Немного несетевой торговли.

@producttoday

Если можно продавать молочные коктейли (да ещё обезжиренные!) сильно дороже, то почему этого не делать? Конечно делать — подумали в «Вимм-Билль-Данн». И сделали свою линейку с трендовой надписью PROTEIN. Не сидеть же и смотреть, как Exponenta другие зарабатывают.

#маркетинг

@producttoday

Сбор гречки резко упадет, несмотря на благоприятные погодные условия — почти на 33% год к году. За предыдущие несколько лет её запасы сильно выросли, но потреблять гречку россияне больше не стали, поэтому цены держались на предельно низком уровне.

Из-за невозможности заработать аграрии потеряли интерес к выращиванию гречихи, поэтому мы и наблюдаем резкое снижение объёма урожая. Ведь за границу её не продать, это продукт для внутреннего рынка.

Но скоро цены на гречку, видимо, начнут расти. Не исключено, что будут попытки снова создать гречневый ажиотаж, чтобы подстегнуть спрос.

@producttoday

Протеиновая конкуренция на полках.

#маркетинг

@producttoday

Элитный «Биг Ланч» фрикасе с цыплёнком и чёрным трюфелем. Можно ещё сам стаканчик сделать золотым, для большей элитарности.

#маркетинг

@producttoday

Эксперимент по маркировке детского питания могут провести в России с 1 декабря 2025 года до 31 октября 2026 года. Маркировать планируется молочные продукты и консервированную продукцию, предназначенную для детского питания. Ну а потом, как это всегда бывает, маркировка для данной категории тоже станет обязательной.

В ЦРПТ (оператор системы «Честный знак») наверняка заявят, что введение маркировки не отразится на ценах, производители с этим не согласятся, ну а конечный потребитель придёт в магазин и увидит, кто из них был прав.

@producttoday

Уменьшение веса продуктов происходит не только в категории шоколадок (хотя там оно самое частое и заметное), но и во многих других. Причём даже там, где вообще не ждёшь подвоха, ну или не так сильно обращаешь внимания на объём или вес.

Как рассказали в компании NTech, со второго квартала 2024 года по второй квартал этого года, в целом продукты похудели на 3%. Если говорить по категориям, то массу пирожных в привычной упаковке снизили почти на 12%, фасованной копченой рыбы — на 10%, готовой еды — на 9%. Немного похудели также мука, колбасные нарезки и растворимый кофе, но не столь значительно — на 3,5% (есть, куда худеть!).

Ну а когда уменьшать вес продукта уже невозможно, то прибегают к ещё одному способу — меняют рецептуру, в сторону удешевления, разумеется. Это называется стелсфляция. Иногда комбинируют оба варианта: поменьше и подешевле.

@producttoday

Лабубука. С секретным вкусом, целых 60 граммов.

@producttoday

Почему производители яиц до сих пор не пишут большими буквами про высокое содержание белка? Ведь оно у них примерно такое же, как во всяких новомодных творожках, йогуртах, батончиках и коктейлях.

@producttoday

Настроение растительно-жировое с беконом.

@producttoday

Россиянам рассказали о трёх незамысловатых способах найти метанол в суррогатном алкоголе:

🥃 Пропитать спиртом ватку и поджечь. Этанол будет гореть синим цветом, метанол — зеленым.

🥃 Также можно насыпать в жидкость пищевую соду. Пожелтела и осела на дне — этанол. Растворилась — метанол.

🥃 Взять сырую картошку и залить спиртом на пять часов. Если порозовела — этанол.

Хотя вряд ли потребители суррогатного алкоголя с рук будут готовы ждать 5 часов.

@producttoday

Рестораторам не хватает бюджетного вина: выбор сократился после повышения пошлин для напитков из недружественных стран. Также на доступность ассортимента повлияли акцизы, которые в 2024 году выросли в три раза.

В итоге за первое полугодие 2025-го Россия импортировала на треть меньше вина, чем за аналогичный период прошлого года. Первое место в поставках заняла Италия, второе — Грузия, третье — Латвия.

@producttoday

Попкорн «дубайский шоколад».

@producttoday

Обязательная маркировка круп, злаков, бобовых и другой продукции мукомольно-крупяной промышленности в потребительской упаковке, как ожидается, будет запущена с 1 марта 2026 года, сообщил Минпромторг. Также с этой даты под маркировку попадут картофель быстрого приготовления и зерновые продукты для завтрака, мёд, продукты на его основе, продукты пчеловодства и искусственный мёд.

@producttoday

Игра с упаковкой. Реальный размер шоколадки Delisse (СТМ «Ленты», 60 граммов) и визуальный размер, который достигается за счёт создания пустоты с двух сторон. Благодаря этому шоколадка на полке выглядит как большинство других плиток.

@producttoday

Колбаски с мясом мехобвалки и красным вином из Беларуси. Производитель не поскупился на комплименты самому себе — изысканный вкус, качественный продукт и т.п. На цену тоже не поскупился — 1000 рублей за килограмм, что при составе этих колбасок и при том, что продаются они в «дискаунтере», немного странно.

@producttoday