كيك الشيكولاتة بالكريمة ❤️
المقادير😍
لتحضير الكيك
3بيضة
3 كوب دقيق
نص كوب سكر
نص كوب سمن أو زبدة
نصف كوب حليب
3 معلقة كبيرة كاكاو
١ ظرف بيكنج باودر
ملعقة فانليا
حليب( لسقى الكيك)
لصوص الشيكولاتة 😍
مكعبات شيكولاتة
1كوب حليب
3 معلقة زبدة
للكريمة😍
٢ باكو كريم شانتى
كوب حليب
طريقة التحضير😍
نضع فى وعاء البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية جيدا
نضيف الحليب والسمن أو الزبدة والكاكاو والفانيليا وننخل فوقهم الدقيق والبيكنج بودر ونخفق حتى تمتزج تمام
ندهن طبق بايركس بالزبدة ونصب مزيج الخليط ونضع فى الفرن على حرارة ١٨٠ حوالى ٢٠دقيقة
ثم بعد التسوية نقسم الكيك الشيكولاتة آلى نصفين
نضع بودرة الشيكولاتة فى حلة ونضيف الحليب ونخفق جيداعلى البارد مع مكعبين زبدة
نضع الحلة على النار مع استمرار بالتحريك حتى تغلى الصوص ونضيف بعدها الذبدة ونحرك ونطفى النار
نخفق الكريم شانتية مع الحليب حتى تصبح الكريمة جاهزة
بعد ان يبرد الكيك نسقية بالحليب ثم نضع طبقة الكريم شانتية بين طبقتين الكيك
ثم صوص الشيكولاتة وادخلها الثلاجة وتقطيعها حسب الرغبة
بالهنا والشفا❤️❤️

كيك الشاى ❤️❤️

المكونات😍🌹

3 كوب دقيق
3 بيضات
1 كوب سكر
نص كوب زيت
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 كوب حليب

الطريقة 😍🌹

في وعاء عميق نضع الزبدة والسكر والبيض والحليب والملح والفانليا

ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر على خليط المكونات الجافة، وتمزج جميع المكونات جيدًا.

وتخفق جميع المكونات مرة أخري.
في صينية مدهونة بالسمن نضع الخليط، وندخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة..

تخرج الصينية من الفرن وبعد أن يبرد الكيك، نقوم بتزيينه
يتم تقديمها مع الشاي أو القهوة
بالهنا والشفا❤️❤️

تحلية سهلة وسريعة👌🌹🌹🌹

المقادير🥰🥰

للطبقة البيضاء:👌🌹
-
2 ونصف كوب حليب سائل
- 4 ملعقة سكر
- 3 ملعقة نشا الذره
- ملعقة طعام فانيلا
- نصف ظرف دريم ويب (كريم خفق)أو كريم شانتى

طبقة الشوكولاتة:👌🌹
-
2 ونصف كوب حليب سائل
- 3 ملعقة سكر
- 3 ملعقة طعام نشا الذرة
- ملعقة فانيلا
- قطع شوكلاته
1 ملعقة كاكاو
- نصف كوب دريم ويب ( كريمة خفق)

الطريقة🤩🤩

1. للطبقة البيضاء: في قدر على النار نضيف الحليب ونخلي شوي بالكاس ونضيف الفانيلا والسكر ونحركه ونتركه يغلي

2. نخلط النشا مع الحليب المتبقي ثم نضيف بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتكثف ثم نضيف الدريم ويب

3. لطبقة الشوكلاتة: نفس طريقة الطبقة البيضاء بس نضيف الكاكاو ومكعبات الشيكولاتة قبل خليط النشا

4. نصب الخليطين في الأكواب بسهولة

5. ثم نضعها بالأكواب على شكل طبقات
6. نزين بالشيكولاتة المبشورة وبودرة الكاكاو

وبالهنا والشفا❤️❤️

الشيــــــــش طــــــــــاووق❤️❤️
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•

#المقادير :
- قطع دجاج مخلية ومقطعة مكعبات كبيرة
- فلفل رومى أحمر و أخضر
- قطع من الطماطم
- بصل للتتبيل و قطع للأسياخ
- ثوم
- زيت زيتون أو ذرة
- ملح ، فلفل أسود
- بابريكا ، زعتر ، بهارات دجاج
- زبادي

#الطريقة :
▪ فى الخلاط تُضرب كل المقادير ، ثم توضع على قطع الدجاج ، وتُترك بها لمدة ٥ ساعات أو ليلة كاملة .
▪توضع قطع الدجاج في الأسياخ الخشبية ، مع قطع البصل و الطماطم والفلفل .
▪ تُرص الأسياخ في صينية ممسوحة بالزيت .
▪ ثم توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي ( يُمكن تسويتها قليلاً على النار قبل وضعها بالفرن ) .
▪ يُمكن أن تُشوى على الشواية الكهربائية أو على الفحم

مش كل الرجالة بتعرف إزاى تسعد زوجاتها وتخليهم مبسوطين فى حياتهم إتعمل استطلاع رأى ورجعوا ببعض النقط اللى أجمع عليها معظم الستات وقالوا إنها بتكون من أسباب سعادتهم وبتخلي حياتهم الزوجية أفضل .

