خلية الجبن بالكنافة 😍

المقادير ↙️
كاسين دقيق
ملعقتين زيت
ملعقة خميرة
ظرف دريم ويب
رشة ملح
نص علبة زبادي
مويه حسب الحاجة(تقريباً ¾ كاس)

الطريقة↙️
نعجن جميع المقادير بتكون العجينة لينه وماتلصق باليدين
نخليها تتخمر ٤٠ دقيقة
بعدها نبدأ نحشي العجين بقطعة جبن ثم نغمسها بحليب سايل ثم كنافة مفرومة
ونرصها بصينية مدهونة ثم نتركها تتخمر ربع ساعة ثم ندخلها فرن حار ١٨٠ لمده ٢٠-٢٥ دقيقة ثم نحمرها من فوق
ولما تطلع من الفرن نسقيها نستله او شيرة حسب الرغبة

وبالعـافيــة

سلطة او فتة المقالي

بطاطا مقطعة مربعات ومقلية
باذنجان مقطع مربعات ومقلي
ممكن اضافة الزهرة المقلية او اي نوع خضار مقلي حسب الرغبة
(الخضار المقلية بضيفلها رشة ملح )
خيار مفروم
خس
جزر مبروش
ذرة

الصوص الأبيض↙️
كوب الا ربع زبادي
٢ملعقة طعام مايونيز
١ملعقة طعام طحينة
عصير ليمون ..ملح حسب الرغبة

بديل الخبز المحمص اللي استخدمتو
شرائح عجين سمبوسة لفيتها رول وبالاخر ثبتها بخليط دقيق وماء
قسمتها لأجزاء دهنتها شوية زيت نباتي وبالقلاية الهوائية
آخر شي رشة سماق👍🏻

لذييييييذة جداً جربوها

وبالعافيــة

حلا سهل ولذيذ

الطبقة الأولى
اي نوع بسكويت مطحون اوريو او لوتس او بسكويت شاي مع شوية زبدة

الطبقة الثانية بالخلاط
علبة قشطة + كوب كريمة خفق
+ظرف ونص دريم ويب 🌪

الطبقة الثالثة
زبدة لوتس مذابة
والتزييين اوريو مطحون او لوتس

وبالعافيــة

حمص كريمي
سهل ولذيذ بطريقة المطاعم👌😍

المكـونــات ↙️
كوبين حمص مطبوخ او معلبات ( بااارد )
ثلاث ارباع الكوب طحينه
ربع كوب ليمون
شوية ملح وشوية كمون
مكعبات ثلج (تقريباً خمس حبات)

الطريقــة ↙️
في خلاط قوي اضفت الحمص باااارد وطحينه وليمون وملح وكمون واخلطهم شوية و اضيف مكعبات الثلج واخليه يخلط على راحته لين نوصل لقوام كريمي نوقف 👏🏻 واستمتعو بحمص كريمي وموزون

وبالعـافـيـه

ملاحظـة ↙️
١- لازم يكون الحمص بااارد .
٢- اعطو الخليط راحته في الخلط لين يصير القوام كريمي .

اخت تقول :

«خرجت اليوم لظرفٍ معين وكان الحر شديدا فأصابني صداع كبير ودخلت البيت وانا أشعر ان دماغي يغلي توضأت وصليتُ وذهبت الى النوم ولم أشأ أن احدث احدا او أن يحدثني احد ؛

ثم فكرت للحظة لو انني رجل وفعلتُ هذا ؛ لا شك ان زوجتي الان تمتعض من تصرفاتي وتتأفف وربما تدعو علي وتقول حسبي الله و نعم الوكيل في هذا الظالم لا يكلمني ولا يعبأ بي وبأولاده ولا شك انها نزلت منشور في احدى المجموعات النسائية تقول "زوجي تغير علي" ..

فسبحان الله ؛
ينبغي للنساء ان يتفهمن ازواجهن ويأخذن بعين الاعتبار ما يكابده الرجل خارج البيت ليأتي بلقمة العيش ؛ وانه في الاخير انسانٌ مثلها يتعبُ ويمل ويكل ..

وانصافاً للواقع كثيرا ما نسمعُ عن تعبِ الزوجة وشقاءها في تحقيق مطالب أفراد البيت من طبخٍ وغسيل وتنظيف .. ونصرفُ الكثير من المشاعر والمساندات لها "زوجتك بحاجة الى كلمة حانية منك ؛ زوجتك تتعب في تربية الاولاد ؛ زوجتك تستحق ان تساعدها؛ زوجتك تستحق ان تكافئها " لكننا لم نسمع يوماً عن شقاء الزوج !

