Кофенация х Как открыть кофейню
Недавно мы спросили Катю Лапину — автора «Кофенации», какие необычные и крутые фишки кофеен по всему миру запомнились ей больше всего, обсудили насмотренность и гостевой опыт. А теперь запускаем классный конкурс для всех, кто живёт кофе и кофейным бизнесом.
Что разыгрываем?
🎁 От Кати: консультация по маркетингу для вашего кофейного проекта (1 час в Zoom). Катя — маркетолог с опытом 8+ лет в кофейной сфере
🎁 От Stream Coffee: 2 полезных инфопродукта на выбор от SC
Как принять участие?
✔ Подписаться на канал «Кофенация» и «Как открыть кофейню»
Результаты 8 июля
Участвовать могут люди из любых стран, всем удачи!
Недавно мы спросили Катю Лапину — автора «Кофенации», какие необычные и крутые фишки кофеен по всему миру запомнились ей больше всего, обсудили насмотренность и гостевой опыт. А теперь запускаем классный конкурс для всех, кто живёт кофе и кофейным бизнесом.
Что разыгрываем?
🎁 От Кати: консультация по маркетингу для вашего кофейного проекта (1 час в Zoom). Катя — маркетолог с опытом 8+ лет в кофейной сфере
🎁 От Stream Coffee: 2 полезных инфопродукта на выбор от SC
Как принять участие?
✔ Подписаться на канал «Кофенация» и «Как открыть кофейню»
Результаты 8 июля
Участвовать могут люди из любых стран, всем удачи!
Август — самое время, чтобы начать свой путь к лучшей чашке кофе!☕️
Меня зовут Максим Юдин. Я — Q-grader, авторизованный тренер SCA (AST), судья кофейных чемпионатов ✨
Приглашаю вас на SCA курсы, которые состоятся в августе⚡️⚡️⚡️
Вас ждет 3 модуля, которые включают разные уровни: от базового до профессионального.
Какие модули есть?
🟩 Green Coffee / Здесь вы узнаете все от ботаники, до контрактования и контроля качества.
🟨 Sensory Skills / Здесь вы поймете откуда на пачке появляются апельсины, шоколад или тропические фрукты; освоите каппинг и пройдете много сенсорных тестов.
🟦 Brewing / Здесь вы узнаете о параметрах заваривания и научитесь варить вкусную чашку как дома, так и в кофейне.
Расписание (все курсы пройдут в Москве):
🟢 Green Coffee Foundation / 27.08.2025
🟢🟢🟢 Green Coffee Professional / 20-22.08.2025
🟡 Sensory Skills Foundation / 09.08.2025
🟡🟡Sensory Skills Intermediate / 14-15.08.2025
🔵 Brewing Foundation / 23.08.2025
🔵🔵 Brewing Intermediate / 28-29.08.2025
Все подробности и запись на сайте и по контактам:
+79223833575
TG: @o_OMaXiM0_o
Реклама. Юдин М.Л. ИНН 591109768202
Ерид 2SDnjcsprWy
Меня зовут Максим Юдин. Я — Q-grader, авторизованный тренер SCA (AST), судья кофейных чемпионатов ✨
Приглашаю вас на SCA курсы, которые состоятся в августе⚡️⚡️⚡️
Вас ждет 3 модуля, которые включают разные уровни: от базового до профессионального.
Какие модули есть?
🟩 Green Coffee / Здесь вы узнаете все от ботаники, до контрактования и контроля качества.
🟨 Sensory Skills / Здесь вы поймете откуда на пачке появляются апельсины, шоколад или тропические фрукты; освоите каппинг и пройдете много сенсорных тестов.
🟦 Brewing / Здесь вы узнаете о параметрах заваривания и научитесь варить вкусную чашку как дома, так и в кофейне.
Расписание (все курсы пройдут в Москве):
🟢 Green Coffee Foundation / 27.08.2025
🟢🟢🟢 Green Coffee Professional / 20-22.08.2025
🟡 Sensory Skills Foundation / 09.08.2025
🟡🟡Sensory Skills Intermediate / 14-15.08.2025
🔵 Brewing Foundation / 23.08.2025
🔵🔵 Brewing Intermediate / 28-29.08.2025
Все подробности и запись на сайте и по контактам:
+79223833575
TG: @o_OMaXiM0_o
Реклама. Юдин М.Л. ИНН 591109768202
Ерид 2SDnjcsprWy
Кофе из дрип-пакета с молоком…
Anonymous Poll
6%
Только так и пью
63%
Не-не, дрипы только для черного кофе
30%
Иногда могу и так
Приехал мой очередной заказ фотокниг из «Периодики». Только с рождением дочери я стала печатать фото. Завела привычку составлять альбом и сохранять на бумаге нашу историю.
