuterhexen Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de
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🙏 Wir würden uns riesig freuen, wenn ihr uns unter dem neuen Video einen Kommentar da lasst, das zeigt dem Algorithmus, dass solche Themen wichtig sind.
https://youtu.be/hERUVDxMAnU?si=h45bis_Raiw4WFD2

Ihr würdet uns damit sehr helfen. Danke und habt einen tollen Sonntag ☺️🙏

🙏Wer diese Kräuter jetzt sät, erntet bis in den Winter – und wieder im Frühling😍❄️🥬
Die meisten Menschen glauben, frisches Grün aus dem Garten gäbe es nur im Frühjahr, Sommer und Herbst. Falsch! Wer jetzt im Oktober sät, kann bis in den Dezember und mit etwas Schutz sogar mitten im Winter würzige, knackige Kräuter direkt draußen ernten. Keine Plastikverpackung, keine langen Transportwege, kein fader Supermarktsalat.
Wie Das geht? Wir haben das jahrelang erprobt und ernähren uns im Winter viel davon.
https://mein-kraeuterkeller.de/jetzt-im-oktober-saeen-kraeuter-ernten-bis-fruehling
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Zum Saatgut geht's hier https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt-kategorie/saatgut
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🍵Tee bei Halsschmerzen: Diese Hausmittel können helfen🌿💪
Halsschmerzen sind lästig, aber zum Glück gibt es einfache und natürliche Möglichkeiten, um Linderung zu finden. Einige Tees, mit ihren beruhigenden Eigenschaften, sind eine hervorragende Option, um den schmerzenden Hals zu beruhigen und gleichzeitig den Körper zu stärken.
https://mein-kraeuterkeller.de/heilpflanzen-halsschmerzen-natuerliche-hilfe
🌿Lerne mehr über Heilpflanzen
Es ist sehr wertvoll, Wildkräuter und Heilpflanzen zu erkennen, um sie dann bei einer Erkältung oder Halsschmerzen zu nutzen. Die Natur schenkt uns diese kostenlosen tollen Pflanzen, doch es ist wichtig, sie auch richtig zu bestimmen. Das Buch „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ ist nach Jahreszeiten aufgeteilt und ideal für den Einstieg. Zu finden unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de

🧑‍🌾Schwarzer Rettich: Jetzt unbedingt säen, um im Winter ein wirksames Hustenmittel zu haben
Der Herbst ist die perfekte Zeit, um schwarzen Rettich (Winterrettich) zu säen. Wer jetzt vorsorgt, hat im Winter nicht nur ein robustes Wintergemüse in der Küche, sondern auch eine traditionelle Heilpflanze griffbereit. Denn seit Jahrhunderten wird schwarzer Rettich als natürliches Hausmittel bei Husten und Erkältungen geschätzt.

https://mein-kraeuterkeller.de/schwarzer-winter-rettich-jetzt-im-oktober-saen
😍Wer jetzt säen will, wir haben neues BIO Saatgut in der XXL 150g Tüte. So viel bekommt ihr in keinem Gartencenter. https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt-kategorie/saatgut

⁉️Eicheln – giftig oder essbar?

Als Kind wurden wir gewarnt, dass Eicheln giftig sind. Und das stimmt auch. In rohem Zustand sind sie aufgrund der enthaltenen Gerbstoffe absolut ungenießbar. Mit den richtigen Tricks kann man sie aber genießbar machen und zum Beispiel zu Eichelmehl, das man zum Backen benutzen kann oder Eichelkaffee verarbeitet werden. Wir zeigen euch wie das geht.

Obwohl Eicheln beliebtes Tierfutter sind, lösen sie bei Menschen heftige Magen-Darm-Beschwerden, wie Übelkeit oder Erbrechen aus. Roh sollten man sie also niemals essen. Dennoch sind sie Nussfrüchte und können genießbar gemacht werden. Dazu muss man ihnen die Gerbstoffe entziehen. Wie das geht, erklären wir euch im aktuellen Blogbeitrag
https://mein-kraeuterkeller.de/eicheln-oktober-essbar-giftig-verarbeiten
🌿Möchtest du mehr Rezepte und Inspirationen für den Herbst? Dann ist unser Wildkräutermagazin für den Herbst ideal für dich. Das Magazin ist nur bei uns im Kräuterhexen Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de zu finden, nicht am Kiosk.
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‼️Wunderschöne Saatgut Adventskalender mit Heilpflanzensamen oder Gemüse Samen und Kräutern mit unserem Rabattcode zum Sparpreis😍 bitte nutzt im Kassenvorgang unserem Rabattcode KRAEUTERKELLER10 Dann könnt ihr 10% sparen.
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Wir kaufen ihn jeden Jahr, haben ihn auch schon verschenkt. Er ist wirklich wunderschön 😍👍

