يارب تبشروني جميعا بوصول الهدية من أزواجكم ههههههههه

طريقة عمل الغريبة الناعمة..
المقادير:
4 أكواب من الدقيق
كوب من السكر الناعم
2 كوب من السمن
مكسرات للتزيين
بياض بيضة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة من الملح
الطريقة:
يتم خفق السمن جيداً حتى يتغير لونها إلى الأبيض.
يضاف السكر مع الاستمرار بالخفق حتى يمتزجا جيداً.
نضع الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة هشة ومتماسكة.
يضاف إليها بياض البيض، ويقلب مع العجين حتى نحصل على عجينة.
يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها من المنتصف، ويوضع بها القليل من الفستق المجروش
ويكرر هذا مع بقية العجينة حتى ننتهي من الكمية.
ترص في الصينية وتوضع بالفرن المتوسط الحرارة على درجة 180 لمدة لا تقل عن ربع ساعة ودون أن يتغير لونها.
تترك حتى تبرد تمام وترص فى طبق التقديم.

لحم بعجين
لتحضير العجينة:
معلقة صغيرة خميرة جافة
نصف معلقة صغيرة سكر
1 ونصف كوب ماء دافئ
4 ونصف كوب دقيق
القليل من الزيت لدهن العجين
350 جرام من لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مبشورة
3 فصوص ثوم مفروم
نصف كوب بقدونس طازج مفروم
نصف كوب نعناع طازج مفروم
2 طماطم مقشرة ومقطعة
نصف معلقة صغيرة فلفل حار
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة بهارات
ملح حسب ذوقك
عصير ليمونة
التحضير
- نخلط مقادير العجينة مع بعضها ونعجن لنحصل على عجينة متماسكة وادهني العجينة بزيت بسيط وغطيه وخليها تخمر في مكان دافي لمدة ساعة على الأقل 45 دقيقة.
- نفرد العجينة بالنشابة على رخامة مرشوشة دقيق لحد ما تبقى رقيقة على شكل دوائر.
- نخلط مقادير اللحمة في مفرمة اللحم أو باليد كويس.
- نحط خليط اللحمة على دوائر العجينة وندخلها الفرن لحد تستوي ونقدمها بجانب السلطة المفضلة.

معجنات البريوش 😋😋❤️❤️
المقادير :❤️🌷
5 كوب دقيق
2 معلقة كبيرة خميرة
2 معلقة كبيرة سكر
2 كوب ماء دافئ
ربع كوب حليب بودرة
نصف كوب زبدة
ربع كوب زيت
رشة ملح
لدهان الوش:
صفار بيض
رشة نسكافيه
رشة فانيليا
معلقة حليب
الطريقة :❤️🌷
في بولة نضع نصف الدقيق مع الماء و اللبن البودرة والخميرة والسكر ويقلب ويغطى ربع ساعة
نضيف عليهم باقي الدقيق والزبدة والزيت والملح ونعجن حوالي 10 دقائق وتترك نصف ساعة
نقسم العجينة كور ونفردها شكل ضفائر ونشكل كلهم بنفس الطريقة ونسيبهم يخمروا نصف ساعة
ندهنهم وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة تحمر ونطلعها من الفرن
وبالهنا والشفا❤️❤️