Telegram Web Link
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рататуй!

На 4 порции:
1 баклажан
2 желтых кабачка
2 цуккини
6 помидоров
2 ст.л оливкового масла
1 луковица
5 зубчиков чеснока
1 красный перец
1 желтый перец
Соль, перец по вкусу
Измельченные помидоры
Базилик
Томатная паста

@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Легендарные булочки синнабон!

Для теста:
300 гр муки
6 гр сухих дрожжей
100 мл молока
1 яйцо
50 гр сахара
35 гр сливочного масла
1/2 ч.л соли

Для начинки:
100 гр коричневого сахара
10 гр корицы
1 ст.л какао
25 гр сливочного масла
Мускатный орех

Для крема:
40 гр сахарной пудры
60 гр маскарпоне
20 гр сливочного масла

@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нежная запеченная говядина с подливой

Нам понадобится:
1 кг. говяжьей вырезки
2 морковки
1 большая луковица
5 зубчиков чеснока
3 стебля сельдерея
5 лавровых листочков
Пару веточек розмарина
Соль, перец по вкусу
@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фаршированные шампиньоны с ветчиной и сыром!

Ингредиенты:
Шампиньоны
Ветчина
Сулугуни
Сметана, майонез по желанию
Соль. Перец
Зелень для украшения

Шампиньоны помыть, удалить ножку и пластины. Шляпки положить на противень и разложить в них натертую ветчину и чуть-чуть посолить и поперчить. По желанию в ветчину можно добавить сметану или майонез. Сверху разложить кусочки сыра и запечь при t 180°С в течении 20 минут.

@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП грудка в духовке!

Ингредиенты:
Куриная грудка 3 филе
Оливковое масло 2 ст.л
Соевый соус 1 ст.л
Горчица 1 ст.л
Чеснок 2-3 зуб
1 ч.л паприки
Соль, перец

Филе курицы вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Сделать поперечные надрезы. Готовим соус. Для этого в тарелке смешать: 1 ст.л. оливкового масла, соевый соус, горчицу, чеснок через пресс, паприку, немного соли, перец.
Смазать соусом грудки. Оставить в прохладном месте на 2 часа, лучше на ночь. Форму для запекания смазать оставшимся оливковым маслом. Выложить грудки. Запекать 25 мин при 200°С.

@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мясо по французски

Нам понадобится:
Филе индейки/курицы 2 шт.
Сметана по вкусу
Горчица по вкусу
Грибы 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Сыр 100 гр
Петрушка 1 пучок
@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гречка с тыквой!

Ингредиенты:
300 г гречки
2 ст воды
1 лук
400 г гречки
3 ст.л растительного масла
1 ст.л томатной пасты
3 зубчика чеснока
1 ч.л соли
Молотый перец по вкусу
Зелень по вкусу

Если хотите получить более пушистую кашу, снова закройте крышкой, укутайте кастрюлю полотенцем и оставьте хотя бы на 15 минут.

@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Роскошный черничный чизкейк!

Для основы:
Печенье 85 г
Сливочное масло 50 г

Для ягодного слоя:
Сахар 40 г
Лимонный сок 2 ч.л
Желатин 2 листа
Черника свежая, или замороженная 200 г

Для творожно-сливочного слоя:
Творожный, сливочный сыр 250 г
Сахар 40 г
Лимонный сок 1 ст.л
Натуральный йогурт 100 г
Сливки 200 мл
Желатин 5 листов

@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт для любителей чеснока и быстрых бутербродов

Нам понадобится:
Чеснок 2 головки
Сливочное масло 30 гр
Полутвёрдый сыр 50 гр + сверху посыпать
Столовая ложка майонеза
Багет
Соль по вкусу
@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Торт без духовки!

Крем:
Сметана 500 г
2 яйца
Сахар 150 г
Ванильный сахар 5 г
2 ст.л крахмала
50 г сливочного масла

Коржи:
Сахар 70 г
Мука 250 г
Сливочное масло 150 г

Смешать сахар, муку и сливочное масло и перетереть в крошку. Обжарить крошку на сухой сковороде до золотистой корочки.⠀
Крем: смешать все ингредиенты кроме масла и поставить на медленный огонь варить до загустения . Снять с огня и жаловать сливочное масло хорошо перемешать.
Собираем торт как показано на видео и отправляем в холодильник минимум на 4 часа.⠀

@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гратен с беконом и сыром!

Ингредиенты:
Картофель
Бекон с/к, можно сырой
Сыр
Сливки 10-20%
Соль. Перец

По желанию:
Лук
Чеснок
Помидор
Грибы

Свежий картофель нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на тёрке. Форму смазать маслом и укладывать слоями, как показано на видео, не забывая присаливать слои картофеля. Полить сливками. Выпекать при t 180°С в течении 50 минут.

@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рулет из лосося

Нам понадобится:
Филе сёмги 1 шт.
Бекон 400 гр (варено-копченый)
Сливочный сыр 200 гр
Лук красный 1 шт.
Коньяк 1 ст.л.
Соус унаги 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Цедра лайма 1 шт.
Петрушка 1-2 ст.л.
Зеленый лук 1-2 ст.л.
@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ловите простой рецепт бананового «Бейлиса» от рандомных алко-гениев — готовится легко, пьётся ещё легче.

Сохраняем для того самого вечера.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гуакамоле из авокадо с курицей и беконом!

Ингредиенты:
2 спелых авокадо
½ белого лука, мелко нарезанного
½ помидора, нарезанного
2 ст.л нарезанной свежей кинзы
½ ст.л крупной соли
2 ст.л свежего сока лайма
4 куриные грудки без кожи
Черный перец по вкусу
8 полосок бекона
1 ст.л рапсового масла

@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Битые огурцы!

Ингредиенты:
Огурцы 400 г
Сахар 2 ч.л
Перец чили 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Соль 1 ч.л
Уксус 9%, 1 ст.л
Кунжутное масло 2 ст.л

@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шашлык с ананасом

Нам понадобиться:
Свиная шея - 2 кг (лучше использовать жесткое мясо для такого маринада)
Ананас
Грузинская аджика
Орегано
@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Картофельная запеканка с сыром!

Ингредиенты:
6 красновато-коричневых картофеля
Оливковое масло
Соль по вкусу
Перец по вкусу
3 чашки сметаны
4 чашки тертого сыра чеддер
Зеленый лук, для гарнира
10 ломтиков бекона, приготовленные и раскрошенные

@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рис с паприкой и курицей!

Ингредиенты:
5 куриных бедер
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка паприки
1 ч.л сушеной петрушки
1 ст.л оливкового масла
1 ст.л измельченного чеснока
½ ст красного лука 75 г, кубиками
1 чашка длиннозерного риса, 200 г
1 ½ ст куриного бульона, 360 мл
Соль, по вкусу
Перец, по вкусу

@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мясо в сливочном соусе

Нам понадобится:
Мясо – 500 гр
Лук – 1 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Томатная паста – 1 ч.л.
Соль
Перец че‌рный‌ молотый
Вода – 200 мл
@povarb
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Закуска на праздничный стол!

Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто
Творожный сыр
Рыба семга или форель
Салатные листья
Укроп
Кунжут и мак для украшения
Яйцо для смазывания
Готовить в разогретой духовке при 180°С около 20-25 минут

@povarb
2025/07/03 06:55:22
Back to Top
HTML Embed Code: