Понедельники лучше начинать с приятных знакомств и вкусной еды, поэтому... знакомьтесь!

Наш новый десерт — веганские глазированные сырки.
Мы долго выбирали, экспериментировали и пока (!) запускаем три вкуса:

• классический сырок (85 г, 250 руб)
состав: тофу, растительные сливки, кокосовое масло, сахар, ванилин, рисовая мука, мускатный орех, глазурь, шоколад, подсолнечное масло.

• клубничный сырок (85 г, 250 руб)
состав: тофу, растительные сливки, кокосовое масло, сахар, рисовая мука, мускатный орех, глазурь, шоколад, подсолнечное масло.

• халвичный сырок (85 г, 250 руб)
состав: тофу, подсолнечная халва, растительные сливки, кокосовое масло, сахар, рисовая мука, мускатный орех, глазурь, шоколад, подсолнечное масло.

При создании сырков вдохновлялись рецептами «Кролик, беги!». Сырки (мы раньше закупали их у кондитерской) сильно полюбились нашей команде, поэтому встречайте новый вариант ❤️‍🔥

#новинки

На прошлой неделе съездили к любимым ВЕСИ — на первую органическую ферму в Ленобласти.

Выезды к команде уже стали нашей традицией: мы копаемся в земле, работаем, гуляем и ищем внутри себя гармонию, которая может теряться в городской суете. Поездка на ферму — это праздник, на который коллеги собираются и даже ищут подмену, если сегодня у них рабочий день.

Но еще невероятный праздник ощущаем, когда наш бариста Даня Бердников ответственно пишет: «Я не могу в этот день, я работаю». Потому что у него смена в verlé, потому что он долго шел и стремился к этой работе. Потому что путь к любимой работе у человека с ментальными особенностями может быть дольше, и он очень ценит этот путь.

#моменты прекрасного, которые иногда находятся даже невозможности.

А на ВЕСИ обязательно съездите! 18 октября у них будет «Праздник Ижорской репы», чем не повод?
Вход свободный!