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No+Aditivos
Un nuevo método de medición demuestra que la contaminación de bisfenol en nuestro cuerpo es muy superior a lo que estiman las agencias gubernamentales de seguridad alimentaria.
https://www.infosalus.com/salud-investigacion/noticia-niveles-bpa-humanos-estan-subestimados-drasticamente-20191212072245.html
infosalus.com
Los niveles de BPA en humanos están subestimados drásticamente
Los investigadores han desarrollado un método más preciso para medir los niveles de bisfenol A (BPA) en humanos y han descubierto que la exposición al químico disruptor endocrino es mucho mayor de lo que se suponía anteriormente, según un estudio publicado…
719 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Una de las fundadoras de la app Yuka explica sin tapujos en esta entrevista que no todos los aditivos son inocuos, aunque estén autorizados por las agencias de salud alimentaria. Muy interesante.
https://www.lavanguardia.com/vivo/lifestyle/20191216/472190796438/yuka-aditivos-peligrosos-alimentos-nutricion.html
La Vanguardia
“Un aditivo puede ser peligroso aunque esté autorizado”
Hacer la compra con el móvil en la mano para comprobar si el producto que queremos meter en el carro es saludable es cada vez más común entre los consumidores. La
768 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Ya sea por ecología o por tu salud: ¡Deja de utilizar botellas de plástico!
https://www.cadenadial.com/2019/la-lucha-contra-el-cambio-climatico-no-puede-esperar-deja-de-utilizar-botellas-de-plastico-176851.html
Cadena Dial
La lucha contra el cambio climático no puede esperar ¡deja de utilizar botellas de plástico! - Cadena Dial
Recicla el plástico y cámbialo por el vidrio: ayudarás a la lucha contra el cambio climático y cuidarás tu salud
919 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Algunos pintalabios contienen sustancias que pueden resultar perjudiciales para la salud.
https://www.ocu.org/salud/cuidado-piel/noticias/toxicos-en-pintalabios
www.ocu.org
Pintalabios con sustancias preocupantes
Algunas sustancias usadas como suavizantes o hidratantes en los labiales pueden tener efectos negativos en la salud. Las encontramos en los protectores labiales, y ahora comprobamos que también están presentes en los lápices de labios de color.
824 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
El pollo de corral no existe.
https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20200112/pollo-corral-no-existe-engano-carne-anaranjado/458705048_0.html
El Español
El pollo de corral no existe: el 'engaño' de la carne de color anaranjado
El color de la piel de la carne de pollo no aporta demasiada información sobre su calidad, al contrario de lo que hemos pensado siempre.
702 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Los alimentos light, las barritas de cereales o las bebidas vegetales son algunos de los alimentos que pueden no ser tan saludables como piensa mucha gente.
https://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20200113/472805640622/alimentos-buena-fama-salud-malos.html
La Vanguardia
6 alimentos con buena fama que pueden ser malos para ti
Algunos ejemplos son las barritas energéticas o las bebidas vegetales
813 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Los alimentos ultraprocesados pueden alterar la microbiota de nuestro cuerpo al tiempo que "provocan una aumento de patologías como intolerancias alimentarias, diabetes, obesidad, síndrome del intestino irritable o incluso enfermedades autoinmunes".
https://www.abc.es/bienestar/alimentacion/abci-microbiota-tienes-saber-y-destroza-202001170240_noticia.html
Diario ABC
Microbiota: por qué tienes que saber lo que es y lo que la destroza
El equilibrio del conjunto de bacterias y microorganismos que habitan en el interior del cuerpo es esencial para la salud
863 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Cuanto más sencillo, mejor.
https://www.abc.es/salud/abci-este-yogur-mas-saludable-supermercado-202001260037_noticia.html
ABC.es
Este es el yogur más saludable del supermercado
Recomiendan decantarse por el natural sin azúcares añadidos
709 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
A pesar de la presencia de trihalometanos, el agua del grifo sigue siendo la mejor opción.
https://www.eldiario.es/consumoclaro/cuidarse/eliminar-trihalometanos-manera-rapida-sencilla_0_985851798.html
eldiario.es
Cómo eliminar los trihalometanos del agua del grifo de una manera rápida y sencilla
Un reciente estudio sobre la presencia de estos compuestos en el agua de la red pública y la incidencia del cáncer de vejiga ha disparado las alarmas entre los consumidoresAunque los niveles en nuestras aguas están dentro de los mínimos considerandos seguros…
727 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
"La prevalencia de las alergias a los alimentos en niños aumenta cada año un 2% en España. Entre las causas, el cambio climático y el aumento de los aditivos y los procesados".
https://www.diezminutos.es/estilo-de-vida/salud/a30619799/alergias-alimentarias-ninos/
Diez Minutos
Las alergias alimentarias en los niños
El cambio climático o el aumento de los aditivos son algunas de sus causas, pero existen más factores. ¡Te lo contamos!
762 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Más de la mitad de los adolescentes europeos consumen este tipo de bebidas en exceso, lo que les puede acarrear problemas de salud.
https://www.eldiario.es/sociedad/bebidas-energeticas-problema-salud-publica_0_989701114.html
ElDiario.es
Por qué las bebidas energéticas son un problema de salud pública
El 68% de los adolescentes (10 a 18 años) de la UE consumen bebidas energéticas, entre ellos, el 12% presenta un consumo "crónico alto" de 7 litros al mes, y otro 12% un consumo "agudo alto" y el 18% de niños entre 3 y 10 también las consumen
832 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Un reciente estudio demuestra que los efectos que produce el bisfenol A sobre el ADN pueden persistir durante, al menos, tres generaciones.
https://www.infosalus.com/salud-investigacion/noticia-efectos-bpa-adn-podrian-transmitirse-generacion-generacion-20200116165933.html
infosalus.com
Los efectos del BPA sobre el ADN podrían transmitirse de generación en generación
Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Texas en Galveston (Estados Unidos) han demostrado que el bisfenol A (BPA), un químico disruptor endocrino que puede interferir con las hormonas, activa una respuesta inmune en ratones que persiste durante…
758 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Este estudio vuelve a poner en el punto de mira a la carne roja.
https://www.infosalus.com/nutricion/noticia-carne-roja-procesada-cuanto-puedo-comer-semana-20200205080445.html
infosalus.com
Carne roja y procesada, ¿cuánto puedo comer a la semana?
