This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•پاستا گوجه😋
مطمئنم اکه این پاستا گوجه رو بخوری دیگه بقیه پاستاهارو میزاری کنار😌
~ موادلازم
گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی
خامه
سیر
فلفل نمک پاوریکا پودرسیر پودر پیاز پولبیبر
پاستا
آب
@tarfand_mahshr
مطمئنم اکه این پاستا گوجه رو بخوری دیگه بقیه پاستاهارو میزاری کنار😌
~ موادلازم
گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی
خامه
سیر
فلفل نمک پاوریکا پودرسیر پودر پیاز پولبیبر
پاستا
آب
@tarfand_mahshr
👍4👎2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•ماکارونی😍😋
~مواد لازم:
اسپاگتی: ۴۵۰ گرم
پیاز: ۲ عدد متوسط
سویا: یک پیمانه
سیب زمینی: یک عدد بزرگ
رب: ۳،۴ قاشق غ خ
زردچوبه
نمک،فلفل سیاه،ادویه کاری،پودر دارچین،پودر سیر،پودر پیاز
روغن
@tarfand_mahshr
~مواد لازم:
اسپاگتی: ۴۵۰ گرم
پیاز: ۲ عدد متوسط
سویا: یک پیمانه
سیب زمینی: یک عدد بزرگ
رب: ۳،۴ قاشق غ خ
زردچوبه
نمک،فلفل سیاه،ادویه کاری،پودر دارچین،پودر سیر،پودر پیاز
روغن
@tarfand_mahshr
👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
دیگه برا مهمونی هات جوجه درست نکن تکراری شده کباب مرغ درست کن همه ازت تعریف میکنن 😍😋
مواد لازم:۵۰۰ گرم ترکیب ران و سینه،میزان جعفری به دلخواه و سلیقه ای،یک عدد فلفل دلمه قرمز کوچک،دو حبه سیر،یک عدد پیاز کوچک،زردچوبه فلفل نمک پاپریکا ،زعفران دم کرده و دو قاشق روغن مایع،دو قاشق پودر نان خشک یا پودر سوخاری
✅️کره ذوب شده و زعفران برای رومال
✅️زمان استراحت مواد:نیم تا یک ساعت
✅️فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ حدودا نیم ساعت
✅️من المنت بالا و پایین رو همزمان روشن کردم و دودقیقه اخر گریل رو زدم
✅️اگر فر ندارید در روغن سرخ کنید
@tarfand_mahshr
مواد لازم:۵۰۰ گرم ترکیب ران و سینه،میزان جعفری به دلخواه و سلیقه ای،یک عدد فلفل دلمه قرمز کوچک،دو حبه سیر،یک عدد پیاز کوچک،زردچوبه فلفل نمک پاپریکا ،زعفران دم کرده و دو قاشق روغن مایع،دو قاشق پودر نان خشک یا پودر سوخاری
✅️کره ذوب شده و زعفران برای رومال
✅️زمان استراحت مواد:نیم تا یک ساعت
✅️فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ حدودا نیم ساعت
✅️من المنت بالا و پایین رو همزمان روشن کردم و دودقیقه اخر گریل رو زدم
✅️اگر فر ندارید در روغن سرخ کنید
@tarfand_mahshr
👍6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
پاناکوتا لوتوس👌🏻✨
یه دسر خیلی راحت، نرم و لطیف
که دقیقاً مناسب پذیرایی از مهموناتون هستش❤️
حالا چی لازم داریم؟!شیر ۴ لیوان،شکر سه‌چهارم لیوان،وانیل کمی،خامه صبحانه ۲۰۰ گرم،پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری،آب برای ژلاتین نصف لیوان،کرم لوتوس ۴ قاشق غذاخوری
برای تزیین:خامه ۱۰۰ گرم،کرم لوتوس ۲ قاشق غذاخوری،شکلات سفید ۱۰۰ گرم
