Кетчуп из кабачков: спасение урожая и вкусный соус на всю зиму!

Сезон кабачков в самом разгаре? Не знаете, куда деть эти чудо-овощи? Спешим на помощь! Предлагаем вам рецепт вкуснейшего томатного кетчупа из кабачков, который не только станет настоящим спасением для вашего урожая, но и порадует всю семью зимой.

Забудьте про магазинные соусы, полные непонятных ингредиентов! Наш домашний кетчуп готовится просто, из доступных продуктов, а получается в разы вкуснее и полезнее. Нежный томатный вкус с пикантной ноткой, густая консистенция - идеальное дополнение к макаронам, мясу, да и просто к бутерброду на завтрак.

КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ

Крупные кабачки лучше очистить от кожуры и семян.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок (можно цукини) – 800 г
Помидоры – 5 шт.
Лук репчатый – 2 головки
Чеснок – по вкусу
Зелень петрушки или кинзы – по вкусу
Перец черный горошком – по вкусу
Крахмал – 1 ст.л.
Уксус 70% – 1/2 ч.л.
Соль – по вкусу

Рецепт дня

Гренки на завтрак: спасение от утренней спешки!

Утром совсем нет времени, а хочется вкусного и сытного завтрака. Вот вам решение – сытные гренки! Они готовятся за считанные минуты, из простых продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике.

Хрустящие снаружи, нежные внутри, с румяной корочкой и ароматом, который разбудит аппетит даже самого сонного домочадца. А главное – никаких сложных манипуляций!

Из указанного количества ингредиентов получаются две большие гренки, которые можно разрезать пополам и подать к столу. Идеально для тех, кто любит разделить трапезу с близкими.

В общем, держите рецепт – и пусть ваши утра всегда будут добрыми, вкусными и сытными!

ГРЕНКИ С СОСИСКАМИ

Сыр берите любой на ваш вкус. Главное, чтобы он хорошо плавился.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Хлеб тостовый - 2 шт.
Сосиски - 2 шт.
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Сыр твердый - 20 г
Масло сливочное - 20 г
Кетчуп - 2 ч.л.
Горчица неострая - 1 ч.л.
Соль - по вкусу

Рецепт дня

Что это?
Галя Балована – теперь в телеграмм!👩‍🍳

Ленивые завтраки, обеды и ужины на каждый день❗️
⏳ 5 минут и готово!

Быстро и вкусно, а самое главное – бюджетно.

Пользуйтесь с удовольствием😉👇
www.tg-me.com/+mjsKPHB_hhIyMjMy

ⒾВас упомянули в Telegram-канале

✅Вы были выбраны администратором как один из наиболее активных пользователей читая статьи с быстрыми и вкусными рецептами для вас и вашей семьи , и за это предоставляем вам доступ к закрытому каналу.

💬 Наша команда приняла решение предложить вам возможность получить БЕСПЛАТНЫЙ доступ к закрытому каналу, где публикуются самые ВКУСНЫЕ и БЫСТРЫЕ рецепты , для вас и вашей семьи.
Вы забудете про плиту и сковородку и для этого не потратите ни копейки!

Приглашение действует всего 24 часа!

🍣 Семга

Вам понадобится:

▫️ Филе сёмги - 1 кг
▫️ Сахар - 1,5 ст.л
▫️ Крупная соль - 3 ст.л
▫️ Цедра апельсина - 1 шт
▫️ Цедра лимона - 1 шт
▫️ Сок одного апельсина
▫️ Коньяк - 2 ст.л

Приятного аппетита!

Рецепт дня

🥘 Жареные пельмени в сливочном соусе

замороженные пельмени – 400 г
растительное масло – 1 ст.л
соль – по вкусу
сметана – 2 ст.л
вода – 0,5 стакана
сыр – 100 г

Приятного аппетита😘

Просто вкусно 🍜

Рецепт дня

🥗 Салат с черешней

▫️ красный лук – 0,5 шт
▫️ томаты черри – 10 шт
▫️ черешня – 100-150 г
▫️ страчателла 2-3 ст.л
▫️ зелень – по вкусу
▫️ соль и перец – по вкусу
▫️ бальзамический соус – для украшения
▫️ оливковое масло – 2 ст.л

Приятного аппетита▫️

Просто вкусно 🍜

Рецепт дня

Ленивые вареники

📖 Ингредиенты:

- Творог в брикете - 300 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Мука - 2 ст. л.
- Ванильный сахар - по вкусу
- Сливочное масло - 10 г.
- Соль - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать творог с яйцом, размять вилкой.
2. Добавить сахар, муку, все перемешать.
3. Сформировать из творожной массы маленькие шарики, обвалять в муке и слегка придавить каждый шарик вилкой.
4. Отварить вареники в подсоленной воде 7 мин.
5. Подать со сливочным маслом.

Рецепт дня

🌻 Заведите себе комнатные цветы. Это «лёгкие» вашей квартиры, которые и воздух очищают, и жилье делают намного уютнее.

Причем для этого не нужно быть флористом – просто читайте канал Клумба . Здесь найдете всё-всё-всё о домашних растениях: что садить, как ухаживать, как поливать, как не угробить цветок за месяц.

