❤️ Если вы очень хотите изменить свой дом
Все идеи тут 👉 Дизайн квартир

Сосиски в тесте за 10 минут!

Ингредиенты:
Сосиски
Твёрдый сыр
Лаваш
Яйца
Кунжут

Лаваш нарезаем на прямоугольники. Взбиваем яйцо. Сыр натираем на крупной терке. Сосиски обжариваем на сковороде без масла со всех сторон.
Каждый прямоугольный кусочек лаваша посыпаемся сыром, отступая от краев. Выкладываем сосиску и скручиваем в плотный рулет. Обмакиваем в яйце и швом вниз выкладываем на противень. Посыпаем кунжутом и запекаем в духовке 10 - 12 минут при 200°С

@povarb

Рулетики из говядины!

Ингредиенты:
Говядина 300 гр
Огурцы солёные 50 гр
Горчица 20 гр
Томатный сок 100 гр
Чеснок 2 зубчика
Лук 1/3 луковицы

Говядину отбить, намазать горчицей. Выложить на край огурцы и чеснок, свернуть рулетиками и обвязать ниткой. Обжарить на сухой ап сковороде без масла. Снять нитки, сложить в форму. Лук натереть на тёрке и смешать с томатным соком. Залить рулетики и запекать в фольге 1 час при 200°С.

@povarb

Ужин на мангале

Нам понадобится:
Куриные бёдра 6 шт.

Маринад:
Сметана 3 ст.л.
Горсть рубленной кинзы,
Паприка 1 ч.л.
Сухой базилик 1 ч.л.
Сок 1/2 лимона
Оливковое масло 1 ст.л.
Чеснок 3 зубчика
Соль, перец

Шампиньоны
Паприка, соль
Оливковое масло
Баклажаны, кабачки и болгарский перец нарезать крупными кусочками и посолить
@povarb

Наконец-то в телеграме появился канал 👉 Вязание и Шитье 🧶

Канал для творческих людей 🪡
Поделки своими руками, вязание и рукоделие🧵

Пригодится каждому, подписывайтесь 👇👇👇

Картофельные лодочки!

Ингредиенты:
Фарш 400 гр
Картошка 1 кг
Помидор 2 шт
Томатный сок 0.2
Зелень
Лук 1 шт
Соль, перец, по вкусу

@povarb

Мини-пирожки с говядиной!

Ингредиенты:
Стейк, нарезать кубиками 1 см
Панировать в муке и обжарить и отложить
Репчатый лук 50 гр
Лук шалот 1/4 стакана
Чеснок 2 зубчика
Тимьян 1 ст.л
Розмарин 1 ст.л
Томатная пюре 2 ст.л
Вустерширский соус 2 ст.л
Добавить обжаренное мясо
Говяжий бульон 350 мл
Светлое пиво 250 мл
Варить на среднем огне 1 час, помешивая каждые 15 минут

Слоенное тесто. Вырезать стаканом кружочки. Вложить тесто в формочки и начинку. Смазать края яйцом. Накрыть вторым слоем теста. Смазать яйцом и сделать дырочки вилкой. Запекать при 180°С, 15 минут.

@povarb

Десерт в микроволновке!

Ингредиенты:
2 яичных белка
50 г сахара
30 г шоколада

Белки взбейте с сахаром в крепкую пену. Добавьте шоколадную крошку, аккуратно перемешайте.
Разложите массу по креманкам, пригодным для использования в СВЧ. Заполняйте емкости на две трети. Ложкой обведите внутренние стенки креманок.
Отправьте десерт в микроволновку, готовьте на максимальной мощности 30 с. Переверните остывший десерт на тарелку, украсьте ягодами, тертым шоколадом или сливками.

@povarb

Отличный вариант на ужин

Нам понадобится:
Свинина шея
Картофель
Сладкая паприка
Чеснок 6 зубчиков
Черный молотый перец
Соевый соус
Тимьян
Розмарин
Горчица
@povarb

ПП-Пицца на курином фарше!

Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр
Помидоры 3 - 4 штуки
Консервированные грибочки
Сыр 50 гр
Томатная паста 1 ст.л
йогурт 1 ст.л
Чуть чуть соли

Пицца получается большая! При необходимости берите меньшее количество филе.
Основу для пиццы выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 15 минут, до полуготовности.
Затем смазываем, выкладываем ингредиенты и обратно в духовку минут на 20.

@povarb

Ленивые голубцы!

Ингредиенты:
Капуста, немножко
Фарш говяжий 400 гр
Яйцо 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1/2 шт
Рис 50-80 гр
Растительное масло
Соль, перец
Сметана 1-2 ст.л
Томатная паста 1 ст.л
Вода для заливки около 100-150 мл
Зеленый лук, петрушка

Мелко режем и обжариваем лук и морковь, шинкуем капусту и добавляем к овощам. Обжариваем пару минут, вливаем немного воды и тушим под крышкой 5-10 минут на слабом огне.
Отвариваем рис до готовности (ничего, если он будет слегка не доварен - он дойдет в духовке), остужаем и соединяем вместе овощи, рис, фарш и яйцо. Добавляем зелень. Солим/перчим и формируем голубцы влажными руками, вот так. Я еще делаю фрикадельки. Выкладываем все в жаропрочную форму.
Для заливки смешиваем сметану, томатную пасту и воду и поливаем голубцы. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах около 30 минут.

@povarb

Нежнейший кролик на сковородке с шампиньонами

Нам понадобится:
Ножки кролика 1 кг
Лук 1 шт. (крупная)
Соль, черный перец
Розмарин веточка (желательно добавить в маринад)
Белое сухое вино 3-4 ст.л.
Шампиньоны 400 гр
Свиная грудинка 100 гр (сырая)
Чеснок 3 зуб.
Помидор 2 шт. (очищенный от кожи)
@povarb

Сэндвич мороженое!

