Пиво и устрицы
Ты когда-нибудь думал, что пиво и устрицы — это идеальная пара?
Нет? А ведь мы в Пивотеке 465 ещё в конце 2016 года решили вернуть к жизни забытое сочетание из 18–19 веков: портер и устрицы.
Но если копнуть глубже, оказывается, что в английских портах работяги пили портер и закусывали его устрицами, которые тогда были дешёвыми, как орешки сегодня.
В то время устрицы продавались у каждого угла, особенно в районах доков, а портер был напитком для настоящих мужиков.
Он не только согревал и давал сил, но и идеально дополнял вкус устриц.
Портер, кстати, своё название получил именно потому, что его любили портовые грузчики — «портерами» их звали.
Они заходили в паб, брали пинту пива и закусывали устрицами, набираясь сил для тяжёлой работы.
В итоге эта комбинация стала историческим и повседневным выбором. И мы решили её возродить.
Мы вернули эту традицию в наши залы и делаем её по-настоящему вкусной!
У нас устрицы и портер теперь не просто часть меню — это целый ритуал.
Мы сделали устричные четверги для того, чтобы ты мог прочувствовать тот самый дух старых английских пабов.
Как тебе такая идея?
Хотел бы чаще попадать на наши устричные четверги и чувствовать атмосферу английских портов?
Пиши в комментах, как относишься к устрицам, и готов ли ты оценить это сочетание с пивом!
@pivoteka465
Ты когда-нибудь думал, что пиво и устрицы — это идеальная пара?
Нет? А ведь мы в Пивотеке 465 ещё в конце 2016 года решили вернуть к жизни забытое сочетание из 18–19 веков: портер и устрицы.
Да, раньше люди считали, что устрицы — это исключительно про вино.
Но если копнуть глубже, оказывается, что в английских портах работяги пили портер и закусывали его устрицами, которые тогда были дешёвыми, как орешки сегодня.
В то время устрицы продавались у каждого угла, особенно в районах доков, а портер был напитком для настоящих мужиков.
Он не только согревал и давал сил, но и идеально дополнял вкус устриц.
Портер, кстати, своё название получил именно потому, что его любили портовые грузчики — «портерами» их звали.
Они заходили в паб, брали пинту пива и закусывали устрицами, набираясь сил для тяжёлой работы.
В итоге эта комбинация стала историческим и повседневным выбором. И мы решили её возродить.
Мы вернули эту традицию в наши залы и делаем её по-настоящему вкусной!
У нас устрицы и портер теперь не просто часть меню — это целый ритуал.
Мы сделали устричные четверги для того, чтобы ты мог прочувствовать тот самый дух старых английских пабов.
Как тебе такая идея?
Хотел бы чаще попадать на наши устричные четверги и чувствовать атмосферу английских портов?
Пиши в комментах, как относишься к устрицам, и готов ли ты оценить это сочетание с пивом!
@pivoteka465
1🔥3👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пятничный гольф — спорт для настоящих профессионалов! 🏌️♂️🍺
Если твой мячик не попадает в лунку, но идеально входит в бутылку — значит, всё идёт по плану! 🍻
На поле главное не скилл, а точность наливания.
Сегодня вечер пятницы — будь как этот мастер: не пропускай ни одного «ударного» момента и попадай точно в стакан! 😆
Как говорится, «гольф — это не про мячики, это про траекторию пивка».
Залетай к нам на глоточек настроения, пятничный запал ждет!
@pivoteka465
Если твой мячик не попадает в лунку, но идеально входит в бутылку — значит, всё идёт по плану! 🍻
На поле главное не скилл, а точность наливания.
Сегодня вечер пятницы — будь как этот мастер: не пропускай ни одного «ударного» момента и попадай точно в стакан! 😆
Как говорится, «гольф — это не про мячики, это про траекторию пивка».
Залетай к нам на глоточек настроения, пятничный запал ждет!
