Варенье из клубники с яблоками

Вкусно есть и летом, и зимой.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Запеканка с рыбой, макаронами и брокколи

Простое блюдо, для которого можно взять даже макароны, оставшиеся после обеда или ужина.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Короткое напоминание 🐳

Кстати, у нас выходил текст о том, как пить больше воды.

🥗 Рецепты Лайфхакера

Запечённые куриные грудки с салатом из кабачков

Филе покрыто румяной корочкой из сухарей и пармезана, а также томатным соусом и расплавленной моцареллой. Салат из малосольных овощей отлично дополняет курицу.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Чесночные стрелки в томатном соусе на зиму

Вкусная заготовка из ароматных стрелок чеснока с кисло-сладким соусом.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Пастуший пирог с мясом и овощами

Блюдо получается не только вкусным, но и безумно красивым.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рулетики из кабачков с фаршем, сыром и томатным соусом

Общее время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

—2-3 штуки небольших кабачков;
— соль — по вкусу;
— 1 столовая ложка растительного масла;
— 300-350 граммов мясного фарша;
— 200 граммов твёрдого сыра;
— 150 граммов рикотты;
— 1 крупное яйцо;
— 1 веточка базилика;
— 1 зубчик чеснока;
— чёрный молотый перец — по вкусу;
— 250-300 мл томатного соуса.

Приготовление

1․ Кабачки нарежьте вдоль тонкими лентами. Слегка посолите с обеих сторон и оставьте на 15 минут.

2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 6–8 минут обжарьте фарш. Часто помешивайте и следите, чтобы не осталось крупных кусочков. Остудите.

3․ Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Отложите примерно треть, а остальное смешайте с рикоттой, фаршем, яйцом, рубленым базиликом, измельчённым чесноком, солью и перцем.

4․ Положите начинку на кабачки и сверните в рулетики.

5․ В форму для запекания вылейте соус, выложите туда заготовки.

6․ Прикройте фольгой и запекайте примерно 25 минут при температуре 180 °С. За 5–10 минут до готовности уберите фольгу и посыпьте оставшимся сыром.

Приятного аппетита!

🥗 Рецепты Лайфхакера

Летний десерт с жимолостью в стакане

Готовится он из греческого йогурта, свежих ягод и печенья (его по желанию можно заменить бисквитом). Рецепт рассчитан на два десерта.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Быстрые малосольные помидоры кружочками

Болгарский перец, чеснок и зелень подарят им потрясающий аромат.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рулетики из кабачков с рикоттой и креветками

Универсальная летняя закуска. Рулетики подаются на поджаренном хлебе в виде брускетт.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рубленые котлеты из курицы с сыром в духовке

Расплавленный сыр сделает котлеты ещё аппетитнее, а зелень добавит выразительный аромат.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Заливной пирог с клубникой на кефире

Пирог на кефире получается воздушным и нежным. Можно комбинировать клубнику с другими сезонными ягодами.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Душистый ликёр из клубники и ревеня

Сладость клубники удачно гармонирует с приятной кислинкой ревеня. Но запаситесь терпением: напиток настаивается несколько недель.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Как сушить рыбу в домашних условиях

Да, сегодня делимся самой нужной статьёй. Разобрались, какую рыбу можно сушить; как подготовить её к сушке; как хранить сушёную рыбу и как всё это сделать в домашних условиях.

Девочки, налетаем.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Быстрые маринованные кабачки с лимоном и чесноком

Нарезайте кабачки как можно тоньше — так они лучше промаринуются и будут вкуснее.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Воздушное пирожное «Ленинградское» из детства

Пушистые облачка из слоёного и заварного теста хороши уже сами по себе. Сладкий крем делает их особенно нежными. Хотя вкус слоек получается нейтральным, поэтому их можно наполнять и солёными начинками. Например, паштетом или муссом из авокадо и творожного сыра.

Собрали для вас рецепт с фотографиями поэтапного приготовления.

Читать →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Уже сделали финансовое вложение в ваш желудок?

🔥 — конечно, ни о чем не жалею
❤️ — пока нет, жду когда подешевеет
👀 — а у нас недорого!
💅 — есть всё своё, домашнее

Как приготовить цезарь-ролл с курицей в домашних условиях

Самое интересное в этом рецепте — приготовление соуса: греческий йогурт смешивают с натёртым сыром, измельчённым чесноком, соком лимона и специями. По желанию ещё можно добавить немного горчицы.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Французское абрикосовое варенье с лавандой

Нежный и выразительный аромат лаванды сделает варенье особенным. Подавайте его к блинам, оладьям и сырникам, добавляйте в выпечку или просто намазывйте на хлеб.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера