Telegram Web Link
Клетчатка и пищевые волокна

Как увеличить клетчатку в рационе, и почему она так важна в процессе пищеварения рассказывает врач-гастроэнтеролог Лозовая Полина Константиновна (канал автора @paoladoc1) ↩️

Пищевые волокна содержатся в овощах, фруктах, цельнозерновых и бобовых продуктах.

Иногда все пищевые волокна обобщают и называют клетчаткой, что не совсем верно. Клетчатка — это одна из частей непереваренных пищевых веществ (есть еще, например, пектины, камеди и другие). Поэтому более правильно будет говорить пищевые волокна.

Пищевые волокна не разрушаются под действием ферментов, кислот в желудочно-кишечном тракте, и лишь частично могут расщепляться в кишечнике под действием микробиоты.
Парадоксально, но факт: в том, что пищевые волокна не перевариваются в ЖКТ, и есть их ценность для организма.

Пищевые волокна разделяют на два типа — растворимые и нерастворимые.

Растворимые пищевые волокна растворяются в воде, образуя гель. К ним относятся пектины, камеди, инулин и т.д.
Например, они могут помочь снизить уровень холестерина и глюкозы в крови. Основные источники — овес, горох, фасоль, яблоки, цитрусовые, морковь, ячмень и т.д

Нерастворимые пищевые волокна хорошо стимулируют перистальтику и увеличивают объем каловых масс, что может быть полезно тем, кто борется с запорами и нерегулярным стулом. К ним относятся клетчатка, гемицеллюлоза и т.д.
Источники — цельнозерновая мука, пшеничные отруби, орехи, фасоль и овощи, например, цветная капуста, стручковая фасоль.

Сколько пищевых волокон нужно потреблять в сутки?

Рекомендации профильных сообществ разнятся, но в среднем считается:

🍎 мужчина должен употреблять 30 г пищевых волокон, женщина — 25 г

🍎 или на каждые 1000 ккал рациона необходимо употреблять 14 г клетчатки

🍎 или не менее 400 г овощей, фруктов, ягод в день (без учёта в этом количестве крахмалистых овощей по типу картофеля)

Детям и подросткам ВОЗ рекомендует следующие нормы потребления овощей и фруктов:

• в возрасте 2–5 лет – не менее 250 г/сутки
• в возрасте 6–9 лет – не менее 350 г/сутки
• в возрасте от 10 лет – не менее 400 г/сутки

Почему так важно, чтобы пищевые волокна были ежедневно в рационе человека?

Например, свежий обзор, опубликованный в Clinical Nutrition, в котором проанализировали данные более чем 17 миллионов человек, предоставил следующие выводы:

🌿 Есть убедительные доказательства, что повышенное потребление клетчатки связано со снижением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), снижением заболеваемостью дивертикулярной болезнью и снижением риска рака поджелудочной железы.

🌿 Есть доказательства, подтверждающие положительную связь достаточного потребления пищевых волокон и снижением рисков рака молочной железы, желудка, толстой кишки и пищевода, диабета 2 типа, метаболического синдрома, инсульта.

Пищевые волокна улучшают обмен жиров, глюкозы, снижают воспаление, поддерживают здоровье микробиоты кишечника.

Как увеличить количество пищевых волокон в рационе?

🔵 Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам, овощам, фруктам;
🔵 Не снимайте кожуру на яблоках, грушах, сливах и т.д.;
🔵 Возьмите за привычку добавлять фрукт или овощ в каждый приём пищи;
🔵 Увеличивайте количество пищевых волокон постепенно, чтобы избежать повышенного газообразования.

Некоторые источники пищевых волокон – на картинке 🥑

А если нужна помощь гастроэнтеролога – обращайтесь к проверенным. Например, к автору поста Полине Лозовой или другому на нашем сайте docma.ru.

Больше материалов по теме пищеварения можно найти в нашем боте @docma_bot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
35
Иногда можно дойти туда,куда идти не надо.
Иногда это выражается в сдачи бесполезных анализов (хорошо,когда это про анализы кала, а не про многочисленные сдачи анализов крови), а иногда -это про колоноскопию.
Слизь и разжижение стула-не всегда воспаление, не всегда необходимо ограничивать ребёнка в еде (особенно,когда идет борьба за каждый грамм веса) и результат можно увидеть через несколько дней,как в данном случае.
А жалобы были уже в течение нескольких недель.
Есть вопросы-приходите очно или онлайн.
Вся информация по ссылке.

https://taplink.cc/lozovaiapolina
👍16🙏1
Вопрос:
Скажите, пожалуйста, сколько еще есть времени, чтоб сделать прививку от гриппа? И после кишечной инфекции ( рвота, расстройство, высокая температура в течении 5 дней), когда можно сделать прививку? Спасибо
Ответ:
Прививки не являются сферой моих интересов, потому я ими особо не занимаюсь. Есть прекрасные педиатры, которые всё знают про них, составляют графики вакцинации и т.д
В данном контексте я обычно говорю так: всё зависит от того,чем ребёнок переболел и как он себя чувствует.
Выздоровел ребёнок несколько дней чувствует себя хорошо, восстановился- можно идти к педиатру на осмотр.
Перед прививкой ребёнка всегда должен осмотреть врач,чтобы убедиться в том,что он здоров. И только потом ребенок допускается к вакцинации.
6💯1
Могут ли быть проблемы с мочеполовой системой при нарушениях ЖКТ?
Anonymous Quiz
87%
Да
13%
Нет
Forwarded from Doctor_marusenyka
Что такое бромгидроз?

