ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ
Ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Мука - 100 гр
Яйцо сырое - 4 шт.
Сгущенное молоко (варёное) - 200-250 гр
Грецкие орехи - 200 гр
Сахар - 50 гр
Сода - 2 ч. л.
Приготовление:
Взбиваем ⅔ сгущенки с яйцами, сахаром, мукой и содой. Добавляем в тесто измельченные в блендере орехи, а затем выливаем получившуюся смесь в чашу мультиварки, смазанную маслом. Устанавливаем режим “ВЫПЕЧКА” на 60 минут. Вынимаем оставшеюся сгущенку, орехи и перемешиваем с молоком. По истечении времени пропитываем кремом пирог и оставляем на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Мука - 100 гр
Яйцо сырое - 4 шт.
Сгущенное молоко (варёное) - 200-250 гр
Грецкие орехи - 200 гр
Сахар - 50 гр
Сода - 2 ч. л.
Приготовление:
Взбиваем ⅔ сгущенки с яйцами, сахаром, мукой и содой. Добавляем в тесто измельченные в блендере орехи, а затем выливаем получившуюся смесь в чашу мультиварки, смазанную маслом. Устанавливаем режим “ВЫПЕЧКА” на 60 минут. Вынимаем оставшеюся сгущенку, орехи и перемешиваем с молоком. По истечении времени пропитываем кремом пирог и оставляем на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
🔥4🎉3👍1🥰1
РЫБА В КЛЯРЕ
Ингредиенты:
Рыба (филе) – 800 гр
Мука – 3 ст. л.
Яйца – 2 шт
Сыр – 80 гр
Майонез или сметана – 5 ст. л
Крахмал – 2 столовых ложки
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Яйца, майонез или сметану, натёртый сыр, муку и крахмал смешать, добавить соль и специи, ещё раз тщательно перемешать. Рыбу промыть, нарезать на порционные куски, обмакнуть в кляре. В чашу мультиварки налить масло (так, чтобы скрыло дно), выложить рыбу. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 15-20 мин. с каждой стороны. Этому блюду идеально подойдёт гарнир из тушёных овощей.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Рыба (филе) – 800 гр
Мука – 3 ст. л.
Яйца – 2 шт
Сыр – 80 гр
Майонез или сметана – 5 ст. л
Крахмал – 2 столовых ложки
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Яйца, майонез или сметану, натёртый сыр, муку и крахмал смешать, добавить соль и специи, ещё раз тщательно перемешать. Рыбу промыть, нарезать на порционные куски, обмакнуть в кляре. В чашу мультиварки налить масло (так, чтобы скрыло дно), выложить рыбу. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 15-20 мин. с каждой стороны. Этому блюду идеально подойдёт гарнир из тушёных овощей.
Приятного аппетита!
👍6🔥2🥰2
🥘 ОБНОВЛЯЕМ КУХОННУЮ УТВАРЬ — подборка классных кастрюль и наборов! 🥘
Ищете надёжную посуду для приготовления блюд? Обратите внимание на эти варианты:
Набор кастрюль DIADEM PLUS — качественный набор для всей семьи. https://ya.cc/7ow4kS
Кастрюля Riess — прочная и долговечная, подойдёт для разных плит. https://ya.cc/7ow4in
Кастрюля Le Creuset — равномерно прогревается и долго держит тепло. https://ya.cc/7ow4j8
Набор медной посуды «КМ» — стильно и функционально, идеальный выбор для ценителей качества. https://ya.cc/7ow4jJ
Кастрюля Kukmara Leon — удобна в использовании, подходит для разных типов плит. https://ya.cc/7ow4jf
Кастрюля Neoflam De Chef — равномерный нагрев, легко ухаживать. https://ya.cc/7ow4jt
Набор посуды WMF Function 4 — многофункциональный набор с удобными крышками. https://ya.cc/7ow4k9
Набор посуды Fissman Martinez — отличный выбор для вашей кухни. https://ya.cc/7ow4kc
Выбирайте подходящую посуду и радуйте себя и близких вкусными блюдами! 😍