Después de un controvertido estudio publicado el otoño pasado que aseguraba que no era necesario que las personas cambiaran su dieta en lo referente a la carne roja y la carne procesada, un nuevo estudio grande y cuidadosamente analizado vincula el consumo…
884 viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Atención a esta alerta.
https://www.eleconomista.es/nacional/noticias/10344365/02/20/Lidl-pide-a-sus-clientes-la-devolucion-de-botes-de-oregano-que-pueden-provocar-danos-en-el-higado.html?a_aid=Sbi
elEconomista.es
Lidl pide a sus clientes la devolución de botes de orégano que pueden provocar daños en el hígado
La cadena de supermercados Lidl ha notificado una alerta sanitaria que puede afectar a varios de sus clientes. En concreto, sobre un bote de orégano de la marca Kania, la empresa alemana ya ha avisado de que ha retirado éste de sus establecimientos además…
1.1K viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Greenpeace calcula que solo el 25% de este tipo de envoltorios de plásticos ligeros se recicla en España, aunque Ecoembes eleva el porcentaje al 77%.
https://www.eldiario.es/consumoclaro/ahorrar_mejor/alternativas-dejar-usar-film-plastico_0_990401879.html
eldiario.es
Seis alternativas para dejar de usar film de plástico en tus bocatas
Ha llegado el momento de recuperar tarros y tarteras con tapas; o sencillamente, de utilizar un plato con un paño húmedoY hay más ideas para evitar el plástico de usar y tirar, como los envoltorios de cera de abeja y sandwicheras reutilizables de silicona
1.0K viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Parece que los churros también son sospechosos de contener acrilamidas 😥
https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20200212/473487272810/alimentos-acrilamida-cancerigeno-almidon-comision-europea.html
La Vanguardia
Nuevos alimentos en el punto de mira por su alto contenido en acrilamida
Esto se debe a que producen de forma natural un compuesto llamado acrilamida que si se calienta por encima de los 170 ºC, con bajos niveles de humedad y usando ciertos co...
1.1K viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Vamos con un apunte medioambiental.
https://es.greenpeace.org/es/noticias/desmontamos-3-falsos-mitos-sobre-contaminacion-en-las-ciudades/?utm_medium=social_network&utm_source=facebook&utm_campaign=Movilidad&utm_content=postbulos&utm_term=postbulos&fbclid=IwAR3y7r8Sbb6nnxmd5jfeH4Fru2Mf57ElvZZuxH6tfl0tq8qHVVlSNudnIso
Greenpeace España
Desmontamos 3 falsos mitos sobre contaminación en las ciudades
No te dejes engañar por los bulos sobre contaminación. La quema de combustibles fósiles es responsable de la mala calidad del aire.
1.2K viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
El Estudio Prospectivo Europeo sobre Nutrición y Cáncer señala al alcohol y a las carnes rojas y procesadas como algunos de los alimentos que incrementan el riesgo de padecer cáncer.

https://www.heraldo.es/noticias/salud/2020/02/19/alimentos-riesgo-cancer-1359634.html
heraldo.es
Dime qué comes y te diré el riesgo que tienes de padecer cáncer
Un estudio evidencia la relación entre la alimentación y la incidencia del cáncer. La elevada ingesta de carnes rojas y procesadas, alcohol y la obesidad abdominal se asocian con mayor riesgo de cáncer colorrectal.
1.5K viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
Si sueles tomar tónica por los efectos beneficiosos de la quinina, deja de hacerlo. La mayoría de marcas (si no todas) ya no llevan esa sustancia.
https://www.cadena100.es/el-coach/noticias/gran-mentira-tonica-del-supermercado-por-que-llevas-toda-vida-tomandola-20200302_635290
CADENA 100
La gran mentira de la tónica del supermercado y por la que llevas toda la vida tomándola
Es una de las bebidas más consumidas por ser refrescantes y por sus supuestos beneficios, pero las que solemos consumir son un gran engaño
1.5K viewsMoisés Chacón, 
No+Aditivos
¡Hola! Espero que estés bien. Desde que comenzó esta situación tan anómala que nos ha tocado vivir he interrumpido las publicaciones en Facebook, Twitter y Telegram porque considero que ahora la prioridad es centrarse en salir de esto de la mejor manera posible. Pero hoy permíteme que interrumpa momentáneamente este silencio para agradecer públicamente a Juan Montagu que haya tenido la deferencia de contar con mis declaraciones para este reportaje sobre los snacks.
https://www.alimente.elconfidencial.com/consumo/2020-04-25/consumo-alimentario-aditivos-mas-adictivos-snacks_2564667/
Elconfidencial
Estos son los aditivos más adictivos que ocultan tus 'snacks' favoritos
El secreto de que muchos aperitivos nos enganchen y atrapen de tal modo que es casi imposible parar de comerlos está en su color y en su sabor, que no son naturales sino el resultado de sustancias añadidas. Desenmascaramos a los más potentes
1.4K viewsMoisés Chacón, 
2025/07/05 07:05:51
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