🌭 Сосиски в тесте с сыром

🗒 Ингредиенты:
‣ дрожжевое тесто – 1 пачка
‣ сосиски – 8 шт
‣ яйца – 1 шт
‣ сыр – 100 г
‣ кунжут – для украшения

lozhka | #закуски

🍲 Зелёный суп-пюре

🗒 Ингредиенты:
‣ кабачки – 200 г
‣ лук – 0,25 головки
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ кокосовое молоко – 70-80 мл
‣ шпинат – 1 пучок
‣ соль и молотый перец – по вкусу
‣ нут – 90 г

lozhka | #супы

🍝 Паста

🗒 Ингредиенты:
‣ макароны – 250 г
‣ томаты черри – 250 г
‣ рикотта – 250 г
‣ консервированные томаты или томатная паста – 400 г
‣ аджика – 5 ч.л
‣ базилик – 100 г
‣ сушёный орегано – 1 ч.л
‣ сухой чеснок – 1 ч.л
‣ соль – 1 ч.л
‣ чёрный перец – 0,5 ч.л
‣ шпинат – 1 горсть
‣ моцарелла – 200 г
‣ вода – 500 мл

lozhka | #горячее

🧆 Нежнейшие куриные котлеты

🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 4 шт
‣ лук – 2 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ яйца – 1 шт
‣ сливочное масло – 50 г
‣ белый хлеб – 1 ломтик
‣ молоко – 100 мл
‣ соль – 1 ч.л
‣ перец – по вкусу
‣ мука – 150 г

lozhka | #горячее

🍤 Креветки в кокосовой панировке

🗒 Ингредиенты:
‣ очищенные креветки – 500 г
‣ мука – 1 стакан
‣ яйца – 2 шт
‣ панировочные сухари – 1 стакан
‣ кокосовая стружка – 0,5 стакана
‣ соль – 1 ч.л
‣ сухой чеснок – 0,5 ч.л
‣ острый перец – 0,25 ч.л
‣ цедра лимона – от 0,5 шт
‣ растительное масло – для жарки
Для соуса:
‣ сладкий имбирный соус чили – 2 ст.л
‣ абрикосовое варенье – 1 ст.л

lozhka | #закуски

🫓 Быстрый завтрак из лаваша

🗒 Ингредиенты:
‣ лаваш – 150 г
‣ яйца – 2 шт
‣ молоко 3.2% – 100 мл
‣ соль и перец – по вкусу
‣ ветчина или готовая курица – 70 г
‣ сладкий перец – 100 г
‣ томаты – 100 г
‣ сыр 30% – 70 г
‣ зелень – по вкусу

lozhka | #завтраки

🥙 Салат с чипсами

🗒 Ингредиенты:
‣ чипсы – 1 пачка
‣ томаты – 1-2 шт
‣ перец – 1 шт
‣ лук – 1 шт
‣ специи – по вкусу
‣ лимонный сок – от 0,5 шт
‣ петрушка – 2 пучка

lozhka | #салаты

🍝 Тальятелле с креветками и черри

🗒 Ингредиенты:
‣ паста – 150-200 г
‣ креветки – 10-12 шт
‣ лимон – 1 шт
‣ лук – 1 шт
‣ черри – 150 г
‣ оливковое масло – 1,5-2 ст.л
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ соль, сахар и перец – по вкусу
‣ базилик и петрушка – по вкусу

lozhka | #горячее

🧀 Гренки с сыром

🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 1 шт
‣ молоко – 70 мл
‣ соль – по вкусу
‣ сыр – 150 г
‣ укроп – 2 пучка
‣ хлеб – 2-3 кусочка

lozhka | #закуски

🍝 Гречневая лапша с курицей

🗒 Ингредиенты:
‣ филе куриного бедра – 500 г
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ лук – 1 шт
‣ соус терияки – 1-2 ст.л
‣ соевый соус – 2 ст.л
‣ сухой чеснок – 1 ч.л
‣ гречневая лапша – 400 г

