#شاهد.. "كمين الأبرار"
مشاهد من استهداف جنود العدو وآلياته عصر يوم السابع والعشرين من رمضان من النقطة صفر في منطقة الزنة شرق مدينة خانيونس جنوب قطاع غزة
#طوفان_الأقصى

الله أكبـــــــــــــــــــــر الله أكـبــــــــــــــــــــر
لا إلـــــه إلا اللـــــه

🎉 الله أكبــــــــــــــــــــر الله أكبــــــــــــــــــــر
ولله الحمـــــد

الحمـــــد لله الـــــذي أتـــــم علينـــــا النعمـــــة 🎈

والحمـــــد لله الـــــذي شـــــرع لنـــــا بعـــــد موســـــم العبـــــادة الفـــــرح والبهـــــجة. 🎈


🌙مبـــــارك لكـــــم التمـــــام، وتقبـــــل منكـــــم 🌙

كـــــل عــــــــــام وأنتــــــــــم بخيــــــــــر،
كـــــل عـــــام وأنتـــــم إلـــــى الله أقـــــرب،
كـــــل عـــــام وأنتـــــم علـــــى طاعـــــة الرحـــــمن أدوم. 🎈



#عيدكم_مبارك

كبسة الدجاج سهلة و لذيذة و الطعم خيالي❤️❤️
المقادير 👇
الدجاجة مقطعه او اوراك دجاج
- 1 حبة (صغير الحجم، مفروم):: الفلفل الاحمر الحار
- حبة (صغير الحجم، مفروم):: فلفل أخضر حار
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- بهار كبسة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : كوبان (مغسول ومنقوع ومصفى)
- الماء : 3 اكواب

طريقة التحضير
1. في قدر كبير على النار يُسخن الزيت ثم يوضع البصل ثم الثوم والفلفل الحار ثم تُضاف قطع الدجاج وتقلب حتى تحمر قليلا ثم تُضاف البهارات والصلصة و الملح
2. يقلب لمدة 5 دقائق أخرى ثم يُضاف الماء الساخن ويغطى القدر وتترك الدجاج على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة بعد أن ينضج الدجاج
3-ننشل الدجاج و يضاف الأرز بعد ذلك ويقلب قليلا حتى يبدأ في الغليان (يمكن إضافة نصف كوب ماء ساخن إذا تطلب الأمر)، ويترك ليتشرب ثم تخفف الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
5- يدهن الدجاج بملعقة سمنة او زبدة و يوضع تحت الشواية ليأخذ لون ذهبي او يحمر في مقلاة حسب الرغبة
6- يقدم الارز في طبق التقديم ثم يوضع فوقه الدجاج و ممكن ان يزين بالمكسرات
بالهنا و الشفا❤️❤️

الخبز العربى ❤️❤️

المكونات 😍🌹

كوب وربع ماء دافئ.
ملعقة وربع خميرة.
ملعقة سكر كبيرة.
نصف كوب زبادي
ملعقتين زيت زيتون.
ملعقة ملح.
3 أكواب من الدقيق

الطريقة😍🌹

1 امزجي كل من الخميرة والسكر والماء في وعاء متوسط الحجم. ثم حركي الخليط جيدًا واتركيه بمكان دافئ لمدة 10 دقائق لتنشيط الخميرة.

2 اخفقي الزبادي مع زيت الزيتون والملح في وعاء أخر.

3 ثم قلبي العجين على طاولة مرشوشة بالدقيق. ثم أعجينة لمدة 4 دقائق حتى يُصبح العجين غير لزج. وافردي العجين بالضغط عليه برفق ورشي المزيد من الدقيق على الطاولة.

4 ثم قسمي العجينة ل10 قطع متساوية ورشيها بقليل من الدقيق ثم غطيها بفوطه مطبخ نظيفة واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة. ثم افردي العجين على شكل رقائق الخبز

5 سخني مقلاة مسطحة على نار متوسطة الحرارة. ثم ضعي رقائق الخبز وادهني الخبز العلوي بالزيت لمدة دقيقة ثم قلبي الخبز وادهنيه بالزيت وهكذا كرري بقية العجين.

6 ضعي الخبز في طبق التقديم ورشي عليه ما تبقى من البقدونس المفري. بإمكانك الاحتفاظ بيه في منشفة نظيفة أو علبة الخبز. يمكن وضعه على البخار قليلًا قبل التناول حتى يكون طري أو تسخينه بالميكرويف
وبالهنا والشفا🌹🌹

#كرات_البسكويت_بالشيكولاتة❤️

المقادير😍

٢ علبة من البسكويت الحجم الكبير.
٢٥٠ من الشكولاتة أو باكيت شكولاتة خام.
١٠٠ جرام من الزبدة.
ربع كوب من الحليب..
مكسرات مجروشه.( اختيارى)
فانليا

الطريقة😍

الشيكولاتة السائلة ضيقى مكعبات الشيكولاتة والزبدة والحليب والفانيلا على النار لعمل صوص الشيكولاتة

اطحنى البسكويت والمكسرات طحنا ناعما ثم نضعية فى وعاء
اسكبى الزبدة المذاية فوق البسكويت المطحون واعجنيها حتى يصبح قوامها سهل التشكيل مع صوص الشيكولاتة

كورى الخليط السابق إلى كرات متوسطة الحجم

اغمسى الكرات ف الشيكولاتة السائلة اتركيها تجف

قومى بإدخال الكرات إلى الثلاجة

وبالهنا والشفا❤️❤️