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No+Aditivos
Algunos objetos de plástico tienen los días contados...
https://www.elespanol.com/mundo/europa/20190327/ue-prohibe-platos-cubiertos-pajitas-plastico-partir/386462086_0.html
El Español
La UE prohíbe platos, cubiertos y pajitas de plástico a partir de 2021
La directiva establece un objetivo de recuperación del 90% de las botellas de plástico de aquí a 2029.
468 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Desde luego, la mayoría de las veces el precio no ayuda a decantarse por un alimento saludable frente a otro que no lo es. O, dicho de otra manera, comer sano suele resultar más caro que alimentarse a base de productos perjudiciales para nuestra salud.
https://restauracionnews.com/el-90-de-los-espanoles-come-mal-por-falta-de-tiempo-y-el-precio-de-los-alimentos/
Restauración News
El 90% de los españoles come mal por falta de tiempo y el precio de los alimentos - Restauración News
El comparador de seguros de salud Acierto.com ha analizado cómo se cuidan los españoles en un estudio que desvela que todavía queda mucho por hacer en múltiples ámbitos
555 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Ya lo he comentado muchas veces, pero no está de más recordarlo: lo mejor es elegir un trozo de carne y que te la pique el carnicero.
https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190329/mentira-carne-picada-no-siempre-parece-puede/386462014_0.html
El Español
La mentira de la carne picada del 'súper': no siempre es lo que parece y puede no ser sana
Aunque la carne picada se suele ver como un tipo único de producto, a veces es una mezcla dudosa, con un porcentaje cárnico vergonzoso.
604 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
#DesnudaLaFruta para denunciar el exceso de plástico
https://blog.grupocajamar.com/la-lucha-contra-los-plasticos-que-envuelven-la-comida/
Blog del Grupo Cajamar
La lucha contra los plásticos que envuelven la comida
Se calcula que en todo el planeta unos 5.700 millones de toneladas de residuos plásticos no pasan por una planta de reciclaje. De hecho, cada año van a parar al mar unos 8 millones de toneladas de estos desperdicios.
463 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
El consumo frecuente de fideos instantáneos podría afectar negativamente a la salud, especialmente en el caso de las mujeres.
https://www.alimente.elconfidencial.com/bienestar/2019-04-21/fideos-instantaneos-sindrome-metabolico_1852214/
alimente.elconfidencial.com
Todo lo que no sabes de los fideos instantáneos
Son una cómoda y rica comida que puede elevar el riesgo de desarrollar síndrome metabólico en las mujeres, sobre todo si se consumen más de dos veces a la semana
450 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Es muy sencillo: si los nitritos fueran imprescindibles, no existirían marcas que comercializan productos cárnicos sin estos conservantes. Los que sí precisan de nitritos suelen ser los que utilizan materias primas de baja calidad o bien no cuidan suficientemente la higiene durante el proceso de fabricación.
https://elpais.com/elpais/2019/04/04/buenavida/1554382562_751758.html#?id_externo_nwl=newsletter_buenavida20190417
El País
Un informe secreto de la industria da la razón a quienes compran embutidos "sin nitritos"
Las conclusiones sobre este aditivo, a las que ya había llegado la OCU hace años, se han convertido en un escándalo en Inglaterra
495 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
"El mobiliario de las habitaciones y los productos de limpieza son fuente de emisión de compuestos volátiles orgánicos que incluyen formaldehído, benceno o tolueno"
https://elpais.com/elpais/2019/04/23/buenavida/1556006564_967091.html#comentarios
EL PAÍS
La contaminación está en casa: la polución que ocultan los muebles, la limpieza y la calefacción
¿Puede el aire sucio que se acumula en interiores ser tan nocivo como el que mancha la atmósfera?
470 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
El aditivo E319 podría reducir la efectividad de la vacuna de la gripe.
https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2019-04-10/relacion-dieta-gripe-patatas-fritas-salud_1932418/
El Confidencial
La relación entre la dieta y la gripe que no sabías: ten cuidado con las patatas fritas
Un componente que forma parte de la carne congelada, las galletas y los fritos suprime la respuesta de tu organismo cuando le ataca esta enfermedad
463 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
El plástico "biodegradable" no es la solución.
https://www.eldiario.es/ballenablanca/365_dias/queda-plastico-biodegradable-despues-metida_0_894161665.html
eldiario.es
Así queda una bolsa de plástico biodegradable después de tres años metida en el mar
Investigadores de la Universidad de Plymouth concluyen que los materiales biodegradables no son la respuesta a la contaminación masiva por plásticos
511 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Ventajas e incovenientes del edulcorante sorbitol.
https://www.eldiario.es/consumoclaro/comer/Sorbitol-edulcorante-natural-ventajas-limitaciones_0_892061746.html
eldiario.es
Sorbitol como edulcorante natural: ventajas y limitaciones
Respondemos a Bernardo, lector y socio de eldiario.es 
460 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
La periodista Teresa Sánchez ha tenido la gentileza de contar con mi opinión para este interesante reportaje sobre el queso en lonchas.
https://www.abc.es/economia/abci-analisis-queso-bajo-coste-lonchas-importado-extranjero-o-dudosa-calidad-201904270242_noticia.html
abc
Análisis del queso de bajo coste en lonchas: importado del extranjero o de dudosa calidad
Las industrias lácteas de nuestro país aseguran que no pueden «competir en precios» ya que los quesos comprados fuera suelen ser más baratos que los que tienen su origen en España
440 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Parece que, de media, comemos demasiada carne a la semana. Según los expertos, eso no es ni saludable ni sostenible.
