кайф 🤩🤩

первый глоток пива – почему он такой искристый?

✨✨

во-первых, мозг запускает механику вознаграждения. с первым глотком высвобождается дофамин – нейромедиатор удовольствия, особенно если организм ожидает расслабления или награды. а расслабляться и награждать себя – важная часть нашей жизни.

холодное пиво усиливает эффект: резкое охлаждение рта и горла мозг связывает с облегчением и сигналом, что все супер, особенно после жары, стресса или физической нагрузки.

во-вторых, действует контраст температуры и текстуры. холод резко активирует терморецепторы, а углекислые пузырьки раздражают механорецепторы и вкусовые луковицы. легкое покалывание будит рецепторы, делая их чувствительнее к хмельной горечи, солодовому теплу, легкой фруктовости и кислотности. вкус воспринимается мощнее и объемнее.

в-третьих, на старте работает эффект начала отношений: рецепторы еще не адаптировались, поэтому вся раскладка пивасика ощущается контрастно и свежо. с каждым следующим глотком чувствительность снижается – это обычное сенсорное привыкание. но кого это останавливало от погони за первым разом?

на все это накладываем психологию. первый глоток часто сопровождает переход – с рабочего состояния на отдых, с ответственности на свободу. если пиво выпивается с дружками, да на свежем воздухе, да после физического труда – мозг фиксирует это как победу, помноженную на безопасную и приятную зону.

поэтому первый глоток пива – многоэтажный отклик тела, памяти и мозгов на микс температуры, пузырьков, вкуса и обстановки.

🍻🍻

заглавное фото – рекламная кампания kronenbourg 1664 из 2006 года под названием ZIDANE. разработана агентством amen montevideo для канадского рынка; даже точнее – для квебека, единственной провинции канады, где французский – официальный язык.