​​У нас уже который день льет дождь, а я вспоминаю дачу в Лобне. Большую комнату, клеенку на столе в красную клеточку, окно из которого виден яблоневый сад, дождь. Я маленькая, рядом брат, бабушка с дедушкой. Мы едим грибной суп, который приготовил дедушка. Это единственный суп, который я люблю и всегда готова съесть. Только дедушка умел так вкусно приготовить грибной суп.

С папой на даче мы обычно готовим шашлык, иногда кукурузу. Кукуруза - мое фирменное дачное блюдо. И если как приготовить дедушкин суп я не знаю, то про кукурузу точно могу рассказать. Вдруг у вас будет повод и возможность ее сделать, у меня вот сейчас нет, а хочется.

И так вам понадобится:

1. Кукуруза
2. Соль
3. Фольга
4. Сливочное масло
5. Мангал

Берём кукурузу, разрезаем ее на две части. Нарезаем фольгу таким образом, чтобы в ней поместилась полностью завернутая кукуруза. Кладем кукурузу на фольгу, солим, сверху поливаем кукурузу слега растопленным маслом, заворачиваем фольгу таким образом, чтобы «гребешок фольги» был так где масло. Дальше заворачиваем кукурузу ещё в один слой фольги - это надо, чтобы кукуруза не подгорела, опять таки важно, чтобы гребешок нового слоя был там, где масло. Такое упражнение проделываем со всей имеющейся в наличии кукурузой. Далее выкладываем кукурузу на раскаленные угли. Важно! Выкладываем на угли обязательно гребешком вверх.
Ждём минут 10 максимум. Я обычно вытаскиваю одну и проверяю готовность.
Готовая кукуруза должна быть мягкой и маслянистой.

Всем хорошей погоды и вкусной еды
А мы пошли со Степой готовить пирожки во имя спасения от дождливой хандры 😂

​​Сегодня кассир, видимо сириец, из ближайшего магазина сначала уточнил из Украины ли я, потом сказал, что мне надо учить немецкий. Молодец мужик, двумя вопросами отправил меня практически в нокаут.

Если честно, то с немецким у меня пока все сложно, последнее занятие, без учета Duolingo, было в конце июня, и я никак не могу себя заставить продолжить.

На это есть вроде объективные причины из серии: до хрена работы, курс по аналитике, больше домашних дел, поиск квартиры и т.д. Но на самом деле это все отмазки, а я тупо не могу себя перебороть и начать снова посещать занятия.

Первый раз у меня такое было после получения прав. Я не могла сама ездить на машине, меня прямо подташнивать начинало от одной мысли. Тогда ко мне приехала @pepeliashkova мы вместе поехали кататься, а потом ужинать. Помню, как не могла в тот день припарковаться на узкой улице рядом с м. Полянка, за мной скопилась уже огромная очередь машин, и я уже начинала конкретно сваливаться в панику…

Меня выручила подруга. Юля с абсолютно невозмутимым видом вышла из машины, встала по середине улицы, чтобы другие машины не ехали, дальше послала далеко особо нервного товарища, а мне сказала: «Женек, не переживай, все учились, ничего подождут».

Я тогда справилась с паникой и парковкой, и с того дня уже ездила сама и больше не боялась.

Пока писала текст, поняла, что справлюсь и с немецким. Иногда поступки друзей имеют долгосрочный эффект и вдохновляют даже на таком большом расстоянии и казалось бы в совсем иных ситуациях.

P.S. На фото пример того, на что я потратила время вместо изучения немецкого 😬
Рецепт подсмотрела тут: https://www.instagram.com/p/CVuVMYMsCXL/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Но решила сделать с яблоками. Получилось из серии «я художник, я так вижу», но жалоб не было, так что считаю рецепт вполне рабочим.

