Сегодня канал винодельни в руках у Кости — #блогпрактиканта
«Всем привет!
Хочу рассказать вам, как выглядит обычный рабочий день практиканта в «Центре энологии Chateau Tamagne».
⏱ Мой день начинается рано — подъём в 6:00. Завтрак, сборы — и уже к 7 утра я на рабочем месте: принимаю смену и план работы. Чуть позже подтягиваются остальные ребята, и всех распределяют по рабочим местам.
🍴 Обед у нас гибкий — каждый решает сам, когда сделать паузу.
А вечером, ближе к 19:00, приходит ночная смена: мы передаём им всё, что успели сделать, обсуждаем, что предстоит сделать им, они фиксируют — и процесс идёт дальше.
В это время дневная смена отправляется на ужин и готовиться ко сну.
Разница между сменами (помимо времени суток): днём мы принимаем и перерабатываем виноград, а ночью — завершаем работы первой смены, моем оборудование и оформляем документацию.
Свободное время — здесь всё просто: комната отдыха, настольные игры, приставка, спортплощадка. Многие просто высыпаются, кто-то идёт гулять.
Каждую неделю меняется график: сначала ты работаешь днём, потом всю неделю — ночью.
Так и проходит практика: в ритме винограда, смен и новых открытий 🍇»
P.S. А кто из вас помнит свою практику? Рассказывайте, что запомнилось больше всего😉
«Всем привет!
Хочу рассказать вам, как выглядит обычный рабочий день практиканта в «Центре энологии Chateau Tamagne».
А вечером, ближе к 19:00, приходит ночная смена: мы передаём им всё, что успели сделать, обсуждаем, что предстоит сделать им, они фиксируют — и процесс идёт дальше.
В это время дневная смена отправляется на ужин и готовиться ко сну.
Разница между сменами (помимо времени суток): днём мы принимаем и перерабатываем виноград, а ночью — завершаем работы первой смены, моем оборудование и оформляем документацию.
Свободное время — здесь всё просто: комната отдыха, настольные игры, приставка, спортплощадка. Многие просто высыпаются, кто-то идёт гулять.
Каждую неделю меняется график: сначала ты работаешь днём, потом всю неделю — ночью.
Так и проходит практика: в ритме винограда, смен и новых открытий 🍇»
P.S. А кто из вас помнит свою практику? Рассказывайте, что запомнилось больше всего😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍43❤26😁7🔥4👏1
Forwarded from Агрофирма «Южная» 🍇
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вы уже видели, как красиво проходит уборка? 😍
Даже если да, всё равно посмотрите наш ролик — так плавно, осторожно, но уверенно мощные аппараты собирают ягоды винограда. Прямо сейчас, на ваших глазах, с кустов снимают сорта Бианка, Солярис Таманский и Платовский — ранние белые жемчужины. Цифры уже впечатляющие: со старта собрали 8044 тонны из 90 000 плановых 💪
Не торопимся и действуем бережно, с соблюдением сроков. Ведь каждая ягода — драгоценность, которая станет основой для эталонного южного вина 🍷
#машиныивино #виноградарство #южнаяатмосфера #вестисполей
Даже если да, всё равно посмотрите наш ролик — так плавно, осторожно, но уверенно мощные аппараты собирают ягоды винограда. Прямо сейчас, на ваших глазах, с кустов снимают сорта Бианка, Солярис Таманский и Платовский — ранние белые жемчужины. Цифры уже впечатляющие: со старта собрали 8044 тонны из 90 000 плановых 💪
Не торопимся и действуем бережно, с соблюдением сроков. Ведь каждая ягода — драгоценность, которая станет основой для эталонного южного вина 🍷
#машиныивино #виноградарство #южнаяатмосфера #вестисполей
🔥49👍15❤9😍6
Каждый четверг у нас начинается с вопросов Ванде Ботнарь — #БлогВинодела
КАК ВЫ ОТДЫХАЕТЕ ОТ ВИНА ИЛИ НЕ ОТДЫХАЕТЕ ВОВСЕ❓
«Нужно ли отдыхать от выбранного трудового поприща виноделу?
Вопрос, наверно, риторический.