О гипергидрозе часто говорят (повышенном потоотделении), о бромгидрозе - нет.

Запах пота — явление абсолютно естественное, с которым сталкивается каждый человек в течение жизни. Но в некоторых случаях он становится чрезмерно неприятным и мешает жить — тогда и говорят о бромгидрозе.

Термин происходит от греческих слов bromos (зловоние) и hidros (пот).

Чёткой границы, где нормальный запах переходит в патологический, нет. Диагноз обычно ставят, когда запах негативно влияет на самооценку, общение или качество жизни.

Виды бромгидроза
- Апокриновый — чаще встречается в области подмышек.
- Эккринный — затрагивает в основном стопы.

Причины могут быть связаны с особенностями работы потовых желёз, активностью кожной микробиоты, гигиеническими привычками или метаболическими нарушениями.

По поводу лечения- в основном используют то же самое, что и при гипергидрозе.
10👏1
Forwarded from Doctor_marusenyka
Правда ли, что запаха пота не должно быть у здорового человека?
Как вещают некоторые блогеры)

Мягко говоря, это лукавство).
Точнее, подмена понятий.
В норме запах пота возникает не из‑за самого пота, а из‑за расщепления его компонентов кожными бактериями до летучих веществ с характерным ароматом, поэтому лёгкий запах тела физиологичен и чаще заметен в зонах с апокринными железами (подмышки, пах). Сам по себе эккринный пот почти без запаха, так как он на 98% вода с небольшим количеством солей; выраженный запах формируется, когда бактерии метаболизируют белки и липиды секрета до ненасыщенных жирных кислот и аммиака.

И это абсолютно нормально, потому что:

- Микробиота кожи постоянно присутствует и питается органическими компонентами секрета, формируя индивидуальный запах тела, особенно в тёплых и влажных областях, где апокриновые железы выделяют более вязкий секрет.
- Интенсивность запаха зависит от количества пота, условий для бактерий (влажность, волосяной покров, синтетическая одежда) и состава секрета.

Что усиливает обычный запах:
▪️Питание: острые специи, чеснок, лук, хрен, а также кофеин и некоторые продукты животного происхождения могут усиливать потоотделение или придавать более резкий запах.
▪️Стресс и эмоции активируют апокриновые железы; «стрессовый» пот чаще дает ощутимый запах в подмышках и на ладонях/стопах.
- Синтетические ткани и недостаточная гигиена создают влажную среду и задерживают испарение, что поддерживает бактериальный рост.

Так что испытывать тревогу по поводу наличия запаха пота не надо.
26
Внутри каждого человека живёт целая Вселенная: сложная,многообразная и непредсказуемая.
Мы ежедневно меняемся, даже если этого и не замечаем.
Многие факторы влияют на формирование личности и мы не можем определить важность и значение каждого из факторов для каждого человека.
Любая новость, идея, мысль, чувства, разговор, случайная встреча - всё имеет место быть для нашего движения вперёд, изменений и адаптации.
Человека нельзя охватить полностью и понять, как человек не может познать и понять полностью  Вселенную.

У всех нас есть то, до чего никому не добраться.
То, с чем мы остаемся вечером на кухне с бокалом вина и/или сигаретой.
Иногда, к этому можно  лишь прикоснуться и немного увидеть, если тебе,конечно, позволят.)

Доброй недели, лёгкого пробуждения,  вкусного кофе и приятных рабочих сюрпризов!
31🔥6🥰4
Разрешите составить вам компанию?

Коротко о себе: голубоглазый, пушистый, мягкий мужчина, серой окраски , достаточно юн, не обделён интеллектом, люблю бегать за палочками, играть с детьми и другими животными, не равнодушен к стаканчикам с кофе и чаем, не отказываюсь от еды.
Общителен (но не болтлив понапрасну), прекрасно лажу со всеми)
Умею давать лапу, знаю команду сидеть.
Вот уже пару недель я живу в парке Октября города Ростова-на-Дону (тот что на Каменке)и у меня нет хозяина (как-то так получилось🤷‍♀️).
Часто тусуюсь рядом с кафе birdwatching и не теряю оптимизма, что мой хозяин где-то рядом)
32😢15🔥1
Моё любопытство возбуждает факт возникновения чего-то совершенно нового в сложных системах.
Термин эмерджентность-наличие у системы свойств, не присущих составляющим ее элементам,введён в 19 веке,хотя явление было давно известно людям.
Я вспоминаю про неё как в своей жизни, так и на работе, когда стараюсь сложить пазл из историй,обследований и переживаний пациентов,чтобы получить целостную картину ситуации и найти путь её решения.
Проблема-не сумма отдельных частей, а новое,уникальное явление, возникшее у конкретного человека в конкретный эпизод времени. Систематически меняя элементы системы, тестируя разные гипотезы и сверяя результат с желаемой картиной,можно увидеть:небольшие изменения приводят к значительным и значимым последствиям в жизни.