В воскресенье мы провели отличный вечер в гостях у немцев, с которыми случайно познакомились в «пивной». Из разговора с ними мне запала в душу одна фраза, и я ее постоянно вспоминаю и перевариваю: “In Germany you don’t need to have higher education”. У пары двое взрослых сыновей, один из них работает в Италии в службе сопровождения «проблемных» детей, второй сын собирается стать поваром. Родители врачи, оба сына учились в частной школе на другом конце города, т.е. родители серьезно подошли к образованию детей. Но взрослые дети решают сами что делать дальше, а родители их просто поддерживают и гордятся ими.

Для меня это какой-то невероятный уровень принятия и свободы. Мне очень повезло, у сына никогда не было проблем с учебой, плюс Степа очень осознанный и целеустремленный, но тут я решила испытать себя и мысленно представить, как повзрослевший Степа ко мне приходит и говорит: «Мам, я хочу стать поваром/музыкантом/барменом». Угадайте, что я ему говорю по этому поводу? (Мысленно)

​​Такс, победил вариант «Отличная идея!…»
Но я не буду обманывать вас и себя, и мой вариант: «Ты что? Головой стукнулся?». Эту фразу можно сказать с разной интонацией, я что-то подобное говорю в шутливой манере, когда уставшая и хочется уже рявкнуть, но не хочется портить никому настроение.

Сорри, я обычный человек и могу быть грубоватой. У всех свои недостатки)))

Ну а если серьезно, то все зависит от ситуации и ребенка. В данном примере я бы попробовала разобраться в мотивах своего сына. Для меня важно понять это что-то спонтанное и эмоциональное, или человек принял взвешенное решение и готов объяснить свою точку зрения. Если бы сын спокойно объяснил, почему он принял в моменте такое решение, что для него это важно, то я бы точно его поддержала.

Что я точно не стала бы делать, так это говорить: «Отличная идея! Главное, чтобы тебе это приносило удовольствие». Если маленький ребенок захочет пальцы в розетку засунуть, ты же скажешь, что так не надо делать. Тут также, у повзрослевших детей мало жизненного опыта, но много сомнений и страхов. Возможно, ребенок просто боится сложностей с учебой, что он ещё какое-то время не сможет зарабатывать, что хочет сменить специальность и т.д. И вместо того, чтобы реально помочь, поддержать, ты рискуешь просто подтолкнуть человека к неправильному выбору, ещё и с улыбкой на лице.

Ну и чтобы точно было понято, что я думаю по поводу учебы:

1. Если бы мой сын вдруг решил не поступать в универ или бросить учебу, мы бы это обсудили, и я бы предложила все-таки получить высшее образование, особенно, если есть сомнения в альтернативных вариантах.
2. Если бы у кого-то из моих детей были бы проблемы с учебой, им это не нравилось, а репетиторы и курсы не помогали, то я бы не насиловала и дала бы им возможность заниматься тем что нравится.

P.S. На фото Степан, за которого уже все решили 😂

Так, давно хотела сделать пост про Стамбул, где пить и что там есть. Тут будет микс моего списка и списка @pepeliashkova
Мы не все успели посмотреть, съесть и выпить, но так даже лучше, потому что есть хороший повод вернуться и пополнить список ❤️

Завтраки:

1. Papadopoulos Cafe Мой фаворит. Тут стильно, вкусно и современно
2. Kirpi Galataport - очень плотный и разнообразный завтрак на двоих с видимом на Босфор.
3. Saade Kahvaltı на террасе отеля Darüssaade. - я не дошла, но ещё дойду

Ужины:

1. Muutto Anatolian Tapas Bar - Горыныч московский напомнило, коктейли вкусные, осьминог годный, люди красивые, дизайн приятный, рядом две мечети и Босфор.
2. Journey - отличное место, большие порции, напротив бар, где я отлично зависла дождливым весенним вечером, но названия его не помню 🙈
3. Мидии с рисом в Kadikoy - да, их надо рискнуть и съесть, это местное специалите

Что ещё, но я не успела протестить((

1. Aheste - модный рестик: мезе, рис, закуски из овощей, телятина

https://instagram.com/ahestepera?igshid=YmMyMTA2M2Y=

2. Подробнее про местный стритфуд

https://www.instagram.com/p/Bw_ehTZn5Dn/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