Даже если не предвидится производственной дегустации или какой-либо активности, связанной с вином, совсем отрешиться от него не получится: консультации, работа над технической документацией, подготовка к лекциям, общение с неравнодушными к вину комьюнити не дают отвлечься или полностью отдохнуть от вина.
Да и не нужно, наверно.
По крайней мере, у меня не возникает такого желания. Возможно, потому что вино органично вписано в мою жизнь и стало её неотъемлемой частью.
Если же речь о потреблении, то как и к любому продукту питания, к вину применительны периоды полного отказа или умеренного общения в зависимости от желаний и потребности организма.
Да-да, иногда хочется мяса или рыбы, зелени или овощей, сливочного или оливкового масла, сыра или фруктов...
А иногда белого свежего и ароматного или сложного и терпкого красного вина: что-то в нашем метаболизме даёт команду мозгу на исполнение желаний. Главное: разумность и умеренность😉 »
А вы отдыхаете от вина?🍷
Только честно)
КАК ВЫ ОТДЫХАЕТЕ ОТ ВИНА ИЛИ НЕ ОТДЫХАЕТЕ ВОВСЕ
«Нужно ли отдыхать от выбранного трудового поприща виноделу?
Вопрос, наверно, риторический.
Даже если не предвидится производственной дегустации или какой-либо активности, связанной с вином, совсем отрешиться от него не получится: консультации, работа над технической документацией, подготовка к лекциям, общение с неравнодушными к вину комьюнити не дают отвлечься или полностью отдохнуть от вина.
Да и не нужно, наверно.
По крайней мере, у меня не возникает такого желания. Возможно, потому что вино органично вписано в мою жизнь и стало её неотъемлемой частью.
Если же речь о потреблении, то как и к любому продукту питания, к вину применительны периоды полного отказа или умеренного общения в зависимости от желаний и потребности организма.
Да-да, иногда хочется мяса или рыбы, зелени или овощей, сливочного или оливкового масла, сыра или фруктов...
А иногда белого свежего и ароматного или сложного и терпкого красного вина: что-то в нашем метаболизме даёт команду мозгу на исполнение желаний. Главное: разумность и умеренность
А вы отдыхаете от вина?
Только честно)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍35❤28💯8😘5
Forwarded from Ласточка Игристая
Самое походное вино!
🔘 Во-первых, его быстро найти в магазинах федеральных сетей (Перекресток, Магнит, например)
🔘 Во-вторых, оно есть во многих регионах, если не во всех (а я повидала…)
🔘 В-третьих его цена. Не более 500р. в зависимости от магазина и региона. Поэтому ящик (два) в руки и поехали.
Свежая зелёная яблочность, чуть лимонной цедры и белых цветов. Вкус лёгкий, с хрустящей кислотностью и аккуратными пузырьками, без лишней сладости. В финале — стремительная минеральная нота. Игристое сделано аккуратно, так, что его легко можно назвать универсальным.
Подтверждаю карточками, что подойдет к любой атмосфере на природе: и рыбу поймать, и книгу почитать, и из любого бокала, и под плов (ну мне вкусно!), и под закат💔
Крайне советую сохранить пост или карточку первую, где он - Aristov brut🍾
#ПроВино
Свежая зелёная яблочность, чуть лимонной цедры и белых цветов. Вкус лёгкий, с хрустящей кислотностью и аккуратными пузырьками, без лишней сладости. В финале — стремительная минеральная нота. Игристое сделано аккуратно, так, что его легко можно назвать универсальным.
Подтверждаю карточками, что подойдет к любой атмосфере на природе: и рыбу поймать, и книгу почитать, и из любого бокала, и под плов (ну мне вкусно!), и под закат💔
Крайне советую сохранить пост или карточку первую, где он - Aristov brut
#ПроВино
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍45❤18🍓8🍾8🔥3👏2
Forwarded from Особенно пожрать
Увидела на полке Перека белый Par la mer, который мне так понравился в прошлом году.
Дай, думаю, свежий релиз потестирую!
Свежескошенная трава, цитрусы, тропические ноты, но как будто чуть приглушённые
Пригляделась - ба! а это ж старый знакомец, 2023 г.у., розлив в апреле 2024!
