#DIYbio или выращиваем "наноробота" в гараже

Обещал в чате дать man по разведению крафтовых стрептококков в домашних условиях.

***
Первое что нам нужно, это стерильный ламинарный бокс. Есть хорошие полевые полиэтиленовые, но здесь уж кто чем богат. Дополнительно→стекло (пробирки, чашки Петри, колбы), петелька для инокуляции, спиртовка, дозаторы-автоматы с мешками стерильных наконечников, реактивы кой-какие как химические, так и с ближайшего мясокомбината. Плюс понимание, что СТЕРИЛЬНОСТЬ = 100% (это вообще как Отче наш). Если всё в наличии, то начинаем!
 
1)Достаем аптечную таблетку М18, в стерильной ступке внутри шкафа измельчаем. Порошок переносим в стерильную колбу с фосфатно-солевым буфером (рН 7,4). Буфер (на 1 л):

NaCl 8 г + KCl 0,2 г + Na2HPO4 1,44 г + KH2PO4 0,24 г.

Заливаем нашу таблетку 10 мл буфера, тщательно перемешиваем 2-3 минуты, чтобы отмыть бактерии от вспомогательных веществ таблетки. Это раствор №1

2)В шесть стерильных пробирок наливаем 9 мл буфера. В первую переносим 1 мл раствора №1 и тщательно перемешиваем, получаем раствор №2. В третью переносим миллилитр из второй - получаем №3. В четвертую из третьей - раствор №4. В пятую из четвертой - раствор №5. В шестую из пятой - раствор №6. Вот, это ~нужное нам разведение

3)Готовим питательную среду. Например Mitis Salivarius (на 1 л):

15 г казеина + 5 г пептона + 50 г сахара, 1 г глюкозы, 4 г K2H2PO4, 15 г агар-агара, 1 мг красителя кристаллический фиолетовый и 1 мл 1% раствора теллурита калия K2TeO3.

Если в гараже такое не подъемно, то делаем кровяной агар (на 1 л):

Гидролизат казеина 12 г + гидролизат животной ткани 5 г + дрожжевой экстракт 3 г + говяжий экстракт 3 г + кукурузный крахмал 1 г + NaCl 5 г + агар-агар 14 г + дефибринированная баранья кровь 50 мл.

Агар заварили, разлили в чашки Петри, оставили остывать в боксе.

4)Берем по 100 мкл суспензии №6 из п.2 и наносим на застывший агар, распределяем по поверхности стерильным шпательком. Чашки в термостат 37°C (24–48 ч), подкармливаем СО2

5)Под х1000 микроскопом оцениваем выросшие колонии, окрашиваем по Граму. Должны быть видны грамположительные темно-фиолетовые кокки, расположенные парами или в виде коротких цепочек, розового ничего быть не должно. Можно еще сделать каталазный тест - нанести на фрагмент колонии каплю 3% перекиси водорода, не должно быть никаких пузырей. Будем считать, что выросло то, что нужно

6)Готовим сердечно-мозговой бульон (на 1 л):

Вытяжка из телячьего мозга 13 г + вытяжка из свиного сердца 5 г + пептон 10 г + глюкоза 2 г + NaCl 5 г + Na2HPO4 2,5 г.

В стерильную пробирку заливаем 10 мл нашего холодца бульона, стерильной петлей переносим несколько проверенных колоний с чашки Петри из п. 4-5 в пробирку, выращиваем при 37°C (18–24 ч). В стерильную колбу на литр наливаем 500 мл того же свино-говяжьего бульона и переливаем туда же культуру из пробирки. Термостатируем при 37°C с перемешиванием 120–150 об/мин (24 ч)

7)Полученную суспензию выливаем в центрифугу и отгоняем 10-15 минут при 5-8 тысячах g (на заметку, абсолютный максимум в стиральных машинах - это 500 g). Желательно центрифуговать с охлаждением (5-7°C). Останавливаем центрифугу, сливаем из пробирок жидкость, осадочек выскребаем→это наша драгоценная биомасса. Можно попромывать стерильной водой или фосфатным буфером, каждый раз центрифугуя заново. По итогу нужно бактерии лиофилизировать и сохранить где кто может. Кто-то сразу в рот, а кто-то в лиофильную сушку чтобы с друзьями поделиться 😀

На фото: то, что должно вырасти в идеальном случае (помечено галочкой)

Ну как вам рецепт?