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
Ищете надёжную посуду для приготовления блюд? Обратите внимание на эти варианты:
Набор кастрюль DIADEM PLUS — качественный набор для всей семьи. https://ya.cc/7ow4kS
Кастрюля Riess — прочная и долговечная, подойдёт для разных плит. https://ya.cc/7ow4in
Кастрюля Le Creuset — равномерно прогревается и долго держит тепло. https://ya.cc/7ow4j8
Набор медной посуды «КМ» — стильно и функционально, идеальный выбор для ценителей качества. https://ya.cc/7ow4jJ
Кастрюля Kukmara Leon — удобна в использовании, подходит для разных типов плит. https://ya.cc/7ow4jf
Кастрюля Neoflam De Chef — равномерный нагрев, легко ухаживать. https://ya.cc/7ow4jt
Набор посуды WMF Function 4 — многофункциональный набор с удобными крышками. https://ya.cc/7ow4k9
Набор посуды Fissman Martinez — отличный выбор для вашей кухни. https://ya.cc/7ow4kc
Выбирайте подходящую посуду и радуйте себя и близких вкусными блюдами! 😍
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
👍2🔥2🥰2
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ
Ингредиенты:
Кабачки 2-3 шт.
Лук зеленый или репчатый - по вкусу
Яйцо - 2-3 шт.
Сметана или кефир - 80 мл.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сыр - 100 гр.
Соль и перец - по вкусу
Петрушка и укроп - по вкусу
Чеснок 1-2 зубчика
Мука - 3-4 ст. л
Манка - 1-2 ст.л.
Приготовление:
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Со старых кабачков предварительно снять кожицу.Лук почистить и нарезать мелко, если репчатый потереть. Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать тёртые кабачки, сыр, лук (репчатый лук можно обжарить). Добавить яйца, кефир или сметану, муку, разрыхлитель и мелко рубленую зелень. Посолить, посыпать специями. Тщательно все перемешать.Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить кабачковую смесь, поверхность разровнять лопаткой. Готовится запеканка из кабачков с сыром в мультиварке, в режиме "ВЫПЕЧКА" 1 час. После сигнала чашу с запеканкой вынуть из мультиварки и дать запеканке 5 - 7 минут постоять в чаше. Вынимать запеканку нужно при помощи корзинки для "Варки на пару".
Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке получается очень вкусной и нежной!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Кабачки 2-3 шт.
Лук зеленый или репчатый - по вкусу
Яйцо - 2-3 шт.
Сметана или кефир - 80 мл.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сыр - 100 гр.
Соль и перец - по вкусу
Петрушка и укроп - по вкусу
Чеснок 1-2 зубчика
Мука - 3-4 ст. л
Манка - 1-2 ст.л.
Приготовление:
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Со старых кабачков предварительно снять кожицу.Лук почистить и нарезать мелко, если репчатый потереть. Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать тёртые кабачки, сыр, лук (репчатый лук можно обжарить). Добавить яйца, кефир или сметану, муку, разрыхлитель и мелко рубленую зелень. Посолить, посыпать специями. Тщательно все перемешать.Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить кабачковую смесь, поверхность разровнять лопаткой. Готовится запеканка из кабачков с сыром в мультиварке, в режиме "ВЫПЕЧКА" 1 час. После сигнала чашу с запеканкой вынуть из мультиварки и дать запеканке 5 - 7 минут постоять в чаше. Вынимать запеканку нужно при помощи корзинки для "Варки на пару".
Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке получается очень вкусной и нежной!
Приятного аппетита!
🥰2👏2👍1🔥1
ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) – 250-300 гр
Кабачки – 1 шт
Баклажаны – 1 шт
Перец болгарский – 2 шт
Морковь – 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Перец острый – 1/2 шт
Помидоры – 1-2 шт
Чеснок – 1-2 дольки
Вода – 50-70 мл
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку нарезать кубиками. Кабачки, баклажаны, перец болгарский, морковь и помидоры нарезать небольшими кубиками. Лук, чеснок и острый перец измельчить. Лук можно предварительно обжарить. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин. Готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) – 250-300 гр
Кабачки – 1 шт
Баклажаны – 1 шт
Перец болгарский – 2 шт
Морковь – 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Перец острый – 1/2 шт
Помидоры – 1-2 шт
Чеснок – 1-2 дольки
Вода – 50-70 мл
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку нарезать кубиками. Кабачки, баклажаны, перец болгарский, морковь и помидоры нарезать небольшими кубиками. Лук, чеснок и острый перец измельчить. Лук можно предварительно обжарить. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин. Готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!
👍3❤2🔥1🥰1🎉1🤩1
КУРИЦА В СМЕТАНЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
Ингредиенты:
Голень куриная - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Картофель - 500 гр
Соль, перец, приправы - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут. Смазываем чашу растительным маслом. Куриную голень обмазываем солью, перцем. Примерно через 5 минут, после того как мультиварка нагреется, выкладываем куриные ножки в чашу. Крышку не закрываем. Обжариваем с одной стороны около 15 минут. Лук нарезаем полукольцами, картофель – небольшими кусочками. Переворачиваем ножки, добавляем лук. Сверху устанавливаем контейнер пароварки с картофелем. Теперь закрываем крышку и готовим до окончания программы. После сигнала достаем пароварку с еще полусырым картофелем. В курицу добавляем сметану и специи. Все хорошо перемешиваем. При желании, можно добавить побольше сметаны и получить много соуса, а можно ограничится одной ложкой, тогда курица будет зажаренной. Контейнер пароварки с картошкой устанавливаем обратно, закрываем крышку. Мультиварку включаем в режим «Каша». После сигнала достаем контейнер и делаем из картофеля пюре. Тщательно разминаем его тефлоновой толкучкой. Чтобы получилась однородная масса, необходимо добавить горячее молоко. Но в данном случае для приготовления пюре вместо молока можно использовать соус из-под курицы.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Голень куриная - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Картофель - 500 гр
Соль, перец, приправы - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут. Смазываем чашу растительным маслом. Куриную голень обмазываем солью, перцем. Примерно через 5 минут, после того как мультиварка нагреется, выкладываем куриные ножки в чашу. Крышку не закрываем. Обжариваем с одной стороны около 15 минут. Лук нарезаем полукольцами, картофель – небольшими кусочками. Переворачиваем ножки, добавляем лук. Сверху устанавливаем контейнер пароварки с картофелем. Теперь закрываем крышку и готовим до окончания программы. После сигнала достаем пароварку с еще полусырым картофелем. В курицу добавляем сметану и специи. Все хорошо перемешиваем. При желании, можно добавить побольше сметаны и получить много соуса, а можно ограничится одной ложкой, тогда курица будет зажаренной. Контейнер пароварки с картошкой устанавливаем обратно, закрываем крышку. Мультиварку включаем в режим «Каша». После сигнала достаем контейнер и делаем из картофеля пюре. Тщательно разминаем его тефлоновой толкучкой. Чтобы получилась однородная масса, необходимо добавить горячее молоко. Но в данном случае для приготовления пюре вместо молока можно использовать соус из-под курицы.
Приятного аппетита!
👍3🔥1🥰1👏1🎉1🤩1
АЗУ ПО-ТАТАРСКИ
Ингредиенты:
Говядина - 400 гр
Мясной бульон (или вода) - 250 мл
Картошка - 5 шт.
Соленые огурцы (если корнишоны, то 3-4) - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчика
Томатная паста - 2 ст. л.
Растительное масло - 2 ст .л.