Хочу сказать, что вино стойко перенесло скитания больше года по складам и полкам Х5 ритейл, подрастеряло немного уклон в фиано, но в целом абсолютно живое, кислотность бодрая, послевкусие засахаренной лимонной дольки, только без сладости.
Кстати, в объеме 485 больше цитрусовых нот в аромате, в 610 - больше карамельных.
Вывод:
- лежать дальше нет смысла, брать и пить
- мне надо уже наконец научиться читать контрики до, а не после, и найти новый релиз, если он есть
- разные бокалы по разному передают, скептикам "хорошее вино и из гранёного стакана будет хорошим" неодобрительно цокаем языком, ничего они не понимают.
А, 630 р на полке. На 30 р дороже, чем год назад, правда, уже без кешбеков.
Пс. Перечитала отзыв прошлого года, ага, засахаренные цитрусы были! Честно,не подсматривала
#белое_вино #кубань_вино #совиньон_блан #шато_тамань
Дай, думаю, свежий релиз потестирую!
Свежескошенная трава, цитрусы, тропические ноты, но как будто чуть приглушённые
Пригляделась - ба! а это ж старый знакомец, 2023 г.у., розлив в апреле 2024!
Хочу сказать, что вино стойко перенесло скитания больше года по складам и полкам Х5 ритейл, подрастеряло немного уклон в фиано, но в целом абсолютно живое, кислотность бодрая, послевкусие засахаренной лимонной дольки, только без сладости.
Кстати, в объеме 485 больше цитрусовых нот в аромате, в 610 - больше карамельных.
Вывод:
- лежать дальше нет смысла, брать и пить
- мне надо уже наконец научиться читать контрики до, а не после, и найти новый релиз, если он есть
- разные бокалы по разному передают, скептикам "хорошее вино и из гранёного стакана будет хорошим" неодобрительно цокаем языком, ничего они не понимают.
А, 630 р на полке. На 30 р дороже, чем год назад, правда, уже без кешбеков.
Пс. Перечитала отзыв прошлого года, ага, засахаренные цитрусы были! Честно,не подсматривала
#белое_вино #кубань_вино #совиньон_блан #шато_тамань
❤48👍20🔥8👀2🙏1
Сегодня свой День рождения отмечает главный винодел «Кубань-Вино» — Ванда Ботнарь! 🥂
С 2006 года Ванда Ивановна создаёт вина на нашей винодельне, влюбляет в них гостей и ценителей, вдохновляет команду и ведёт винодельню к новым вершинам.
Желаем вам неиссякаемой энергии и искреннего счастья! Пусть в вашей жизни будет столько радости и вдохновения, сколько гроздей на наших виноградниках в урожайный год🍇
Спасибо за каждую бутылку вина, в которой есть частица вашей души!🫶🏼
С 2006 года Ванда Ивановна создаёт вина на нашей винодельне, влюбляет в них гостей и ценителей, вдохновляет команду и ведёт винодельню к новым вершинам.
Желаем вам неиссякаемой энергии и искреннего счастья! Пусть в вашей жизни будет столько радости и вдохновения, сколько гроздей на наших виноградниках в урожайный год🍇
Спасибо за каждую бутылку вина, в которой есть частица вашей души!🫶🏼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉164🍾59❤48🔥8🏆7
Вылетать из Екатеринбурга стало чуточку приятнее✈️
В чистой зоне аэропорта Кольцово теперь работает БРЮТОМАТ CHATEAU TAMAGNE — стильный автомат, где можно купить мини-бутылочку игристого (0,2 л на выбор — белое или розовое).
📍 Найти его просто — кафе «Азиатиш».
Берём фишку на баре → вставляем в автомат → и забираем пузырьки с собой на борт.
#летимсChateauTamagne красиво и игриво🥂
P.S. Кто уже успел оценить?🤩
В чистой зоне аэропорта Кольцово теперь работает БРЮТОМАТ CHATEAU TAMAGNE — стильный автомат, где можно купить мини-бутылочку игристого (0,2 л на выбор — белое или розовое).
📍 Найти его просто — кафе «Азиатиш».
Берём фишку на баре → вставляем в автомат → и забираем пузырьки с собой на борт.
#летимсChateauTamagne красиво и игриво
P.S. Кто уже успел оценить?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍76❤🔥22🔥14🤩14❤5