Ингредиенты:
1 чашка радужной посыпки, 340 г
Шоколадное печенье 6 шт
1 брикет, 475 г ванильного мороженого

Используя зазубренный нож, разрежьте брикет мороженого поперек на 3 равные части. Выложите 3 шоколадных печенья и положите по ломтику мороженого поверх каждого. Положите вторую половину шоколадного печенье поверх каждого ломтика мороженого. Снимите упаковку с мороженого. Заморозить на 30 минут.
Высыпьте посыпку в неглубокую посуду. Достаньте бутерброды с мороженым из морозилки и обваляйте боковые стороны в посыпке, полностью покрывая мороженое. Заморозьте еще на 30 минут перед подачей на стол.

@povarb

Сочная куриная грудка!

Ингредиенты:
Куриная грудка 2-3 шт
Шпинат 150 гр., можно больше
Творожный сыр, можно Фета, 100 гр
Сливки 10-20%, 200 мл
Моцарелла 50 гр
Черри или обычные помидоры, любое кол-во

Грудку нарезать вдоль, но не до конца. Развернуть и отбить молотком/ножом. Посолить, можно добавить приправу. Шпинат нарезать, смешать с творожным сыром. Эту начинку выкладываем на одну часть грудки и закрыть второй. Сверху курицу немного посолить. Обжарить пару минут с каждой стороны, чтобы корочка схватилась.
Выкладываем грудку в форму для запекания и прям в этой сковороде сделаем соус. Смешиваем в сковороде шпинат и сливки, пропарить папу минут.
Заливаем соусом грудку, Выкладываем Черри и моцареллу. Накрыть фольгой, выпекать при 180 гр в разогретой духовке 10 минут, затем снять фольгу и ещё 10-15 минут. Главное не пересушить, конечное время зависит от размера грудки.

@povarb

Блины с курицей терияки

Нам понадобится:
Филе бёдер курицей 300 гр
Шампиньоны 300 гр
Болгарский перец 1/2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 3-4 ст.л.
Соус терияки 2 ст.л.
Чёрный перец по вкусу
Кинза

Блины:
Мука 2 стакана
Молоко 3 стакана
Яйца 2 шт.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Растительное масло 3-4 ст.л.
@povarb

Картофельная лазанья!

Ингредиенты
5 картофелин
300 г ветчины
300 г моцареллы
100 г бекона
200 мл сливок
2 яйца
1 ч.л черного молотого перца
2 ч.л соль
20 г петрушки

Очистите картофель и нарежьте его пластинами. Посолите, поперчите и перемешайте. Выложите кусочки на дно формы. Следующие слои лазаньи — нарезанные ветчина и моцарелла. Повторите снова. Выложите кусочки копченого бекона и посыпьте петрушкой. Последний слой — слайсы картофеля и тертая моцарелла. Смешайте яйцо со сливками и залейте получившимся соусом лазанью. Выпекайте при 180°С 40 минут.

@povarb

Картофельная запеканка!

Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Фарш 500 гр
Луковицы 2 шт
Соль, перец, по вкусу
Томатная паста 2 ст.л
Сыр 100 гр
Лавровый лист 1 шт
Масло 2 ст.л
Молоко 1 стакан

Очищаем картофель, нарезаем его на кусочки, выкладываем в кастрюлю, солим и ставим его вариться до готовности. Тем временем очищаем лук и нарезаем его мелко. Хорошенько разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до мягкости.
Затем добавляем фарш, соль, перец, томатную пасту. Все перемешиваем. Наливаем немного воды, добавляем лавровый лист и тушим минут 10 под крышкой. В готовый картофель добавляем масло и кипяченое молоко. Пюрируем картофель. По желанию можно добавить в картофель жареный лук.
Выкладываем слой картофеля, затем фарш и снова картофель. Посыпаем сыром и убираем в духовку на 40 минут при 180°С. Перед подачей необходимо подождать минут 10-15, пока запеканка немного остынет и стабилизируется.

@povarb

Фунчоза с говядиной

Нам понадобится:
Говядина 400 гр
Фунчоза 300 гр
Все овощи по 1 шт.

Для заправки:
Паприка 1 ст.л.
Кунжут 2 ст.л.
Зеленый лук
Чили перец по желанию
Чеснок 4 зубчика
Раст.масло 130 мл
Соевый соус 3 ст.л.
Рисовый уксус 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
@povarb

Здоровый завтрак!

Ингредиенты:
100 - 120 г творога
60 г натурального йогурта
1 баночка печёных яблок
10 г грецких орехов

@povarb

Банановые вафли!

Для вафель:
1 небольшой банан
55 гр. сливочного масла
80 гр. муки
1 яйцо
1 ст.л сахара
0.5 ч.л разрыхлителя
Щепотка соли
Корица

Для крема:
100 гр. сливочного сыра
30 гр. сахара
80 гр. сливок, 33%
20 гр. шоколада

Яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем пюре банана (пробиваем его блендером), перемешиваем. Вливаем растопленное остывшее сливочное масло, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и солью. Замешиваем тесто и выпекаем в вафельнице 6-8 минут.
Для крема сливки и шоколад растапливаем до однородности. Сливочный сыр взбиваем с сахаром. Добавляем остывшую сливочно-шоколадную массу. Перемешиваем и убираем в холодильник на полчаса. Выкладывем вафли и промазываем их кремом. Украшаем ягодками

@povarb