Десантники группировки "Север" благодарят батюшку Кирилла Суглобова и вас, дорогие друзья, подписчиков нашего канала «Постная Кухня»!
Отчет о сборе на помощь бойцам на слайдах после видео!
Отчет о сборе на помощь бойцам на слайдах после видео!
❤262👍58👎11🤔3
СУЗДАЛЬСКИЙ ЗАСОЛ ОГУРЦОВ
Фото-рецепт от Натальи Андреевой
*Суздаль известен не только памятниками архитектуры, но и вкусными хрустящими огурчиками! Не случайно в Суздале ежегодно проводится Праздник огурца. Суздальцы традиционно солят огурцы таким способом.
**Банки тщательно промыть и стерилизовать.
На 3-х литровую банку берется:
- 2 больших листа хрена, можно добавить и корни;
- 2 стебля укропа с зернами;
- 7 листов смородины;
- 8-10 листов вишни;
- половину очищенной головки чеснока, можно и целую головку.
Приготовление:
На дно банки положить хрен, укроп, часть чеснока и часть листьев. Сверху выложить огурцы, чередуя с чесноком. Сверху положить оставшиеся листья смородины и вишни.
5 литров воды вскипятить с солью, из расчета 1 ст.л. на пол литра воды. Залить огурцы рассолом, не закрывать, оставить в тепле и дать закиснуть. В процессе квашения появится пена. Как только рассол помутнел и появился пена, нужно сразу же рассол слить и прокипятить. Добавить воды с солью, так как часть рассола уже взяли огурцы.
Залить огурцы горячим рассолом, закрыть стерилизованной капроновой крышкой. Хранить в холоде. Огурцы получаются хрустящие. В холоде отлично хранятся.
Ангела за трапезой!
#огурцы #консервация
Фото-рецепт от Натальи Андреевой
*Суздаль известен не только памятниками архитектуры, но и вкусными хрустящими огурчиками! Не случайно в Суздале ежегодно проводится Праздник огурца. Суздальцы традиционно солят огурцы таким способом.
**Банки тщательно промыть и стерилизовать.
На 3-х литровую банку берется:
- 2 больших листа хрена, можно добавить и корни;
- 2 стебля укропа с зернами;
- 7 листов смородины;
- 8-10 листов вишни;
- половину очищенной головки чеснока, можно и целую головку.
Приготовление:
На дно банки положить хрен, укроп, часть чеснока и часть листьев. Сверху выложить огурцы, чередуя с чесноком. Сверху положить оставшиеся листья смородины и вишни.
5 литров воды вскипятить с солью, из расчета 1 ст.л. на пол литра воды. Залить огурцы рассолом, не закрывать, оставить в тепле и дать закиснуть. В процессе квашения появится пена. Как только рассол помутнел и появился пена, нужно сразу же рассол слить и прокипятить. Добавить воды с солью, так как часть рассола уже взяли огурцы.
Залить огурцы горячим рассолом, закрыть стерилизованной капроновой крышкой. Хранить в холоде. Огурцы получаются хрустящие. В холоде отлично хранятся.
Ангела за трапезой!
#огурцы #консервация
❤363👍155🥰19
БАНАНОВЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
Ингредиенты:
Для теста:
- 4 стакана муки пшеничной;
- 1 ч. л разрыхлителя;
- 2 банана;
- 1/3 стакана растительного масла;
- 130 мл воды.
Для посыпки:
- 2 ст.л корицы молотой;
- 2–3 ст. л сахара.
Приготовление:
Мягкие бананы разминаем в однородную массу. Добавляем воду, масло. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
Соединяем жидкие и сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем. Замешиваем тесто и оставляем его подходить на 20–30 минут.
Раскатываем тесто в пласт и обильно посыпаем его сахаром и корицей. Скручиваем тесто в рулетик, разрезаем на равные части.
Булочки с корицей выпекаем при t=180 °С, до румяности.
По желанию можно еще приготовить постную глазурь и полить ею булочки.
Рецепт шоколадной глазури можно посмотреть ТУТ
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #булочки@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
Для теста:
- 4 стакана муки пшеничной;
- 1 ч. л разрыхлителя;
- 2 банана;
- 1/3 стакана растительного масла;
- 130 мл воды.
Для посыпки:
- 2 ст.л корицы молотой;
- 2–3 ст. л сахара.
Приготовление:
Мягкие бананы разминаем в однородную массу. Добавляем воду, масло. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
Соединяем жидкие и сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем. Замешиваем тесто и оставляем его подходить на 20–30 минут.
Раскатываем тесто в пласт и обильно посыпаем его сахаром и корицей. Скручиваем тесто в рулетик, разрезаем на равные части.
Булочки с корицей выпекаем при t=180 °С, до румяности.
По желанию можно еще приготовить постную глазурь и полить ею булочки.
Рецепт шоколадной глазури можно посмотреть ТУТ
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #булочки@postnaya_kyhnya
👍295❤101🥰6
ПОДБОРКА ПОСТНЫХ РЕЦЕПТОВ САЛАТНЫХ СОУСОВ
▪️ Соус с авокадо
▪️ Клюквенный соус
▪️ Постный яблочный майонез
▪️ Гуакамоле
▪️ Соус "Мухаммара"
Во время поста классический салатные заправки, типа майонеза, сметаны под запретом. Но иногда хочется сдобрить чем-то салатик, по случаю праздника семейного, например. Для этого существуют несколько вариантов заправок для салатов, которые не содержат молочных продуктов и ингредиентов животного происхождения:
Растительные масла - можно использовать нерафинированные масла оливы, кукурузы, различных орехов.