همه مواد رو با هم ترکیب و روی بخار کتری بنماری می‌کنیم بعد دو ساعت تو یخچال میذاریم تا کمی خودش رو بگیره و روی دسر ماسوره می‌زنیم.در نهایت کمی بیسکوییت پودر شده روی دسر می‌ریزیم
@tarfand_mahshr
یه دسر خیلی راحت، نرم و لطیف
که دقیقاً مناسب پذیرایی از مهموناتون هستش❤️
حالا چی لازم داریم؟!شیر ۴ لیوان،شکر سه‌چهارم لیوان،وانیل کمی،خامه صبحانه ۲۰۰ گرم،پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری،آب برای ژلاتین نصف لیوان،کرم لوتوس ۴ قاشق غذاخوری
برای تزیین:خامه ۱۰۰ گرم،کرم لوتوس ۲ قاشق غذاخوری،شکلات سفید ۱۰۰ گرم
همه مواد رو با هم ترکیب و روی بخار کتری بنماری می‌کنیم بعد دو ساعت تو یخچال میذاریم تا کمی خودش رو بگیره و روی دسر ماسوره می‌زنیم.در نهایت کمی بیسکوییت پودر شده روی دسر می‌ریزیم
@tarfand_mahshr
👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
اگه بادمجون دوست داری این ویدیو رو ببین😍
مواد لازم:۱پیمانه عدس،۴عدد بادمجون،۱عدد پیاز،۳حبه سیر،۱عدد سینه مرغ کوچک،ادویه ها نمک، زردچوبه، فلفل، پودر تخم گشنیز از هر کدام نصف قاشق چای خوری،کشک رقیق شده یک لیوان،نعنا خشک یک قاشق غذا خوری
@tarfand_mahshr
مواد لازم:۱پیمانه عدس،۴عدد بادمجون،۱عدد پیاز،۳حبه سیر،۱عدد سینه مرغ کوچک،ادویه ها نمک، زردچوبه، فلفل، پودر تخم گشنیز از هر کدام نصف قاشق چای خوری،کشک رقیق شده یک لیوان،نعنا خشک یک قاشق غذا خوری
@tarfand_mahshr
👍6👎2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پلو شوشتری یا لوبیا پلو اسمش هرچی که هست خیلی خوشمزه س حتما با گوشت یه بار بپزین😋
مواد لازم:گوشت گوسفندی یا گوساله،پیاز
،سیر دوحبه،لوبیا چشم بلبلی از قبل پخته،ادویه داخل گوشت:فلفل سیاه، زردچوبه،نیم ساعت اخر نمک،زعفرون اختیاری،لای پلو هم کمی دارچین
___برنج حتما تو پلوهای مخلوط زنده آبکش بشه
___به گوشت گوساله نمک و اول اضافه نکن
___گوشت کامل نپزه بقیه پخت لای برنج انجام میشه
@tarfand_mahshr
مواد لازم:گوشت گوسفندی یا گوساله،پیاز
،سیر دوحبه،لوبیا چشم بلبلی از قبل پخته،ادویه داخل گوشت:فلفل سیاه، زردچوبه،نیم ساعت اخر نمک،زعفرون اختیاری،لای پلو هم کمی دارچین
___برنج حتما تو پلوهای مخلوط زنده آبکش بشه
___به گوشت گوساله نمک و اول اضافه نکن
___گوشت کامل نپزه بقیه پخت لای برنج انجام میشه
@tarfand_mahshr
🤔3👌2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پلو شوشتری یا لوبیا پلو اسمش هرچی که هست خیلی خوشمزه س حتما با گوشت یه بار بپزین😋
مواد لازم:گوشت گوسفندی یا گوساله،پیاز
،سیر دوحبه،لوبیا چشم بلبلی از قبل پخته،ادویه داخل گوشت:فلفل سیاه، زردچوبه،نیم ساعت اخر نمک،زعفرون اختیاری،لای پلو هم کمی دارچین
___برنج حتما تو پلوهای مخلوط زنده آبکش بشه
___به گوشت گوساله نمک و اول اضافه نکن
___گوشت کامل نپزه بقیه پخت لای برنج انجام میشه
@tarfand_mahshr
مواد لازم:گوشت گوسفندی یا گوساله،پیاز
،سیر دوحبه،لوبیا چشم بلبلی از قبل پخته،ادویه داخل گوشت:فلفل سیاه، زردچوبه،نیم ساعت اخر نمک،زعفرون اختیاری،لای پلو هم کمی دارچین
___برنج حتما تو پلوهای مخلوط زنده آبکش بشه
___به گوشت گوساله نمک و اول اضافه نکن
___گوشت کامل نپزه بقیه پخت لای برنج انجام میشه
@tarfand_mahshr
👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کوفته تبریزی 😋😋
نگم از عطر طعم بی نظیرش من که عاشقش شدم😍😍😍
مواد لازم:
گوشت چرخکرده مخلوط گوساله گوسفندی بدون چربی _یک کیلو
لپه ____یک لیوان
برنج ____یک لیوان
پیاز خام _یک عدد
تخم مرغ __یک عدد
گوجه فرنگی_پنج عدد
رب گوجه فرنگی _دوقاشق غذا خوری
پیاز داغ __به مقدار لازم
نمک ،فلفل سیاه ،زردچوبه،ادویه کاری———به مقدار لازم
زرشک _سه قاشق غذا خوری
سبزی معطر(ترخون،مرزه،ریحان،نعنا)———به مقدار لازم
آلو بخارا __به مقدار لازم
مغز گردو __به مقدار لازم
نکات مهم :
⭕️لپه و برنج نباید زیاد نرم شه
⭕️مواد رو باید با خردکن یا چرخ گوشت باید حسابی چرخ کنیم که چسبندگی کافی رو داشته باشه
⭕️حسابی باید با دست ورز بدین
⭕️مواد میانی کاملا به سلیقه خودتونه
⭕️هنگام پخت درب قابلمه را نیمه باز بزارید که کوفته ها وا نره
⭕️زمان پخت حداقل ۲ساعت
#کوفته_تبریزی #کوفته_تبریزی_اصل
@tarfand_mahshr
نگم از عطر طعم بی نظیرش من که عاشقش شدم😍😍😍
مواد لازم:
گوشت چرخکرده مخلوط گوساله گوسفندی بدون چربی _یک کیلو
لپه ____یک لیوان
برنج ____یک لیوان
پیاز خام _یک عدد
تخم مرغ __یک عدد
گوجه فرنگی_پنج عدد
رب گوجه فرنگی _دوقاشق غذا خوری
پیاز داغ __به مقدار لازم
نمک ،فلفل سیاه ،زردچوبه،ادویه کاری———به مقدار لازم
زرشک _سه قاشق غذا خوری
سبزی معطر(ترخون،مرزه،ریحان،نعنا)———به مقدار لازم
آلو بخارا __به مقدار لازم
مغز گردو __به مقدار لازم
نکات مهم :
⭕️لپه و برنج نباید زیاد نرم شه
⭕️مواد رو باید با خردکن یا چرخ گوشت باید حسابی چرخ کنیم که چسبندگی کافی رو داشته باشه
⭕️حسابی باید با دست ورز بدین
⭕️مواد میانی کاملا به سلیقه خودتونه
⭕️هنگام پخت درب قابلمه را نیمه باز بزارید که کوفته ها وا نره
⭕️زمان پخت حداقل ۲ساعت
#کوفته_تبریزی #کوفته_تبریزی_اصل
@tarfand_mahshr
👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•مزه دورهمی🤩😍😋
فقط میتونم بگم از دستش نده👌
مواد لازم :
سیب زمینی ۲ عدد
هویج ۱ عدد
ذرت ۱ پیمانه
فلفل دلمه ۱ عدد
مغز گردو ۱ پیمانه
خیارشور ۶ عدد
~برای سس :
ماست همزده ۵ ق.غ
سس مایونز ۳ ق.غ
شوید ۱ پیمانه
پودر سیر ۱ ق.چ
آب لیمو ۲ ق.غ
نمک و فلفل به مقادیر لازم
@tarfand_mahshr
فقط میتونم بگم از دستش نده👌
مواد لازم :
سیب زمینی ۲ عدد
هویج ۱ عدد
ذرت ۱ پیمانه
فلفل دلمه ۱ عدد
مغز گردو ۱ پیمانه
خیارشور ۶ عدد
~برای سس :
ماست همزده ۵ ق.غ
سس مایونز ۳ ق.غ
شوید ۱ پیمانه
پودر سیر ۱ ق.چ
آب لیمو ۲ ق.غ
نمک و فلفل به مقادیر لازم
@tarfand_mahshr
👍6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•کباب ترش با مغز بادمجون😋😋
~مواد لازم:
۳الی ۴ عدد بادمجون ترجیحا قلمی
ران مرغ و یا سینه مرغ بدون استخون
