السؤال :
هل ممكن للفتاة الصلاة بالبنطلون ؟ وما هو الزي الشرعي للصلاة ؟.
وقوله صلى الله عليه وسلم : ( لا يَقْبَلُ اللَّهُ صَلاةَ حَائِضٍ إِلا بِخِمَارٍ ) صححه الألباني في "صحيح الجامع" .
وقوله (حائض) المراد بالحائض : البالغة أي بلغت الحيض .
والخمار : ما تغطي به المرأة رأسها .
والدرع : قميص المرأة الذي يغطي بدنها ورجلها ويقال له : سابغ إذا طال من فوق إلى أسفل.
فلا بد في اللباس أن يكون ساتراً لجميع البدن عدا الوجه ، واختلف العلماء في وجوب ستر المرأة للكفين والقدمين في الصلاة :
أما الكفان : فذهب الجمهور إلى عدم وجوب سترهما ، وعن الإمام أحمد فيهما روايتان ، واختار شيخ الإسلام ابن تيمية عدم الوجوب ، وقال في الإنصاف : وهو الصواب .
وأما القدمان : فالجمهور من المالكية والشافعية والحنابلة على وجوب سترهما ، وهو الذي عليه فتوى اللجنة الدائمة للإفتاء (6/178) .
" أما المرأة فكلها عورة في الصلاة إلا وجهها واختلف العلماء في الكفين : فأوجب بعضهم سترهما ، ورخص بعضهم في ظهورهما ، والأمر فيهما واسع إن شاء الله ، وسترهما أفضل خروجاً من خلاف العلماء في ذلك ، أما القدمان : فالواجب سترهما في الصلاة عند جمهور أهل العلم " انتهى .
" حتى وإن كان واسعاً فضفاضاً ، لأن تميز رِجْل عن رِجْل يكون به شيء من عدم الستر ، ثم إنه يخشى أن يكون ذلك من تشبه النساء بالرجال ، لأن البنطال من ألبسة الرجال " انتهى ."مجموع فتاوى ورسائل ابن عثيمين" (12/286) .
" الثياب الضيقة التي تصف أعضاء الجسم وتصف جسم المرأة وعجيزتها وتقاطيع أعضائها لا يجوز لبسها ، والثياب الضيقة لا يجوز لبسها للرجال ولا للنساء ، ولكن النساء أشدّ ؛ لأن الفتنة بهن أشدّ .
أما الصلاة في حد ذاتها ؛ إذا صلى الإنسان وعورته مستورة بهذا اللباس ؛ فصلاته في حد ذاتها صحيحة ؛ لوجود ستر العورة ، لكن يأثم من صلى بلباس ضيق ؛ لأنه قد يخل بشيء من شرائع الصلاة لضيق اللباس ، هذا من ناحية ، ومن ناحية ثانية : يكون مدعاة للافتتان وصرف الأنظار إليه ، ولاسيما المرأة ، فيجب عليها أن تستتر بثوب وافٍ واسعٍ ؛ يسترها ، ولا يصف شيئًا من أعضاء جسمها ، ولا يلفت الأنظار إليها ، ولا يكون ثوبًا خفيفًا أو شفافًا ، وإنما يكون ثوبًا ساترًا يستر المرأة سترًا كاملاً " انتهى . "المنتقى من فتاوى الشيخ صالح الفوزان" (3/454).
#فقهيات
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from مشروع البيت السعيد الدعوي
قناة التقويم الهجري الرسمية على برنامج التليجرام
ننشر لكم كل يوم التقويم الهجري
على شكل بطاقات ومقاطع صوتيه فيها أجمل النصائح
نصائح للمتزوجين
ونصائح في التربية
ودرر من الشعر
ونصائح لاتحزن
ومن أقول العلماء
وتفسير للقرآن الكريم
والسيرة النبوية
وغير ذلك الكثير ..
شاركونا الأجر في نشر التقويم الهجري
التصميم علينا والنشر عليكم والأجر لنا ولكم
👇للإشتراك في القناة 👇
https://www.tg-me.com/aItaqWem
ننشر لكم كل يوم التقويم الهجري
على شكل بطاقات ومقاطع صوتيه فيها أجمل النصائح
نصائح للمتزوجين
ونصائح في التربية
ودرر من الشعر
ونصائح لاتحزن
ومن أقول العلماء
وتفسير للقرآن الكريم
والسيرة النبوية
وغير ذلك الكثير ..
