Тефтельки с сладкой морковкой❤
Ингредиенты:
×фарш куриный 300-400 грамм ~ 80рублей
×лук 1шт, морковь 2-3 средних шт ~ 10рублей
×соль, перец, сушеный чеснок и укроп(по желанию)
×1 чайная ложка сахара
×пару ложек подсолнечного масла
×пол стакана риса ~ 10 рублей, даже меньше
Приготовление:
Первым делом нужно сварить рис, на пол стакана риса возьмем стакан воды. Рис немного недовариваем и промываем водой через дуршлаг. Далее (это можно сделать во время варки риса) делаем зажарку: мелко режем лук, натираем на крупной терке морковь, все высыпаем в сковородку и добавляем пару ложек кетчупа, немного соли, перца, 1 чайную ложку сахара и сушеный чеснок, укроп(это по желанию).
Как только зажарка будет готова(жарится около 5 минут на среднем огне), высыпаем 2/3 от нее в заранее смазанную подсолнечным маслом емкость с высокими краями для запекания, распределяем все относительно ровным слоем.
Далее перемешиваем в тарелке рис и фарш и лепим из них кружочки по такому размеру, чтоб было удобно формировать их в ладони.

Привет,голодающим! 👋🏻
Рецепт давольно прост, так что ,девочки, радуйте своих тощих мальчиков
1)Любое мясо(я брала куриные бёдра по акции 100р за 4 надо 2) 50р
2)Лапшу гнёздами (рублей 70 у меня дома валялись ,но можно взять простые спагетти самые дешевые и самим матать в кружочки выйдет меньше по деньгам)
3)Морковка и лук (мама передала:3) ~15р
4)Чтобы получилось жирнее берём маленький кусочек сыра ,мазик и яйцо(можно без этого ,но с этим пизже)
5)Специи ,зелень по желанию
Так вот режем курицу на супер мелкие кусочки, мешаем в отдельной тарелке курицу,тертый сыр,мазик и яйцо и убираем в сторону
Обжариваем лук с морковкой
Выставляем сверху гнезда ,начинившем отложенной курицей, можно сверху ещё сыра ебануть
Заливаем кипячённой водой до верху
Ставим на медленный огонь
Сверху солим ,перчим кидаем зелень
Закрываем крышкой и пусть минут 15 стоит
Тадааам! Все сыты ,все довольны:3

Вкусный и простой торрртик за 20-25 минут

Нам понадобится:

✨Коржи для торта
✨Сгущёнка - 450 мл
✨Масло ~100-150 гр

Что и как делать:

✨В тарелку выливаем сгущёнку. В отдельную миску кладём масло, ставим в микроволновку и расплавляем. Дальше, смешиваем сгущёнку и масло до однородной массы. Это нужно для того что бы не было слишком сладко.

✨Открываем коржи. Берём самую красивую тарелочку и кладём коржи.
Сейчас, нужно быть очень аккуратным

✨Кладём корж на тарелку и поливаем сгущенкой. Равномерно распрелили сгущёнку, задевая края.
Так делаем слой за слоем. 4 слой тоже заливаем сгущенкой
Всего коржей 5, но слоя 4. Последний коржик я разломала и посыпала сверху. Можно добавить сверху шоколада

✨Ставим в холодильник на несколько часов, чтобы на торррртик пропитался

Приятного аппетита❤️

Овощная запеканочка🐝:
кабачок, патиссон , лук 1 шт большая, помидорки 7 шт, 4 яйца, 1ст кефира , хотите в тёрку, хотите режьте, как кому понравиться , соль-перец по вкусу! Я слоями делала , и сверху залила кефиром с яйцами а можно сразу всё перемешать!
Овощи много сока дали и получилась запеканка в собственном соку😋
Очень легкий ужин получился и для желудка 👌 хорошо.
Этот рецепт наверное больше подходит у кого есть свой огородик, так - если всё покупать у бабушек рублей 200 выйдет, но можно сделать на маленькую форму🤓

Kaк же дaвнo я иcкала именнo этoт рeцепт!

Вceгo 15 минyт: заливнoй мясной пирoг. Ha запaх cбегaетcя вcя сeмья. Этoт сытный пиpог пpoсто обoжaют мyжчины! Не остaнется ни куcочка!

Ингредиенты
2 яйца
0.5 ч. ложкa coли
1 cтакaн мyки
1 cтакан кeфиpa
0.5 ч. ложкa cоды
300 гр фapшa
2-3 лyкoвицы, пoрезать кyбиками
соль, перeц — пo вкусy

Cпоcоб приготовлeния
1. Keфир пеpемешиваем с сoдой и оставляем минyт нa 5.

2. Зaтем добaвляем oстальные ингрeдиeнты и хоpошo перeмeшиваем.

3. Фаpш смeшивaeм с любимыми специями, чecнокoм и cвежим лyкoм.

4. Cмазываeм фоpмy мaслoм, пocыпaем мукой и выливаем полoвинy тестa.

5. Bыклaдывaем пoдготовленнyю нaчинку и выливaeм на нeе втoрую пoлoвинy тecтa.

6. Cтавим в нагpeтую дyxовкy и печeм 40 минyт пpи 170C.

ОМЛЕТ ПО-АНДАЛУЗСКИ

Или о том, как обычный омлет сделать очень вкусным и душистым

Для порции на 4-х человек понадобится:
1 головка лука (большая)
2 зубринки чеснока
1 сладкий перец
Много оливкового масла (если нет, то подсолнечное тоже хорошо)
4 помидорки (на вкус)
6 яиц

Режем лук, чеснок, перец и помидорки. Яйца взбиваем в миске.

Берём сковородку, жирно заливаем её дно маслом, кидаем туда лук, немного солим (больше солить нигде ничего не нужно!). Жарим на самом медленном огне полчаса.

Добавляем перец и чеснок. Жарим на медленном огне, пока перец не станет мягче.

Кидаем помидорки. Жарим ещё полминуты, снимаем с огня и заливаем получившуюся смесь в миску со взбитыми яйцами.

Перемешиваем, после этого начинаем жарить омлеты. Смотрите по размеру смеси и сковородки, на сколько прожарок вам хватит (мне хватило на две большие сковородки). Не забываем смазывать дно маслом перед каждым омлетом, жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Солить не нужно

На второй фотке половина порции

Всем привет)))) Очень нравиться группа, всегда просматриваю, но сегодня решила поделиться рецептом с бюджетом 100 руб. Очень простой и вкусный салатик. Всего 4 ингредиента. 1 банка красной фасоли с собственном соку (34 руб) 2 средние моркови (12 руб) 1 большая пачка сухариков (лучше с беконом) (24 руб) 0.5 пачки майонеза (примерно 10 руб) (у меня был в банке, добавила 3 ст.л.) Фасоль промываем и даём стечь воде. Сырую морковь натераем на крупной тёрке. Если сухарики крупные, то можно поломать (по желанию). Все смешать. Можно добавить зелень, если есть. Поставить салатик настояться. Всем приятного аппетита)))))

Блага в хату, ребзя) Удочку одолжил у напарника по работе, картошки взял рублей на 30,опарыш - 25 рублей, сало - 25 рублей прогулка до речки - бесплатное кардио)
По итогу 234 штучки "бакли", хорошее настроение, и сытный ужин, ещё и на подсушить бонусом осталось, приятно ли знаете выйти на балкон, отломить рыбку с веревки, и погрызть)

Халва из манной крупы

Ингредиенты:
3 ст.л.раст.масла
7 ст.л.манки
25 гр кунжута
3 ст.л.коричневого сахара(тростникового)
50 гр цитрусовых цукат
корица(порошок)
2 ст.воды.

Способ приготовления:
В глубокой сковороде раскалить масло,ввести манку с кунжутом.
Обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Добавить сахар,корицу.Как только сахар раствориться добавить цукаты и по-четверть стакана горячую воду.
Как только вода впитается,а ложка остается сухой-халва готова.
Выложить халву в форму,плотно прижимая.Перевернуть на блюдо
Посыпать корицей и цукатами.Остудить.
Подавать к чаю,кофе.

Приветули✋🏼Пишу сюда в первый раз,так что не рычите😾😺Я не знаю на сколько это все выйдет,все нашлось дома.
🥘Суп с сосисонами🥘
🍴Картофан - 2 шт
🍴Морковь - 1 шт
🍴Лук - 1 шт
🍴сосиски - 5 шт
🍴приправа по вкусу
🍴томатная паста или кетчуп 2 ст л
🍴Спагетти - малямзу
Наливаем в кастрюлю воды,ждём пока закипит,далее обжариваем сосисоны и закидываем в кипящую воду,натираем на крупной терке морковь и лук,обжариваем на сковороде,туда же кладём 2 ложки томатной пасты,обжариваем на сковороде пару минут,в кастрюлю с сосисками закидываем картоху порезанную ломтиками,затем морковь с луком, Когда картофель будет доведен до полу готовности, ломаем спагетти на три части и кидаем в кастрюлю,варим ещё 5-7 мин.Супец готовченко🍽

Потрясные свиные рулетики

Как вам? Будете готовить?) Обязательно поделитесь в комментариях.

Ингредиенты:
- 500 гр свиной шейки;
- 300 гр шампиньонов;
- 1 большая луковица;
- 0,5 стакана красного вина;
- 150 гр сыра;
- 1-2 груши;
- соль, перец.

Ингредиенты:

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим.

Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками.

Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.

2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем.

Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.

3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.

4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут.

Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
● сахарный песок - 1 стакан
● яйцо - 3 шт
● творог - 150 г
● сливы - 10 шт
● разрыхлитель - 7 г
● мука - 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить яйца в пышную пену, добавить сахарный песок и хорошенько взбить ещё раз. Добавить творог, всё хорошенько перемешать.
Постепенно, небольшими порциями добавить просеянную муку и разрыхлитель, не прекращая взбивать.Если тесто получилось слишком густое можно добавить молока или кефира.
Сливы вымыть и, разрезав пополам, вынуть косточку
Влить тесто в нашу форму ,у меня силиконовая и выложить сливы как вы хотите
И в разогретую духовку на 30-40 минут
Вкусный пирог к чаю ☕ готов!

Ужин (или завтрак)) на 50 руб.)
1 яйцо
4 кусочка засохшего батона
3 небольшие отварные картошки
Масло для жарки (я смешала растительное со сливочным)

Делюсь для подписчиков паблика, у которых в рационе обычно мало белка. Рецепт котлеток из мошек , на самом деле это находка, и во время голода, они могут быть спасением.
Еда буквально наполняющая воздух, требует только примитивных инструментов, таких как кастрюли или сковородки, смачиваем свои кастрюли и размахиваем ими в воздухе, чтобы мошки прилипали к стенкам.
Затем собираем их вместе и делаем из них формы в виде котлеты, которые так же и готовим, как обычные котлеты. Каждая котлета содержит около 500 000 мошек, но она в среднем в семь раз питательней, чем обычная из говядины а главное бесплатно

Kaк же дaвнo я иcкала именнo этoт рeцепт!

Вceгo 15 минyт: заливнoй мясной пирoг. Ha запaх cбегaетcя вcя сeмья. Этoт сытный пиpог пpoсто обoжaют мyжчины! Не остaнется ни куcочка!

Ингредиенты
2 яйца
0.5 ч. ложкa coли
1 cтакaн мyки
1 cтакан кeфиpa
0.5 ч. ложкa cоды
300 гр фapшa
2-3 лyкoвицы, пoрезать кyбиками
соль, перeц — пo вкусy

Cпоcоб приготовлeния
1. Keфир пеpемешиваем с сoдой и оставляем минyт нa 5.

2. Зaтем добaвляем oстальные ингрeдиeнты и хоpошo перeмeшиваем.

3. Фаpш смeшивaeм с любимыми специями, чecнокoм и cвежим лyкoм.

4. Cмазываeм фоpмy мaслoм, пocыпaем мукой и выливаем полoвинy тестa.

5. Bыклaдывaем пoдготовленнyю нaчинку и выливaeм на нeе втoрую пoлoвинy тecтa.

6. Cтавим в нагpeтую дyxовкy и печeм 40 минyт пpи 170C.

Захотелось суши но хочется сэкономить?Будем готовить одно блюдо из разновидностей суши:

Сырок дружба 1-2шт

Рис на 5 порций

Огурец 1-2 шт

Банку любых рыбных консерв без масла, кроме кильки в томате

Делаем как на фото
добавляем жижу с консерв
солим или добавляем свои специи
на фото пример с парой горстками риса
на 5 порций риса нужно измельчить рыбу нарезать кубиками два сырка и огурца перемешать
с жареными тостами или хлебом тоже будет хорошее сочетание
с соевым соусом или майонезом
но помните что блюдо с майонезом и соусами долго не храниться и лучше его добавлять сразу в тарелку.

Приятного аппетита🍱🍙🥢

Всем привет, сегодня готовим обалденные макароны с картошкой и фаршем.
Выйдет немного больше сотки но оно того стоит.
Нам нужно картошка небольшая - 4-5 шт. (30₽), если есть дача то бесплатно.
Лук -1 шт. Я покупал вышло 10₽.
Макароны на свой вкус, я брал по акции 35₽.
И фарш. Покупал на развес свинной 300 гр. Вышло 70₽.
Ну и подсолнечное масло, я думаю что это у всех есть.
Итак, макароны мы варим. Картошку режем небольшим кубиком и обжариваем. Так же отдельно обжариваем фарш с луком. Специи добавляем по вкусу. У меня только соль и черный перец. Когда все приготовится и пожарится то смешиваем это в одной кастрюле и едим сытное, нажористое блюдо. Всем приятного аппетита.

Лазанья картофельная с соевым мясом)
Картошка 4 мелкие штуки(~15р)
Соевый фарш 70гр(~35р)
Половина луковицы, пол морковки, ложка мазика (из холодильника)))
Отвариваю картоху, мну в пюре.
Заливаю фарш кипятком, оставляю на 5 минут, отжимаю от лишней влаги. Обжариваю с луком и морковью+перец соль приправы.
В форму поочередно пюре-фарш, верхний слой смазываю мазиком для корочки, в духовке ~10минут на максималке)
Горячая просто супер нажористая запеканка

​Лёгкий салат со свиным лёгким.

О пользе:
в этом субпродукте содержится практически такой же набор ценных веществ, как и в самой свинине, но оно значительно менее жирное. Польза свиного легкого для здоровья человека обусловлена тем фактом, что в нем очень много соединительной ткани и немало полноценного белка. Кстати, в пищу рекомендуют употреблять свиное легкое молодых животных.

Вообще, польза свиного легкого заключается в достаточно большом количестве преимуществ. В частности, наряду с низкой питательной ценностью этот продукт отличается невысокой стоимостью и легкостью в приготовлении. Калорийность свиного легкого составляет около 85 ккал на сто граммов субпродукта.

Ингридиенты:
Свиное лёгкое отварное 100гр
Капуста ( простая или пекинская)100 гр
Морковь 50гр
Лук 10гр
Зелень 10гр
Горошек консервированный 100гр
Огурчики солёные 2 шт
Майонез

Из этого количества получилось 3 порции по 130 гр.

Свиное лёгкое ( от трёх поросят) - 1 кг стоит 150 руб. После обработки останется 800 гр.,т.е. 100 гр будет стоить 18,75 руб.
Отварное и порезанное лёгкое можно заморозить частями и по мере необходимости доставать.
Итак, салат:
Лёгкое должно быть порезано тонкими полосочками, так же порезать тонко капусту, морковь натереть на крупной тёрке, а лук, зелень и огурчики мелко порубить, смешать все ингридиенты, добавить горошек.
Выложить на тарелку горкой, майонез сбоку, пусть будет видно из чего состоит салат, украсить веточкой зелени.
Вот и всё про салат. Приятного аппетита!

Нам салат очень понравился по вкусу и по себестоимости оказался дешевым.

Ещё расскажу, как подготовить лёгкое.
Купили сырое лёгкое, дома положили в холодную воду, придавите тарелкой, на 2 часа, меняя воду раза три-четыре . Затем положить в кастрюлю, залить водой и накрыть крышкой меньшего диаметра, чтобы лёгкие были покрыты водой, периодически надо поворачивать, за полчаса до конца варки посолите. Варить на медленном огне 2,5 часа, лёгкое должно стать тёмного цвета.
Как только лёгкое сварилось, остудите и порежьте на куски, при этом просто будет отделить крупные сосуды и плёнку. Дальше порежьте тонкими полосками для салата, крупными на гуляш, мелкими для пирожков и фарш для блинчиков, пельменей.

Дешевый и вкусный бисквит.
Ингредиенты:
Кисель - 24 рубля
3 яйца ~ 14 рублей
3 столовые ложки муки (дома найдутся или у соседей )
3 столовые ложки майонеза - 40 рублей
0,5 чайные ложки соды (см. Пункт 3)
3 яйца взбиваем вилкой до образования пены. Тщательно размешиваем в этом пачку киселя. После повторяем те же действия с мукой. В отдельной емкости размешиваем соду и мазик. Все смешиваем и размешиваем.
На 15-20 мин в горячую духовку)
Приятного аппетита!