ЛЕПЁШКА С ТУНЦОМ И СЫРОМ🧀

🥰🥰🥰🥰на всю порцию: 319/27/7/35

ИНГРЕДИЕНТЫ 🖥
- лепешка 60г
- тунец 70г
- огурец 40г
- помидор 40г
- кукуруза 40г
- сыр легкий 20г
- специи, зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Лепешку выложить на сковороду. На одну половину выложить половину натертого сыра, затем начинку (тунца размять вилкой, добавить кукурузу и мелко нарезанный огурец, все перемешать).
2️⃣Сверху помидор, зелень и остатки сыра. Накрыть второй половиной и обжарить пару минут с 2-х сторон на среднем огне.

Рыбный, сливочный суп

Такой суп богат витамином D

Ингредиенты

✅Рыбный бульон или вода — 1 л
✅Батат — 300 г
✅Сливочное масло — 20 г
✅Лук — 100 г
✅Кокосовое молоко (или сливки) — 160 мл
✅Филе лосося или форели — 250 г
✅Соль по вкусу
✅Душистый или чёрный перец — 3-5 горошин
✅Зелень укропа — для подачи

🟡Рыбный бульон можно приготовить заранее, отварив кости, плавники и голову рыбы (без жабр) в подсоленной воде с добавлением очищенной целой луковицы и моркови, лаврового листа и чёрного перца . Затем бульон процедить и использовать для приготовления супа.

🟡В кастрюле на среднем огне распустить сливочное масло, спассеровать в нём лук, добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, влить бульон, добавить перец. Довести до кипения, готовить на среднем огне 15 минут.

🟡Филе рыбы нарезать средней величины кусочками, добавить в суп,  влить молоко, довести до кипения, и готовить ещё 5-7 минут.

🟡Суп посыпать измельчённой зеленью укропа и подавать к столу горячим.

УЖИН

Такой ужин очень богат белком

✨✨✨✨на всю порцию: 322/39/16/2

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе 100г
- яйца 2шт
- помидор 20г
- сыр 20г
- растительное масло 1г (для смазывания)
- соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣Блендером перемешиваем яйца и куриное филе, солим и перчим.
2⃣Выливаем на сковороду и жарим с 2х сторон под крышкой до румяности.
3⃣Выкладываем на одну половинку помидор, тертый сыр и накрываем второй половинкой.

🍰ПП-ПИРОГ С ЯГОДАМИ 🍰

КБЖУ на 100г: 126/10/2/16

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:
🥰1 яйцо и 1 белок
🥰90г кефира
🥰60г кукурузной муки
🥰70г рисовой муки
🥰 1/2 ч.л. соды
🥰подсластитель по вкусу

для творожной начинки:
🥰230г брикетного творога
🥰 1 яйцо и 1 белок
🥰75г мягкого творога
🥰подсластитель по вкусу
🥰120г ягоды

1️⃣Готовим тесто до консистенции густой сметаны
2️⃣Смешиваем ингредиенты для начинки
3️⃣Смазываем форму для запекания и выкладываем туда тесто
4️⃣Сверху творожную начинку и ягоды
5️⃣В духовку

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ И БАНАНОМ🍌

КБЖУ на всю порцию: 481/32/16/49

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥰мука 30г
🥰яйцо 1 шт
🥰молоко 100 мл
🥰разрыхлитель 2г
🥰творог 2% 100г
🥰банан 80г
🥰сливочное масло 5г
🥰подсластитель по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Творог смешать с измельченным бананом (начинка).
2️⃣Ингредиенты для теста смешать и выпекать на сковороде с минимальным добавлением масла.
3️⃣Готовые блины нафаршировать начинкой и завернуть.

🍝ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ТОМАТАМИ🍅

КБЖУ на 100г: 101/3/10/9

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥰филе куриной грудки - 350г
🥰томаты черри (можно обычные) - 250г
🥰спагетти из твердых сортов пшеницы - 100г
🥰соль - 0,5ч.л.
🥰прованские травы - 0,5ч.л.
🥰паприка - 1ч.л.
🥰сухой чеснок - 1ч.л.
🥰растительное масло - 20г
🥰зелень - по вкусу
🥰пармезан - по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🥰Выкладываем в форму для запекания: томаты, филе, масло и все специи. Перемешиваем. Накрываем фольгой и убираем в духовку на 20 минут при 190 градусах.
🥰Через 20 минут убираем фольгу и запекаем ещё 10 минут.
🥰В это время отвариваем спагетти.
🥰Достаём из духовки филе с томатами. Разбираем филе на волокна, перемешиваем.
🥰Кладём зелень, готовые спагетти, перемешиваем и подаём.
Можно посыпать тертым пармезаном.