Я скептически отношусь к тому,что жизнь может быть скучной:Поменяй один элемент повседневности и вот сделана новая ветка реальности, даже если пока ты и не до конца ей принадлежишь.

Что нового или по новому попробуешь сделать сегодня ты?

Пусть всё получится)
Доброй недели!
18🔥1
Про патологию мочеполовой системы и кишечник.

Могут ли проблемы с кишечником влиять на мочеполовую систему?
Да,могут.

1) Если есть кишечная инфекция (т.е есть ее активные проявления-жидкий стул, рвота и т.д), то может быть тяжёлое течение и при такой ситуации могут быть задействованы все органы и системы. Почки -не исключение.
И потому, например, могут быть изменения в биохимических показателях, таких как креатинин, мочевина, скорость клубочковой фильтрации.

2) При кишечных инфекциях может быть гемолитико-уремический синдром (ГУС). Тяжёлое состояние, к счастью, не так часто встречаемое.

3) дисфункции мочевого пузыря, неудержание мочи, энурез так же могут быть связаны с такими проблемами как запоры.
Вот это -самое часто встречаемое сочетание (грамотные урологи и нефрологи о них знают,потому всегда уточняют про состояние кишечника ).
И бывает так,что коррегируем кишечник и жалобы со стороны нефрологии уходят.

4) если есть каломазанье , то оно так же может способствовать развитию и циститов, и вульвовагинитов.
При устранении жалоб, другие симптомы так же могут проходить.

5) энтеробиоз так же может быть причиной некоторых жалоб со стороны мочеполовой системы.

Так что стоит понаблюдать за стулом у детей и,возможно,посетить гастроэнтеролога.

P.S просто так высеянная в анализе мочи кишечная палочка (или кто другой без других жалоб со стороны жкт),не говорит о том,что на данном этапе есть проблема с кишечником.
👍157
Добрый день, доктор. Можете посоветовать хорошего детского гастроэнтеролога в Нижнем Новгороде или в Казани??


Я, к сожалению, никого не знаю.
Но,может быть знаете вы и сможете написать в комментариях?
Доброе утро!
Неделя выдалась очень насыщенной: проблемы со связью заставили немного понервничать, потому что сбивался график работы.
Но вебинар для Докмы сделала, статьи проверила, очные и онлайн приемы проходят в полном обьёме, на обучении отстаю немного, но, надеюсь, и это догоню.
А вот такие отзывы- они меня очень радуют.
Когда- то, всё действительно может начинаться (и чаще всего, так и бывает) с органической проблемы, но потом уже идут функциональные проблемы, которые можно понаблюдать немного, сделать кое-какие обследования и тему закрыть.

Если есть вопросы, то жду вас или на очном приёме в МЦ "Моя клиника"
Или в онлайн формате.
Запись по ссылке
https://taplink.cc/lozovaiapolina
6🔥5👍2
А ещё вчера слушала хорошую лекцию по панкреатитам у детей.
Их, к счастью, вообще-то, не так много.
Часто описываемые на узи диффузные изменения в поджелудочной железы не равно панкреатит.
При остром панкреатите узи может увидеть увеличение, отёчность органа.
Так же всегда есть клиника: это боль и могут быть другие диспептические явления.
И это изменения в биохимии крови: повышение уровня панкреатической амилазы, липазы.
При хроническом панкреатите бОльшую роль всё же играет МРТ.
Если у взрослых панкреатит часто бывает на фоне приема алкоголя (у подростков такое тоже может быть), то у детей младшего дошкольного и школьного возраста, чаще травмы или генетические заболевания, или аутоиммунные.
5🔥4👍3👏1
Как думаете, если оки- тест, кал на диз.группу отрицательные (при наличии опр.жалоб) -это говорит о том, что инфекции точно нет?
Anonymous Quiz
6%
Да
61%
Нет
33%
Когда как
Золотые страницы мировой оперной классики.
Любить оперу всё равно, что любить оливки)
Кажется, я доросла)😅
🔥114👍3
Детский гастроэнтеролог. Лозовая Полина Константиновна.
Как думаете, если оки- тест, кал на диз.группу отрицательные (при наличии опр.жалоб) -это говорит о том, что инфекции точно нет?
Даже если вы лежали в инфекции и у вашего ребёнка ничего не нашли,это не значит ,что ничего не было.
Представьте всё разнообразие микроорганизмов,которое есть.
Те,обследования,которые есть у нас в доступности, они позволяют идентифицировать некоторых возбудителей,но далеко не всех.
Потому клиника, анамнез, осмотр пациента играет очень значительную роль в постановки диагноза.
И анализы идут как дополнение,чтобы подтвердить ту или иную диагностическую гипотезу.
Именно поэтому, сдача анализов "просто так" (проверить микобиоту,как пример) смысла не имеет
🔥8👍4
2025/10/27 03:45:34
Back to Top
HTML Embed Code: