Telegram Web Link
#ИсследуйРоссию хороший ресторатор из Архангельска Владимир Филипьев, строит ресторан русской кухни «ВОДВОРЕ».

DBA сделали проект с северной архитектурой, где современный интерьер становится продолжением традиций северного домостроения. Был такой тип построек — «дом-двор»: это часто большие деревянные здания в 2–3 этажа, где под одной крышей размещались и жилые, и хозяйственные помещения. Отсюда и название ресторана.


Жду открытия, пора уже наведаться в Архангельск.
1
Очень удобная связка: ресторан присылает бронь в календарь, а навигатор Waze, синхронизированный с ним, анализирует дорожную ситуацию и делает пуш за 10 минут до нужного времени выезда.

Жду, когда 2GIS реализует эту фичу (все-таки они придумываю все новые идеи на рынке карт), а рестораны уже могут кидать в мессенджер ссылку для добавления в календарь. Например, это можно делать через сервис addevent.com
В @sysoevlive написал, что не знал, что Билл Гейтс владеет 71% сети отелей Four Seasons.

А Илья Нецветаев (справа) прислал фото из бара «Московский», где еще молодой Бек Нарзи и сам маэстро Изадор Шарп, который этот бренд и создал в 1961 году.
1
Новость для людей творческих: стартовал конкурс рисунка GoPaint, который предлагает авторам проявить себя в цифровом искусстве на планшетах HUAWEI. Каждый год конкурс привлекает дизайнеров, художников, креаторов и просто любителей прекрасного. По итогам — ценные призы в виде гаджетов HUAWEI.

До 31 декабря пришлите свою работу на тему «Сказка» в одной из категорий: «Научная фантастика», «Повествовательное искусство», «Ультрасовременные картины», «Цифровая акварель и чернила», «Анимация». Последняя, кстати, появилась впервые — так же, как и функция «Анимация» в приложении GoPaint на планшетах HUAWEI.

Кстати, конкурс — отличный повод присмотреться к новому HUAWEI MatePad 12 X. Если оформить предзаказ прямо сейчас, то получите обновленный стилус HUAWEI M-Pencil Pro всего за 1₽.
Интерес к результатам прошлогоднего рейтинга SWN сподвиг команду собирать образцы в течение всего года: некоторые вина выпускаются небольшими партиями к сезону и могут просто не дождаться очередного рейтинга осенью.

В топ-40 рейтинга c «красными звёздами» попали вина из Краснодарского края и Крыма. Список идет не по сквозной нумерации: первым названо Вино года, а далее в рамках своего балла вина расставлены по алфавитному списку виноделен.

Что получилось:
- В трех сессиях рейтинга приняли участие 757 вин (год назад — 676) от 93 хозяйств. Всего же в зоне трех красных звезд (92–94 балла) оказались 40 вин (в прошлом году 35).
- Высшая оценка по сравнению с предыдущим годом выросла. Сразу четыре вина улучшили свой результат, получив 94 балла


А сам рейтинг уже можно найти здесь
23 октября «Узбекистан» (🌟) отмечает 74-й день рождения. Очень люблю зайти туда на плов и шашлык из баранины, и очень рад, что команде когда-то удалось совершить реновацию, не растеряв по дороге духа места – многие взрослые, как ходили сюда много лет, так и продолжают ходить.

Праздновать будут день в день, столы лучше бронировать заранее.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Если собираетесь в Дубай, то запишите главные тг-каналы и ресурсы, которые помогут держать руку на пульсе:

@sysoevfmdubai — тут всё понятно, главный lifestyle-ресурс Эмирата, где собраны действительно важные новости, отзывы и события

@gastrodubai — лента интересных открытий в ресторанной сфере

@allaboutuae — лента финансовых и других важных новостей ОАЭ

@sysoevfmabudhabi — небольшая лента главных событий Абу-Даби


Ну и, конечно, GreatList.ae/ru — гид по лучшим местам Дубая на русском языке.
#СысоевуНравится В 1965 году архитектор Роберт Хауссманн создал бар как «объект искусства», с зелёной кожей кресел и светильниками, спроектированными Джакометти специально для проекта

Но Kronenhalle не просто бар: на стенах работы Миро, Шагала, Джакометти, Браке, Боннара, Родена, Леже и многих других мастеров XX века. Сам бар находится в самом сердце Цюриха на Rämistrasse 4, по сути являясь продолжением ресторана Kronenhalle, который существует с 1924 года. И, что удивительно, в баре нет музыки

❤️ В Москве могу отметить проекты Александра Оганезова: вместе со своими партнерами Гришей Шириным и Сашей Колобовым он часто использует картины успешных российских (и не только) художников для декора своих проектов. Присмотритесь к стенам Muse или Pino — будете приятно удивлены.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С 12 ноября по 12 декабря в гонконгском Shake Shack появится Foie Gras Shack Burger. Мраморная говядина, грюйер, трюфельный майонез и фуа-гра на фирменной булочке из картофельного бриоша. Цена 195 HKD (2000₽). Плюс Shack Caviar Fries: картофель фри с икрой (2400₽), или полный сет за 370 HKD (3900₽)

Кстати, помню, что в «Теремке» в «Депо» был блин с черной икрой. Пора, думаю, вернуть его хотя бы в центральных точках. Иностранные туристы точно оценят.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Поздравляю сочинцев: Remy kitchen & bakery открылся в санатории «Кристалл»

Кстати, они операторы всей еды на территории санатория: столовая, ресторан (как-раз Remy) и 2 бара - фито-бар с красивой террасой (он позже заработает) и лобби-бар (там пока только напитки)


Сам санаторий заработает с декабря и, кажется, станет первым, с модными кафе и ресторанами.
Исполнительный директор — это не секретарь генерального, а человек, от которого зависит, будет компания расти или нет. Чтобы удержать процессы под контролем и превратить Excel-таблицу со стратегией в бизнес-результат, стоит пройти курс «Исполнительный директор» от Академии Eduson.

В программе 300+ лекции, 90+ кейсов, онлайн-тренажеров и тестов. Плюс шаблоны и чек-листы для оценки эффективности и финмоделирования. Среди преподавателей — Ицхак Адизес, Максим Поташёв, Александр Голутвин и другие мировые эксперты-практики. У вас будет 365 дней поддержки куратора, бизнес-разборы и консультация 1:1 с экспертом.


После программы руководители среднего звена смогут перейти в топ-менеджмент, а владельцы бизнеса — выстроить четкую систему. Оставляйте заявку с промокодом СЫСОЕВ — будет скидка 55% + второй курс в подарок.

Реклама. ООО "Эдюсон", ИНН 7729779476, erid:2W5zFGgNFz8
2025/10/23 19:30:27
Back to Top
HTML Embed Code: