🍳Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) – праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи. При этом не следует забывать, что яйца могут быть источником инфекций.

❗Например, сальмонеллез – острая инфекционная болезнь, вызываемая бактериями рода Salmonella, попадающими в организм человека с продуктами животного происхождения.

☝Поэтому очень важно соблюдать правила чистоты и гигиены на кухне и покупать яйца только в разрешенных для торговли пищевыми продуктами местах.

Напоминаем о простых правилах:
🔸обязательно мойте яйца перед приготовлением;
🔸проверяйте сроки годности на упаковке;
проверяйте целостность яиц до покупки;
🔸соблюдайте температуру и сроки хранения яиц, а также правила товарного соседства. #санпросвет

11 октября - Всемирный день борьбы с ожирением. Как предупредить появление лишнего веса и ожирения рассказывает специалист Управления Шарафутдинова Софья #санпросвет

Белок - зачем он нужен организму ☝Белок является строительным материалом для всех клеток, тканей и органов, а также участвует в регуляции множества процессов в организме.

Источники белка: 🐟Животного происхождения. Мясо, птица, рыба, молоко, яйца и молочные продукты.
🌾Растительного происхождения. Бобы, горох, цельные зерна, орехи, семечки и соя.

Напоминаем, что польза белка в организме безусловно огромна:
✅способствует быстрому насыщению организма и длительному сохранению чувства сытости;
✅способствует укреплению мышц, увеличению их объема и силы;
✅способствует быстрому восстановлению после физической нагрузки;
✅является неотъемлемым компонентом при строительстве и регенерации клеток.

👉Рекомендуемая норма потребления зависит от возраста, пола, уровня физической активности и других факторов. Обычно для взрослого человека среднего веса рекомендуется употребление примерно:
🔸от 75 до 114 г. белка в день для мужчин;
🔸от 60 до 90 г. в сутки для женщин.

❌Однако избыток белка в питании может негативно сказаться на организме. #санпросвет

👉На территории Липецкой области за 41 неделю (06.10 - 12.10.2025) количество заболевших ОРВИ на уровне предыдущей недели, зарегистрировано 4214 случаев ОРВИ (случаев гриппа не зарегистрировано). Показатель заболеваемости ниже уровня эпидпорога на 32%. Основная доля заболевших зарегистрирована в г. Липецке (58%). Среди населения области циркулируют респираторные вирусы (негриппозные).
Количество заболевших Covid-19 составило 43, что на 39,5% выше уровня предыдущей недели.
По состоянию на 13.10.2025 в области привито против гриппа более 299 тыс. человек (27% населения): за счет средств федерального бюджета привито более 101 тыс. детей и более 186 тыс. взрослых, за счет работодателей и личные средства граждан привито 9853 человека, при этом не зарегистрировано ни одного случая нежелательных явлений (осложнений) после иммунизации.
❗Управление Роспотребнадзора по Липецкой области напоминает, что вакцинация должна проводиться только медицинским работником. В день прививки обязателен медицинский осмотр и термометрия. Вакцинированный должен находиться под медицинским наблюдением в течение 30 минут после введения вакцины.
Кроме того, в целях профилактики гриппа, ОРВИ, COVID-19 необходимо:
✅тщательно мыть руки;
✅избегать контакта с людьми с признаками заболевания;
✅в случае заболевания не заниматься самолечением, а вызвать врача на дом;
✅регулярно проветривать помещения;
✅придерживаться здорового образа жизни;
✅реже посещать места массового скопления людей.
Эпидемиологическая ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Липецкой области. #санпросвет

Ваш самый ценный актив — не в портфолио. Что на самом деле стоит за успехом?

⚡️ 15 октября в рамках трансляции проекта Знание.Государство медиаменеджер и продюсер Тина Канделаки выступит на тему «Здоровье как основа успеха»!

Обсудим:

— Почему ЗОЖ — это не сила воли, а система, доступная каждому.

— Как спорт помогает находить нестандартные решения в работе.

— Почему забота о себе — это не увлечение, а стратегическая инвестиция в вашу эффективность.

👉 Эфир станет доступен только после регистрации по ссылке: https://znan.ru/online_1510

💪🏻 Присоединяйтесь, задавайте свои вопросы и узнайте, как сделать здоровье фундаментом для профессиональных побед!

О полезных способах приготовления пищи
👉Чтобы повысить пищевую ценность продуктов, рекомендуем использовать следующие методы обработки:

✅ Приготовление на пару. Этот способ позволяет сохранить питательные вещества и избавляет от необходимости добавлять жиры. Используйте пароварку или китайские чженлуны из бамбука — они идеально подходят для рыбы и моллюсков, сохраняя их нежную текстуру.

✅ Быстрая обжарка (стир-фрай). Готовьте на сильном огне короткое время, нарезая продукты на мелкие кусочки. Постоянно помешивайте и подбрасывайте их, чтобы избежать прилипания к сковороде.

✅ Запекание. Этот метод позволяет готовить диетические и низкокалорийные блюда без жира. Правильное запекание сохраняет витамины и делает блюда аппетитными, так как поверхность быстро "схватывается", а внутренняя часть остается менее обработанной.

✅ Приготовление в скороварке. Быстро и с минимальным количеством воды — витамины и минералы сохраняются в неизменном виде. Например, супы и тушеные блюда могут быть готовы за 15 минут, а овощи — всего за три! #санпросвет

Думаете, руки после прогулки, чтения книги или общения с питомцем мыть необязательно? В преддверии Всемирного дня мытья рук публикуем «Вредные советы о гигиене»!

В нем мы в шутливой форме показываем, чем может закончиться пренебрежение простой привычкой, и напоминаем, почему чистые руки = здоровье.

Записаться на службу по контракту и получить доступ ко множеству мер поддержки можно круглосуточно в пункте отбора по адресу: г. Липецк, ул. Плеханова, 53а. Подробнее – по телефону 89100852121 и на сайте контракт48.рф/.