شاركونا الأجر في نشر التقويم الهجري
التصميم علينا والنشر عليكم والأجر لنا ولكم
👇للإشتراك في القناة 👇
https://www.tg-me.com/aItaqWem
ﺫﻫﺐ ﺃﺣﺪﻫﻢ ﺇﻟﻰ ﻋﺎﻟﻢ ﺩﻳﻦ ﻣﺸﻬﻮﺭ ﺑﺎﻟﺤﻜﻤﺔ ﻭﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻳﺸﺘﻜﻲ ﻭﻳﻘﻮﻝ له :
ﺣﻴﻦ ﺃﻋﺠﺒﺖ ﺑﺰﻭﺟﺘﻲ ، ﻛﺎﻧﺖ ﻓﻲ ﻧﻈﺮﻱ ﻛﺄﻥ ﺍﻟﻠﻪ ﻟﻢ ﻳﺨﻠﻖ ﻣﺜﻠﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ..!
ﻭﻋﻨﺪﻣﺎ ﺧﻄﺒﺘﻬﺎ.. ﺭﺃﻳﺖ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮﺍﺕ ﻣﺜﻠﻬﺎ
ﻭﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺰﻭﺟﺘﻬﺎ .. ﺭﺃﻳﺖ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮﺍﺕ ﺃﺟﻤﻞ ﻣﻨﻬﺎ
ﻓﻠﻤﺎ ﻣﻀﺖ ﺑﻀﻌﺔ ﺃﻋﻮﺍﻡ ﻋﻠﻰ ﺯﻭﺍﺟﻨﺎ ..
ﺭﺃﻳﺖ ﺃﻥ ﻛﻞُّ ﺍﻟﻨَﺴَﺎﺀِ ﺃﺣْﻠَﻰ ﻣِﻦْ ﺯَﻭﺟَﺘِﻲ ...
ﻓﻘﺎﻝ ﺍﻟﺤﻜﻴﻢ :
ﺃﺃﺧﺒﺮُﻙ ﺑﻤﺎ ﻫﻮ ﺃﺩﻫﻰ ﻣﻦ ﺫﻟﻚ ﻭﺃﻣﺮّ ؟
ﻗﺎﻝ ﺍﻟﺮﺟﻞ : ﻧﻌﻢ !
ﻓﻘﺎﻝ ﺍﻟﺤﻜﻴﻢ : ﻟﻮ ﺃﻧﻚ ﺗﺰﻭﺟﺖ ﻛﻞ ﻧﺴﺎﺀ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﻦ..ﻟﺮﺃﻳﺖَ ﺍﻟﻜﻼﺏ ﺍﻟﻀﺎﻟﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻮﺍﺭﻉ ﺃﺟﻤﻞ ﻣﻦ ﻛﻞّ ﻧﺴﺎﺀ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﻦ .
ﻗﺎﻝ ﺍﻟﺮﺟﻞ : ﻟﻤﺎﺫﺍ ﺗﻘﻮﻝ ﺫﻟﻚ ؟
ﻓﻘﺎﻝ ﺍﻟﺤﻜﻴﻢ : ﻷﻥ ﺍﻟﻤﺸﻜﻠﺔ ﻟﻴﺴﺖ ﻓﻲ ﺯﻭﺟﺘﻚ ..
ﺍﻟﻤﺸﻜﻠﺔ ﺃﻥ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺇﺫﺍ ﺃﻭﺗﻲ ﻗﻠﺒﺎً ﻃﻤّﺎﻋﺎً، ﻭﺑﺼﺮﺍً ﺯﺍﺋﻐﺎً، ﻭﺧﻼ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻴﺎﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﻪ .. ﻓﺈﻧﻪ ﻻ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﻤﻸ ﻋﻴﻨﻪ ﺇﻻ ﺗﺮﺍﺏ ﻣﻘﺒﺮﺗﻪ ..
ﻳﺎ ﺭﺟﻞ ! ﻣﺸﻜﻠﺘﻚ ﻫﻲ ﺃﻧﻚ ﻻ ﺗﻐﺾّ ﺑﺼﺮﻙ ﻋﻤﺎ ﺣﺮّﻡ ﺍﻟﻠﻪ..