Сок цитрусовых - подойдут заправки на основе сока лимона, лайма или апельсина. Они лёгкие и сочетаются с большинством овощных салатов, а также крупами.
Фруктовые соусы - например, из слив, алычи и яблок. Также густой соус для заправки можно приготовить из размятого или измельчённого авокадо.
Томатный соус - красные соусы на основе помидоров хорошо сочетаются со многими продуктами, поэтому могут подойти для постного меню.
Соевый соус - лёгкие овощные закуски и салаты можно сбрызнуть соевым соусом, чтобы придать пикантность и вкус.
Горчичная заправка - её основа — смесь бальзамического уксуса, зернистой горчицы, мёда, специй. Если добавить растёртую мякоть авокадо, соус приобретёт густоту.
#подборка@postnaya_kyhnya
Заправка для салата (салатный соус) — это смесь ингредиентов, которая придаёт блюду дополнительные вкусовые качества (пикантность, сочность, сладость, кислоту) и соединяет продукты салата между собой.
Во время поста классический салатные заправки, типа майонеза, сметаны под запретом. Но иногда хочется сдобрить чем-то салатик, по случаю праздника семейного, например. Для этого существуют несколько вариантов заправок для салатов, которые не содержат молочных продуктов и ингредиентов животного происхождения:
Растительные масла - можно использовать нерафинированные масла оливы, кукурузы, различных орехов.
Сок цитрусовых - подойдут заправки на основе сока лимона, лайма или апельсина. Они лёгкие и сочетаются с большинством овощных салатов, а также крупами.
Фруктовые соусы - например, из слив, алычи и яблок. Также густой соус для заправки можно приготовить из размятого или измельчённого авокадо.
Томатный соус - красные соусы на основе помидоров хорошо сочетаются со многими продуктами, поэтому могут подойти для постного меню.
Соевый соус - лёгкие овощные закуски и салаты можно сбрызнуть соевым соусом, чтобы придать пикантность и вкус.
Горчичная заправка - её основа — смесь бальзамического уксуса, зернистой горчицы, мёда, специй. Если добавить растёртую мякоть авокадо, соус приобретёт густоту.
#подборка@postnaya_kyhnya
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍197❤85🥰3
ПОСТНЫЕ МЕДОВЫЕ КОРЖИКИ
Ингредиенты:
- 3 шт картофель;
- 5 ст. л меда;
- 4 ст. л растительного масла;
- 1,5 стакана муки;
- 100 грамм арахиса;
- 1/5 ч. л соды.
Приготовление:
Картофель отвариваем, разминаем и охлаждаем.
К картофелю добавляем мед, растительное масло и соду. Затем - муку. Перемешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться мягким, липким.
На стол сыпем муку - побольше, так как тесто липкое. Раскатываем тесто в пласт толщиной 7 мм, вырезаем печенье.
Выкладываем на противень и посыпаем дробленым арахисом (перед измельчением орехи необходимо очистить от шелухи).
*Для того чтобы орехи лучше прилипли можно печенье смазать джемом или повидлом.
Выпекаем печенье в духовке при t=220 °С, в течение 15 минут.
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #печенье@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
- 3 шт картофель;
- 5 ст. л меда;
- 4 ст. л растительного масла;
- 1,5 стакана муки;
- 100 грамм арахиса;
- 1/5 ч. л соды.
Приготовление:
Картофель отвариваем, разминаем и охлаждаем.
К картофелю добавляем мед, растительное масло и соду. Затем - муку. Перемешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться мягким, липким.
На стол сыпем муку - побольше, так как тесто липкое. Раскатываем тесто в пласт толщиной 7 мм, вырезаем печенье.
Выкладываем на противень и посыпаем дробленым арахисом (перед измельчением орехи необходимо очистить от шелухи).
*Для того чтобы орехи лучше прилипли можно печенье смазать джемом или повидлом.
Выпекаем печенье в духовке при t=220 °С, в течение 15 минут.
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #печенье@postnaya_kyhnya
❤203👍118🤔20🥰8
✨ СвеТлица ✨ - православный бренд футболок.
➡️ https://www.tg-me.com/SveTlica_odezhda
🕊 Дорогие друзья, я жена православного священника, матушка Виктория.
Одежда, славящая Господа - такая у меня была цель, при создании данного бренда. Взяв благословение на этот труд у батюшки🙏🏻 Для меня это дело больше чем просто продажа футболок, каждую вышивку рыбок на рукаве, я вышиваю под чтение псалмов. Это не про то, что это дает майке какое то волшебное или магическое действие. Это про радость в труде во Христе. Еще мы строим храм в честь пророка Илии в г. Таганроге, и часть средств от продажи маек пойдет на нужды храма. Слава Богу за все!
Состав: 100% хлопка.
(Плотного, держит форму, ткань не скатывается)
Для заказа футболок:
📝 Тел: 89996985908
💌 Мой телеграм канал о жизни прихода: Матушка Виктория | Жизнь во Христе
➡️ https://www.tg-me.com/SveTlica_odezhda
Одежда, славящая Господа - такая у меня была цель, при создании данного бренда. Взяв благословение на этот труд у батюшки🙏🏻 Для меня это дело больше чем просто продажа футболок, каждую вышивку рыбок на рукаве, я вышиваю под чтение псалмов. Это не про то, что это дает майке какое то волшебное или магическое действие. Это про радость в труде во Христе. Еще мы строим храм в честь пророка Илии в г. Таганроге, и часть средств от продажи маек пойдет на нужды храма. Слава Богу за все!
Состав: 100% хлопка.
(Плотного, держит форму, ткань не скатывается)
Для заказа футболок:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍169❤88🥰1