Настоящий рай для тех, кто любит цветы и не только. Подписывайтесь: https://www.tg-me.com/+Z8pKQq383IljNjFi

🥂Новый Год скоро постучится в двери, а я сделала уже новогоднее меню!

Срочно заходи в Кулинарный блог, в нем ты найдешь сотни современных идей праздничных блюд и закусок на любой кошелек😍 Второй год беру рецепты только тут!

🎄Новогоднее меню 2025 тебя ждет👇🏻
https://www.tg-me.com/+wJs2UadMOndhNmJi

Картофель с фрикадельками

📖 Ингредиенты:

- Фарш - 400 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Картофель - 5-6 шт.
- Томаты протертые - 1 банка
- Петрушка, укроп - для украшения
- Соль, перец, хмели-сунели - по вкусу
- Раст. масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В фарш добавляем яйцо, соль, перец (любимые специи), измельчённый чеснок, перемешиваем.
2. Картошку нарезаем дольками, лук, морковку и болгарский перец - кубиками.
3. Формируем небольшие фрикадельки,
4. На растительном масле обжариваем до прозрачности лук, закидываем морковку, через 2 минуты перец.
5. Заливаем протертыми томатами, приправаяем солью, перцем и хмели-сунели. Закидываем картошку, сверху фрикадельки, накрываем крышкой и тушим на огне ниже среднего минут 30.
6. Готовое блюдо посыпаем зеленью и перемешиваем.

Рецепт дня

Салат с курицей грибами и помидорами
Ингредиенты:

- 200 г куриного филе
- 150 г шампиньонов
- 1 помидор
- 50 г сыра
- 3-4 ст.л. майонеза
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

2. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и добавить к курице. Обжарить до готовности.

3. Помидор нарезать кубиками.

Рецепт дня

✅Администрация обнаружила, что в Telegram вы предпочитаете читать кулинарные каналы.

Вам выдан доступ в закрытый канал СОВЕТСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ, где вы сможете найти самые вкусные рецепты наших бабушек, а так же там публикуются эксклюзивные рецепты от Шеф поваров🎂

📌Ссылка доступна для вас 24 часа 👇

www.tg-me.com/+kjPNitI9cqE5MmI6

🌻 Заведите себе комнатные цветы. Это «лёгкие» вашей квартиры, которые и воздух очищают, и жилье делают намного уютнее.

Причем для этого не нужно быть флористом – просто читайте канал Клумба . Здесь найдете всё-всё-всё о домашних растениях: что садить, как ухаживать, как поливать, как не угробить цветок за месяц.

Настоящий рай для тех, кто любит цветы и не только. Подписывайтесь: https://www.tg-me.com/+Z8pKQq383IljNjFi

Яблочные оладьи без сахара и вреда для фигуры

Ингредиенты:

- яйца 2 шт
- средние яблоки 3 шт
- кефир 250 мл
- разрыхлитель 0.5 ч.л
- мука (смесь ц/з пшеничной и пшеничной белой) 130-150 гр

Рецепт дня

Печеночные котлеты

📖 Ингредиенты:

- Печень - 500 г.
- Лук - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 0,5 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Печень помойте, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками.
2. Измельчите в блендере вместе с луком.
3. Добавьте муку, сметану и яйца.
4. Перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолите по вкусу (на 500 г печени необходимо примерно 1 ч.л. соли).
5. На сковородке разогрейте столовую ложку масла. Выложите печеночные котлеты ложкой и жарьте на среднем огне до золотистой

Рецепт дня

Запеченный батон с сыром и чесноком

📖 Ингредиенты:

- Батон — 1 шт.
- Сыр — 100 г.
- Масло сливочное — 100 г.
- Чеснок — 3 зубчика.
- Петрушка — 1 пучок.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Натереть сыр на мелкой терке, потереть чеснок, мелко нарезать петрушку.
2. Все перемешать и соединить с мягким сливочным маслом. Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
3. Батон режем по диагонали, не прорезая насквозь. И наполняем надрезы начинкой.
4. Заворачиваем в фольгу, отправляем на 20 минут в духовку при 200С. За 5 минут до готовности убрать фольгу.

Рецепт дня

Жареный рис с курицей и овощами 🥘

Рис лучше использовать "старый", со свежим рисом блюдо превратится в кашу🍚

Ингредиенты:
Мякоть бедра курицы - 200 г
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ч.л.
Яйца - 2 шт
Растительное масло для жарки
Овощи:
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 1 шт (70 г)
Горох - 90 г
Рис отварной - 400 г
Соус:
Соевый соус темный - 1 ст.л.
Легкий соевый соус - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л

Рецепт дня

БЕЗ САХАРА — единственный канал, который покажет тебе, как баловать себя сладостями, не боясь набрать лишний вес 😋

👉Подпишись, если тебе дорога твоя фигура и здоровье
https://www.tg-me.com/+OhmJrkVkUxAzZDBi

Тертый пирог

📖 Ингредиенты:

- Мука - 4 стакана
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло - 250 г.
- Сахар - 1 стакан
- Варенье брусничное - 250 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло.
2. Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Треть теста скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 30 мин.
3. Форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом.
Уложить оставшееся тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики.
4. Разогреть духовку до 190°. На слой теста ровным слоем нанести веренье. Сверху натереть на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере. Запекать 45-50 мин.

Рецепт дня