@pivoteka465
🔥3❤1👍1
Тематические дни как инструмент вовлечения гостей и увеличения прибыли бара
Сегодня понедельник, и у нас в «Пивотеке 465» это особенный день — Nitro Monday. Для тех, кто впервые сталкивается с этим термином: речь идет о специальных сортах пива, налитых на азоте. Если вам знакомы такие марки как Guinness Draught, Murphy's Irish Stout или Black Sheep Irish Stout, вы точно понимаете, о чем идет речь. Лавинный эффект при наливе, мягкая кремовая текстура — всё это делает стауты на азоте настоящим хитом для любителей пива.
❗️ Но тематические дни — это не только про пиво на азоте.
Например, наш Устричный четверг уже стал легендой среди любителей пива и морепродуктов. В этот день гости знают, что могут насладиться свежими устрицами, подобранными специально под пивные сорта, которые идеально дополняют их вкус.
Эта связка между уникальным пивом и гастрономическим сопровождением делает тематические дни сильным маркетинговым инструментом.
❓ Как тематические дни работают в мировых и российских барах
❓ Как использовать эту идею для своего бара?
Тем, кто управляет своим баром или только планирует открыть, стоит обратить внимание на силу тематических дней.
Постоянство — это ключ.
Ваши гости должны точно знать, чего ожидать от каждого дня.
К примеру, наши гости знают, что понедельники — это Nitro Monday, а четверги — это время для устриц.
Просто зайди и попробуй!
—
«Пивотека 465»
Сегодня понедельник, и у нас в «Пивотеке 465» это особенный день — Nitro Monday. Для тех, кто впервые сталкивается с этим термином: речь идет о специальных сортах пива, налитых на азоте. Если вам знакомы такие марки как Guinness Draught, Murphy's Irish Stout или Black Sheep Irish Stout, вы точно понимаете, о чем идет речь. Лавинный эффект при наливе, мягкая кремовая текстура — всё это делает стауты на азоте настоящим хитом для любителей пива.
Например, наш Устричный четверг уже стал легендой среди любителей пива и морепродуктов. В этот день гости знают, что могут насладиться свежими устрицами, подобранными специально под пивные сорта, которые идеально дополняют их вкус.
Эта связка между уникальным пивом и гастрономическим сопровождением делает тематические дни сильным маркетинговым инструментом.
1. Nitro Monday в «Пивотеке 465» — это день, когда можно попробовать стауты на азоте с их характерным лавинным эффектом и мягкой текстурой. Гости знают: понедельники — это время азотного пива.
2. Устричный четверг — идеальный пример сочетания морепродуктов с правильными сортами пива. Портер и устрицы — это старая английская традиция, которую мы одними из первых внедрили в своих барах.
3. Квизы по воскресеньям. Pub quiz (или викторина в пабе) — это игра, проводимая в барах, популярная с 1970-х годов, особенно в Великобритании и Ирландии. Викторины были придуманы, чтобы привлечь посетителей в бар в более тихие дни недели. Форматы могут быть разные, но суть одна: команды друзей соревнуются в знании различных тем, и победители получают призы. Эта традиция стала частью британской и ирландской культур и сейчас активно распространяется по всему миру. В наших барах квизы проходят в веселой, дружеской атмосфере и регулярно собирают своих завсегдатаев.
4. Музыкальные дни. В США, например, популярны дни живой музыки или DJ-сеты. Почему бы не добавить день живой музыки или из музыкального автомата с редкими сортами сидра или крафтового пива? Это может стать отличной атмосферной идеей.
Тем, кто управляет своим баром или только планирует открыть, стоит обратить внимание на силу тематических дней.
Постоянство — это ключ.
Ваши гости должны точно знать, чего ожидать от каждого дня.
К примеру, наши гости знают, что понедельники — это Nitro Monday, а четверги — это время для устриц.
Если вы хотите вывести свой бар на новый уровень, тематические дни — это ваше секретное оружие. Они помогают выделиться среди конкурентов и формируют постоянную аудиторию. Создайте свою атмосферу, где каждый день недели будет уникальным событием. Подумайте о том, как такие вечера могут работать для вас, и внедрите их в своем заведении.
Просто зайди и попробуй!
—
«Пивотека 465»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤2
Кружочки
Друзья, давайте общаться кружочками.
Задавайте любые вопросы о «Пивотеке 465», об ассортименте, сотрудниках, процессах, франшизных точках в комментариях под этим постом.
