1. Курицу нарежьте средними или небольшими кусочками, морковь — соломкой. Мелко порубите лук.

2. Рис несколько раз промойте под проточной водой.

3. Смешайте кусочки курицы с овощами, растительным маслом, солью и приправой для плова. На этом шаге можно добавить немного куркумы.

4. Рукав завяжите с одной стороны. Выложите в него рис, а поверх — курицу с овощами. Добавьте несколько зубчиков чеснока или целую головку. Влейте тёплую, но не горячую воду.

5. Завяжите рукав со второй стороны. Поместите на противень или в форму. Если рукав без перфорации, сделайте несколько отверстий с верхней стороны свёртка.

6. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 45 минут.