🐦ماست و خیار مجلسی🥒🫕

@tarfand_mahshr
 

🐦انرژی بار خوشمزه و راحت🐦
مواد لازم🐦
🐦خرما (رطب) ۱۵ عدد
🐦مغز تخم کدو خام ۳۰۰ گرم

@tarfand_mahshr
 

⭐️اسیدی‌ترین نوشابه کدومه⁉️


@tarfand_mahshr
 

•کیک شکلاتی کرمدار😍😋
این کیک یکی از خوشمزه تریناس امتحانش کن😍

~مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۲/۳ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
روغن ۱/۲ پیمانه
شیر ۲/۳ پیمانه
آرد ۱/۵ پیمانه
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

~کرم شکلاتی :
خامه صبحانه ۱ پاکت
پنیر خامه ای ۳ قاشق غذاخوری
شیر عسلی ۳ قاشق غذاخوری
شکلات صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
همه مواد به جز شکلات صبحانه را با هم مخلوط کنید هم بزنید تا یکدست بشه دو قاشق از مواد رو بردارید بزارید کنار ، به مابقی مواد ۲ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه اضافه کنید و بریزد روی کیک از کرم سفید برای تزیین کیک استفاده کنید .

@tarfand_mahshr
 

دمی مراکشی فوق العاده خوشمزه😍😋

مواد لازم :
مرغ
سیر
رب
زیره
دارچین
پودر هل
فلفل سیاه
فلفل دلمه
پیازچه
نمک
برنج
@tarfand_mahshr
 

•پاستاتالياتل😋😍😋
اينم از خوشمزه ترین پاستا که فقط با یک قابلمه درست شد🥰

~❤️موادی که لازم داریم:
۱. کره پنجاه گرم
۲. ⁠پیاز نگین شده یک عدد
۳. ⁠قارچ 200 گرم
۴. ⁠پاستا تالیاتلی 300‌ گرم
۵. ⁠خامه نصف لیوان
۶. ⁠آبجوش دو لیوان
۷. ⁠نمک نصف قاشق چایخوری
۸. ⁠فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
۹. ⁠پاپریکا نصف قاشق چایخوری
۱۰. ⁠اورگانو نصف قاشق چایخوری
۱۱. ⁠اسفناج ساطوری دو قاشق غذاخوری
۱۲. ⁠پنیر پارمسان دو قاشق غذاخوری

@tarfand_mahshr
 

رولت درباری یا همون رولت مرغ و گوشت یه غذای بسیار خوشمزه مناسب ناهار و شام و دورهمی خانواده😍😋

مواد لازم :
سیر ۲ حبه
فلفل دلمه‌ای
گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم
سینه و ران مرغ ۳۵۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه
زعفران
پاپریکا
سس :
پیاز
رب گوجه
نمک
@tarfand_mahshr
 

•شیرینی😋😍😋
راحت‌ترین وخوشمزه ترین شیرینی خامه ای😍

~موادلازم برای ۱۰اسلایس:
خمیر هزار لا ۱بسته
خامه قنادی فرم گرفته۳۰۰گرم
پودر پسته گل سرخ برای تزیین
@tarfand_mahshr
 

#لبوپلو😍😋

مواد لازم
برنج ۳ پیمانه🍚
لبوی متوسط ۴ عدد❤️
پیاز ۱ عدد🧅
نمک و فلفل به میزان لازم🧂
آب نصف لیمو🍋
زغفران دم کرده ۲ ق.غ🥄
زرشک و خلال پسته و بادام به میزان لازم
.
گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم🥩
پیاز ۱ عدد🧅
پودر پاپریکا ۱ ق.چ🌶️
سماق نوک ق.چ
زردچوبه نوک ق.چ
دارچین نوک ق.چ
زنجبیل نوک ق.چ
پودر سیر ۱/۲ ق.چ
گلپر ۱/۴ ق.چ
آویشن نوک ق.چ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

یکی از خوشمزه‌ترین پلوهاست کافیه یه بار امتحان کنین😍
دقت کنین این غذا اصلا شیرین نیست،به هیچ عنوان
پس نگران نباشید که شیرین بشه😁

لبو هم از قبل نپختیم،خام رنده میکنیم و میریزیم توی تابه

@tarfand_mahshr
 

•دسر فوری😋😍😋

~مواد لازم:
2 بسته بیسکویت پتیبور کاکائویی
2 عدد موز
یک چهارم لیوان شیر

~برای بین کار:
1 کیسه خامه فرم گرفته
2 قاشق غذاخوری نارگیل (اختیاری)
1 لیوان  توت فرنگی، پرتقال، کیوی (می توانید از هر میوه ای که در خانه دارید استفاده کنید)

@tarfand_mahshr
 

کاپ کیک شکلاتی😍😋
بدون فر، بدون قالب، بدون همزن برقی

مواد لازم :
شکر ۸ ق غ
آرد نول ۸ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۶ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
وانیل ¼ ق چ
شیر ۱۰ ق غ