В ближайшее воскресенье соберем их в кучу и ответим на все кружочками.
Поехали!
Просто зайди и попробуй!
—
«Пивотека 465»
Друзья, давайте общаться кружочками.
Задавайте любые вопросы о «Пивотеке 465», об ассортименте, сотрудниках, процессах, франшизных точках в комментариях под этим постом.
В ближайшее воскресенье соберем их в кучу и ответим на все кружочками.
Поехали!
Просто зайди и попробуй!
—
«Пивотека 465»
Forwarded from Пивотека 465 ЖК «Discovery»
Встречайте свежую поставку ‼️
Как всегда - топчик🔝
Zagovor👂
Magic Mess🪄
Red Button❤️
Stamm🔬
Dieta🧸
Hop Head🥴
Selfmade🧨
Дальняя Дача🏖
Уже на полках наших холодильников💋
Как всегда - топчик
Zagovor
Magic Mess
Red Button
Stamm
Dieta
Hop Head
Selfmade
Дальняя Дача
Уже на полках наших холодильников
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
📣 Когда крутость — это стиль жизни: встречайте Степана! 📣
Друзья, это Фиалкин, и сегодня предлагаю перемотать плёнку назад и вспомнить 4 ноября 2022 года.
Именно тогда впервые представил своим франчайзи Степана как нового управляющего сети «Пивотека 465».
Уже тогда я знал, что у него всё получится, потому что наш с ним опыт показал — этот парень просто рвёт и мечет и по-другому быть не может.
Я пожелал ему удачи, но на самом деле был уверен, что он сам знает, куда рулить.
И вот, прошло почти два года.
Что мы имеем?
Степан не просто справился, он раскачал точку на Рябиновой так, что было принято решение: надо двигаться дальше.
И мы купили второй бар, который открылся в феврале 2024 года на Беломорской улице.
Но это ещё не всё!
Степан — человек, который делает дела, и уже подходит к концу ремонт третьей Пивотеки 465.
Это франшиза, которую он продал и которая совсем скоро откроется недалеко от метро Тульская, на Новоданиловской набережной напротив ЖК Зиларт.
⚡️ Степан — это человек, который из слов «может быть» делает «точно будет»! ⚡️
Если бы не его энергия, решимость и немного безумия (в хорошем смысле), ничего бы из этого не вышло.
Скоро Степан и сам проявится в этом канале, чтобы рассказать, как он это делает.
Так что следите за обновлениями, друзья!
Будет интересно.
Обещаю, что это не конец истории, а только начало новой главы в истории сети «Пивотека 465». ✨
@pivoteka465
Друзья, это Фиалкин, и сегодня предлагаю перемотать плёнку назад и вспомнить 4 ноября 2022 года.
Именно тогда впервые представил своим франчайзи Степана как нового управляющего сети «Пивотека 465».
Уже тогда я знал, что у него всё получится, потому что наш с ним опыт показал — этот парень просто рвёт и мечет и по-другому быть не может.
Я пожелал ему удачи, но на самом деле был уверен, что он сам знает, куда рулить.
И вот, прошло почти два года.
Что мы имеем?
Степан не просто справился, он раскачал точку на Рябиновой так, что было принято решение: надо двигаться дальше.
И мы купили второй бар, который открылся в феврале 2024 года на Беломорской улице.
Но это ещё не всё!
Степан — человек, который делает дела, и уже подходит к концу ремонт третьей Пивотеки 465.
Это франшиза, которую он продал и которая совсем скоро откроется недалеко от метро Тульская, на Новоданиловской набережной напротив ЖК Зиларт.
⚡️ Степан — это человек, который из слов «может быть» делает «точно будет»! ⚡️
Если бы не его энергия, решимость и немного безумия (в хорошем смысле), ничего бы из этого не вышло.
Скоро Степан и сам проявится в этом канале, чтобы рассказать, как он это делает.
Так что следите за обновлениями, друзья!
Будет интересно.
Обещаю, что это не конец истории, а только начало новой главы в истории сети «Пивотека 465». ✨
@pivoteka465
1