ﺃﺗﺮﻳﺪ ﺷﻴﺌﺎً ﺗُﻌﻴﺪ ﺑﻪ ﺍﻣﺮﺃﺗَﻚ ﺇﻟﻰ ﺳﺎﻟﻒ ﻋﻬﺪﻫﺎ.. ﺃﺟﻤﻞ ﻧﺴﺎﺀ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ؟؟
ﻗﺎﻝ ﺍﻟﺮﺟﻞ : ﻧﻌﻢ ..
ﻓﻘﺎﻝ ﺍﻟﺤﻜﻴﻢ : ﺍﻏﻀﺾ ﺑﺼﺮﻙ .. ﻗﺎﻝ ﺗﻌﺎﻟﻰ : {ﻗُﻞْ ﻟِﻠْﻤُﺆْﻣِﻨِﻴﻦَ ﻳَﻐُﻀُّﻮﺍ ﻣِﻦْ ﺃَﺑْﺼَﺎﺭِﻫِﻢْ ﻭَﻳَﺤْﻔَﻈُﻮﺍ ﻓُﺮُﻭﺟَﻬُﻢ ﺫَٰﻟِﻚَ ﺃَﺯْﻛَﻰٰ ﻟَﻬُﻢْ ۗ ﺇِﻥَّ ﺍﻟﻠَّﻪَ ﺧَﺒِﻴﺮٌ ﺑِﻤَﺎ ﻳَﺼْﻨَﻌُﻮﻥ} .
ﻣﺎ ﻟﻴﺲ ﻓﻲ ﻳﺪﻳﻚ ﺳﺘﺮﺍﻩ ﺍﻷﺟﻤﻞ ﻭﺍﻷﻓﻀﻞ ﻣﻬﻤﺎﻓﻌﻠﺖ .. ﻭﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﺳﻴﺼﺒﺢ ﻋﺎﺩﻳﺎ ﻓﻲ ﻋﻴﻨﻚ..
ﻓﺎﺭﺽَ ﺑﻤﺎ ﻟﺪﻳﻚ ﻭ ﻻ ﺗﻜﻦ ﺃﻧﺎﻧﻴﺎ .. ﻷﻧﻚ ﺳﺘﺒﻘﻰ ﺗﻠﻬﺚ ﻭﺭﺍﺀ ﺟﻤﺎﻝ ﻭﻣﺘﺎﻉ ﺍﻟﺪﻧﻴﺎ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﺴﺠّﻰ ﻓﻲ ﻗﺒﺮﻙ ..
ﻫﻨﺎﻙ ﻣﺎ ﻫﻮ ﺃﺟﻤﻞ ﻭ ﺃﺭﻭﻉ ﻣﻦ ﻛﻞ ﻫﺬﺍ .. ﻋﺒﺎﺩﺓ ﺍﻟﻠﻪ ﻭﺍﻟﻌﻤﻞ ﺍﻟﺼﺎﻟﺢ .. ﺗﻠﻚ ﻟﺬﺓ ﻻ ﻳﻌﺮﻓﻬﺎ ﺍﻻ ﻣﻦ ﻋﺎﺵ ﻷﺟﻠﻬﺎ ..
ﻭﻻ ﺗﻨﺲَ ﺃﻥ ﺗﺪﻋﻮَ ﺍﻟﻠﻪ ﺃﻥ ﻳﺠﻤﻞ ﺯﻭﺟﺘﻚ ﺩﺍﺋﻤﺎ ﻓﻲ ﻋﻴﻨﻴﻚ ﻭ ﺃﻥ ﻳﺮﺯﻗﻚ ﺣﺒﻬﺎ.
#زوجيات
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
صاحب المعروف لا يقع ، فإن وقع وجد متّكأً ..