https://www.efe.com/efe/espana/sociedad/los-espanoles-comen-seis-veces-mas-carne-de-la-recomendada-segun-un-estudio/10004-3950600
EFE
Los españoles comen seis veces más carne de la recomendada, según un estudio
Los españoles comen seis veces más carne de la máxima recomendada, ocho veces más en el caso de la carne procesada, según un informe de la ONG Justicia Alimentaria-Veterinarios sin Fronteras, que atri
502 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Ojo con la moda de lavarse los dientes con carbón activo.
https://www.salamanca24horas.com/texto-diario/mostrar/1396217/ocu-advierte-riesgos-lavarse-dientes-carbon-activado
Diario Noticias Salamanca 24 Horas
La OCU advierte de los riesgos de lavarse los dientes con carbón activado
La OCU recuerda que el carbón activado es un ingrediente abrasivo y existe el riesgo de que, a la larga, desgaste el esmalte o cause recesión de las encías y sensibilidad dental.&nbs ...
524 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Interesante intervención de la Dra. Odile Fernández en el programa matinal de Canal Sur Radio acerca de algunos aditivos cuyo consumo habitual es mejor evitar.
http://www.canalsur.es/radio/programas/aqui-estamos/noticia/1418097.html
www.canalsur.es
Odile Fernández: Algunos aditivos de la industria alimentaria son nocivos para la salud
E-133, E-220, E-124... la doctora granadina nos desvela que aditivos alimentarios están detrás de estos números presentes en las listas de ingredientes de tantos productos del supermercado.
429 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Además de la curcumina, otros compuestos que previenen la aparición de esta enfermedad son el colecalciferol y el resveratrol (presentes en las semillas de uva y el vino tinto), así como la quercetina (abundante en manzanas, brócoli y cebollas).
https://www.infosalus.com/nutricion/noticia-estudio-demuestra-curcuma-puede-ayudar-prevenir-combatir-cancer-estomago-20190423180415.html
infosalus.com
Un estudio demuestra que la cúrcuma puede ayudar a prevenir o combatir el cáncer de estómago
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Federal de São Paulo (UNIFESP) y la Universidad Federal de Pará (UFPA) en Brasil ha descubierto que las raíces de la planta de cúrcuma (Curcuma longa) pueden ayudar a prevenir o combatir el cáncer…
468 viewsMoisés Chacón, edited  
No+Aditivos
El glifosato de Monsanto sigue acumulando condenas millonarias por sus efectos cancerígenos.
Mientras tanto, aquí en Europa seguimos sin prohibirlo.
https://www.efeverde.com/noticias/condena-bayer-monsanto-efecto-cancerigeno-glifosato/
EFEverde
Tercera condena millonaria contra Bayer-Monsanto por el uso de glifosato
Bayer Monsanto ha sido condenada a pagar 2.000 millones de dólares a dos ancianos al considerar que un herbicida a base de glifosato les causó cáncer
431 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Ana Durá de Alimente (El Confidencial) ha tenido la gentileza de contar con mi opinión para este artículo sobre el embutido de pavo. La cuestión clave es buscar aquellos productos con el mayor porcentaje de carne de pavo posible, aunque teniendo en cuenta que este producto no se debe consumir a diario.
https://www.alimente.elconfidencial.com/nutricion/2019-05-16/embutido-de-pavo-elegir-mejor_1990666/
alimente
¿Sabes cómo elegir el mejor embutido de pavo?
Carne: ¿Sabes cómo elegir el mejor embutido de pavo?. Algunos embutidos contienen un 90% de carne, mientras que otros productos solo llegan hasta el 45%. ¿Y qué es el resto? Pues agua, féculas, conservantes y emulsionantes varios
458 viewsMoisés Chacón, edited  
No+Aditivos
Estos disruptores endocrinos presentes en los calcetines pueden entrar en el cuerpo tanto a través de la piel como por la boca ya que es habitual que los bebés se chupen los pies con los calcetines puestos.
https://www.abc.es/salud/enfermedades/abci-cientificos-alertan-nueve-cada-diez-calcetines-para-bebes-contienen-restos-bisfenol-a-y-parabenos-201904301255_noticia.html
Diario ABC
Científicos españoles alertan de que nueve de cada diez calcetines para bebés contienen bisfenol-A y parabenos
Un estudio español revela que los textiles pueden ser fuente de exposición a contaminantes químicos disruptores endocrinos
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No+Aditivos
Nuevo libro de la periodista Marie-Monique Robin: "Las cosechas del futuro. Cómo la agroecología puede alimentar al mundo"
https://www.elplural.com/sociedad/el-aumento-de-enfermedades-como-el-cancer-esta-relacionado-con-la-alimentacion_215600102
El Plural
El aumento de enfermedades como el cáncer está relacionado con la alimentación - El Plural
Así lo sostiene la galardonada periodista Marie-Monique Robin en su obra 'Las cosechas del futuro. Cómo la agroecología puede alimentar al mundo'
514 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Las dioxinas se encuentran, sobre todo, en las grasas de origen animal.
https://www.eldiario.es/consumoclaro/cuidarse/Dioxinas-algun-modo-evitarlas-dieta_0_896611170.html
eldiario.es
Dioxinas: ¿hay algún modo de evitarlas en nuestra dieta?
Nuestro socio y lector Alberto nos pregunta por la presencia de estos compuestos organoclorados de estructura aromática en los alimentos que ingerimos 
544 viewsMoisés Chacón, 
2025/07/07 03:10:58
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