🤩Какой крахмал полезен и почему, давайте разбираться.

🤩Нерезистентный крахмал - полисахарид, состоящий из остатков глюкозы.
🤩Расщепляется до глюкозы, всасывается в тонкой кишке, частично - в толстой.
🤩Поскольку нерезистентный крахмал быстро переваривается и всасывается, он может вызывать резкое повышение уровня глюкозы в крови, что может привести к скачкам инсулина.
🤩Также высокое потребление легкоусвояемых углеводов может способствовать увеличению калорийности рациона и, как следствие, набору веса.

Где содержится?
🤩Зерновые культуры, хлебобулочные изделия, картофель, зрелые/приготовленные бананы, бобовые.

Функции:
🤩Обеспечивает организм легкоусвояемыми углеводами.
 
🤩Резистентный (устойчивый) крахмал - не расщепляется пищеварительными ферментами ЖКТ. Поступает в толстый кишечник и используется бактериями в качестве пищи.
🤩Резистентный крахмал ферментируется кишечными бактериями, производя короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), такие как ацетат, пропионат и бутират. Эти КЦЖК улучшают барьерную функцию кишечника, способствуют его здоровью и могут снижать воспалительные процессы.

Где содержится?
🤩Охлажденные после приготовления крахмалистые овощи (свекла, морковь, картофель, батат), зеленые бананы, фасоль, чечевица, зеленый горох, охлажденные после приготовления бурый рис.

🤩🤩🤩

Приведу простой пример: когда сырой крахмал подвергается нагреванию, а затем охлаждению (например картофель). В результате этого процесса структура крахмала изменяется, делая его менее доступным для ферментов тонкого кишечника и способствуя его перевариванию и всасыванию в толстом кишечнике.

Функции:
🤩Нормализует микрофлору кишечника - пребиотик;
🤩улучшает перистальтику кишечника;
🤩улучшает чувствительность к инсулину;
🤩улучшает насыщение;
🤩улучшает уровни сахара и липидов в крови.
 
Исходя из вышесказанного - включаем в свой рацион РЕЗИСТЕНТНЫЙ КРАХМАЛ!

Дорогие девушки, всех приветствую🩵

⏺️Темы женского здоровья вызвали большой ажиотаж. Вы уже знаете, что два раза в год у меня проходит легендарный Марафон "21 ДЕНЬ С ЖУКОВОЙ ".

⏺️На марафоне мы улучшаем состояние здоровья, используя разные техники и питание.

Уже в 🔠🔠🔠🔠 стартует мой Марафон и он будет ПОЛНОСТЬЮ посвящён теме Женского здоровья!

➡️ Помимо женского здоровья, конечно же будут разобраны темы питания, похудения  набора веса, желчеоттока и др.

🤌
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ МАРАФОНА 2025:

⏺️Схема железо
⏺️Схема ИР
⏺️Небольшой гайд по посуде
⏺️Чекап
⏺️Схема сон (завязано похудение)
⏺️СПКЯ
⏺️Эндометриоз
⏺️Миома
⏺️Цистит
⏺️Базовые добавки
⏺️Либидо
⏺️Чекап «ЭНЕРГИЯ и БОДРОСТЬ»
⏺️Контрацепция
⏺️Гипотиреоз
⏺️Антистресс

Вы можете заполнить анкету предзаписи по ссылке:

⬇️

АНКЕТА ПРЕДЗАПИСИ