1 . مراتك مش زنانة بقدر ما هى صبورة على " ذاكرتك الضعيفة " وكسلك بالتالى الحاجة اللى بتقولها كذه مرة بتقولها عشان إنت معملتهاش ولا مرة عشان كده حاول لما توعد بحاجة تعملها على طول لأن ده بيأثر بالإيجاب على علاقتك بمراتك وثقتها فى وعودك وبالتالى سعادتها وسعادتك .

2 . الستات بيحبوا يشتروا هدوم مش مهم بكام المهم يخرجوا ويقيسوا ويلبسوا حاجة جديدة حاول فى قدر إستطاعتك كل ما يبقى متوفر معاك فلوس إنك تفرحها بجملة " ما تيجى ننزل نشترى هدوم " وراقب الإبتسامة العريضة اللى هتبقى على وشها .

3 . وقتك مهم ومفيش أهم من مراتك تضيعه معاها حاول بقدر الإمكان تتفرغ وتقعد مع مراتك كل يوم ساعة او اثنين تتكلموا وتضحكوا وتهزروا حتى ولو عندك شغل طول اليوم وبترجع تعبان لأن خد بالك بعد فترة من الروتين اليومى بتاع شغلك بتبتدى علاقتكم الزوجية تتحول لعلاقة رتيبة مملة محفوظة وده أسوء حاجة ممكن تتمناها

4 . المفاجأت هى 90% من سعادة مراتك وسعادة حياتك الزوجية كلها أى مفاجأة مهما كانت صغيرة بتفرق وبتخلى مراتك تحس إنك عايز تسعدها والستات بطبيعتهم عاطفيين وده بيخلي مراتك عايزة تديلك عينيها الإثنين بالتالى المفاجأت والهدايا هى مكسب متبادل ليك وليها فمتنساش على الأقل مرة فى الشهر تعملها مفاجأة أو تجيبلها هدية صغيرة .

5 . متنساش إن مراتك دايماً أحلى واحدة وأجمل واحدة ومفيش غيرها يملى عينك وده مش كلام لازم يكون أفعال وتحسسها بيه كل شوية أه الستات بيحبوا يسمعوا منك الكلام اللى دايماً يحسسهم إنهم مش مقصرين وماليين عليك حياتك فـ متستخسرش تعبر ليها عن حبك كل فترة إن مكانش كل يوم بكلمة أو جملة بس متبالغش عشان كلامك يبقى دايماً طالع من القلب

6 . الستات مش نكديين ولكنهم عاطفيين زيادة حبتين بالتالى كل التفاصيل والمواقف اللى بتمر عليك عادى هما بتعدى على قلبهم وبيتأثروا بيها عشان كده حاول تستوعب مراتك لما تلاقيها زعلانة زيادة عن الطبيعى بسبب شئ ما وإقعد إتكلم معاها وخليها تفضفض وتقول اللى مزعلها وهى خلال 5 دقائق هتلاقيها إبتدت تخرج من الحالة دى لأنها حست إنك مهتم مش أكثر

7 . ريح مراتك على قد ما تقدر لانها بتتعب زيك ويمكن اكتر اكل وتنضيف للبيت ومسؤولية اولادك وتقدير لتعبك ومجهودك اللى إنت بتبذله فى الشغل عشان تخليها مبسوطة لكن بقدر الإمكان حاول فى يوم تجيب أكل معاك من بره وتخليها متعملش غذاء ، إعذمها عالغذاء بره ، لو بتعرف تطبخ إعمل إنت الغذاء مرة ساعدها فى تنظيف الشقة أو على الأقل متكونش سبب فى زيادة الحمل عليها .

البوست ده الهدف منه إنك كراجل تعرف إيه اللى بتعمله وتحافظ عليه وإيه اللى مبتعملوش وتحاول تعمله كل النصائح دى أجمع عليها معظم الستات, طبعاً فى طرق وأفكار تانية كثير وهتختلف من شخص للثانى ولكن أهم حاجة إنك دائماً تكون بتفكر إزاى تشوف مراتك سعيدة وأخر نصيحة ليكم إنتوا الإثنين ...

* متناموش زعلانين من بعض مهما حصل

رموش الست❤️❤️
المقادير :
نصف كوب سميد
كوب و ربع دقيق
نصف كوب زبدة
معلقتين كبار سكر مطحون
معلقتين كبار جوز هند ناعم
بيضة
نصف معلقة صغيرة فانيليا
نصف معلقة صغيرة بكينج باودر
معلقة كبيرة حليب
طريقة التحضير :
في طبق نحط الزبدة على السكر البودره ونضربهم كويس بمضرب يدوي لحد ما السكر يدوب خالص وبعدين نضيف البيضة والفانيليا ومعلقة الحليب ونضرب كويس لحد ما البيضه تختفي.
في طبق تاني ننخل الدقيق ونضيف معاه السميد وجوز الهند والبيكينج البودر و بعدين نضيفهم على خليط الزبدة و السكر البودرة و نحرك لحد ما العجينة تبقا متماسكة
نحط الخليط بدون عجن في كيس نضيف و ندخله التلاجة لمدة نصف ساعة
ناخد مقدار معلقة من العجينة و نكورها على شكل عين ونضغط عليها بالشوكة بالطول و العرض
وندهن الوجه بيض وحليب بالفرشاه
ندخلها فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 150 لمدة 25 دقيقه لحد ما لونها يبقا ذهبي
نخرجها و نسقيها شربات خفيف ونصفيها ونزينها بالفستق المفروم أو جوز الهند.

