ايس كريم شكولاته
في وعاء نضع كوبين حليب مع ملعقتين كبار نشا وملعقتين كبار سكر وملعقتين كبار كاكاو خام ونقلب ثم نرفعهم عالنار وايدك فبهم تقليب مستمر لحد الغليان لو نطفي النار اختياري لو عندك مكعب شوكولاته او نوتيلا انزلي بيه او ملعقتين نوتيلا بعد ماتطفي النار وقلبيهم كويس ونتركهم يبردوا
في الخلاط نضع كوب كريم شانتيه بودر
وكوب حليب وملعقتين كبار سكر وكيس فانليا ونضرب جيدا ثم نضيف عليهم كريمه الشكولاته ال جهزناها ونضرب جيدا نحطها في علبه وفالفريزر لما يتماسك وبالهنا

اعملوه للاولاد عشان ينشط ذاكرتهم مش كله شاي وقهوه ونسكافيه
حمص الشام
المكونات
نصف كيلو حمص منقوع من قبلها بيوم
معلقه كبيره صلصه طماطم
معلقه صغيره سكر
٣فصوص ثوم
ملح و نصف ملعقه صغيره كمون ناعم
الطريقه
هنشطف الحمص من النقع ونضعه في وعاء ونضع معاه معلقه الصلصه وفصوص الثوم ومعلقه السكر ويترك عالنار لما يستوي الحمص ولما يستوي بقدمه فاكواب واضع عليه ساعه التقديم لكل كوب عصير ليمونه ومعلقتين خل وشطه حسب الرغبه🙈🙈🙈
ملحوظه بضيف الملح والكمون لما الحمص يستوي قبل ما اطفئ عليه علي طول

صوص المسخن
المقادير
‏1 و 1/2 كوب زبادي‏ - 3 معلقة كبيرة طحينة ‏- 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم‏ - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون‏ - 1 معلقة كبيرة سماق‏ - 2 فص ثوم‏ - 1 معلقة صغيرة عصير ليمون ‏- 1/2 معلقة صغيرة ملح‏ - 1/4 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة
في طبق اهرسي الثوم جيدا ثم الملح والفلفل الاسود والسماق وزيت الزيتون والليمون ثم قلبى جيدا حتى تتجانس وضيفي الطحينة والبقدونس المفروم مع الضرب المستمر بملعقة حتى تتخلط المقادير وضيفى الزبادي بعدها وقلبى من جديد حتى يتشكل خليط متجانس القوام وزعي الصلصة في طبق صغير ثم قدميها مع المسخن وبالهنا

أفكار لثلاث عصائر منعشة🍸🍹

عصير الليمون بالنعناع☘️🍋

المقادير لكل كوب:
2 حبة ليمون مقشرة ومقطعة
ورق نعناع أخضر
سكر حسب الرغبة
نصف كوب مياه غازية بطعم الليمون
1 م ص أصنص نعناع ملون و منكه
ربع كوب ماء
مكعبات ثلج

للتزيين:
شرائح ليمون
ورق نعناع أخضر

الطريقة:
- في الخلاط الكهربائي نضع الليمون والسكر وأوراق النعناع وأصنص النعناع ويخلطوا
- في كوب التقديم نضع قطع الثلج ونصب نصف كوب المياه الغازية بطعم الليمون ثم نضيف إليه خليط الليمون والنعناع بعد ما نصفيه ويقدم

عصير الفراولة مع الليمون🍓🍋

المقادير لكل كوب:
نصف كوب عصير فراولة بدون سكر
سكر حسب الرغبة
نصف كوب مياه غازية بطعم الليمون
1 م ص أصنص فراولة
مكعبات ثلج

للتزين:
شرائح ليمون

الطريقة:
- في بولة نضع عصير الفراولة وأصنص الفراولة والسكر ويقلبوا جيدا
- في كوب التقديم نضع قطع الثلج ثم نصب عصير الفراولة ثم المياه الغازية بطعم الليمون ويقدم

عصير المالديف

المقادير لكل كوب:
2 نقطة لون طعام أزرق
ربع كوب ماء
سكر حسب الرغبة
نصف كوب مياه غازية بطعم الليمون
مكعبات ثلج

للتزين:
شرائح ليمون

الطريقة:
- في بولة نضع الماء والسكر ونقطتين لون الطعام الأزرق ونقلب المقادير جيدا حتي يتجانس اللون مع الماء ويذوب السكر
- في كوب التقديم نضع قطع الثلج ونصب عليه خليط الماء والسكر واللون الأزرق ثم نصب عليه المياه الغازية بطعم الليمون