Если "легко и приятно это будет повторить в отцовском гараже"→ставь 🎉
Если "лучше уж покупать готовое за N валют"→🥴
Если "пока не определился нужны ли вообще эти "ручные" стрептококки→🌚

p.s. микробио, кстати, намного ближе к хрестоматийной магии (аля Гарри Поттер) чем химия. Как минимум из-за компонентов питательных сред. И результаты получаются интереснее, прямолинейным химическим путем не достижимые

#биопанк #биотех #микробио

Streptococcus Q&A. Вопрос-Ответ

Собрал самые интересные вопросы из нашего M18 треда (раз, два)

Вопрос: Про к12/m18 пишут, что для успешного заселения рта размер дозы важен больше чем дни приема. Ниже какого-то количества они не приживаются хоть каждый день ешь

Ответ: Да, размер дозы критичнее для успешной колонизации полости рта, чем продолжительность приема. Стойкость штамма M18 прямо зависит от полученной дозы. Длительный прием низких доз не дает кумулятивного (накопительного) увеличения концентрации M18 в слюне. Причина в том, что полость рта уже насыщена собственными бактериями и когда вводится пробиотический штамм M18, он вступает в конкурентную борьбу за место. При достаточной высокой дозе M18 способен успешно конкурировать и частично вытеснять "коренные" штаммы, в т.ч. и S. salivarius. Если же доза слишком мала, она ничего не может сделать с т.н. "колонизационной резистентностью" устоявшегося микробиома. В случае аптечных препаратов Streptococcus salivarius M18 ориентируйтесь на цифру не менее 1 миллиарда колониеобразующих единиц (1x10⁹ КОЕ) на прием. Это пороговый минимум, ниже которого вам продают плацебо

Вопрос: способно ли это заменить зубную пасту и ополаскиватели на постоянной основе? Есть сравнительная статистика по эффективности?

Ответ: Заменить не способно. Чистить все равно надо, хотя бы чтобы нарушать возникающую биопленку. Но чистить становится проще, особенно в случае брекетов

Вопрос: А если во фразе "заменить зубную пасту" иметь в виду оставить чистку зубов, но без использования пасты? Тогда может заменить?

Ответ: Здесь только экспериментальная проверка. С помощью индикаторов зубного налета, вроде PCA 223 от Curaprox 🇨🇭 или Mira-2-Ton от Miradent 🇩🇪

Вопрос: Имеются ли такие культуры и препараты для домашних животных в целях профилактики зубного камня?

Ответ: микрофлора ротовой полости у собак и кошек отличается от человеческой. И пусть конкурентное вытеснение патогенов и выработка антимикробных веществ - все это универсально для пробиотиков, но эффективность конкретных штаммов различается, особенно если речь про "человеко-селективные". Масштабирования на животных нет, ничего подобного BLIS M18 для животных не придумано (пока), все ограничивается обычными "для кишечника" пробиотикамми (например S. thermophilus +L.plantarum + L. rhamnosus)

Вопрос: а какие пребиотики подходят в качестве питания для BLIS-штаммов?

Ответ: здесь очень маленький выбор. Лучший пребиотик для комбинации с BLIS-штаммами - это Dirol с ксилитом и карбамидом из 1996 года. Патогенные стрептококки не способны, в отличие от BLIS, ферментировать ксилит. Мочевину (карбамид) BLIS превращает в аммиак, повышая рН полости рта. Новым здесь может быть разве что аргинин, аминокислота максимум которой содержится в тыквенных семечках (ну или в БАДах для спортсменов). Эта аминокислота через т.н. аргининдезиминазный путь (ADS) позволяет многим BLIS-штаммам формировать в ротовой полости щелочную среду (генерируется все тот же аммиак). Так что смотрите какие в пастилках/таблетках M18 сопутствующие пребиотики. Если отличаются от перечисленных - лучше такого средства избегать, это "маркетинговый продукт", толку от него не будет, в лучшем случае плацебо (а то и вообще ноцебо)

Вопрос: проблемы с микрофлорой ротовой полости несут очевидные проблемы. А кто реально сталкивался с проблемами от нарушения биома кожи? Как это проявляется?

Ответ: это мы разбирали ранее, в треде посвященном кремам для лица. Там был пример, когда псориаз может возникать, если в кожном микробиоме отсутствуют Cutibacterium Acnes/Actinobacteria, а витилиго - если вместо Actinobacteria начинают преобладать Firmicutes. Напомню что речь там шла не про колонизацию как в случае с M18 для полости рта или почвенной бактерии Nitrosomonas eutropha для управления рН кожи тела. Речь шла про возможность "бархатного" регулирования кворумами бактерий кожи с помощью специально подобранных пребиотиков угнетающих не нужные бактерии и стимулирующих рост нужных. Косметика - как погонщик симбионтов кожи. Биотехнологически красиво и натурально :)

#биопанк #биотех #микробио #биохакинг #симбионт

Химические индикаторы зубного налета

Немного разверну ответ из предыдущего сообщения про "экспериментальную проверку работы BLIS-штаммов". Речь про красители, которые по интенсивности окрашивания могут показывать количество и плотность скоплений зубного налета и, как следствие, позволят сравнить насколько эффективны наши "ручные" симбионты

Я упомянул два бренда - Curaprox 🇨🇭 и Miradent 🇩🇪 - которые выпускают таблетки с комбинацией красителей. Хотя существуют и жидкие средства, и т.н. "учебные зубные пасты". В них используют красители:

✦CI 42090~E133~Brilliant Blue FCF~Бриллиантовый голубой: пищевой, окрашивает старый (>48 часов) налет в синий цвет (связь с полисахаридной основой)
✦CI 45410~D&C Red No. 28~Phloxine B~Флоксин Б: окрашивает свежий налет (до 24-48 часов) в красный или розовый оттенок (адсорбция на рыхлых структурах)
✦CI 45430~E127~Erythrosine~Эритрозин: пищевой, окрашивает весь налет в интенсивный красный цвет. Аллерген

Лучше для экспериментов брать комбинацию CI 42090 и CI 45410

☝️ Хорошенькое?

