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No+Aditivos
Interesante reportaje sobre los pollos de tono más amarillo.
https://www.cuatro.com/enelpuntodemira/pollos-color-amarillo-sano-corral-mito_18_2751270240.html
Cuatro
El color de los pollos es una estrategia de marketing: No son más sanos los de color amarillo
¿Qué pollo de los que comemos ha sido alimentado de forma natural? ¿ Es más sano el de color amarillo ? 'En el punto de mira' ha analizado la difere
475 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
"Existen cientos de estudios científicos que demuestran que aditivos comunes del plástico, como los bisfenoles, los ftalatos, los retardantes de llama y los metales pesados, son muy peligrosos para la salud"
https://cadenaser.com/ser/2019/05/09/ciencia/1557384635_147208.html
Cadena SER
La contaminación química del plástico, una amenaza silenciosa
Comemos plásticos y respiramos plásticos. Cada año se producen en el mundo 300 millones de toneladas (40 kilos por persona). hay 3000 sustancias químicas asociadas a ellos y más de 60 son de alto riesgo para la salud
513 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
¿Qué huevos son mejores? ¿Los de gallinas enjauladas o los ecológicos? ¿Los grandes o los pequeños? ¿Los que tienen la yema más clara o más oscura?
El Dr. López-Heras ofrece una información muy interesante en este artículo.
https://www.drlopezheras.com/2013/11/huevos-enjaulados-o-huevos-libres-tu.html
Drlopezheras
¿Huevos enjaulados o huevos libres? Tú decides... Etiquetado, numeración y sistema de cría de las gallinas
Numeración, etiquetado y calidad de los huevos según el sistema de cría de gallinas ponedoras, derechos de los derechos de los animales y responsabilidad del consumidor / Numeració, etiquetatge i qualitat dels ous segons el sistema de cria de gallines ponedores…
529 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Buena parte de esos tóxicos llegan al cuerpo a través de los alimentos.
https://www.elindependiente.com/vida-sana/salud/2019/05/14/los-ninos-con-mas-poder-adquisitivo-estan-mas-expuestos-a-toxicos/
El Independiente
Los niños con más poder adquisitivo están más expuestos a tóxicos
Contra la creencia tradicional de que las clases bajas están más expuestas a contaminantes químicos, un nuevo estudio europeo del Instituto de Salud
471 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Un nuevo estudio genera serias dudas sobre la inocuidad del E171 (dióxido de titanio).
https://www.infosalus.com/salud-investigacion/noticia-aditivo-chicles-mayonesa-podria-causar-cancer-colon-20190513185651.html
infosalus.com
Un aditivo de los chicles o la mayonesa podría causar cáncer de colon
Un estudio en ratones ha demostrado que el consumo de alimentos que contienen el aditivo alimentario E171, presente en más de 900 productos alimenticios como chicle, mayonesa o pastelería, tiene un impacto en la microbiota intestinal que podría desencadenar…
545 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Esperemos que la nueva legislación ponga un poco de orden en el caos que existe actualmente en el sector del pan.
https://www.abc.es/sociedad/abci-adios-fraude-masa-madre-pan-201905120117_noticia.html
ABC.es
Adiós al fraude de la masa madre del pan
El 1 de julio entra en vigor la norma que quiere acabar con la confusión entre productos artesanales e industriales
465 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Otro motivo más para evitar los productos ultraprocesados.
https://www.laopinioncoruna.es/sociedad/2019/05/15/estudio-asocia-consumo-ultraprocesados-depresion/1401942.html
La Opinión de A Coruña
Un estudio asocia el consumo de ultraprocesados con la depresión
Más de 14.000 voluntarios participaron en la investigación, dirigida por investigadores de la Universidad de Navarra
455 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
¿Aún no tienes claro qué es un producto ultraprocesado? Aquí puedes aclarar todas tus dudas e incluso realizar un sencillo test para comprobar si lo has entendido correctamente.
https://www.huffingtonpost.es/entry/que-es-un-ultraprocesado-y-otras-cuatro-claves-para-evitar-su-consumo_es_5ce3fa9fe4b075a35a2da2cb
ElHuffPost
Qué es un ultraprocesado y cómo identificarlo
Esta es la historia de un alimento que se convierte en un producto... y no te hace ningún bien.
495 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
¿Has aprendido ya a identificar los productos ultraprocesados? Pues más te vale porque después de leer esta noticia querrás evitar su consumo a toda costa: https://www.noticiasdenavarra.com/2019/05/31/sociedad/navarra/comer-alimentos-ultraprocesados-aumenta-un-62-el-riesgo-de-morir
618 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
El bisfenol A también está presente en el recubrimiento interior de las tapas de los tarros de conserva.
https://www.alimente.elconfidencial.com/consumo/2019-06-08/tapas-envases-alimentos-frascos-bisfenol_2053582/
507 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
"En el caso de un suministro regular de nanopartículas de dióxido de titanio en pequeñas dosis, por ejemplo, pueden afectar a la mucosa intestinal, al cerebro, el corazón y otros órganos internos, lo que puede aumentar el riesgo de desarrollar numerosas enfermedades, así como ayudar en el progreso de procesos de cáncer y tumores".
https://elpais.com/elpais/2019/06/18/buenavida/1560873043_959666.html#?id_externo_nwl=newsletter_buenavida20190619
EL PAÍS
¿Qué es el nanoaditivo presente en algunos chicles, salsas y quesos que Francia ha decidido prohibir?
