Запеченная груша с сыром и орехами!

Ингредиенты:
Сыр с плесенью
Груша
Орехи
Мёд

Разрезаем грушу и вырезаем сердцевину. Выкладываем сыр, орехи и немного мёда. Выпекаем 15 минут при 180°С.

@povarb

Мясные гнёзда с грибной начинкой

Нам понадобится:
Фарш - 400 гр
Яйца - 1 шт.
Паприка - 1 ч.л.
Сухой чеснок - 2/3 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Лук - 1 шт.
Грибы - 250 гр
Сыр (любой твердый) - 150 гр
Сметана - 30 гр
Зелень
@povarb

Фунчоза пикантная по-корейски!

Ингредиенты:
Тонко нарезанная свинина 100 г
Фунчоза 200г
Лук 1/2
Морковь 1/2
Лук-порей 1 небольшой пучок
Грибы 75 г нарезанные
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 2 ст.л
Сахар 1,5 ст.л
Кунжутное масло 2 ст.л

@povarb

Куриные грудки, фаршированные брокколи!

Для курицы:
4 куриные грудки
1 ч.л итальянской приправы
1 ч.л паприки
1/2 ч.л сушеного чеснока
1 ч.л соли
1/2 ч.л черного перца
1 ст.л оливкового масла

Для заполнения:
Чеснок
Соль и перец
Фарш
200 г брокколи
1/2 болгарского перца
50 г тертого пармезана
2 гвоздики
110 г сливочного сыра размягченного
200 г сыра чеддер или любого плавленого

@povarb

Яичница в тортилье

Нам понадобится:
Тортилья - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Лук - 1/2 шт.
Сыр
Соль, перец
Кетчуп
Петрушка

В духовку 180 гр на 15 мин.
@povarb

Сырный пирог на завтрак!

Ингредиенты:
Лаваш 1 упаковка
Сметана 100 гр
Молоко 1 стакан
Яйцо 2 шт
Масло сливочное для формы
Укроп 1 пучок
Сыр 250 - 400 гр в зависимости от размера, на 4 - 5 слоёв достаточно 250 гр

Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Листы лаваша нарежьте по размеру формы. Если форма разъёмная, то поставьте обязательно во что ни будь ее, так как может капать с неё в духовке. Сыр натрите на терке. Смажьте лепешку сметаной, тонким слоем. Чтобы не было слишком приторно. Теперь присыпьте сыром и укропом. Чем больше, тем лучше. Продолжайте пока не закончится лаваш.
В миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте. Вылейте этот омлет на пирог. Духовку разогрейте до 200°С. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте 20 минут, пока не образуется золотистая корочка.

@povarb

Жареные хот-доги!

Ингредиенты:
8 ломтиков американского сыра
8 сосисок
2 стакана муки, 250 г
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка разрыхлителя
1 ½ чашки молока, 360 мл
2 яйца
Масло для жарки

@povarb

Картофельно-сырные шарики
⠀
Нам понадобится:
Картофель - 5 шт.
Сыр - 200 гр
Мука - 100 гр
Яйцо - 2 шт.
Панировочные сухари - 100 гр
Укроп - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
@povarb

Смузи на палочке!

На 6 порций:
200 г смешанных ягод, свежих или замороженных
1 банан
60 г йогурта
240 мл молока
6 маленьких бумажных стаканчиков
6 палочек эскимо

1. В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы. Поместите шесть маленьких бумажных стаканчиков на противень, наполните их смузи и заморозьте на 15 минут. Поместите одну палочку эскимо в центр каждой чашки и снова заморозьте в течение одного часа или до полного застывания. Оторвите бумажные стаканчики от эскимо.

@povarb

Брауни-кексы с шоколадно-мятной начинкой!

Ингредиенты:
225 г сливочного сыра
50 г сахара
1 яйцо
0.5 ч.л мятного экстракта
4 капли зеленого пищевого красителя
175 г шоколадных чипсов
60 г муки
200 г сахара
40 г какао-порошка
0.5 ч.л соды
115 г масла, растопленного
2 яйца

Нагреть духовку до 180°C. Взбить в миске сливочный сыр до однородной массы. Добавить 50г сахара, 1 яйцо, экстракт мяты и пищевой краситель. Взбить до однородной массы. Добавить шоколадные чипсы и перемешать.
Другой миске смешать муку, 200г сахара, какао-порошок и соду. Добавить масло и 2 яйца. Формочку для выпекания наполнить наполовину шоколадной смесью, а наполовину - мятной. Выпекать 25-30 минут.