Разбирал старые фото, нашел интересное. Как-то в начале этого года зашли мы с другом в цветочный магазин, осмотрелись, а там букеты из таких вот штуковин как на фото. Довольно приятные на ощупь (потрогать разрешалось)

В польском языке это чудо называется psianka sutkowata или jabłko Sodomy, в японии→лисья мордочка フォックッタス. Мы будем придерживаться классики→Паслен сосочковый (лат. Solanum mammosum). Грубо говоря, абсолютно не съедобный аналог баклажана, очень часто используемый для декоративных целей. В Китае идет для новогодних елок

Фитохимически растение близко к позеленевшей картошке с соланином. Хотя компоненты называются иначе: соласодин и производные→соласонин и соламаргин. Их кстати ну очень много, т.е. технически вполне замена мыльнянке. Соласодин также потихоньку проникает и в фармакологию, где используется как прекурсор для синтеза стероидных гормонов и женских контрацептивов

Интересный эффект растения: in vitro у мышей и крыс экстракт на сутки понижает температуру тела

Вот такую ⬆️ "елку" китайцы мастерят из "яблока Содома". Кажется мне, что такое новогоднее "деревце" несет более позитивный настрой, чем привычные хвойные или даже остролист отлично дополнит хурму. А ваше мнение?

Если "более позитивное/оптимистичное"→ставь 🎉
Если "чертовщина какая-то, лучше по-старинке"→🤯
Если "китайцу хорошо, жителю СНГ = смерть"→🌚
Если впервые такое видишь и не определился→🥴

Вечернего позитива пост

В августовском номере ACS Sustainable Chemistry & Engineering опубликована, на мой взгляд, совершенно замечательная статья. Суть исследования предельно проста - оказалось, что свет синих LED (длина волны 445 нм, мощность 1,25 Вт/см²) удаляет с тканей пятна масла, пота, еды лучше (за счет бережности), чем окислители. Этот метод (т.н. фотоотбеливание) великолепно подходит для деликатных тканей вроде шелка, расщепляет даже стойкие пигментные пятна вроде каротина (~томатного, апельсинового сока) и запросто способен заменить и наши любимые перекиси, и ультрафиолет (!)

Ну что, друзья и подруги, проверяйте методику на своих шелковых платочках. Все что нужно - это лазерный диод синего света, мощностью не менее ватта. Например такой как на нижней картинке, искать в магазинах радиодеталей. А если нашли - не забывать про питание диода и охлаждение его корпуса

p.s. был там кто-то, кто делал в 2020 зеркальные UVC шкафы для дезинфекции одежды. Вот, пришло время менять мечи на орала UV на Vis 😉

Заметки фитохимика варшавского #4/2025

Одной из моих любимых приправ является сумах. Красные крупные хлопья с уникальным кисло-терпким вкусом с легкой сладостью. Сумах - это то, что объединяет меня с древними римлянами, которые еще пару тысячелетий назад, но совсем как мы в 2025, использовали этот красный ароматный порошок вместо лимонов или уксуса, добавляли в блюда и напитки.

В общем очередная заметка #FitochemiaUlicznaWarszawska сегодня про сумах, который я обнаружил на своем пути, отправившись по сумах. Правда в первом случае речь идет про декоративное растение скумпия или сумах красильный (лат. Cotinus coggygria), а во втором про растение пищевое сумах дубильный (лат. Rhus coriaria). Хотя лингвистика не так точна, как латинская классификация, и то, и другое часто называют просто сумах.

Красильный или венецианский сумах, который встретился мне, привлекает в первую очередь своими необычными овальными листьями с яркой окраской. Его активно используют в декоративном озеленении, потому что весной растение очень эффектно цветет, причем цветки собраны в крупные пушистые метёлки, которые напоминают облако дыма над растением (откуда и возникло второе название - "европейское дымчатое дерево"). А осенью листва окрашивается в невероятные алые цвета, есть мнение, что это самый насыщенный осенний цвет среди всех листопадных деревьев.

Для города с его жителями дерево полезно не только своей эстетической составляющей. Как и его братец, сумах дубильный, сумах красильный является важным растением-таннидоносом, источником значительного количества дубильных веществ (как какая-нибудь кора дуба). Во всех частях растения достаточно много галловой кислоты (up to 4-10 мг на грамм сухого растительного сырья). Про галловую кислоту и связанные с ней "чернильные орешки" я как-то уже ранее вспоминал в заметке про суррогаты кофе.

