А на набережной Фонтанки 51-53 сегодня открылась испанская ботега Por Favor, в карте которой можно найти такие интересные позиции как ратафия и пачаран. Колоритный лайн-ап собирал шеф-бартендер Евгений Алимирзоев, кухню ставил знаток испанской кухни Николай Рязанцев (ex Atelier tapas&bar, Juan Cantina Espanola). От бара до БДТ - ровно пять минут ходьбы, идея локации для культурных бесед после спектаклей. Ну а там и лето не за горами, с бар-хоппингом и прогулками по набережной.

@sysoevfmspb

#блюдодня десять версий кимчи в честь десятилетнего юбилея «Кореаны» — от проверенной классики до кактуги из дайкона и чокхван му с ботвой редиса. Попробовать сет, посвящённый национальному корейскому блюду, можно до конца апреля в первом ресторане сети на Гороховой. 
 
@sysoevfmspb

Винный бар Do Immigration после 10 лет существования превратился в просто Do, а заодно обновил интерьер, барную карту и меню. Последнее помогал ставить шеф Commons Александр Галуза.

@sysoevfmspb

С 20 мая по 2 июня пройдет РРФ «Новые имена», к которому мы продолжаем активно готовиться. Главная цель — поддержать лучшие молодые проекты, которым еще не исполнилось полутора лет. Среди участников — сотни ресторанов из 35 городов страны. И этот фестиваль — отличный повод отправиться в гастрономическое путешествие и изучить разнообразные сеты из локальных продуктов.

Партнер у фестиваля надежный и проверенный — Сбер. А для владельцев премиальных карт банка — скидка 10% на все сеты.

@sysoevfmspb

25 апреля в Hitch Italian Rustic пройдет большой винный ужин с сицилийской винодельней Feudo Montoni и лекцией от Карины Незнамовой и Анны Морозовой, экспертов в области эногастрономии Италии.

Отдельный зал, пышно украшенный цветами и фруктами, welcome с Prosecco и закусками в стол, большой ужин из 5 курсов и даже подарками. Звучит красиво!

До 24 апреля в красноярском Fresco подают сет бренд-шефа Хайама Аминова, который он приготовил в рамках «Истории Первых». Шеф сочетает картофель с черной икрой, а говядину — с пшеницей. Получается интересно и небанально.

А помогает создавать гастрономическую летопись наш традиционный партнер — СберПервый: по премиальной карте банка на сеты действует скидка 10%.

@sysoevfmspb

Пара идей на сегодняшний вечер:

В óckam bistro't с 19:00 готовит коктейли Костя Плесовских из московского спикизи бара Chainaya tea & cocktails.

А в Blackchops в 19:00 апрельское заседание The Beef Steak Club, к которому привезли большой выдержанный шортлойн.

@sysoevfmspb

Ценная информация для тех, кто еще не застроил веранду: в магазине DeepHouse очень эффектная летняя коллекция мебели. Специально для тех, кто все отложил на последний момент, удвоили ассортимент, поэтому на складе еще много стильной плетеной мебели. Доставляют, кстати, очень быстро. Цены разумные, а качество проверено в наших проектах.

@sysoevfmspb

Если вы не в Красноярске и не можете лично оценить сет бренд-шефа Fresco Хайяма Аминова, созданный им для «Истории Первых», то один из его знаковых рецептов можно повторить дома. Шеф специально подготовил подробную видеоинструкцию, с помощью которой получится приготовить мятный картофель с черной осетровой икрой и пармезаном.

А тем, кто идет на ужин в ресторан Fresco, советую не забывать карту СберПервого: по ней на сет скидка 10%.

@sysoevfmspb

Я долго думал, как правильно вести социальные сети гида GreatList.ru: мне нравилось очень много агентств и я не мог выбрать лучшее.

Итого в мае мы запускаем революционную идею: каждые две недели соцсети будет вести новое агентство. От 6 до 12 постов и полная свобода творчества. Заодно выявим лучших.

Список уже частично сформирован: как известные в рекламной индустрии в лице Setters, CMNDA, tm.agency, так и специализированные ресторанные.

Если ваше агентство готово принять вызов тоже, напишите мне в личные сообщения: @sysoevsasha

И подписывайтесь на нас в удобных для вас соцсетях: список в @greatlistru

На месте Schengen на Кирочной 5 к концу лета откроется европейское бистро Casper. За новый проект отвечать будет молодое и эффективное трио – Роман Киселёв, Стивен Шарма и Анри Бер (Nothing Fancy, Solids Billiard & Club), а партнёром выступит Павел Штейнлухт, совладелец предыдущей локации.

@sysoevfmspb