Диетическая сметана
Творог (обезжиренный) — 100г
Ряженка (жирность 2,5%) — 100г

1. Творог обезжиренный и ряженку в равных пропорциях тщательно смешиваем. И сметана готова.)))
2. Пропорции можно варьировать по вкусу и желанию. Если необходима густая сметана - больше творога, если более жидкая - добавить ряженки.

На 100г. – 106,5ккал.

Полезный салат из морской капусты

Калорийность одной порции - 66 Ккал.
Вес 1-ой порции 150 гр.
Количество порций - 4 шт.

Капуста морская - 250 гр.
Морковь - 1 штука
Лук красный салатный - 1 штука
Яйцо куриное сырое – 1 штука
Огурцы соленые - 1 штука
Чеснок зубчик - 2 штуки
Петрушка зелень - 1 пучок
Майонез 30% - 3 столовых ложки
Лук зеленый - 1 пучок

1. Яйцо отварить и порезать.
2. Морковь натереть.
3. Лук красный нарезать полукольцами, огурец, петрушку и зеленый лук нарезать.
4. Чеснок порубить.
5. Все смешать и заправить майонезом.

✅Печенье рисово-гречневое🍪

❤️Без глютена, без сахара, без яиц, соли и молочных продуктов!
Если не любите вкус гречки , замените на рисовую муку . Очень вкусное , мягкое печенье получается , подходит даже малышам😊

Кбжу На 1 шт : 54/0.9/2.1/8.1

✅Ингредиенты на 10 шт:
Мука рисовая ц/з- 70 гр
Гречневая мука- 30 гр( можно перемолоть гречку в кофемолке)
Пюре яблочное «Фруто няня»- 100 гр
Масло кокосовое- 20 мл
Разрыхлитель - 1/2ч.л

✅Рекомендуем добавьте :
Подсластитель по вкусу
Мак/ орешки/ кунжут/ семена льна/ тыквенные семечки/кокосовую стружку/изюм и т.д - сверху.

✅ Приготовление:
Смешать все ингредиенты до однородной массы . Делим тесто на равные части (10 шт)
Сформировать печенье ч.л.
Выложить на противень застеленный бумагой/ковриком для запекания.
Выпекать при 180° 20-25 минут.

ПП Овсяное печенье 6:
Ингредиенты :
банан - 2 шт
овсянка - 2 ст
яйца - 2 шт
ОреХИ
кУнЖут / смесь семян
стевия
сода - 0,5 ч.л
лимонный сок - 1ч.л
Приготовление:
Банан пюрировать, добавить яйцо.
Перемолоть орехи и овсянку.
Смешать сухие ингредиенты и добавить к яичной смеси вместе с лимонным соком.
Тщательно перемешать.
• Формируем печенье, смоченными в воде руками. Выпекаем в духовке при 180 гр. до золотистого цвета, около 10-12 минут.
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

Булгур с куриными голенями в духовке

👉🏻КБЖУ на 100г.:152/9.6/7.6/7.6

Ингредиенты:
•120г булгура
•6 голеней куриных
•40г лука
•120г моркови
•2 зубчика чеснока
•соль, приправы для курицы
•100г сметаны 15%
•5г подсолнечного масла.

. СУП ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ ПО-
Ингредиенты:
Лосось- 400г
2 крупные луковицы
морковь 2 шт.
корень сельдерея кусочек 100г
картошка вымоченная 300г
сливки 200 мл
растительное масло 2 ст.л.
соль, специи по вкусу
укроп, петрушка небольшой пучок

В. Готовим:
От рыбы отделяем филе, режем его средними кусочками. Из костей, шкуры, головы, если она есть, варим бульон: в холодную воду опускаем все компоненты и кипятим 10-15 минут. После процеживаем.
В глубокой кастрюле с толстым дном прогреваем растительное масло. Отправляем туда нарезанный кубиками лук, измельченные на терке морковь и сельдерей. Тушим на среднем огне 10- 15 минут, периодически помешивая.
Вливаем рыбный бульон, туда же отправляем нарезанный кубиками картофель и готовим 5 минут.
Добавляем филе лосося, варим ещё 15 минут.
Солим, перчим, добавляем другие специи, вливаем сливки и кипятим ещё 3 минуты.

Аромат на всю кухню. Еще и так вкусно®
Ингредиенты:
4-5 пластов лаваша тонкого
250 г кефира
1 яйцо
20-30 г укропа
150 г сыра «Сулугуни»
150 г твердого сыра
Твердый сыр я брала Гауда.
Процесс думаю ясен. Печем при 200° около 15-20мин

ПП тортик 🍰 без выпечки 😋😍

✅Конвертики из лаваша

📌КБЖу на 100 грамм-201/10/8,6/21

✅Ингредиенты:
Лаваш бездрожжевой-200 гр
Сыр 45%-100 гр
помидор.100 гр
творог 5%-50 гр
сметана 10%-1 ст.л.
Желток-1 шт.
кунжут-5 гр
зелень по вкусу.

✅Из этих ингредиентов у меня получилось 6 конвертиков.
Три конвертика с твердым сыром и помидором, и три с творогом, сыром и зеленью.
Лаваш режем полосками шириной 8-10 см.
Сыр натираем на мелкой терке, мелко.нарезаем помидор. Выкладываем начинку на
краи лаваша, заворачиваем конвертиком.
Смешиваем творог, сыр, зелень и сметану.
Выкладываем начинку на край лаваша,.заворачиваем конвертиком.
Отделяем белок от желтка, смазываем конвертики желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.

Яичные маффины с брокколи - отличный перекус!
🔸на 100грамм - 113.16 ккал🔸Б/Ж/У - 7.7/4.57/10.24🔸

Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт
Молоко - 100 г
Брокколи - 200 г
Мука цельнозерновая - 4 ст. л
Разрыхлитель - 2 г
Соль - по вкусу

Приготовление:
Взбить яйца, добавить молоко, ц/з муку,брокколи (отваренной и измельченной), щепотку разрыхлителя, соль.
Печь в силиконовых формочках 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

​КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ В ДУХОВКЕ

на 100грамм - 144.86 ккал
Б/Ж/У - 7.94/10.77/3.98

Ингредиенты:
Кабачок – 200 гр.
Чеснок – 10 гр.
Сыр – 80 гр.
Укроп – 3 гр.
Петрушка – 3 гр.
Оливковое масло – 2 ст.л
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Кабачок помыть, нарезать дисками. Сложить в миску. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку. Влить оливковое масло, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать всё руками, чтобы чесночная масса равномерно распределилась по кабачкам. Выложить кабачки в форму или, порциями на пекарской бумаге. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут. Вынуть из духовки и посыпать натёртым сыром. Запекать ещё 5 минут. Блюдо подать горячим как основное или как гарнир к мясу.

Приятного аппетита!

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТОПЛЕНОГО ТВОРОГА С ИЗЮМОМ БЕЗ МУКИ
КБЖУ на всю порцию: 393/37,8/18,8/15,6
Ингредиенты:
Творог 5% топленый (можно обычный) 200 гр.
Яйцо
Сахар 1 ч.л. (сахзам по вкусу)
Изюм 10 гр.
Масло сливочное 5 гр.
Приготовление:
Смешиваем творог, яйцо, сахар и изюм.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
Выкладываем творожную массу и выпекаем 20 минут при 170 градусов , остужаем в духовке