@tarfand_mahshr
 

اسنک مارتادلای خوشمزه و‌ نوستالژی🥪😍😋

مواد لازم برای این اسنک:کالباس مارتادلا،قارچ بلانچ،چیپس خلالی،نان تست ساده،پنیر پیتزا،سس کچاپ و خردل؛آویشن

@tarfand_mahshr
 

یکی از بهترین باقلواهایی بود که تا حالا خوردم😍😋

این مقدار مواد برای یه سینی بزرگ کافیه
میتونید مقدار مواد رو کمتر کنید
چیا لازم داریم؟
خمیر یوفکا مخصوص باقلوا
گردو خرد شده
۱۵۰ گرم کره
سه چهارم استکان روغن مایع

برای شربت:
۲ لیوان شکر
۲ لیوان آب
چند قطره لیمو ترش تازه

❌ وقتی کره و روغن رو مخلوط میکنید سریع از روی حرارت بردارید اصلا نباید کره بجوشه

❌داخل فر ۱۸۰ درجه بزارید اول ۱۵ دقیقه فقط حرارت از پایین باشه بعدش ۲۰ الی ۲۵ دقیقه حرارت همزمان از بالا و پایین باشه تا روش حسابی طلایی بشه

❌اجازه بدین باقلوا از داغی بیفته بعد روش شربت خنک بریزید

❌هرچی بمونه خوشمزه تر میشه 😋😋

خیلیا دوس دارن به شربت زعفرون اضافه کنن یا به گردو هل و دارچین میزنن نمیگم بد میشه ولی زعفرون و هل و دارچین اینا همش طعم های قوی و غالب هستن و مزه باقلواتونو عوض میکنن ( تو ترکیه هیچ کدومو نمیزنن

@tarfand_mahshr
 

سالاد کلم😍😋

مواد لازم برای ۲ نفر :
کلم قرمز🔴 ۲۵۰ گرم
کلم سفید ⚪️۲۵۰ گرم
هویج🥕 ۱ الی ۲ عدد
خیارشور 🥒۲۰۰ گرم
ذرت شیرین🌽 ۱۵۰ گرم
شوید تازه🌿 به میزان دلخواه
سس:
مایونز 🥣۲ ق.غ
ماست🍶 ۴ ق‌.غ
خردل🥣 ۱  ق.غ
سرکه 🍇۲  ق.غ
آب‌لیمو🍋 ۱ ق.غ
نمک و فلفل سیاه🌶🧂 به میزان دلخواه
پ‌ن:نوع سس سلیقه ای هستش من با این ترکیبات ذکر‌شده درست کردم

@tarfand_mahshr
 

🐦کباب عثمانی🍢🍢🍢
کباب بسی خوشمزه که پادشاهان قدیم میخوردند🐦


@tarfand_mahshr
 

🐦سالاد جوانه گندم 🐦
مناسب برای چاقی صورت
سالادی خاص و متفاوت خوردن جوانه گندم بعد از غذا باعث چاقی صورت میشه امروزه پودر جوانه گندم نیز در دسترس هست که از اون هم میشه استفاده کرد🐦

@tarfand_mahshr
 

🐦چیدمان مزه ها🐦🐦

@tarfand_mahshr
 

•فینگرفود😋😍😋
یه فینگرفود راحت و خوشمزه😍
‌‌
~مواد لازم:
گوشت چرخکرده
پیاز
فلفل دلمه
رب گوجه فرنگی
نمک و ادویه دلخواه ( من اینارو زدم: زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، ادویه فستفود، کمی دارچین و ادویه ایتالیایی)
‌خمیر هزارلا
پنیر پیتزا (بدون پنیرم میشه)
‌زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۲-۳ ق غ + کمی زعفران
‌
~مواد داخلش کاملا به دلخواه و سلیقه خودتونه فقط خیلی آبدار نباشه.
‌
~قبل رومال زدن بهتره بذارین ده دقیقه تو فریزر چون خمیر خنک باشه بهتر پف میکنه.
‌
@tarfand_mahshr
 

جالبه بدونید بریانی در اصل برای کشور
مغولستان هست نه هندوستان
ادویه ها رو به هیچ عنوان حذف نکنید
عطرش فوق العاده میشه😍😍😋
مواد لازم :
سیر ۱ حبه
ران مرغ ۴ تیکه
گشنیز چند شاخه
ماست پرچرب ۳ ق غ
گوجه خرد شده ۲ عدد
پیاز درشت ۱ عدد
فلفل سبز چیلی
برنج ۲.۵ پیمانه
ادویه های پودری :
زیره سیاه ½ ق چ
پودر تخم گشنیز ½ ق چ
زردچوبه ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
فلفل قرمز
ادویه‌های دون داخل مرغ :
فلفل سیاه ۵ عدد
چوب دارچین ۱ تیکه
میخک ۴ عدد
بادیان ۱ تیکه
ادویه‌های دون برای برنج :
چوب دارچین، هل، میخک
@tarfand_mahshr
 

حلوا ارده اونم فقط با ۳ قلم😍😋

مواد لازم :
پودر قند ۱ پیمانه
شیر خشک قنادی ۱ پیمانه
خلال پسته برای تزئین
ارده ½ پیمانه
@tarfand_mahshr