Кроме галловой кислоты есть и два значимых пигмента, флавонолы мирицетин и фисетин. Собственно благодаря этим веществам и формируются листва с разнообразными оттенками красного, желтого, оранжевого. Человечество довольно успешно научилось выделять из растения эти флавонолы и использовать их как красители, пищевые или текстильные. Притом красители эти использовались достаточно долго, вплоть до тех пор, пока крупнотоннажная химия не заменила их на различную синтетику. Экстракт из нашего красильного сумаха/скумпии даже имеет собственный brandname→"молодой фустик". В Европе *сумаховые* растительные красители наверное сейчас уже и не встретишь, а вот на Ближнем Востоке они все еще в ходу, как минимум для изготовления аутентичных одноименных *summāq* ковров. Такие изделия создают, например, белуджи на стыке Пакистана, Ирана, Афганистана

В общем интересное функциональное растение, которое на приусадебном участке держать не грех. Весной и осенью радует эстетически, летом поможет при диарее :) Препарат Тансал/Танальбин, например, это смесь измельченных листьев скумпии с упомянутой выше приправой сумах. Активно применяется при разных колитах-энтеритах, при дизентерийных генезах etc. Существует и желчегонный препарат Флакумин, который по сути представляет собой экстракт из листьев скумпии. Ну а про роль дубильных веществ в заживлении ран и их антиоксидантную активность наверное и говорить не стоит.

Так что вспоминайте эту заметку, когда увидите на улице большие овальные листья яркой окраски :)

***
2023:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
🌿 Rhododendron maximum (Рододендрон крупнейший)
🌿 Ginkgo biloba (Гинкго двулопастный)
🌿 Ailanthus altissima (Айлант высочайший)
🌿 Liquidambar styraciflua (Амбровое дерево)
🌿 Сanna indica (Канна индийская)
2024:
🌿Magnolia stellata (Магнолия звёздчатая)
2025:
🌿Buxus sempervirens (Самшит вечнозелёный)
🌿Buddleja japonica (Буддлея японская)
🌿Datura stramonium (Дурман обыкновенный)

Хроники старости

Увидел в чате тред про старость и вспомнил, что в августовском номере NewSci вышла статья про т.н. "показатель внутренней дееспособности" (~ICOPE) и исследователя Джона Бирда, который установил интересные закономерности в старении человечества ⬇️

Человек, родившийся в 1950 году, в 68 лет имел лучший уровень дееспособности, чем 62-летний, родившийся в 1940 году (условно "70 – это новые 50+"). Более поздние поколения вступали в старость с гораздо более высоким уровнем внутренней дееспособности и сохраняли его дольше, чем предыдущие. Правда сохранится ли эта позитивная тенденция для поколений, родившихся после 1950 года - большой вопрос. Есть гипотезы, что улучшение могли пойти вспять из-за роста ожирения, малоподвижного образа жизни и загрязнения окружающей среды. И люди, родившиеся в 1950-х годах в развитых странах - это "золотое поколение", которое проживет самые долгие и здоровые жизни в истории человечества...

См. также:
✧Кто такие SuperAgers (сверхпенсионеры?)

#gerontology #geriatrics

Сегодня пост посвященный Навальному.

*по личной просьбе одного из администраторов-основателей LAB-66

Наверное кто-то слышал, про то, что российский ФБК и жена убитого Алексея Навального, Юлия, недавно озвучили результаты своего расследования в котором сообщили, что нашли конкретные подтверждения убийства, отравления. Я видел эти новости по диагонали, не нашел сколь-либо значимой информации и пропустил. Но по описанной в начале заметки причине все же решил дать комментарий тому, что я услышал.

Во-первых, очевидно что репрезентовано само исследование было с акцентом на эмоциональную, никак не токсикологическую составляющую. Любые сколь-либо значимые факты для установления причины отравления отсутствовали. На этом всё, остальное пустая ничего не значащая болтовня. Хотя нет, еще было "судороги как основной диагностический синдром"

Единственный сколь-либо значимый источник информации - это привлеченный в качестве эксперта Вил Мирзоян. Он первым делом указал на то, что у отравленного Алексея не было миоза, характерного для отравления классической боевой фосфороорганикой. А во-вторых предположил, что в качестве яда выступили карбаматы. Для несведущего в теме человека может показаться, что вот оно, зацепка. Но тот кто читает @lab66 этому слову не будет удивлен.