يقول النبي ﷺ:
"صنائع المعروف، تقي مصارع السوء .. "
💌 💌 💌 💌 💌 💌
يقول النبي ﷺ:
"صنائع المعروف، تقي مصارع السوء .. "
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
يجب أن نثقف المرأة قبل الزواج وبعده
بالواجبات التي عليها
خصوصاً[احترام الزوج]فبعض البنات هداهن الله تدخل الحياة الزوجية وترى أن قوة شخصيتها هي في إهانة زوجها وعصيان أوامره وعناده وعدم استئذانه
هذا نشوز وجهل بحق الزوج في الإسلام
الواجب طاعة الزوج واستئذانه واحترامه فهو ولي أمرك💞
💌 💌 💌 💌 💌 💌
#زوجيات
بالواجبات التي عليها
خصوصاً[احترام الزوج]فبعض البنات هداهن الله تدخل الحياة الزوجية وترى أن قوة شخصيتها هي في إهانة زوجها وعصيان أوامره وعناده وعدم استئذانه
هذا نشوز وجهل بحق الزوج في الإسلام
الواجب طاعة الزوج واستئذانه واحترامه فهو ولي أمرك
#زوجيات
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ولا شك أن الزوجين يحتاجان إلى الرفق واللطف والعفو في حياتهما الزوجية حتى يتحقق الهدوء والاستقرار والسعادة بينهما مصداقا لقوله عز وجل: «ولا تنسوا الفضل بينكم»، أي : ولاتنسوا الإحسان بينكم
💌 💌 💌 💌 💌 💌
#زوجيات
#زوجيات
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
المقادير
صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع)
- مرق دجاج : 300 ميلليلترا
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الكرفس : 4 حبات (مقطع)
- الزعتر : 2 ورقة (مورق)
- ورق غار : 2 ورقة
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : 40 غراماً
- كريمة الطبخ : 300 ميلليلترا
طريقة التحضير
ضعي في قدر على النار كل من الدجاج، البصل، كرفس، مرق الدجاج، الزعتر وورق الغار.
اتركي المكونات على النار لحوالي 30 دقيقة حتى تغلي وتنضج جيداً.
ضعي المكونات بعدها في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيها حتى تهرس جيداً وتحصلي على خليط ناعم.
سخني الكريمة والدقيق في قدر على النار، اضيفي خليط الدجاج، الملح والفلفل الأبيض.
حركي المكونات جيدا حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تغلي وتحصلي على مزيج ثقيل القوام.
وزعي الشوربة في كاسات ثم قدميها ساخنة على سفرتك.
#طبخات
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
المقادير
دقيق : كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- جبن موزاريلا : ملعقة كبيرة (مبشور)
- حليب : كوب
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي الدقيق مع البايكنغ صودا والملح.
اصنعي حفرة وسط المكونات الجافة ثم أضيفي البيض، الحليب وزيت الزيتون.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أضيفي الجبن. اخلطي مجدداً.
في مقلاة كبيرة ذوبي الزبدة واسكبي ربع مغرفة من عجينة البان كيك.
اتركيها حتى تتحمر من جهة ثم اقلبيها لتنضج من الجهة الثانية.
قدميها على الفطور مع العصير أو المشروبات الساخنة.
#طبخات
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
المقادير
العجين : حسب الرغبة (عجينة الشيش برك / جاهزة محشوة ومقلية)
- الأرز : كوب (منقوع في الماء الساخن لـ30 دقيقة، مصفّى ومغسول)
- الماء : 2 كوب
- لبن زبادي : 2 كوب
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
- الماء : نصف كوب
- الثوم : 6 فصوص (مهروس)
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف : حسب الرغبة
- صنوبر : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)
طريقة التحضير
لتحضير الأرز: أسكبي الماء والملح واتركيه يغلي.
ضعي الأرز واطبخيه على نار خفيفة حتى تنضج حباته.
لتحضير اللبن الزبادي: في قدر صغير، ذوّبي الزبدة وقلّي الثوم. أتركي المزيج جانباً.
في قدر على نار خفيفة، ضعي اللبن الزبادي والدقيق والملح والفلفل الأبيض والماء.
أتركي المزيج حتى يغلي.
أضيفي الثوم المقلي واخلطي.
في طبق التقديم، ضعي اللبن المطبوخ مع عجينة الشيش برك المقلية.
زيّني بالنعناع المجفف والصنوبر المحمّص.
قدّمي الأرز إلى جانبه.
#طبخات
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
المقادير
سكر : كوب
- الماء : كوب
- العسل : ربع كوب
- حبهان : ملعقة كبيرة (كامل)
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض مبشور)
- ماء الورد : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 250 غراماً (مذوبة)
- عجينة فيلو : 450 غم
- بندق : 2 كوب (مطحون)
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الشوكولا السوداء : 150 غراماً (مفرومة فرماً ناعماً)
طريقة التحضير
لتحضير الشيرة: ضعي السكر، الماء، العسل والحبهان في وعاء على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح المزيج كثيفاً.