ПОГОВОРИМ о самой важной специи

Она основа всех блюд, без неё нет вкуса. И мы даже не представим, как выглядела бы наша жизнь без неё🧂

📌📌📌📌

💡Первое, что хочется сказать, что соль должна храниться в банке с плотной крышкой. И у неё есть срок годности.

На полках магазинов можно найти гималайскую ( розовую) соль, различные дорогие виды соли, которые очень красиво упакованы. Как правило цена на такие виды соли дороже. Но ведь в готовом блюде разницы нет, сколько стоит соль, какого она бренда, и какого была цвета.

Обычная мелкая соль подходит для варки супов, бульонов или соусов.
Если соль покрупнее, то для маринования мяса, засолки рыбы или жарки мяса подойдет отлично.

А ещё нет разницы когда солить блюдо вначале или в конце. Если солить в конце, главное не забыть )))

ЛАЗАНЬЯ

КБЖУ на 100г: 174/18/9/5

📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌

- фарш говяжий 1кг (можно взять куриный)
- лук 100г
- томатная паста 110г
- вода 100мл
- сыр 250г
- лаваш 85г
- соль, специи, зелень по вкусу

📌📌📌📌📌📌📌

📌Выкладываем фарш и мелко нарезанный лук в разогретую сковородку, перемешиваем и добавляем соль и специи. Готовим на малом огне, периодически помешивая 15 мин.

📌Далее в сковороду добавляем томатную пасту с водой и перемешиваем до однородности.

📌Нарезаем лаваш по форме для запекания.

📌На дно выкладываем лист лаваша, далее начинка и тертый сыр, накрываем листом лаваша и повторяем.
Последним слоем выложить фарш и посыпать обильно сыром.

📌Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мин до расплавления сыра. Можно украсить зеленью.

Ммммм, приготовьте, это правда вкусно 📌

Курица с гарниром из бурого риса

Бурый рис – отличный гарнир к куриному мясу. Но при этом стоит учесть, что бурый рис готовится дольше белого.

📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌
• бурый рис – 100г;
• куриное филе – 240 г;
• салатный микс – 100 г;
• помидоры черри – 10 шт.;
• чеснок – 2–4 зубчика (по вкусу);
• соль, специи по вкусу;
• оливковое масло – 2 ст. л.
📌📌📌📌📌📌📌
📌Поставьте вариться рис под крышкой на слабом огне примерно на полчаса (до готовности);
📌Пока готовится рис, замаринуйте курицу – смешайте нарезанное на кубики или полоски филе со специями, раздавленным чесноком и маслом;
📌Когда рис будет готов – обжарьте курицу до готовности на среднем огне;
📌Подавай курицу с рисом, салатом и помидорами черри.

Салат со свеклой и сыром Фета

📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌

📌Руккола - 150 г
📌Свекла - 100 г
📌Сыр Фета - 50 г
📌Грецкие орехи - 10 г
📌Гранат - 30 г
📌Оливковое масло - 1 ст.л.
📌Сок лимона - 1 ст.л.
📌 горчица - 1 ч.л.
📌Соль, прованские травы, перец - по вкусу

📌📌📌📌📌📌📌

📌Свекла отварить или запечь в духовке.

📌Доя заправки смешать масло, лимонный сок, горчицу и специи👌, заправить рукколу.

📌Собираем салат: на дно рукколу, сверху кубиком свеклу и сыр, украсить грецким орехом и гранатом.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 108.6 ккал
Б: 4.4
Ж: 8.1
У: 4.7

❓Хотите с этими рецептами ещё и начать выполнять упражнения?

🔥СТАРТ курса для тех кто давно не занимался спортом уже в понедельник!

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость можно в группе ⬇️

https://www.tg-me.com/+ItnI6L0X_mIwMzYy

Нужно ли считать калории чтобы снизить вес?

Если цель скинуть 1-2 кг или вы в нормальном весе, но хотите уменьшить процент жира в вашем теле, то придется считать калории (((

Если же вам нужно скинуть более 5 кг, то первоначально можно применить другие способы дефицита калории без подсчета.

А какие существуют методы?
📌Например

📌Убираем хлеб, булочки, десерты, колбасы, майонез, кетчуп, соусы, конфеты, вечером фрукты

📌Убираем соки, квасы, и любые покупные напитки

📌Соблюдаем «правило тарелки»

Каждый пункт будем разбирать отдельно

МЯСО в приправе КАРРИ🔥🔥

Нежное, вкусное и ароматное!