Укроп 10 гр
Лавровый лист - 3 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Нарежьте мясо длинными брусочками поперек волокон. Мультиварку выставите на режим "Жарка". Налейте в нее растительное масло для жарки, разогрейте его. Обжарьте говядину в течение 10 минут, помешивая, до образования румяной корочки.Огурцы нарежьте длинными брусочками. Чеснок очистите и также нарежьте кружочками. Выложите в чашу огурцы, чеснок, томатную пасту, лавровые листья. Посолите, поперчите и перемешайте продукты. Влейте в мультиварку мясной бульон или горячую воду. Готовьте в режиме "Тушение" около 1 час 20 минут. Картофель очистите, нарежьте брусочками. Через 40 минут от начала тушения выложите в чашу картофель. Тушите блюдо оставшиеся 40 минут до готовности картофеля и мягкости мяса. При подаче блюдо посытьте рубленным укропом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Говядина - 400 гр
Мясной бульон (или вода) - 250 мл
Картошка - 5 шт.
Соленые огурцы (если корнишоны, то 3-4) - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчика
Томатная паста - 2 ст. л.
Растительное масло - 2 ст .л.
Укроп 10 гр
Лавровый лист - 3 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Нарежьте мясо длинными брусочками поперек волокон. Мультиварку выставите на режим "Жарка". Налейте в нее растительное масло для жарки, разогрейте его. Обжарьте говядину в течение 10 минут, помешивая, до образования румяной корочки.Огурцы нарежьте длинными брусочками. Чеснок очистите и также нарежьте кружочками. Выложите в чашу огурцы, чеснок, томатную пасту, лавровые листья. Посолите, поперчите и перемешайте продукты. Влейте в мультиварку мясной бульон или горячую воду. Готовьте в режиме "Тушение" около 1 час 20 минут. Картофель очистите, нарежьте брусочками. Через 40 минут от начала тушения выложите в чашу картофель. Тушите блюдо оставшиеся 40 минут до готовности картофеля и мягкости мяса. При подаче блюдо посытьте рубленным укропом.
Приятного аппетита!
👍4🔥2🥰2❤1
🧼🧼🧼 УЮТ И КОМФОРТ С КАЧЕСТВЕННЫМИ ОДЕЯЛАМИ! 🧼🧼🧼
Выбираете одеяло? У меня есть несколько вариантов, которые точно вам понравятся!
Всесезонное одеяло Künsemüller — отличный выбор для любого времени года. https://ya.cc/7payRv
Лёгкое одеяло Brinkhaus Opal — нежность пуха и качество материалов. https://ya.cc/7paySQ
Одеяло Brinkhaus Morpheus cotton — гипоаллергенное и воздухопроницаемое. https://ya.cc/7paySf
Одеяло "Vitamin E" — комфорт и тепло в каждой нити. https://ya.cc/7payT4
Одеяло Brinkhaus Mahdi — верблюжья шерсть для особого уюта. https://ya.cc/7payTb
German Grass Grand Down — мягкость и лёгкость гусиного пуха. https://ya.cc/7payTq
OnSilk Comfort Premium — качество, которое вас не разочарует. https://ya.cc/7payUD
Одеяло Brinkhaus Blanche — гармония гусиного пуха и батиста. https://ya.cc/7payUd
Одеяло Дефорте с стеклянными гранулами — необычный и комфортный вариант. https://ya.cc/7payVV
Посмотрите всю коллекцию и выберите своё одеяло!
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.
Выбираете одеяло? У меня есть несколько вариантов, которые точно вам понравятся!
Всесезонное одеяло Künsemüller — отличный выбор для любого времени года. https://ya.cc/7payRv
Лёгкое одеяло Brinkhaus Opal — нежность пуха и качество материалов. https://ya.cc/7paySQ
Одеяло Brinkhaus Morpheus cotton — гипоаллергенное и воздухопроницаемое. https://ya.cc/7paySf
Одеяло "Vitamin E" — комфорт и тепло в каждой нити. https://ya.cc/7payT4
Одеяло Brinkhaus Mahdi — верблюжья шерсть для особого уюта. https://ya.cc/7payTb
German Grass Grand Down — мягкость и лёгкость гусиного пуха. https://ya.cc/7payTq
OnSilk Comfort Premium — качество, которое вас не разочарует. https://ya.cc/7payUD
Одеяло Brinkhaus Blanche — гармония гусиного пуха и батиста. https://ya.cc/7payUd
Одеяло Дефорте с стеклянными гранулами — необычный и комфортный вариант. https://ya.cc/7payVV
Посмотрите всю коллекцию и выберите своё одеяло!