🕸️Samhain oder Halloween? Warum der 31. Oktober mehr Bedeutung hat, als viele denken 🎃
Am 31. Oktober 2025 werden vielerorts Kürbisse geschnitzt, Kinder verkleiden sich und die Straßen leuchten in Orange. Halloween ist längst zu einem festen Bestandteil des Herbstes geworden. Doch hinter all dem Trubel verbirgt sich ein stilleres, älteres Fest, das viel tiefer mit dem Rhythmus der Natur verbunden ist: Samhain. Samhain ist ein uraltes Fest, das schon lange vor dem heutigen Halloween gefeiert wurde. Es markiert das Ende des alten Jahres im keltischen Kalender und den Beginn des neuen. Für unsere Vorfahren war das der Moment, an dem die Ernte abgeschlossen war, das Vieh im Stall stand und die dunkle Zeit begann. Während draußen Nebel über die Felder zogen, saß man drinnen am Feuer, aß die letzten Früchte des Sommers und bereitete sich innerlich wie äußerlich auf den Winter vor.
https://mein-kraeuterkeller.de/samhain-halloween-31-oktober-bedeutung
❄️Wer noch handgemachte Räucherbündel aus unserem Garten möchte, sollte jetzt bestellen. Sie sind fast ausverkauft und kommen dieses Jahr auch nicht mehr nach. Erst wieder nächstes Jahr. https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt-kategorie/raeucherbuendel
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Wir verpacken fleißig die handgemachten Räucherbündel von Sandra für euch, damit ihr zu den Rauhnächten bestens ausgestattet seid. Es sind fast alle weg. 😊🌿 Das Räucherset ist bereits restlos ausverkauft.
Wer noch einen möchte, am besten direkt bestellen, dann seid ihr ausgestattet für die Rauhnächte, die in wenigen Wochen beginnen.. 😊 Hier gehts zu den Räucherbündeln
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👍Hagebuttenpulver so gehts😍Hagebutten sind ein natürlicher Vitamin-C Lieferant und man kann sie hervorragend selbst zu Hagebuttenpulver verarbeiten. Sie enthalten bis zu 20x so viel Vitamin-C wie Zitronen. Das Hagebuttenpulver kann zudem  bei Arthrose und Gelenkbeschwerden eingesetzt werden, da es für seine entzündungshemmende Wirkung geschätzt wird.
Hier könnt ihr die Anleitung genau nachlesen https://mein-kraeuterkeller.de/hagebuttenpulver-oktober
Wir machen seit einigen Jahren regelmäßig Hagebuttenpulver im Herbst und haben dies auch in unserem beliebten Kräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" ganz ausführlich erklärt.. Wir zeigen darin auch, wie man Hagebutten sonst noch verarbeiten kann. ☺️
Zu finden im Kräuterhexen Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de
Achtet beim Verarbeiten vor allem auf die feinen Härchen in den Hagebutten. Diese sollten unbedingt raus. Die Kerne kann man für sogenannten Kernlestee nutzen. ☺️🌿
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🥦💪 Jetzt neu: Mini-Garten für die Fensterbank – mit Saatgut und Vlies für 4 Wochen
Ihr habt euch ein größeres Einstiegsset gewünscht und wir haben euren Wunsch umgesetzt. Einen Monat frisches Grün auf deiner Fensterbank ernten. Das neue Set liefert dir so viel Saatgut und Vlies, um einen kompletten Monat lang frisches Mini Gemüse zuhause anzubauen. 😍 Jetzt nur für kurze Zeit zum Einführungspreis https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt-kategorie/microgreens

Kein Supermarktprodukt kann so frisch, nährstoffreich und aromatisch sein
Starte jetzt mit deinem eigenen kleinen Garten in der Küche – für dich, deine Familie und mehr Gesundheit im Alltag. 🌱

B-Ware: Unser handgemachter Holzaufsteller ist 25% reduziert, da der Praktikant nicht ganz perfekt gearbeitet hat. Wir möchten aber keine Ressourcen verschwenden und bieten nun noch 4 Stück als B Ware an. Wer also einen möchte, schnell sein. Er hat an einer Stelle kleine Unebenheiten im Holz, ist aber von der Funktionalität völlig uneingeschränkt. https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt/aufsteller-fuer-microgreen-anzuchtschalen-aus-birkenholz-bware

‼️Warum du Hagebutten roh essen solltest – darf man auch die Kerne essen? 🌹
Hagebutten, die kleinen, leuchtend roten Früchte der Rose, sind die wohl beliebteste Wildfrucht im Herbst und auch ein kraftvolles Superfood. Jetzt im Oktober sind sie perfekt reif. Besonders das Fruchtfleisch kann roh verzehrt werden und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Doch wie sieht es mit den Kernen und den berüchtigten Härchen aus? In diesem Beitrag klären wir alles, was du über den Verzehr von Hagebutten wissen solltest.
https://mein-kraeuterkeller.de/hagebutten-roh-essen-kerne-oktober
🤗Gerne teilen!
Möchtest du mehr über die Hagebutten erfahren, dann ist unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" der ideale Ratgeber für dich. Darin findest du für jede Jahreszeit die passenden Wildkräuter und Heilpflanzen mit tollen Rezepten und Hausmitteln. Zu finden nur hier
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