ارفعي المزيج عن النار وأضيفي إليه ماء الورد، عصير الليمون الحامض وقشر الليمون الحامض المبشور. صفّي المزيج وضعيه جانباً ليبرد.
لتحضير الحشوة: اخلطي البندق مع الشوكولاتة المفرومة والقرفة في وعاء وضعيه جانباً.
لتحضير البقلاوة: إدهني صينية فرن مستطيلة بالزبدة المذوّبة.
غطّي قعر الصينية بطبقة من عجين الفيلو وادهنيها بالزبدة. ضعي فوقها طبقة ثانية من العجين وادهنيها بالزبدة. أعيدي الكرّة حتى الحصول على 5 طبقات من العجينة.
افردي طبقة رفيعة من الحشوة فوق العجين. ضعي فوقها 3 طبقات من العجين مدهونة بالزبدة، ثمّ طبقة رفيعة من الحشوة. أعيدي هذه الخطوة ثلاثث مرّات.
ضعي 5 طبقات من العجين مدهونة بالزبدة على وجه الحشوة. مجموع طبقات الفيلو سيكون 19.
قطّعي البقلاوة إلى مربعات او معينات واخبزي في فرن محمى على حرارة 18درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.، ثمّ خففي الحرارة إلى 160 درجة مئوية واخبزي لمدة 30 إلى 35 دقيقة. إذا احمرّ الوجه بسرعة، غطّيه بورق القصدير.
أخرجي البقلاوة من الفرن واسكبي فوقها الشيرة فوراً.
أتركيها لتبرد لمدة 4 ساعات على حرارة الغرفة قبل التقديم.
#طبخات
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from السيرة النبوية
التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الخميس
Forwarded from التقويم الهجري
التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الخميس
Forwarded from بَيتِي سَعَادَة
التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الأحد
منــدي الـربـيــان 🦐
المكونات
ربيان جامبو
روب
ليمون
(ملح - فلفل أسود كركم - بابريكا - كمون - صبغة الزعفران - ثوم مفروم - بصل - بهارات صحيحة - فلفل رومي - فلفل حار )
عيش مغسول ومنقوع - فحم
التحضير
١- نتبل الربيان بروب وليمون وملح وفلفل أسود وكركم وبابريكا وكمون وصبغة زعفران وثوم ونخليهم يتبلون نص ساعه على الأقل ( كل ما زادت المدة زاد الطعم 😍
٢- قدر على النار نضيف عليه زيت وبصل ومن يبتدي يتشقر أضيف البهارات الصحيحة واقلبه ثواني واضيف الثوم والفلفل الرومي دقيقتين وأنزل عليه عيش مغسول ومنقوع أطفي النار وأضيف الماي ( يكون بحرارة الغرفة ) وأملح .
٣- نقفل عليه بطبقتين قصدير وطبقه ورق زبدة ونخرم الطبقات ونصف عليه الربيان ونغطيه بطبقه ورق زبدة وطبقة قصدير وعلى فرن مسبق التسخين من فوق وتحت على أعلى حرارة لمده ٤٥ دقيقة .
٤- نطلعه من الفرن ونصف الربيان داخل القدر ونحط بادية فيها زيت ونحط فحمه داخل ( علشان التبخير ) مدة دقيقتين
وبالعــافيــة
المكونات
ربيان جامبو
روب
ليمون
(ملح - فلفل أسود كركم - بابريكا - كمون - صبغة الزعفران - ثوم مفروم - بصل - بهارات صحيحة - فلفل رومي - فلفل حار )
عيش مغسول ومنقوع - فحم
التحضير
١- نتبل الربيان بروب وليمون وملح وفلفل أسود وكركم وبابريكا وكمون وصبغة زعفران وثوم ونخليهم يتبلون نص ساعه على الأقل ( كل ما زادت المدة زاد الطعم 😍
٢- قدر على النار نضيف عليه زيت وبصل ومن يبتدي يتشقر أضيف البهارات الصحيحة واقلبه ثواني واضيف الثوم والفلفل الرومي دقيقتين وأنزل عليه عيش مغسول ومنقوع أطفي النار وأضيف الماي ( يكون بحرارة الغرفة ) وأملح .
٣- نقفل عليه بطبقتين قصدير وطبقه ورق زبدة ونخرم الطبقات ونصف عليه الربيان ونغطيه بطبقه ورق زبدة وطبقة قصدير وعلى فرن مسبق التسخين من فوق وتحت على أعلى حرارة لمده ٤٥ دقيقة .