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.
👍2🥰2🎉2
КУРИНЫЕ НОЖКИ
Ингредиенты:
Куриные голени – 5 шт
Соевый соус – 2 ст. л.
Мёд – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Французская горчица в зёрнах – 1 ч. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Соль, специи (сушёный молотый розмарин, паприка, куркума, чёрный свежемолотый перец) – по вкусу.
Приготовление:
Куриные голени помыть, протереть насухо салфетками. Сложить их в миску для маринования. Посолить и посыпать специями – паприкой, сушёным молотым розмарином, куркумой, чёрным свежемолотым перцем. Добавить французскую горчицу и мёд. Налить лимонный сок и соевый соус. Натереть курочку руками всеми специями и приправами. Оставить на полчаса промариноваться. Наливать на дно чаши мультиварки растительное масло. Положить курочку в чашу и включить режим «Выпечка», время приготовления – 40 минут. Через 10 минут с помощью специальной лопатки перевернуть ножки, еще через 10 минут перевернуть снова.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриные голени – 5 шт
Соевый соус – 2 ст. л.
Мёд – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Французская горчица в зёрнах – 1 ч. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Соль, специи (сушёный молотый розмарин, паприка, куркума, чёрный свежемолотый перец) – по вкусу.
Приготовление:
Куриные голени помыть, протереть насухо салфетками. Сложить их в миску для маринования. Посолить и посыпать специями – паприкой, сушёным молотым розмарином, куркумой, чёрным свежемолотым перцем. Добавить французскую горчицу и мёд. Налить лимонный сок и соевый соус. Натереть курочку руками всеми специями и приправами. Оставить на полчаса промариноваться. Наливать на дно чаши мультиварки растительное масло. Положить курочку в чашу и включить режим «Выпечка», время приготовления – 40 минут. Через 10 минут с помощью специальной лопатки перевернуть ножки, еще через 10 минут перевернуть снова.
Приятного аппетита!
❤3🔥2🥰2
САЦИВИ
Ингредиенты:
Курица (охлажденная тушка) - 1 шт.
Лук репчатый - 6 шт.
Чеснок - 8 зубчиков
Орехи (грецкие) - 1,5 стакана
Кинза (свежая) - 1 пучок
Аджика (острая) - 1 ч. л.
Хмели-сунели – 2 ст. л.
Шафран (кавказский, сухой) - 2 ч. л.
Сливочное масло - 50 гр.
Масло растительное - 50 гр.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Вода питьевая (теплая) - 1 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Гранат (зерна) - 50 гр.
Приготовление:
Разрезать курицу на порционные кусочки. Очистить две луковицы и 4 зубчика чеснока, которые затем мелко измельчаем при помощи ножа. Затем дно мультиварки слегка смазываем растительным маслом, крошим немного сливочного масла и выкладываем сначала лук с чесноком, а на него мясо. Слегка солим и настраиваем режим «Выпечка» на 40 минут. Минут за 10-15 до конца приготовления курицы, начинаем готовить заправку. Для этого очищаем оставшийся лук с чесноком, и измельчаем их при помощи блендера вместе с кинзой. Грецкие орехи также измельчаем при помощи блендера или мясорубки. Смешиваем в миске все специи (хмели-сунели, шафран, перец) с аджикой и мукой. Затем постепенно вливаем теплую воду, периодически помешивая для того, чтобы не осталось комочков. И в конце добавляем орехи, лук с чесноком и кинзой, немного солим по вкусу и перемешиваем. Соус по консистенции должен напоминать густую сметану, поэтому лейте воду на глаз, чтобы не переборщить. По окончанию приготовления курицы, заливаем ее соусом и ставим на режим «Тушение» в течение 50-60 минут. Готовое сациви подается холодным, поэтому по окончанию приготовления остудите его при комнатной температуре, а затем отправьте в холодильник как минимум на 10-12 часов. Перед подачей на стол сациви можно украсить зернами граната и листьями кинзы.
Советы к рецепту:
- Вместо курицы можно использовать куриное филе или индейку.
- В некоторых рецептах встречается немного другой способ приготовления соуса. Там вместо аджики с мукой, заливаются грецкие орехи винным уксусом и куриным бульоном.
- Подавать сациви можно в качестве холодной закуски и оно хорошо сочетается с красным сухим вином.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Курица (охлажденная тушка) - 1 шт.
Лук репчатый - 6 шт.
Чеснок - 8 зубчиков
Орехи (грецкие) - 1,5 стакана
Кинза (свежая) - 1 пучок
Аджика (острая) - 1 ч. л.
Хмели-сунели – 2 ст. л.
Шафран (кавказский, сухой) - 2 ч. л.
Сливочное масло - 50 гр.
Масло растительное - 50 гр.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Вода питьевая (теплая) - 1 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Гранат (зерна) - 50 гр.
Приготовление:
Разрезать курицу на порционные кусочки. Очистить две луковицы и 4 зубчика чеснока, которые затем мелко измельчаем при помощи ножа. Затем дно мультиварки слегка смазываем растительным маслом, крошим немного сливочного масла и выкладываем сначала лук с чесноком, а на него мясо. Слегка солим и настраиваем режим «Выпечка» на 40 минут. Минут за 10-15 до конца приготовления курицы, начинаем готовить заправку. Для этого очищаем оставшийся лук с чесноком, и измельчаем их при помощи блендера вместе с кинзой. Грецкие орехи также измельчаем при помощи блендера или мясорубки. Смешиваем в миске все специи (хмели-сунели, шафран, перец) с аджикой и мукой. Затем постепенно вливаем теплую воду, периодически помешивая для того, чтобы не осталось комочков. И в конце добавляем орехи, лук с чесноком и кинзой, немного солим по вкусу и перемешиваем. Соус по консистенции должен напоминать густую сметану, поэтому лейте воду на глаз, чтобы не переборщить. По окончанию приготовления курицы, заливаем ее соусом и ставим на режим «Тушение» в течение 50-60 минут. Готовое сациви подается холодным, поэтому по окончанию приготовления остудите его при комнатной температуре, а затем отправьте в холодильник как минимум на 10-12 часов. Перед подачей на стол сациви можно украсить зернами граната и листьями кинзы.
Советы к рецепту:
- Вместо курицы можно использовать куриное филе или индейку.
- В некоторых рецептах встречается немного другой способ приготовления соуса. Там вместо аджики с мукой, заливаются грецкие орехи винным уксусом и куриным бульоном.
- Подавать сациви можно в качестве холодной закуски и оно хорошо сочетается с красным сухим вином.
Приятного аппетита!
👍2🔥1👏1
КУРИНЫЕ НОЖКИ
Ингредиенты:
Куриные голени – 5 шт
Соевый соус – 2 ст. л.
Мёд – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Французская горчица в зёрнах – 1 ч. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Соль, специи (сушёный молотый розмарин, паприка, куркума, чёрный свежемолотый перец) – по вкусу.
Приготовление:
Куриные голени помыть, протереть насухо салфетками. Сложить их в миску для маринования. Посолить и посыпать специями – паприкой, сушёным молотым розмарином, куркумой, чёрным свежемолотым перцем. Добавить французскую горчицу и мёд. Налить лимонный сок и соевый соус. Натереть курочку руками всеми специями и приправами. Оставить на полчаса промариноваться. Наливать на дно чаши мультиварки растительное масло. Положить курочку в чашу и включить режим «Выпечка», время приготовления – 40 минут. Через 10 минут с помощью специальной лопатки перевернуть ножки, еще через 10 минут перевернуть снова.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриные голени – 5 шт
Соевый соус – 2 ст. л.