۲ عدد پیاز یکی بنفش برای کباب یکی سفید برای داخل خورشت
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ خ
رب انار ۲ ق غ خ
آب جوش ۱/۵ الی ۲ پیمانه
هویج ۲ عدد حلقه ای خورد شده
زرشک و خلال پسته برای تزیین و خوشمزه تر شدن به مقدار کافی
@tarfand_mahshr
~مواد لازم:
۳الی ۴ عدد بادمجون ترجیحا قلمی
ران مرغ و یا سینه مرغ بدون استخون
۲ عدد پیاز یکی بنفش برای کباب یکی سفید برای داخل خورشت
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ خ
رب انار ۲ ق غ خ
آب جوش ۱/۵ الی ۲ پیمانه
هویج ۲ عدد حلقه ای خورد شده
زرشک و خلال پسته برای تزیین و خوشمزه تر شدن به مقدار کافی
@tarfand_mahshr
👍1👎1👌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
این مدلی بچه ها عاشقش میشن😋
کتلت مرغ:
مواد لازم برای ۶ نفر:
🔸سینه مرغ کامل ۱ عدد
🔸سیب زمینی درشت ۲ عدد
🔸پیاز رنده شده آبگیری شده ۱ عدد درشت
🔸فلفل دلمه ای قرمز
🔸فلفل دلمه ای سبز
🔸آرد نخودچی ۱ ق غ
🔸تخم مرغ ۲ عدد
🔸نمک، فلفل، زردچوبه
طرز تهیه:
سینه مرغ و سیب زمینی آبپز کنید
سیب زمینی ها رو که برداشتید اجازه بدید
آب مرغ خشک بشه و بعد با چنگال سیب زمینی ها رو له و مرغ ها رو ریش ریش کنید
ادویه و آرد نخودچی و پیاز و فلفل ها رو اضافه کنید
خوب ورز بدید و برای نیم ساعت بذارید تو یخچال❗
در نهایت سرخ و نوش جان کنید😍
برای دیدن رسپی های خوشمزه من پیجمو داشته باش👇
#کتلت_مرغ #خوشمزه😋 #نوستالژی
@tarfand_mahshr
کتلت مرغ:
مواد لازم برای ۶ نفر:
🔸سینه مرغ کامل ۱ عدد
🔸سیب زمینی درشت ۲ عدد
🔸پیاز رنده شده آبگیری شده ۱ عدد درشت
🔸فلفل دلمه ای قرمز
🔸فلفل دلمه ای سبز
🔸آرد نخودچی ۱ ق غ
🔸تخم مرغ ۲ عدد
🔸نمک، فلفل، زردچوبه
طرز تهیه:
سینه مرغ و سیب زمینی آبپز کنید
سیب زمینی ها رو که برداشتید اجازه بدید
آب مرغ خشک بشه و بعد با چنگال سیب زمینی ها رو له و مرغ ها رو ریش ریش کنید
ادویه و آرد نخودچی و پیاز و فلفل ها رو اضافه کنید
خوب ورز بدید و برای نیم ساعت بذارید تو یخچال❗
در نهایت سرخ و نوش جان کنید😍
برای دیدن رسپی های خوشمزه من پیجمو داشته باش👇
#کتلت_مرغ #خوشمزه😋 #نوستالژی
@tarfand_mahshr
👌2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•دیپ خرما و پنیر😋😍😋
~موادلازم
پنیر صبحانه سفید ۸۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
ماست پر چرب ۳ قاشق غذا خوری
پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
آب نصف لیموترش
ارده ۱ قاشق غذاخوری
۹ عدد خرما
کنجد دو قاشق غذا خوری
گردو یا پرک بادام به میزان دلخواه
عسل به میزان دلخواه
@tarfand_mahshr
~موادلازم
پنیر صبحانه سفید ۸۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
ماست پر چرب ۳ قاشق غذا خوری
پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
آب نصف لیموترش
ارده ۱ قاشق غذاخوری
۹ عدد خرما
کنجد دو قاشق غذا خوری
گردو یا پرک بادام به میزان دلخواه
عسل به میزان دلخواه
@tarfand_mahshr
🤔2👍1