هذا المخلوق الصامت الذي لا يقول لك في نهاية اليوم "لقد فعلت وفعلت "

في الحقيقة نحن لا نطلب منك ان تكافئيه فعلياً على هذا الانجاز العظيم ؛ بل على الأقل ان تحاولي استيعاب أنه بشر ..
وان البيت بالنسبة له الملاذ الآمن ..
وانه يفر من غمرات الضيق في الخارج ليطرح على فرشه مكدودا ...

فلا تفتعلي المشاكل من غير سبب .. وتنكدي عليه وعليك معيشتكما وتنغصي الحياة ..

وتطلقي العنان لتخيلاتك ولهسهسة الشيطان .. واذا رفض ان يحادثك او طلب بعض الهدوء ليستعيد عافيته قلت بانه تغير او لا يريدك او ... او..

العالم موحش في الخارج فلا تزيديه وحشةً يا من اختارك أنساً له ..

والله المستعان وعليه التكلان

🌱

💍••

❞ ترتفع قيمة المرأة عند زوجها بالتعمق في أنوثتها توددا ورقة وطاعة ، كما تسمو مكانة الرجل بملئ رغبة زوجته في شعورها بكمال رجولته (إنفاقا ، وإكراما وقوامة رشيدة).

فكلما استغرق الرجل في رجوليته والمرأة في أنوثتها تكاملت أدوار الحياة وانتعشت روح الشراكة المنزلية في انسجام ينشأ عنه أبناء أصحاء ، وكل ما توغل أحدهما في مجال الآخر تداخلت الأدوار وبدأ صراع المناصب فيتمزق شمل البيت بقدر تلك التجاوزات.

فسبحان من حد الحدود على ما فطر عليه خلقه ، " والله يحكم لا معقب لحكمه وهو سريع الحساب " ❝.

[الشَّيخ أبُو بَكر آداب -حفِظَهُ الله-❀˝]

🍕🍕بيتزا الطريقة:
كل كيلو طحين نضع ملعقة كبيرة سمر وملعقة كبيرة خميرة فورية وملعقة كبيرة ملح وكاسة لبن وكاسة زيت وكاسة حليب ونعجنا ونخمرها لمدة ساعتين او اكتر والصلصة نفرم بصلة ناعم وقليل من الثوم ناعم وفليفلة خضرا وحمرا شرايح وفطر وبندورة نبشرها بشر نضع بالطنجرة قدر نص كاسة زيت زيت ونقلبهم بضع دقائق ونضع البندورة وشوي من الزعتر الاخضر ونقلبهم حوالي دقيقتين
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍈عصير الليمون🍈
المقادير
كيلو ونص ليمون طازج وياريت يكون فيه كام واحده خضره .....2كيلو سكر...بشرليمونتين تﻻته
الطريقة
هتغسليه كويس ...بعدكده طريه بالضغط عليه ودحرجته عشان يطريه كويس..
قطعى الليمون واعصريه وحطى مع السكر اللى عندك فى الخﻻط ونضربه تمام
اخلطى البشربتاع الليمون🍈 مع العصير عشان ياخد من ريحته بس قلبي شويه كده وبعدين هنصفيه ونشيله
صفيه بمصفه سلك رقيقة ولو مش حابه الخطوة دى بﻻش تحطى بشر اصﻻ
العصيركده مركز ممكن تعمليه فى مكعبات التلج بتاعة التﻻجه وبعدمايجمد فيها تشيليه فى اكياس هيكون مفكك معاكى وﻻنه ﻻزم يتحفظ بعيد عن الهوا وممكن تشيليه اكياس وبططى الكيس عشان يكون سهل فى التخزين وكمان يتكسرمعاكى بسهوله تاخدى منه
طبعاً بنحط السكر فى اغلب العصاير عشان هو ماده حافظة ممتازة
ملحوظة
--------
ممكن اضافه نعناع اخضر مع الليمون واحنا بنحطة فى الخﻻط
وهيدينى عصير ليمون بالنعناع
وبالف هنا
😊 ❤
🍓🍒🍑🍐🍉🍋🍊🍏🍎