Мёд – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Французская горчица в зёрнах – 1 ч. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Соль, специи (сушёный молотый розмарин, паприка, куркума, чёрный свежемолотый перец) – по вкусу.
Приготовление:
Куриные голени помыть, протереть насухо салфетками. Сложить их в миску для маринования. Посолить и посыпать специями – паприкой, сушёным молотым розмарином, куркумой, чёрным свежемолотым перцем. Добавить французскую горчицу и мёд. Налить лимонный сок и соевый соус. Натереть курочку руками всеми специями и приправами. Оставить на полчаса промариноваться. Наливать на дно чаши мультиварки растительное масло. Положить курочку в чашу и включить режим «Выпечка», время приготовления – 40 минут. Через 10 минут с помощью специальной лопатки перевернуть ножки, еще через 10 минут перевернуть снова.
Приятного аппетита!
👍1🔥1🥰1
Маленькие радости могут стать большими со Своими Плюсами
Получайте баллы Плюса, скидки и промокоды с программой лояльности Яндекса. Чем больше сервисов используете, тем больше преимуществ получаете. В конце сезона розыгрыш призов: год бесплатных поездок на такси, путешествие по России и промокоды до 20 000 ₽
Получайте баллы Плюса, скидки и промокоды с программой лояльности Яндекса. Чем больше сервисов используете, тем больше преимуществ получаете. В конце сезона розыгрыш призов: год бесплатных поездок на такси, путешествие по России и промокоды до 20 000 ₽
ПУДИНГ ИЗ КАБАЧКОВ ПО-ТРАНСИЛЬВАНСКИ
Ингредиенты:
Кабачок ~ 600 гр
Брынза — 200 гр
Яйцо куриное — 3 шт
Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное — 1 ст. л.
Зелень
Приготовление:
Кабачок/цуккини натираем на крупную тёрку, лишнюю жидкость отжимаем. Брынзу крошим или также натираем. При отсутствии брынзы можно взять творог, адыгейский сыр, при этом добавить соль. Яйца взбиваем слегка венчиком. Мелко нарезаем чеснок, рубим зелень. Я брала петрушку, сельдерей (листовой) и базилик. Смешиваем взбитые яйца, кабачки, брынзу, зелень и чеснок. Чашу мультиварки смазываем маслом. Выкладываем яично-кабачковую массу, разравниваем. Ставим режим "Выпечка" на 25 минут, крышку закрываем. После звукового сигнала даём пудингу остыть и схватиться 10 минут, достаём с помощью чаши для варки на пару.
Пудинг вкусен как тёплый, так и холодный. Можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо. Подаём с зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Кабачок ~ 600 гр
Брынза — 200 гр
Яйцо куриное — 3 шт
Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное — 1 ст. л.
Зелень
Приготовление:
Кабачок/цуккини натираем на крупную тёрку, лишнюю жидкость отжимаем. Брынзу крошим или также натираем. При отсутствии брынзы можно взять творог, адыгейский сыр, при этом добавить соль. Яйца взбиваем слегка венчиком. Мелко нарезаем чеснок, рубим зелень. Я брала петрушку, сельдерей (листовой) и базилик. Смешиваем взбитые яйца, кабачки, брынзу, зелень и чеснок. Чашу мультиварки смазываем маслом. Выкладываем яично-кабачковую массу, разравниваем. Ставим режим "Выпечка" на 25 минут, крышку закрываем. После звукового сигнала даём пудингу остыть и схватиться 10 минут, достаём с помощью чаши для варки на пару.
Пудинг вкусен как тёплый, так и холодный. Можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо. Подаём с зеленью.
Приятного аппетита!
👍1🔥1🥰1