К моему дню рождения подруга дарила фотосессию. Я ее отложила и посвятила дочке. Но у малышки были другие «планы»: ее хватило на 15 минут съемок. Так у меня появились кофейные фото с дрипами (я притащила в студию кофе угостить фотографа). Красота. На память о той мне, которая везде найдет место кофе 💫
К слову, в заказе «Периодики» был костер с промокодом, вдруг кому надо: memorycare.
Я давно слежу за этим проектом Вари Веденеевой. И они делали активности и с кофейнями: в Mates видела их книги про историю кофейни, в Дринкит были карточки-сенсори для описания кофе.
К моему дню рождения подруга дарила фотосессию. Я ее отложила и посвятила дочке. Но у малышки были другие «планы»: ее хватило на 15 минут съемок. Так у меня появились кофейные фото с дрипами (я притащила в студию кофе угостить фотографа). Красота. На память о той мне, которая везде найдет место кофе 💫
К слову, в заказе «Периодики» был костер с промокодом, вдруг кому надо: memorycare.
Я давно слежу за этим проектом Вари Веденеевой. И они делали активности и с кофейнями: в Mates видела их книги про историю кофейни, в Дринкит были карточки-сенсори для описания кофе.
#кофедома с Сальвадором, в описании вкуса которого просто экзотические находки:
🌺 цветок франжипани (плюмерия), обожаю его аромат;
🍏 соурсоп (сметанное яблоко), пробовала пару раз;
🍠 сладкий картофель — батат, готовлю его пару раз в неделю точно.
Пью и утопаю в сочности и ароматике. Вкусный лот от обжарщиков из Индонезии herd. И в пару ему не менее яркий шоколад из Гондураса от наших Eywa.
За кофе спасибо Оле @littlecoffeescout, за шоколад — Насте @chocohunter.
🌺 цветок франжипани (плюмерия), обожаю его аромат;
🍏 соурсоп (сметанное яблоко), пробовала пару раз;
🍠 сладкий картофель — батат, готовлю его пару раз в неделю точно.
Пью и утопаю в сочности и ароматике. Вкусный лот от обжарщиков из Индонезии herd. И в пару ему не менее яркий шоколад из Гондураса от наших Eywa.
За кофе спасибо Оле @littlecoffeescout, за шоколад — Насте @chocohunter.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как провести дегустацию на 3000 человек и попасть в Книгу рекордов Гиннесса?
Об этом нам рассказал в новом выпуске подкаста LEBO PRO «Двойной эКспрессо» Дмитрий Корсаков - руководитель отдела поддержки и развития продаж кофейного бренда Face to Face компании "Май", тренер SCA, судья чемпионатов бариста и создатель уникального бленда Moscow линейки City Coffees компании Paulig.
Дмитрий также рассказал, как коммерческий кофе способствует продвижению целой индустрии, привнося новые стандарты качества и вкуса.
Выпуск доступен к просмотру на YouTube, ВК, Дзен и Rutube!
На канале у LEBO PRO - КОНКУРС
Поделитесь своими мыслями о будущем коммерческого кофе в комментариях под постом у ребят.
Победитель с лучшим комментарием получит бокс с подарками от LEBO PRO, а также возможность пройти обучение у тренера SCA Дмитрия в онлайн или офлайн формате на выбор.
Итоги подведем 8 июля в телеграм-канале LEBO PRO.
Об этом нам рассказал в новом выпуске подкаста LEBO PRO «Двойной эКспрессо» Дмитрий Корсаков - руководитель отдела поддержки и развития продаж кофейного бренда Face to Face компании "Май", тренер SCA, судья чемпионатов бариста и создатель уникального бленда Moscow линейки City Coffees компании Paulig.
Дмитрий также рассказал, как коммерческий кофе способствует продвижению целой индустрии, привнося новые стандарты качества и вкуса.
Выпуск доступен к просмотру на YouTube, ВК, Дзен и Rutube!
На канале у LEBO PRO - КОНКУРС
Поделитесь своими мыслями о будущем коммерческого кофе в комментариях под постом у ребят.
Победитель с лучшим комментарием получит бокс с подарками от LEBO PRO, а также возможность пройти обучение у тренера SCA Дмитрия в онлайн или офлайн формате на выбор.
Итоги подведем 8 июля в телеграм-канале LEBO PRO.