lozhka | #горячее

🫘 Паштет из фасоли

🗒 Ингредиенты:
‣ фасоль – 1 банка
‣ яйца – 2 шт
‣ сырок дружба – 2 шт
‣ чеснок – 2 шт
‣ растительное масло – 1 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу

lozhka | #закуски

🍛 Рис с курицей и овощами

🗒 Ингредиенты:
‣ курица – 700 г
‣ соль, смесь перцев, сушёный чеснок – по вкусу
‣ растительное масло – для жарки
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ кукуруза – 120 г
‣ сладкий перец – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ рис – 200 г
‣ вода – 340 мл
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ смесь перцев – 0,5 ч.л
‣ паприка – 0,5 ч.л.

lozhka | #горячее

🥧 Киш с лососем и брокколи

🗒 Ингредиенты:
‣ слоёное дрожжевое тесто – 1 пачка
‣ рыба – 2-3 кусочка
‣ брокколи – 1 пачка
‣ томаты черри – 100-150 г
‣ сыр – 250 г
‣ яйца – 3 шт
‣ сливки – 200 мл
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ мускатный орех – 1 ч.л

lozhka | #выпечка

💜 Салат «Нежность» из свёклы

🗒 Ингредиенты:
‣ свёкла вареная – 2 шт
‣ яйца – 3 шт
‣ твёрдый сыр – 100 г
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ зеленый лук – 1 пучок
‣ майонез/сметана – 3 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу

lozhka | #салаты

🥘 Вкусный ужин в одной сковороде

🗒 Ингредиенты:
‣ говяжий фарш – 350 г
‣ парировочные сухари – 2 ст.л
‣ яйца – 1 шт
‣ картофель – 5 шт
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ вода – 500 мл
‣ соль и чёрный перец – по вкусу
‣ петрушка – по вкусу
‣ растительное масло – для жарки

lozhka | #горячее

🥒 Суши-огурец

🗒 Ингредиенты:
‣ огурцы – 1 шт
‣ творожный сыр – 2 ст.л
‣ хлопья чили – по желанию
‣ слабосолёная рыба – 3-4 кусочка
‣ авокадо – 0,25 шт
‣ отварные или маринованные креветки – 2-3 шт
‣ крабовые палочки – 1 шт
‣ майонез и шрирача – по вкусу

lozhka | #закуски

🥞 Банановые мини-оладушки

🗒 Ингредиенты:
‣ банан – 1 шт
‣ мягкий творог – 1 ст.л
‣ яйца – 1 шт
‣ мука – 1 ст.л

lozhka | #закуски

🥧 Киш с мясом

🗒 Ингредиенты:
Для теста:
‣ мука – 120 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сливочное масло – 85 г
‣ ледяная вода – 2-3 ст.л
Для начинки:
‣ яйца – 2 шт
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ чёрный перец – по вкусу
‣ мускатный орех – по вкусу
‣ сливки 20% – 350 мл
‣ моцарелла – 100 г
‣ говяжий фарш – 450 г
‣ томаты – 150 г
‣ пармезан – по желанию

lozhka | #горячее

🌭 Домашние купаты
⠀
🗒 Ингредиенты:
‣ филе грудки – 300 г
‣ лук – 1 шт
‣ молоко – 3 стакана
‣ сметана – 2 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ копчёная паприка – 1 ч.л
‣ прованские травы – 0,5 ч.л
‣ кетчуп – для подачи

lozhka | #закуски

🥧 Пирог «Инжир, груша, сыр»

🗒 Ингредиенты:
‣ слоёное бездрожжевое тесто – 250 г
‣ груша – 0,5 шт
‣ инжир – 2 шт
‣ сыр с голубой плесенью – 100 г
‣ грецкие орехи – 30 г
‣ мёд – 10 г
‣ базилик – по вкусу

lozhka | #выпечка