📌КБЖУ на 100г: 93.2/13.5/2.8/2.4

📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌
- куриное филе - 400г
- сладкий перец - 1шт
- чеснок - 2-3 зубчика
- вода - 100мл
- сметана 10% - 2 ст.л.
- приправа карри - 1 ч.л.
- куркума - 1 ч.л.
- смесь трав - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- растительное масло - 1 ст.л.

📌📌📌📌📌📌📌:
📌Куриное филе режем на кусочки.
📌Раскаляем сковороду, добавляем масло. Высыпаем мелко нарезанный чеснок, смесь трав, порошок карри, перемешиваем. Обжариваем 5-7 минут на небольшом огне.
📌Добавляем филе и обжариваем мясо на среднем огне со всех сторон, до изменения в цвете.
📌Добавляем куркуму и перемешиваем.
📌Солим мясо и добавляем теплую кипяченую воду. Тушим на небольшом огне 10 минут.
📌Добавляем сметану, опять хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Продолжаем тушить ещё минут 15-20 или до готовности.

ВАТРУШКА грибная

✅КБЖУ на 100г: 119.1/9.3/5/8.4

📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌

для теста:
- творог 5% 180г
- яйцо 1шт
- мука 90г
- разрыхлитель 1ч.л.
- соль по вкусу

для начинки:
- шампиньоны 300г свежая
- лук репчатый 1шт
- растительное масло - 1ст.л.
- сыр твердый 30г
- соль, перец по вкусу
- яичный желток для смазывания (по желанию)

📌📌📌📌📌📌📌

📌Для теста смешать все ингредиенты. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от консистенции творога (тесто должно получиться эластичным и сильно не липнуть к рукам).
📌На противне сформировать большую ватрушку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 мин.
📌Для начинки обжарить лук до золотистого цвета. Добавить грибы и специи. Обжаривать до готовности.
📌Выложить начинку на ватрушку. Сверху посыпать натертым сыром. Смазать края ватрушки желтком (по желанию).
📌Выпекать ещё при 180 градусах 15 мин.

МЯСО, ЗАПЕЧЁННОЕ С ТЫКВОЙ🎃

✅КБЖУ на 100г:108/10.2/6.4/3.6

📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌
- говядина 600г
- половинка небольшой тыквы
- 1-2 красных болгарских перца
- соль, перец, молотая паприка
- пара зубчиков чеснока, зелень

📌📌📌📌📌📌📌

📌Тыкву очищаем и режем кубиками. Режем перец. Небольшими кусочками нарезаем мясо. Солим, перчим, натираем молотой паприкой.
📌В форму выкладываем половину овощей, затем мясо и вторую половину овощей. Каждый слой посыпаем измельченным чесноком и солим по вкусу.
📌Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку где-то на час. Перед подачей посыпаем рубленой зеленью.

ЗАПЕЧЁННЫЕ КАБАЧКИ👍
Я очень люблю и тыкву, и кабачки, и баклажаны. Блюда из этих овощей обалденные

Пальчики оближешь🤤

✨📌📌📌📌 на 100г: 43.2/1.4/2.1/4.4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- кабачки - 3шт
- сыр твердый - 100г
- растительное масло - 30г
- соль - по вкусу
- паприка - 1ч.л.
- прованские травы - 1ч.л.
⠀
ГОТОВИМ✨✨✨
✨Кабачки нарезать на брусочки и смешать с растительным маслом.
✨Натереть на мелкой терке сыр.
✨К кабачкам добавить приправы, соль и натертый сыр.
✨Выложить кабачки на противень, застелив пергаментом или ковриком для выпекания, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Запеченные кабачки со сметанным соусом станут ещё вкуснее ✨✨✨
сметана, чеснок, зелень, соль

+1386 видео для storiesss 💕❤️

прочитали утренние азкары ⁉️❤️

По поводу посуды с антипригарными покрытием ведутся споры и дискуссии.

Среди безусловных плюсов посуды с антипригарным покрытием на первом месте стоит простота готовки, легкость мытья и удобство. Но ☝🏻 возможно ли, что данное покрытие наносит вред нашему здоровью?

На самом деле современные материалы и покрытия абсолютно безопасны при правильном использовании ☝🏻
•не нагревать выше 250 градусов
• не использовать посуду с повреждённой поверхностью
Вот в этих пунктах и кроется загвоздка ❗️

Если вы уверены, что соблюдаете эти два правила, то посуда абсолютно безопасна.
Но, если есть сомнения, то лучше поменять посуду на без покрытия.

Я сделала свой выбор и убрала все сковородки с покрытием, заменив их на сковороды из нержавеющей стали.