Искали медь — нашли золото.💸

А точнее — презентацию по анатомии из нашего живого онлайн-курса
«Факультет SYNAPSE».

👁️Мы хотим, чтобы ты знал и чувствовал, что ждёт тебя внутри курса. Потому что даже такие сложнейшие темы, как ЦНС, наши преподаватели объясняют максимально понятно, наглядно и интерактивно. Чтобы ты не сомневался ни в своих способностях, ни в своих знаниях.

Новый поток курса (как раз по анатомии) стартует уже сегодня, и ты еще можешь успеть присоединиться к нему по этой ссылке. ✌️

☕️Фильтруй не только кофе, но и сердечно-сосудистые риски.

Каждый день в мире выпивается более 2 миллиардов чашек кофе (причем по нашей статистике, 90% приходится на врачей). И если сегодня ты уже на третьей чашке — этот пост точно покажется тебе интересным.🤩Ведь оказалось, что способ заварки кофе намного важнее его сорта.

В новом исследовании, проведенном в Швеции, изучалось, как метод заваривания кофе влияет на уровень дитерпенов — соединений, производимых растениями. Два из них — кафестол и кахвеол — связаны с повышением уровня холестерина ЛПНП — того самого, с которым мы ежедневно боремся.

Исследователи собрали образцы из 14 кофемашин, установленных в общественных местах в Швеции. Для каждой из них они установили стандартные настройки и размер чашки кофе.☕️

Для сравнения команда также самостоятельно заваривала кофе различными способами, среди которых были: дрипы, перколятор, френч-пресс и вареный кофе. В дополнение к ним были отобраны четыре образца эспрессо из трех кафетериев и одной кофемашины.

✅Лучшим вариантом оказался дрип-кофе: среднее содержание кафестола в нем составило всего 11,5 мг/л, а кахвеола — 8,2 мг/л.
✅Вторым рекордсменом стал вареный кофе. При таком способе приготовления средняя концентрация кафестола составила около 940 мг/л, а кахвеола — почти 680 мг/л.

🧦 К счастью, когда исследователи процедили сваренный кофе через носок — он, по-видимому, является хорошей альтернативой бумажному фильтру — их концентрация снизилась всего до 28 мг/л и 21 мг/л, соответственно.

Команда также подсчитала теоретическую пользу от употребления кофе с бумажной фильтрацией три раза в день пять дней в неделю. Это может снизить уровень ЛПНП настолько, что риск сердечно-сосудистых заболеваний снизится на 13% за 5 лет и на 36% за 40 лет! ☕️

А какой кофе любишь пить ты? И что ты думаешь о результатах исследования? Делись своим мнением в комментариях под постом!