Этой весной, кстати, в Петербурге появился ещё один отличный бар — Soil. Мы уже рассказывали о новом проекте команды Imbibe Crew, а сегодня и завтра он официально открывается. Оба дня Михаил Падисов и Лионель Рабеаривелу представляют основную карту и новые спешлы: от «Июньского спритца» на розовом вине с клубникой и базиликом до «Июньского Хайбола» с кокосовой водой.
Заодно есть повод успеть на майские спритцы и гимлеты и познакомиться с меню Виктории Мосиной (ex. «ЕМ»). Напомним, что Soil — растительный бар, поэтому акцент здесь на свежую зелень, ферментированные овощи и грибы; с ними готовят, например, картофельные пончики. На открытии будет и флористическая закуска — цветы капусты, хризантемы и рукколы в темпуре.
@TheMixology
Заодно есть повод успеть на майские спритцы и гимлеты и познакомиться с меню Виктории Мосиной (ex. «ЕМ»). Напомним, что Soil — растительный бар, поэтому акцент здесь на свежую зелень, ферментированные овощи и грибы; с ними готовят, например, картофельные пончики. На открытии будет и флористическая закуска — цветы капусты, хризантемы и рукколы в темпуре.
@TheMixology
❤7👍3🔥2
Теперь про дни рождения: узнали, что в этом году столичный Mitzva bar отмечает юбилей — 10 лет, в честь чего проведет марафон гостевых смен на летней веранде.
Каждую неделю по четвергам будет новый гость — Durum Kebab (5 июня), бар Fresca из Тюмени (12 июня) и столичный Saviv (19 июня).
А в эти выходные дни рождения отмечают сразу два бара на Сретенке, The Nest и JoJo:
The Nest (🌟 ), открытый Лизой Джони, празднует пятилетие 30 июня — с 20:00. Не такой секретный, как раньше, он обзавелся вывеской и новой барной командой. Пятница и все выходные — повод провести время в знакомых стенах с новыми напитками о локальных вкусах. Так, среднюю полосу России символизирует «Cмородина, Огурец, Крыжовник» с сорбетом. А сегодня в планах вечеринка в стиле Чикаго 30-х — с костюмами и платьями в стиле Гэтсби.
Бар JoJo на Сретенке отмечает трехлетие всё воскресенье. «Гостями» стали герои аниме. В меню, например, «Гамабунта» с джином на эстрагоне, кампари и бузиной — коктейль посвящен сварливой, но преданной жабе, которую Наруто может вызывать на помощь. Или напиток о Сатору Годжо: на саке с орехами, содовой и яблочной пеной.
@TheMixology
Каждую неделю по четвергам будет новый гость — Durum Kebab (5 июня), бар Fresca из Тюмени (12 июня) и столичный Saviv (19 июня).
А в эти выходные дни рождения отмечают сразу два бара на Сретенке, The Nest и JoJo:
The Nest (
Бар JoJo на Сретенке отмечает трехлетие всё воскресенье. «Гостями» стали герои аниме. В меню, например, «Гамабунта» с джином на эстрагоне, кампари и бузиной — коктейль посвящен сварливой, но преданной жабе, которую Наруто может вызывать на помощь. Или напиток о Сатору Годжо: на саке с орехами, содовой и яблочной пеной.
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥4🎉4
Итак, совсем скоро будет запущен гид по Белграду в рамках нашего проекта StopOvers.ru для СберПервого. Лучшие отели, рестораны, достопримечательности и короткие советы что делать, а чего стоит избежать.
Используйте для планирования своих пересадок в рамках поездок и отпусков!
Используйте для планирования своих пересадок в рамках поездок и отпусков!
❤2🔥1
Главным барным событием этой недели в Москве однозначно стала презентация The Mocktail Book Николая Зинченко (Long Tongue at the Bar) и Софьи Бронтвейн (The Sandy Times), главного редактора книги. На запуске в T1 собрались все — бартендеры, гастрожурналисты и ближайшие друзья. Если вы еще не обзавелись своей копией, рекомендуем скорее это сделать, а пока мы спросили у Николая и Софьи, что им самим больше всего нравится в этой книге.
«Сложно выбрать. Мы гордимся всем, от подбора соавторов до финальной упаковки, — говорит Николай Зинченко. — Но если честно, самая важная часть для нас — это стиль повествования. Книга написана от лица меня и Сони — двух людей, которые за последние пять лет выросли и уже не могут пить текилу до утра. Это не учебник, это личная история».
Мы уже рассказывали о книге, разыгрывали пять её экземпляров и сами с удовольствием следим за темой безалкогольного алкоголя и моктейлей. Желаем успехов и поздравляем Колю и Соню с таким стартом!
@TheMixology
«Сложно выбрать. Мы гордимся всем, от подбора соавторов до финальной упаковки, — говорит Николай Зинченко. — Но если честно, самая важная часть для нас — это стиль повествования. Книга написана от лица меня и Сони — двух людей, которые за последние пять лет выросли и уже не могут пить текилу до утра. Это не учебник, это личная история».
«Именно поэтому оглавление — моё любимое. Оно сразу вовлекает: ты погружаешься не в академический текст, а в диалог с авторами. И с каждой страницей хочется дочитать до конца истории каждого бартендера». — Николай Зинченко
«Я тоже больше всего люблю введение, потому что это такая гонзо журналистика, где есть наши мысли и чувства, и понятно, почему нам это важно и интересно», — добавляет Софья Бронтвейн.
Мы уже рассказывали о книге, разыгрывали пять её экземпляров и сами с удовольствием следим за темой безалкогольного алкоголя и моктейлей. Желаем успехов и поздравляем Колю и Соню с таким стартом!
@TheMixology
❤12👍9🔥5👎2👏2😁2🎉2😢1