Да, про карбаматы, синтетические инсектициды, ингибиторы ацетилхолинэстеразы, я периодически писал. Писал, когда речь заходила, например, про борьбу с постельными клопами или американскую белую бабочку. Мне не нравится этот класс пестицидов, несмотря на то, что он широко представлен на "рынке дачников" по всему СНГ, наверное каждый кто пытался бороться с каким-нибудь колорадским жуком, хотя бы раз слышал/видел на этикетках что-то похожее на метиокарб-триметакарб- клоетокарб-тиодикарб-тазимкарб. Вот, это они, карбаматы и есть. Контактный токсин, предполагают ФБК? Резорбция карбаматов на неповрежденной коже существует, но она очень невелика, все чаще ограничивается локальной аллергией в месте контакта. Здесь можно, кстати, вспомнить и санскрин Брайана Джонсона, который (внезапно) содержит карбамат. Хотя при ингаляционном поступлении токсические эффекты наступают не в пример быстрее.

Но если мы отбросим потасканный, но очень токсикологически удобный вариант с боевой фосфороорганикой (и со всеми боевыми ОВ сигнатуры которых известны всем лабораториям мира) и остановимся на а)не вызывает сужения зрачка и б)судороги как основной симптом то...То окажется, что таких веществ десятки, а то и сотни, притом они мирно сосуществуют рядом с нами. Не нужна синтхимия, когда вполне можно подобрать/создать подходящие БАД растительные варианты и доставить их вместе с едой. И не обязательно носится с ингибиторами ХАЭ, как нам пытаются навязать СМИ. Ингибиторы ХАЭ конечно максимально медийные, но и не более того. Есть более простые и доступные варианты. Примеры? А пожалуйста. Хотя бы любой из вариантов, описанных мной в статье "Растения I класса опасности". Все они дадут мощные т.н. эпилептиформные судороги и без сужения зрачков. Хотите еще? Тогда вам туйон, известный компонент такого напитка ка абсент. Так же как и токсин какой-нибудь цикуты или омежника, ингибирует ГАМК-рецепторы, мощный конвульсант и эметик. В конце концов даже рицин при поступлении с пищей даст и рвоту, и судорожный синдром.

Хотите пестициды подобного действия? Пожалуйста. Старые, сто лет им, хлорорганические циклодиены (эндрин, линдан). Действуют быстро, эметики, все заканчивается сильными тонико-клоническими судорогами. Есть и фосфороорганика, но действующая НЕ на те рецепторы что привычные "новички", работающая как цикута. Это т.н. бициклические фосфаты (TBPO, IPTBO, TBPS). Нужно мизерное количество, мощнейшие судороги, отсутствие антидотов, не проходят по базам "конвенциального ХО" (используются чаще в биологических исследованиях).

***
В общем хотите мое мнение? Наверное стоит отказаться от навязанной СМИ "ацетилхолинэстеразной гонки" и всеми этими "новичками" и посмотреть шире🤷‍♀️

на правах гипотезы.

В обсуждениях под статьей вроде сошлись на том, что:

1) растительные яды имеют преимущество перед синтетикой ибо "раз растет в природе, значит пострадавший мог сам найти и съесть"
2) просто "нечаянно попало вместе с продуктами", благо особого контроля поступающих на тюремную кухню продуктов как такового-то и нет. Цикута (и сотоварищи) из Зонтичных вполне может проскочить с пучками петрушки, укропа, сельдерея etc.
3) использование местных растительных компонентов позволяет без особых мер предосторожности и специально обученного персонала (как в случае с VX-органикой) отравить человека. И никакого вам медийного шума с красным флагами вроде конвенциональных ФОВ.

Навального содержали в ФКУ ИК-3 УФСИН России по Ямало-Ненецкому автономному округу - это колония расположенная в посёлке Харп городского округа Лабытнанги в Ямало-Ненецком автономном округе. На этих широтах, в лесотундре, зоотоксинов практически нет, но есть фитотоксины. Я попробовал бегло прикинуть, какие ядовитые растения там, в теории, можно найти. Предложу пятерку лидеров - пусть будет 1)аконит (про него), 2)цикута (про нее), 3)вороний глаз (про него), 4)подбел многолистный (+/- про него), 5)толокнянка альпийская.

По пунктам:
1) Дитерпен аконитин. Парализующий токсин, кардиотоксин. Судороги - даст, рвоту (сильную) - даст, жжение в животе - даст (характерный симптом). Сужения зрачков нет
2) Полиацетиленовый спирт. Нейротоксин-конвульсант, блокиратор ГАМК-рецепторов. Судороги - даст (характерный симптом), рвоту (сильнейшую) - даст, жжение в животе - не факт, но зато даст боли в ногах. Сужения зрачков нет
3) Стероидные сапонины и сердечные гликозиды. Сильный эметик (рвота и сильные боли в животе), кардиотоксин. Судороги - нет, рвота (сильная) - даст, жжение в животе (сильное) - даст. Сужения зрачков нет
4) Андромедотоксин. Слабый нейротоксин, слабый кардиотоксин. Судороги - даст (при очень больших дозах), рвота - даст (характерный симптом), жжение в животе (сильное) - даст. Сужения зрачков нет
5) Фенольные гликозиды~гидрохинон. Раздражающее действие, гепато- и нефротоксин. Судороги - нет, рвота - может быть, жжение в животе - может быть. Сужения зрачков нет

В общем варианты 1, 2 подходят отлично, как влитые. Вариант 4 - при долгосрочном применении, например как ароматный "витаминный" чаёк из полярных трав.