El país galo no permitirá que se use dióxido de titanio en la elaboración de alimentos, una molécula que sirve para mejorar su aspecto y que está limitada en Estados Unidos, pero no en Europa
537 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Aquí está la primera de una serie de comparativas centradas en las bebidas vegetales.
https://www.nomasaditivos.com/2019/06/leche-de-almendras-mas-azucar-que-sustancia/
No+Aditivos
Leche de almendras: más azúcar que sustancia - No+Aditivos
La leche de almendras es de las bebidas vegetales más caras y, sin embargo, casi todo lo que contienen es agua y azúcar. No merece la pena.
607 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Reducir el uso de plásticos no solo beneficia al medio ambiente. También a tu salud.
https://www.lavanguardia.com/natural/20190607/462715674902/yve-ramirez-ecocosmopolita-vivir-sin-plasticos.html
La Vanguardia
Reducir envoltorios para alimentarse mejor
“El camino más directo para la reducción de residuos es comer alimentos de verdad: frutas y hortalizas, naturalmente sin plásticos de...
544 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Que no te den gato por liebre.
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/gastronomia/2019/06/11/fake-food-disparate-palitos-cangrejo-aberracion-gazpacho-tomate-bote/00031560264073882713388.htm
La Voz de Galicia
«Fake food»: del disparate de los palitos de cangrejo a la aberración del gazpacho con tomate de bote
En plena revolución gastronómica algunos restaurantes y marcas todavía le dan gato por liebre al consumidor con trampas en las recetas o etiquetados confusos
592 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Segunda entrega de la serie de comparativas dedicada a las bebidas vegetales.
https://www.nomasaditivos.com/2019/06/bebida-de-avena-con-calcio-sin-aditivos/
No+Aditivos
Bebida de avena, mejor con calcio pero sin fosfatos - No+Aditivos
La bebida de avena contiene más materia prima que la de almendra, menos azúcares añadidos y, además, tiene un precio más razonable.
630 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
AECOC organiza un concurso de fotografía para concienciar sobre el desperdicio alimentario.
¿Te animas a participar?
https://restauracionnews.com/fotografia-contra-el-desperdicio-alimentario/
Restauración News
Fotografía contra el Desperdicio Alimentario - Restauración News
El concurso organizado por AECOC pretende animar a los consumidores a poner en relieve el valor de los alimentos mediante las imágenes.
672 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Los efectos adversos no son inmediatos, pero son bioacumulativos, "provocan una toxicidad crónica", derivado del "resultado de pequeñas dosis diarias de las sustancias químicas".
https://www.eldiario.es/sociedad/quimicos-plastico-riesgo-salud-humana_0_907809349.html
ElDiario.es
Los químicos del plástico, alto riesgo para la salud humana
Al menos 60 de los 3.000 compuestos químicos asociados al plástico suponen un "alto riesgo" para la salud humana, ya que pueden provocar "problemas de tiroides y de fertilidad", incluso algunos ya están "catalogados como cancerígenos", ha explicado a EFE…
661 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
¡Nueva comparativa!
Llega el turno de la bebida de soja.
https://www.nomasaditivos.com/2019/07/bebida-de-soja-con-calcio-y-sin-azucar-anadido/
No+Aditivos
¿Hay bebida de soja con calcio y sin azúcar añadido? - No+Aditivos
Una buena bebida de soja, desde mi punto de vista, debe contener calcio, estar libre de aditivos chungos y no contar con azúcares añadidos. ¿Existe alguna?
590 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Los efectos negativos de la exposición al bisfenol A persisten a través de varias generaciones.
https://www.infosalus.com/salud-investigacion/noticia-exposicion-bisfenol-tiene-efectos-transgeneracionales-gen-relacionado-autismo-20190613184342.html
infosalus.com
La exposición al bisfenol A tiene efectos transgeneracionales en un gen relacionado con el autismo
La exposición al bisfenol A (BPA) tiene efectos transgeneracionales en un gen relacionado con el autismo, según ha mostrado un estudio llevado a cabo por investigadores estadounidenses y que ha sido publicado en la revista 'Endocrinology de la Endocrine Society'.
643 viewsMoisés Chacón, edited  
No+Aditivos
Más plástico, menos vitaminas y más riesgos para la salud.
https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2019-06-15/por-que-no-comer-fruta-precortada_2011074/
El Confidencial
Las razones por las que no es bueno comprar fruta y verdura precortada
Parece que es una de las mejores opciones cuando debemos elegir un snack a media mañana, pero ¿estás seguro que no tienen ningún inconveniente?
541 viewsMoisés Chacón, 
2025/07/06 15:13:39
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