👤 Нитро-кофе – это магия!☕️⚡️
©Александр Киселев

В мире кофе всегда есть место волшебству, и нитро – одно из них. 😎

В 2011 году в США одна компания решила попробовать добавить азот в холодный кофе, как когда-то в Эфиопии пастух пощупал зерна. Почти сразу Cuvee взялись за массовое производство напитка, обладающего воздушной гладкой пеной, как у пива и приятной сладостью, так не характерной холодному кофе. 🍬

С тех пор я всегда ищу нитро за баром, спрашиваю у бариста, будет ли он. Назовем его кофейным пивом, и будем правы! С момента запуска производства нитро многие бренды подхватили волну успеха Cuvee, и нитро-станции появились сначала в больших сетях, а затем уже и в маленьких кофейнях. 🙏

Эксперименты с нитро-кофе продолжаются каждое лето, и сейчас мы имеем эйр латте, нитро с ягодами, карамельный, шоколадный. Кто знает, что ещё нас ждëт?! 🤷‍♂️

В России основным поставщиком нитро является Skuratov Coffee, поскольку основатель Виктор очень любит американскую кофейную культуру, за что ему скажем большое спасибо! 🎉

Азот не вредит! 💡

#АлександрКиселев #Кофе

👤 Микрофлора полости рта
©Александра Истомина

Все в организме связано, иногда абсолютно неожиданным образом. Сегодня разузнаем про здоровье полости рта.

Я Истомина Александра, я ношу брекеты, а это задачка со звездочкой.

Здоровье полости рта является частью общего здоровья и признано важнейшим компонентом качества жизни.

Здоровье ротовой полости тесно связано с общим состоянием организма. Здоровые зубы и дёсны не только обеспечивают красивую улыбку, но и влияют на работу внутренних органов и систем. 

Начнем с того, что полость рта – это первый отдел ЖКТ, отвечающий за первичную обработку пищи, следовательно, нарушение функции полости рта неизменно будет вести к нарушению процессов
переваривания, усвоения пищи и увеличению риска развития недостаточности питания.

Также ротовая полость и горло – это первые «ворота» иммунитета. Следовательно, здоровая слизистая и качественная секреция фермента лизоцима необходимы для крепкого иммунитета.

Лизоцим, простыми словами — это природный фермент, который входит в состав иммунитета. Он помогает бороться с бактериями, разрушая их клеточные стенки. Лизоцим содержится в слюне, слезах и других жидкостях тела, обеспечивая защиту слизистых оболочек от патогенных микроорганизмов.

Что мы должны делать и делать дополнительно?
• качественно чистить зубы;
• при необходимости использовать полоскание полости рта;
• использовать нити, щеточки, ирригатор;
• использовать пребиотики для полости рта
• регулярные визиты к стоматологу, профилактические осмотры помогают выявить проблемы на ранних стадиях.

Из неочевидных аспектов:

• Питание и образ жизни
Рацион, богатый витаминами и минералами, помогает укрепить зубную эмаль и дёсны, тогда как избыток сахара в пище может привести к развитию кариеса.

• Отказ от вредных привычек
Курение и чрезмерное употребление алкоголя негативно влияют на здоровье зубов и дёсен, способствуя развитию воспалительных процессов и других стоматологических проблем.

• Регулярное потребление воды
Вода помогает очищать зубы от остатков пищи и нейтрализует кислоту, образующуюся в результате разложения пищи.

Любая система и любой орган нуждаются в поддержке и уходе. Занимайтесь зубами не только ради эстетики.

Всем теплых добрых выходных!

#АлександраИстомина #Нутрициолог