@povarb

Закуска из лаваша с сыром и беконом

Нам понадобится:
Лаваш 2 шт.
Сыр гауда 150 гр
Бекон 100 гр
Сметана 1 ст.л.
Зелень 10 гр
Чеснок 2 зубчика
@povarb

Салат с цыпленком, персиком и сливочным сыром!

Ингредиенты:
Филе цыпленка
Персик консервированный
Томаты свежие
Сливочный сыр
Арахис
Огурцы
Сладкий чили соус
Салатный микс "Тоскана" (Листья фриссе, романо и радиччо)

@povarb

Цветная капуста Барбекю!

Ингредиенты:
Кочан цветной капусты
120 г муки
3 яйца
200 г панировочных сухарей

Для соуса:
250 мл соуса барбекю
100 г коричневого сахара
Перец
Половинка лимона
1 зубчик чеснока

@povarb

Утка в духовке

Нам понадобится:
Утка 2 кг
Соевый соус 150 мл
Белое вино 150 мл
Тимьян 3-4 веточки
Чеснок 4 зуб
Цедра апельсина 1 шт.
Сок апельсина 2 шт.
Корица 1 палочка
Лавровый лист 4 шт.
Душистый перец 8 шт.
Соль 1 ст.л.
Вода 700-800 мл
@povarb

Мясной рулет!

Ингредиенты:
1 кг. говяжьего фарша
120 г. панировочных сухарей
1 ст.л. соли
1/2 ст.л. молотого перца
2 яйца
200 г. вареной ветчины
150 г. сыра
100 г. свежего шпината
400 г. бекона

В качестве начинки можете также положить грибы или вареные яйца.

@povarb

Запечённая курица с овощами!

Ингредиенты:
Куриные грудки 4 шт
Баклажан 1 шт
Кабачок 1 шт
Шампиньоны 3 шт
Черри 8 шт
Чеснок 4 зубчика
Моцарелла мини 20 шт
Соль, ёрный и красный перец, розмарин
Консервированные помидоры в собственном соку 1 банка

Овощи нарезаем кубиком, черри пополам, чеснок пластинками. Перемешиваем с оливковым маслом и отправляем в разогретую духовку на 200С на 10 минут (можно обжарить и в сковородке). В это время консервированные помидоры перебиваем в блендере и добавляем к овощам через 10 мин. Добавляем специи, перемешиваем и отправляем в духовку ещё на 20 мин.
Курицу маринуем в специях и оливковом масле. Обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Отправляем ее к овощам немного погрузив в соусе. Запекаем 15-20 мин на 20°С. В конце добавляем моцареллу и запекаем ещё около 3-5 мин.

@povarb

Пита с начинкой

Нам понадобится для лепешек:
Мука 370 гр
Вода кипяток 200 мл
Раст.масло 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.

Начинка:
Куриная грудка 200 гр
Помидоры 100 гр
Листья салата
Соус

Соус:
Сметана 200 гр
Огурец 1 шт.
Чеснок 1 зуб
Петрушка
Соль 1 ч.л.
@povarb

Домашний йогурт!

Ингредиенты:
Молоко 1 л от 3,2% и выше
Натуральный йогурт от 4% и выше, 2 ст.л

Молоко переливаем в кастрюлю и ставим на огонь. По мере необходимости убираем пенку, как только начинает закипать- выключаем.
Переливаем молоко в стерилизованную банку и оставляем остывать до 37-38 градусов. При такой температуре молоко горячее, но мы можем спокойно опустить палец и не обжечься. Когда такая температура наступила, добавляем 2 ст.л. натурального йогурта без добавок. Хорошо перемешиваем венчиком. Закрываем плотно банку крышкой.
Далее закутываем банку в плед и оставляем в тёплом месте на 6-8 часов. Масса начинает потихоньку густеть. После этого времени достаём банку, проверяем и ставим в холодильник на сутки (24 часа). Раньше есть не стоит, так как масса ещё не дошла, не готова.

@povarb

Сэндвич барбекю!

Ингредиенты:
1 багет
растительное масло по вкусу
300 г фарша
8 ст.л соуса барбекю
1/2 красной луковицы
50 г халапеньо
100 г тертого сыра чеддер
50 г сливочного масла
20 г петрушки
1 зубчик чеснока
Соль по вкусу

@povarb

Малосольная горбуша за 2 часа

Нам понадобится:
Вода 1 л
Соль 4 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Перец чёрный горошком - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Горбуша 1 кг
@povarb