Не всякий фитотоксиколог знает...

Косвенно связанная с предыдущей фито-токс-заметкой тема. В чате всплыл [старый обучающий тест] на "съедобная ягода/ядовитая ягода". В одном из вопросов правильным ответом являлось одновременно и "ягода съедобна в любом виде" и "ягода съедобна в вареном виде". И здесь я вдруг подумал про одну интересную особенность/растение.

Все мы знаем примеры растений, которые ядовиты в сыром виде, но теряют свою ядовитость после термической обработки. Самый наглядный пример, о котором я уже писал - это маниок. В список жертв вещества линамарина из этого очень вкусного имхо корнеплода попали сотни, а то и тысячи людей, которые не имели возможность его сварить, или ели недоваренным. В эту же компанию можно отнести и бузину красную, которая ядовита сырой, но безопасна в компотах и вареньях, сушёная. Даже фасоль, обычная фасоль, не так уж и проста. Мало кто в курсе, что фасоль в сыром виде содержит [токсальбумин] фазин, близкий к разным рицинам/робинам, но разрушающийся при нагревании семян >10 минут при температуре >75℃.

Но есть пара-тройка растений, яды которых работают в обратном порядке, т.е. безопасны в сыром виде, но ядовиты если их сварить/испечь. Хотя здесь не все так просто и чаще всего рассматривается только редкими талантливыми токсикологами на факультативных занятиях. Не буду томить, самый известный пример такого растения - это саговник, или саговая пальма (лат. Cycas revoluta). Декоративное растение и серьезный источник крахмала. При этом все части растения (и крахмал) содержат такое вещество как циказин, гликозид состоящий из метилазоксиметанола и углеводного остатка.

В форме гликозида вещество не особенно токсично для человека, т.к. оторвать углеводный остаток может только один фермент - β-глюкозидаза. А у людей β-глюкозидазы условно-то и нет. Она есть у животных, которым помогает переваривать целлюлозу. Но если сырой саговый крахмал или орехи сварить, то термообработка гидролизует гликозид и высвобождает свободный метилазоксиметанол, канцероген и чрезвычайно мощный гепато- и нейротоксин. Он распадается до формальдегида и метилдиазония, очень сильного метилирующего агента (~ у ДНК нет шансов).

Интересно, что коренные народы Океании и Азии, употребляющие саговник в пищу, разработали сложные многодневные процедуры детоксикации с многократным вымачиванием и вымыванием водорастворимого циказина еще до какой-либо термической обработки.

Я кстати не просто так написал про то, что "у людей β-глюкозидазы условно-то и нет". Условно, потому что вырабатывать этот фермент может микробиом кишечника. Притом какой-либо системы (у кого вырабатывает, а у кого нет) - пока не найдено. Так что один может себе есть спокойно саговый крахмал и жить счастливо в своей Океании, а для второго дегустация любой части сырого растения может окончится плачевно. Например т.н. болезнью Литико-Бодига (комбинация боковой склероз+паркинсонизм+деменция).

Веселых всем выходных, на этой ноте 😀

#оставьте_фов_в_покое

Продолжаем "подсказывать Вилу Султановичу" что на фосфороорганике/пестицидах мир клином не сошелся. Еще один претендент в компанию к Х 👇

Фторацетат натрия (далее ФА). Вещество по вкусу особо не отличимое от обычной поваренной соли. Очень удобный для диверсионных операций метаболический яд. Обнаружить по сигнатурам боевых отравляющих веществ ФА нельзя и не нужно, в головах СМИ всё ассоциируется только с "новичками", никто в принципе в сторону думать не способен. Специфичного антидота нет, латентный период (до появления первых симптомов) может длится 6-12 часов. Довольно распространенное химическое соединение, найти которое нет проблемы в большом городе. Also фторацетат натрия активно используется как родентицид (т.н. "вещество 1080").

Когда ФА попадает в организм любого млекопитающего, то он вступает во взаимодействие с коферментом А , давая фторацетил-Кофермент А. Дальше уже это соединение дает фторцитрат, который намертво связывается с ферментом аконитазой, полностью останавливает важнейший энергетический цикл клетки – цикл Кребса. Остановка цикла Кребса→прекращение выработки АТФ – главного энергетического источника клетки. Наиболее зависимы от поступления энергии клетки мозга и сердца, они погибают первыми. Сильнее всего фторцитрат накапливается в астроцитах мозга. Кстати, если доза ФА сублетальная, то она полностью метаболизируется и выводится из организма в течение 3-4 дней.