3. Фанаткам сладкого - рекомендуют дондурму с манкой

https://instagram.com/haciserif1938?igshid=YmMyMTA2M2Y=

4. Фисташковую пахлаву брать здесь

https://instagram.com/sakaryatatlicisi?igshid=YmMyMTA2M2Y=

5. Дом супа

https://instagram.com/karakoycorbaevi?igshid=YmMyMTA2M2Y=

6. Вкусный кофе здесь

https://instagram.com/normcoffee?igshid=YmMyMTA2M2Y=

7. Барчик с доступным алкоголем и хорошей музыкой

https://instagram.com/nohradio?igshid=YmMyMTA2M2Y=

​​Тут был пост на тему «что нравится в Германии», настало время для поста «что не нравится» или «нытинга» 🥺

1. Я не говорю по-немецки. Но тут дело во мне, и я честно стараюсь больше практиковаться. Правда, когда я на немецком заказываю кофе и булочки в любимом кафе, официанты сразу переключаются на английский, а больше особо практиковаться и не получается 😅
2. Бумажки. Немецкая бюрократия с объемом бумажных писем. Все по почте, нет почтового ящика с твоей фамилией, считай что отрезан от мира. (на себе проверила) 😒
3. Утилизация отходов раз. Сортировка мусора. Первое время было сложно привыкнуть. Я до сих пор зависаю на тему вопроса «куда правильно выкидывать чайные пакетики?»🙈
4. Утилизация отходов два. В воскресенье и после 8 вечера нельзя выкидывать стеклянный мусор 😬
5. Стоимость проезда. Туда обратно сгонять с деточкой до центра стоит 8 евро. Так что мы много ходим. Типа бесплатно и полезно 😂
6. Отсутствие няни, клининга, Самоката и озон экспресс. Организация быта - моя ахиллесова пята. С самого рождения Степы у меня всегда были помощники в виде прекрасной Людмилы, которая помогала с уборкой два раза в неделю, потом няни Любы, которая волшебным образом справлялась со всем хозяйством и Степаном. Были репетиторы, кружки рядом с домом, доставка из ресторанов, Клининг на следующий день, продукты через 30 минут после заказа, врачи на дом, клиника рядом с домом и т.д. Жизнь была понятной, все проблемы и потребности довольно быстро решались и закрывались. Тут я сама себе клиннер, повар, курьер, бебиситтер, а ещё руководитель направления, где происходят три запуска одновременно🤪
7. Мое любимое кафе не работает по понедельникам и вторникам, а магазины по воскресеньям.

P.S. На фото кафе, где я покупаю кофе и напоминаю себе, что на самом деле все прекрасно, а перечисленные выше пункты пустяки 😅

​​«Мам, ты представляешь, не ну ты представляешь, я сегодня познакомился с настоящим немецким мальчиком! Я правда мало что понял из того что он мне сказал. А ещё он мне дал вот такую вот карточку, и я не знаю что с ней делать. Но круто же!»

И так Степан пошел в местную школу. Тут учебный год начинается с 21 августа, а не с 1-ого сентября, но это ещё не все. Первый урок в стартует в 8:00 вместо 8:30 и опаздывать вообще не вариант 🙈

В ближайшие 4-5 недели Степа будет потеть учиться в адаптационном классе из 10-15 детей. Все говорят по-русски, Степан сказал, что «уже заработал авторитет» за счет познаний в математике. Так что все оказалось не так страшно и стрессово. И Степан, который раньше приходил в ужас от одного слова «продленка» теперь очень на нее рвется ❤️

Из любопытного:

1. Дети должны писать только перьевой ручкой (в Москве только шариковой) - наша уже естественно потекла
2. Дети гуляют без присмотра по школьной территории. Плюс, у школы много входов и выходов, и их никто не контролирует
3. У каждого ребенка должна быть с собой вода и ланч бокс с овощем, фруктом и чем-то типа булочки
4. В списке покупок для школы не было тетрадей, но была фиолетовая папка. Именно фиолетовая. Вообще хз зачем она нужна, и почему именно фиолетовая
5. Учебный год начинается с 21-ого августа, заканчивается в июне, но в школе нет кондиционера. Тут вообще их нигде нет
6. Здание школы времен ГДР - почувствуй себя как дома

С Пятничкой! У кого какие планы? ☺️

​​Пост-бомба от моей подруги @pepeliashkova про мой любимый город ❤️

И так Петербург 2023

◦ Астер https://astercafe.ru - завтраки, кофе, выпечка на Маяковского. Красивое место, приятно в нем позавтракать и начать день. Очень вкусный кофе. Недавно открыли большую пекарню на проспекте Римского-Корсакова
◦ Футура https://www.instagram.com/futurabistro/ - обеды, ужины, кофе, выпечка. Петроградская сторона. Домик на территории Ленполиграфмаша, рядом с Ботаническим садом - вкуснейшие обеды! Каждый день новые, из сезонных овощей, вкусный кофе. Выпечка! Комбуча, которую делают сами. И очень приятно внутри
◦ Кооп Гараж http://cooperativegarage.com - пицца, веранда, бильярд, классная атмосфера. Кафе и веранда на Гороховой, отличная команда, вкусная еда, десерты! Музыка и атмосфера
◦ Бекицер http://bekitzer.ru - израильская кухня, атмосфера. Мое любимое место с израильской кухней. Рекомендую попробовать сабих в пите, лабане, кофе по-восточному и шот Халва. Находится на Рубинштейна рядом с пятью углами
◦ Лаборатория Дистилита в пространстве Бертгольд Центра. Приятный бар с красивым светом, антуражем и настойками - рекомендую попробовать Копченую Грушу! Еда заслуживает отдельного упоминания - выбор невелик, и все очень вкусное https://instagram.com/laboratorio_distilita
◦ Сидрерия на Моховой https://www.instagram.com/spb_sidreria/ мне понравился сидр Святой Домкрат
◦ Selfers, винная дегустория https://yandex.com/maps/org/35533344113 Литейный проспект, 31 - можно попробовать вина по бокалам, интересный формат
◦ Бар Цветочки на Некрасова https://www.instagram.com/flowers.bar супербар с супер шотами и внимательными барменами
◦ Винный бар Небо и вино - веранда с супер видом http://skywinebar.ru
◦ OY! Bar & Oysters - Устрицы и коктейли https://www.instagram.com/oyoy.bar/

Культура, прогулки, активности

◦ Подписные издания - книжный с историей, лучший в городе
◦ Новая Голландия - остров в центре города с чайками, лужайками, травами, барами и кафе
◦ Летний Сад - любимый сад в Петербурге, фонтаны, высокие деревья, утки
◦ Таврический сад - полянки, прогулки, площадки, пикник, пруд
◦ Кораблик от Зимней Канавки до Севкабеля и погулять по Севкабелю (набережная, бары, магазины, красиво). Билеты можно купить здесь Boattour.ru
◦ Кораблик по Каналу Грибоедова на маленьком корабле - шик! Покупала экскурсию тут Nevattrip.ru
◦ Русский музей - любимый музей в Петербурге
◦ Ботанический сад Петра Великого - один из старейших садов, просторные оранжереи и большой парк для неспешных прогулок
◦ Елагин остров - парк с историей и белками. В жару приятно покататься на катамаранах. Мастер-классы для детей.

Вчера ходили в кино на Past Lives. Фильм был на английском/корейском с немецкими субтитрами 😬 Представьте каково было Степе и посочувствуйте ему)))

Но речь будет не о Степановых мучениях, а о самом фильме. Это лучшее что я видела за последние лет пять точно.

Раньше я верила, что у каждой истории должен быть обязательно хэппи энд. Став старше я стала допускать отклонения от темы хэппи энда, но все равно от фильма всегда ждала интриги, экшена, логического завершения.

А в этом фильме какой-то совсем новый для меня вид повествования и концовки. В нем просто жизнь героев, и она просто продолжается хотя фильм уже закончился…

Не буду тут занудствовать, а просто оставлю ссылку на трейлер …
https://m.youtube.com/watch?v=kA244xewjcI