#دبابيس_الفراخ_الخطيرررة😍😍
المقادير:
كيلو دبابيس فراخ
بصلة مقطعة ارباع
قرن فلفل احمـر حار او حلو
٤ فصـوص ثوم
ملعقتين زبادي
عصير ليمونة
٤ معالق زيت
ملعقة صغيرة بابريڪا
ملعقة ڪبيرة بهارات مشڪلة
ملح
فلفـل اسـود
ملعقة معجون طماطم
٢ معلقة كاتشب
- الطريقـة
نضيف كل المكونات في الكبة ونضربهم لحد ما يبقي بقوام ناعم ونوزع التتبيلة علي الدبابيس ونوزع التتبيلة كويس جوه الجلد ونسبها ساعتين وبعدين نرصها في صينية وندخلها الفرن وبعد ما تستوي نخرجها ونضيف معلقة زيت ومعلقتين كاتشب ونقلبهم وندهنها وندخلها تحت الشواية تاخد اللون القمر ده
نولع فحمة ونحطها في وسط الصينية ونطفيها بنقطتين زيت
ونغطيها ونسبها تاخد ريحة وطعم الفحم
وبالف هنا😍😍