🥙 : كفتة الحاتى🥙
المقادير
كيلو لحم مفروم يستحسن يكون فيه جزء دهن او ليه.......بصلتين مبشورين فى المبشرة .......نص معلقة بيكربونات او ممكن معلقة خل مع نص معلقة بيكنج بودر
ودى من عندى ﻻنى جربتها😜
ملح..فلفل..توابل لحمه
الطريقة🥓🥞
اول حاجه هنحط معلقة الملح الصغيرة وفلفل على البصل ونسيبه ربع ساعة وبعدين هنعصرة كويس نصفيه من ميته
وبعدين نحطة على اللحمه مع التوابل والبيكنج صودا
هنخلط كويس ونسيبها ترتاح نص ساعه فى التﻻجه
: هنبدأ نصبع فى صينيه ناشفه ونضيفه صبعى بإيد المعلقة او بقلم رصاص اى حاجه المهم عمل فجوة عشان ماتاخدش سوى معانا وتتكتم
: هتسخنى الفرن على اعلى درجة
وتحطى الكفتة هتاخد حوالى ربع او تلت ساعه
[: اول ماتطلع تكونى محضرة فحمه سخنه لدرجة الحمار على النار
افرشي ورقة نونو فويل وحطى الفحمه وطشيها بزيت قليل وغطى بسرعة صنيتك عشان تاخد الريحه
: وبالف هنا مع سلطة خضرة وسلطة طحينه وعيش بلدى😁

🌺نصائح للأزواج الجدد في أول رمضان لهما معاً

هذا المقال مخصّص للمتزوجات حديثاً اللواتي سيختبرن و يحتفلن بشهر رمضان الكريم و عيد الفطر للمرة الأولى.

لهذا السبب، سيتم التركيز على بعض الأمور التي تشغل تفكير هؤلاء و التي قد تحتاج إلى بعض التركيز، و الى بعض النصائح التي يجب الاستفادة منها في هذا الشهر.

🌸العلاقة الحميمة خلال هذا الشهر

يسمح للزوج و الزوجة بالممارسات الحميمة خلال الليل من أيام شهر رمضان، و لكنها غير مسموحة خلال النهار
لأنها تفسد الصوم وعليه الكفاره

هل يمكنك أن تظهري لزوجك الحب خلال الصوم في رمضان؟


تختلف قواعد حياة العزوبية عن الزواج في شهر رمضان و صومه، إذ إن الحياة بعد الزواج تتغيّر و قد تجدين نفسك مرتبكة نوعاً ما.

ماذا عن الحب و الغزل بينك و بين الزوج؟
ماذا عن الكلام الجميل بينكما؟
هل القبلة مسموحة و الحضن؟

الجواب هو نعم، يمكنكما أن تتغزلا ببعضكما، كما يمكنك أيضاً أن ترتدي الملابس الجميلة و أن تتزيّني أمام زوجك، و لا ضير في التلامس المحدود بينكما.

🌼احترام نشاطات الشخص الآخر

فإن كان زوجك مثلاً يحاول أن يبذل قصارى جهده في أداء المستحبات في هذا الشهر الفضيل، لا تعتبري أنها فرصة لك لتجلسي وحيدة و تبتعدي عنه. حاولي ببساطة أن تشاركيه في ما يفعله.

🌹هل يجوز تقبيل وعناق  ومداعبة الزوجة في نهار رمضان؟


لا حرج على الزوج أن يقبل زوجته في نهار رمضان، أو ينام معها، لكن يتجنب وطأها، فالجماع لا يجوز في نهار الصيام، أما كونه يقبل زوجته، أو ينام معها في الفراش أو يضمها إليه كل هذا لا بأس به،

 فلقد كان النبي صلى الله عليه وسلم يقبل وهو صائم ويباشر وهو صائم وهو أفضل الناس، وهو أتقى الناس لله، وأكملهم إيماناً- عليه الصلاة والسلام . 
 
وإذا كنت تخشى أن تنغمس وراء رغباتك الجنسية في نهار رمضان فالأفضل أن تحصن نفسك، وتؤجل المداعبة والقبلات لما بعد الإفطار،

فكفارة من جامع أهله في نهار رمضان
أن يعتق رقبة مؤمنة، فإن لم يقدر على ذلك فليصم شهرين متتابعين، فإن عجز عن ذلك فليطعم ستين مسكيناً، وهذه الكفارة على هذا الترتيب لا ينتقل من خطوة منها إلى الخطوة التي تليها إلا عند العجز عن السابقة. 
 

#قناة_الصيام_سؤال_وجواب (٤٣)

‏تعتني القناة بجمع أبرز الفتاوى ‏لكبار العلماء التي تبين

أحكام الصيامِ وما يفسد الصوم وكيفية القضاء والكفارة ، وزكَاة الفِطر.


👇🏻للاشتراك👇🏻
🔵 @Thamar144 🔵