٤- نطلعه من الفرن ونصف الربيان داخل القدر ونحط بادية فيها زيت ونحط فحمه داخل ( علشان التبخير ) مدة دقيقتين
وبالعــافيــة
خبز البيدا التركي بطريقه جدا سهله ولذيذه 🥯
المقادير
٣ كوب طحين
١ ملعقه كبيره خميره
ملعقة صغيره سكر
ملعقة صغيره ملح
ثلث كوب زيت
كوب حليب سايل
للوجة
صفار بيضه نخلطها مع ملعقة حليب
سمسم -حبة البركة..
الطريقة
في وعاء نضيف الطحين والملح والسكر والخميره
ونضيف الزيت ثم نضيف الحليب ونعجن
حتى نحصل ع عجينه متماسكه وطريه..
ندهنها بقليل من الزيت ونغطيها لتخمر لمدة ساعه
نقطع العجينه الى ثلاث كرات…
في صينية الفرن مدهونه بشوي زيت نفردها بسمك ١ سم
ونغطيها تخمر كمان ساعه..
بعدها نشكل العجين
ونغطيها ترتاح لمدة ربع ساعه…
بعدها ندهنها بالبيض والحليب ونزينها بالسسمسم وحبة البركة …
نضع الصينيه في الفرن
الطبقه الوسطى للفرن ع حراره م١٨٠
وبعدها نحرمها وتقدم ساخنه ....
وبالعــافيــه
المقادير
٣ كوب طحين
١ ملعقه كبيره خميره
ملعقة صغيره سكر
ملعقة صغيره ملح
ثلث كوب زيت
كوب حليب سايل
للوجة
صفار بيضه نخلطها مع ملعقة حليب
سمسم -حبة البركة..
الطريقة
في وعاء نضيف الطحين والملح والسكر والخميره
ونضيف الزيت ثم نضيف الحليب ونعجن
حتى نحصل ع عجينه متماسكه وطريه..
ندهنها بقليل من الزيت ونغطيها لتخمر لمدة ساعه
نقطع العجينه الى ثلاث كرات…
في صينية الفرن مدهونه بشوي زيت نفردها بسمك ١ سم
ونغطيها تخمر كمان ساعه..
بعدها نشكل العجين
ونغطيها ترتاح لمدة ربع ساعه…
بعدها ندهنها بالبيض والحليب ونزينها بالسسمسم وحبة البركة …
نضع الصينيه في الفرن
الطبقه الوسطى للفرن ع حراره م١٨٠
وبعدها نحرمها وتقدم ساخنه ....
وبالعــافيــه
ميني مصابيب لذيذه 🥞
المقادير بالخلاط ↙️
كُوب و نصف ماء دافئ
٤ ملاعق حليب بودره
ملعقتين كبار سكر او عسل او دبس تمر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كُوب دقيق أسمر ( بُر )
القليل من ( هيل و زعفران ) يعطي نكهة لذيذه جدا و ممكن اضافه قرفه و كركم
بيضة
رشة ملح
آخر اضافة بعد الخلط حبة سوداء ( اختياري )
الطريقة ↙️
بالخلاط و نخلللط و نخليه يرتاح حول ١٠ دقايق و كل ما طالت مده التخمير أفضل يصير شبه سائل ويصبب على صاج حامي و النار منخفضة و يقلب اذا تحمر ثم يقلب مره اخرى و يقلب كذلك لنتأكد من استواءه من الداخل و يقدم مع العسل السمن...
وبالعافيـة
المقادير بالخلاط ↙️
كُوب و نصف ماء دافئ
٤ ملاعق حليب بودره
ملعقتين كبار سكر او عسل او دبس تمر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كُوب دقيق أسمر ( بُر )
القليل من ( هيل و زعفران ) يعطي نكهة لذيذه جدا و ممكن اضافه قرفه و كركم
بيضة
رشة ملح
آخر اضافة بعد الخلط حبة سوداء ( اختياري )
الطريقة ↙️
بالخلاط و نخلللط و نخليه يرتاح حول ١٠ دقايق و كل ما طالت مده التخمير أفضل يصير شبه سائل ويصبب على صاج حامي و النار منخفضة و يقلب اذا تحمر ثم يقلب مره اخرى و يقلب كذلك لنتأكد من استواءه من الداخل و يقدم مع العسل السمن...
وبالعافيـة