***
Ранние симптомы отравления ФА – это коликообразные боли в желудке, тошнота, рвота. Они проявляются примерно через 1-3 часа после попадания препарата в организм. Через 3-7 часов начинаются системные проявления, в основном неврологического генеза: онемение конечностей, общая мышечная слабость, мышечные подергивания переходящие в судороги, напоминающие эпилептический припадок (это характерный неврологический симптом). Конечно же никакого миоза (сужения зрачка), как в случае фосфороорганики, здесь нет. После судорог сознание угнетается, человек впадает в кому. Попутно развивается повреждение миокарда, фибрилляция желудочков и полная остановка сердечной деятельности. Сердечно-сосудистый коллапс - основная причина смерти от ФА

Как можно идентифицировать ФА-отравление? Если знать что искать (т.е. не искать везде "новички"), то индикатором может служить каскад характерных метаболических нарушений, заметных даже по больничным анализам. Во-первых поскольку фермент аконитаза заблокирован, цитрат, который должен был быть использован в цикле Кребса, накапливается до очень высоких уровней в плазме крови. Это уникальный признак отравления фторацетатом. Второй признак - это тяжелый метаболический ацидоз. Он возникает потому что из-за остановки аэробного дыхания клетки переходят на анаэробный путь получения энергии, начинает накапливаться молочная кислота (т.н. лактоацидоз) и резко снижает pH крови. Наконце третий признак - это гипокальциемия, аномально низкий кальций. Лимонная кислота (~цитрат-ион) является комплексообразователем и связывает ионы кальция в крови. Это, кстати, усугубляет проблемы с сердцем и способствует появлению судорог. 

Т.е. грубо говоря, если наблюдается комбинация рвота +судороги+высокий уровень цитрата+ ацидоз+низкий кальций, то стоит в первую очередь подозревать на ФА-отравление. В посмертных анализах биоматериала ф-ацетаты можно обнаружить с помощью ГХ-МС, метаболит фторцитрат можно поймать с помощью ВЭЖХ-МС. Наконец самый простой, доступный даже в небольших лабораториях способ - повышенное содержание фтора в крови или тканях. Хотя способ косвенный, потому что фтор много где и в чем присутствует, но тем не менее натолкнуть на правильные мысли может.

КДПВ под постом - это Dichapetalum. Растения этого семейства способны "производить" ФА. Например Dichapetalum braunii из Танзании в молодых листьях может содержать до 8000 мг ФА на кг в пересчёте на сухую массу. Для человека LD₅₀ по ФА составляет около 0,5 мг/кг веса, для Навального и его 70 кг нужно было ~35 мг (для ориентира - кусочек как 1/10 таблетки аспирина)

Хотите интересного? Их есть у меня. Инфоповод следующий. В Национальной академии наук созвали для одного человека пресс-конференцию по теме "Могут ли беларусы жить до 140 лет?". Не шутка, действительно теперь такие там пресс-конференции. BelSat обратился ко мне за комментарием, я начал смотреть что там и...Честно говоря давно не видел такого *facepalm от каких-то т.н. докторов наук и ведущих научных сотрудников. Мракобесие, манипуляции, пропагандистские нарративы. И чуть-чуть научной терминологии в качестве приправы.

В общем, если вам интересна тема нутригеномики, longevity, предела Хейфлика etc и вы не прочь узнать как «сильные аграрные традиции» смогут продлить жизнь (кого-то) до 140 лет - милости просим по ссылке ниже:

✧Жыць да 140 гадоў? НАН прапанавала беларусам дыету, пашпарт і надзею. Вучоны пракаментаваў (калі не адчыняецца - глядзець тут)
✧ На русском языке: Дожить до 140? НАН предложила белорусам диету, паспорт и надежду. Учёный прокомментировал (если не открывается - смотреть здесь)

p.s. пусть и с временным лагом (после известной беседы путина и Си Цзиньпина), но лукашисты поднатужились, нашли каких-то говорящих голов и выдали на гора пресс-конференцию для ушей одного беларусского пенсионера. Скромненько сбросив десятку от заявленой путином-си цифры 😀

Игры с нуклидом. Беларусский сценарий

В @lab66 мы неоднократно обсуждали вопрос сооружения в Беларуси хранилища радиоактивных отходов и выбора места под это хранилище. Но оказалось, что место то уже давным-давно выбрано. Вскрылась эта информация после того, как коллеги из BelPol опубликовали внутренний документ беларусских чиновников. В документе четко прописано, что хранилище будет построено в Островецком районе, неподалеку от БелАЭС. Я специально ничего не комментировал, ждал реакции независимых СМИ. С небольшой задержкой она появилась и я дал Радио Свобода комментарий.

Читаем по ссылке:

✧«Шкодныя рэчывы на тысячы, а то і мільёны гадоў». Якія радыяактыўныя адкіды хочуць захоўваць у Беларусі і ў чым шкода гэтага (калі не аткрываецца, то гл. тут)

На всякий случай повторю свой основной тезис. Я считаю, что размещение ПЗРО в Островце - это только и только вопрос дешевизны, ныне первостепенно важный для хунты. Не нужна инфраструктура, нет рисков перевозки, максимально упрощен надзор и управление (можно использовать сотрудников станции). Минусы я уже неоднократно упоминал. Это и проницаемые песчаные почвы, и сложная гидрогеология региона со связью глубоких и приповерхностных слоев через тектонические трещины, и поднимающийся из-за БелАЭС техногенный водоносный горизонт, делающий нативный гидрологический режим максимально неопределенным и непредсказуемым. В конце-концов активный водообмен трансграничной реки Вилии, малейшая утечка из радиоактивной канавы (а именно такое "хранилище" планируют строить) и коктейль нуклидов поплывет в Балтийское море, заражая все на своем пути.

Преклонение сиюминутной выгоде и абсолютно нерациональный в долговременном рассмотрении ход, который перекладывает риски на будущие поколения.

Утренний стрим с Раніца@Белсат

На сей раз посвящен он нанопластикам, или даже скорее наночастицам и вызываемому ими воспалению/оксидативному стрессу.

p.s. самый животрепещущий вопрос, это что же за такое вино я упомянул - главный источник дубильных веществ. Не рекламы ради, а ради химии танинов, пусть будет информация. Речь про испанское Cepa Lebrel (класу Reserva) 2018 года выпуска, с выдержкой в дубовых бочках. Хотя я конечно же не исключаю, что в мире существуют еще более терпкие/сводящие скулы вина :)

Про "таблетку изнасилования"

Давно ничего интересного вечерне токсикологического не было. Недавно проскочил слух о том, что в Польше наблюдается бесконтрольное распространение "нового наркотика", какого-то GHB, или "таблетки изнасилования". На самом деле здесь все предельно просто и характеризуется фразой "они узнали то, что мы успели забыть".

Итак, под иностранной аббревиатурой GHB, скрывается давно известный наркологам и токсикологам пост-ссср препарат → гамма-гидроксибутират или просто "бутират". Вообще возникают разные мысли про "волны" распространения тех или иных психотропов и наркотических веществ в разных регионах. Для меня слово "бутират" (он же "буратино", он же "колпачок") - это новости из каких-то 1990х. А здесь смотри ж ты, опять всплыло...

Гамма-гидроксибутират был синтезирован где-то в начале 20 века и использовался как анастетик. Но из-за множества побочных эффектов попал под запрет. По своей сути это эндогенный метаболит известной многим ГАМК (она же GABA, даже у нас был тред про GABA-чай). Раз структуры близки, то и рецепторы будут срабатывать похожие. Бутират слабенький активатор GABA-B рецепторов, что дает основной седативный и миорелаксирующий эффект. Будь только этот механизм работы, никто бы тот бутират не изымал. Но кроме слабой работы по GABA-A вещество очень сильно активирует специфичные, именные рецепторы, т.н. GHB-R. Они тесно связаны с дофаминовой системой человека. Активация этих рецепторов сначала резко снижает уровень дофамина, а потом лавинообразно его повышает. За счет этого и возникает эйфория и сопутствующие ей эффекты, вещество выступает как эйфоретик и эмпатоген, чем-то похожий на MDMA. Получается что в малых дозах бутират действует лишь на GHB-R, если дозы повышаются - начинают работать GABA-B. Но границы между дозами очень-очень размыты и зависят от множества факторов. Небольшое превышение - и получается "наркоз"

Теперь, надеюсь, понятно, почему журналисты называют бутират "таблеткой изнасилования". Потому что он не имеет цвета-запаха-вкуса и его легко подмешать кому угодно и куда угодно. В итоге человек попадает в состояние острого угнетения функций ЦНС (амнезии и проч) + неспособность контролировать мышцы (миорелаксация). При высоких концентрациях угнетается и дыхательный центр, это основная причина гибели при передозировках.

Антидотов как таковых нет, батюшка налоксон здесь бессилен. Каким-то эффектом, по идее, должны обладать блокаторы GABA-B рецепторов, типа саклофена. Но они могут вызывать сильные судороги, и не соответствуют правилу "лекарство не должно быть хуже болезни" да и в коммерческом доступе отсутствуют. В общем лучший "антидот" - это избегать сомнительных компаний, где вам кто-то может заправить коктейль GHB. Ну и в целом, внимательность и осторожность в любом незнакомом месте/компании будет лучшей защитой от бутирата 👩‍🔬

На фото: в такие бутылки наркоторговцы чаще всего фасуют GHB. Если вдруг увидели в чьих-то руках в клубе/ресторане → будьте бдительны.

Während ich mich im Reaktorbodenbereich des 6. Blocks des legendären deutschen Kernkraftwerks Greifswald in Lubmin befinde, übermittle ich Omar M. Yaghi herzliche Glückwünsche zum wohlverdienten Sieg. Im Namen aller Adsorptionsexperten

Из подреакторного остывших ВВЭР-440 Грайфсвальда передаем горячий атомтех привет @lab66