حتى وهم في الخيام لا يتركون كتاب الله، أتراه يتركهم، لا والله !!

‏اللهم لأجل صغار رُضع، وشيوخ رُكع، ونساء عُجز، ارفع عن غزة هذا البلاء، ورد عنها هجوم الأعداء !!
‏اللهم أطفىء نار هذه الحرب بقدرتك، وأوقفها بقوتك، وعوض أهل غزة خير العوض !!
‏اللهم اجبر كسر قلوبهم، وأنزل سكينتك عليهم، اللهم احتضن قلوبهم بين ثنايا لطفك وجبرك يا جبار السماوات والأرض !!

بيكاتا الفراخ بالمشروم 😋

● المقادير:
- ½ كيلو كيلو صدور فراخ شرايح.
- كوب مشروم فريش مقطع.
- ٢ معلقة زبده.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- نصف ملعقة بهارات فراخ.
- ¼ كوب عصير ليمون.
- ½ كوب شوربة فراخ.
- كوب دقيق.
½ كوب كريمة طهي.

● طريقة التحضير:
▪︎ فى وعاء كبير نقوم بغسل الفراخ بالدقيق والملح والليمون جيدا.

▪︎ في مقلاة ، نضع ملعقة كبيرة من الزبدة تسيح ثم الفراخ حتى تأخذ لون بسيط و نرفعها من المقلاة في طبق على جنب.

▪︎ في نفس المقلاة، نضع معلقة كبيرة زبدة و نضع الثوم والمشروم ونتبل بالملح و الفلفل و بهارات الفراخ.

▪︎ نضع الدقيق ثم نقلب ثم الشوربة عليهم تغلي ثم الليمون و الكريمة.

- نعيد الفراخ فقط ٥ دقايق حتى تنضج و تقدم مع مكرونة مسلوقة او أرز أبيض.

* ملحوظة:
لو مش متوفر عندك كريمة البديل ليها ( كوب حليب مع ملعقة نشا ومثلث جبنة ) أو ( نصف كوب قشطة من وش الحليب مع ربع كوب حليب ) أو ( ملعقة زبدة و نشوح فيها ملعقة دقيق ثم يضاف عليها كوب حليب مثل البشاميل الخفيف ).

وبالهنا والشفا ♥️♥️♥️

بيكاتا الفراخ بالمشروم 😋

● المقادير:
- ½ كيلو كيلو صدور فراخ شرايح.
- كوب مشروم فريش مقطع.
- ٢ معلقة زبده.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- نصف ملعقة بهارات فراخ.
- ¼ كوب عصير ليمون.
- ½ كوب شوربة فراخ.
- كوب دقيق.
½ كوب كريمة طهي.

● طريقة التحضير:
▪︎ فى وعاء كبير نقوم بغسل الفراخ بالدقيق والملح والليمون جيدا.

▪︎ في مقلاة ، نضع ملعقة كبيرة من الزبدة تسيح ثم الفراخ حتى تأخذ لون بسيط و نرفعها من المقلاة في طبق على جنب.

▪︎ في نفس المقلاة، نضع معلقة كبيرة زبدة و نضع الثوم والمشروم ونتبل بالملح و الفلفل و بهارات الفراخ.

▪︎ نضع الدقيق ثم نقلب ثم الشوربة عليهم تغلي ثم الليمون و الكريمة.

- نعيد الفراخ فقط ٥ دقايق حتى تنضج و تقدم مع مكرونة مسلوقة او أرز أبيض.

* ملحوظة:
لو مش متوفر عندك كريمة البديل ليها ( كوب حليب مع ملعقة نشا ومثلث جبنة ) أو ( نصف كوب قشطة من وش الحليب مع ربع كوب حليب ) أو ( ملعقة زبدة و نشوح فيها ملعقة دقيق ثم يضاف عليها كوب حليب مثل البشاميل الخفيف ).

وبالهنا والشفا ♥️♥️♥️

إلى جنان الخلد حبيبنا وقائدنا الأخ الحبيب القائد الشهيد أبو العبد رحمه الله
وإنا لله وإنّا إليه راجعون

تونر لمنع تساقط الشعر :
معلقة كبيرة روزماري و١٠ مسمار قرنفل
و ٥ ورقات لورى و ٥ ورقات سدر وشوية كركديه وفصين توم وبصلاية بقشرها
ونغليه لمدة ٥ دقائق وهو متغطي ونصفيه ونحطه في بخاخة ونرش ٤ مرات في اليوم