#отличнаяидея из московского Shortlist Books & Spirits: каждый месяц в малом зале бара теперь будут появляться по четыре новых коктейля, посвященных книгам.
В первой серии — «Japansoft: История японской игровой индустрии» и твист на Jasmine с джином на зеленом чае, шисо и белым шоколадом. Или «Красота форм в природе» Эрнста Геккеля и «Маргарита» с молодым горошком. Роману «Однажды в Голливуде» Тарантино посвящен коктейль с попкорном и крем-содой, а суть хюгге и датского счастья по книге Майка Викинга передают через корицу, мёд, кофе и ром.
Поскольку Shortlist был задуман и как бар, и как книжный магазин, это очень красивое продолжение концепции.
@TheMixology
В первой серии — «Japansoft: История японской игровой индустрии» и твист на Jasmine с джином на зеленом чае, шисо и белым шоколадом. Или «Красота форм в природе» Эрнста Геккеля и «Маргарита» с молодым горошком. Роману «Однажды в Голливуде» Тарантино посвящен коктейль с попкорном и крем-содой, а суть хюгге и датского счастья по книге Майка Викинга передают через корицу, мёд, кофе и ром.
Поскольку Shortlist был задуман и как бар, и как книжный магазин, это очень красивое продолжение концепции.
@TheMixology
Продолжаем делиться гастролями на ближайшие дни:
Казанский More (🌟 ) скоро можно будет застать не только в Сочи, но и на Камчатке — в баре «33/45». Для гастролей в Петропавловске-Камчатском старшие бартендеры Иван Старков и Владимир Назарян подготовили Summer Gimlet, Lumi & Strawberry, Min Espresso Tini и Yaratam Collins. 28.06, 21:00
У себя же команда More завтра ждет петербургский Bolshoy Bar: Никита Лещев и Михаил Кузьмин приготовят в Казани, например, Cariddi на текиле с персиком, томатами, хересом и мескалем, и Musella на двух видах рома с бананом и амаро. 25.06, 20:00
В Петрозаводске, в баре «3/4», завтра гостят «Медные Трубы» (🌟 ). За баром — Иван Сыркин и Сергей Канчуров, с коктейлями-хитами и нижегородским гостеприимством. 25.06, 20:00
В Екатеринбург вновь едет Юта Инагаки (Butler The Japanese Bar, Москва) — на этот раз в OVO Izakaya, по случаю дня рождения японского гастробара. В четверг Юта откроет череду празднований со своими Tom Yum Spritz, пряно-фруктовым Tiger, нежным Matcha Dame Blanche и Ties с чайным ликером и сливой. 26.06, 19:00
В Тюмени, в сибирском баре «Д.Иванович» в субботу гостят Сергей Струк и Дмитрий Козырев, предствляя московский ресторан Niki (🌟 ). 28.06, 20:00. А накануне их ждут в Тобольске — в ресторане «Дворцовая». 27.06, 19:00
Заодно и о планах на неделю вперед: 3 июля в Москву, в Sage, приедет Никита Несмачный — шеф-бартендер Gajah Putih Bali. Никита был у истоков барной команды Sage, а в этот вечер представит коктейли с балийскими специями и травами, от пандана и дикого орегано до листьев карри.
@TheMixology
Казанский More (
У себя же команда More завтра ждет петербургский Bolshoy Bar: Никита Лещев и Михаил Кузьмин приготовят в Казани, например, Cariddi на текиле с персиком, томатами, хересом и мескалем, и Musella на двух видах рома с бананом и амаро. 25.06, 20:00
В Петрозаводске, в баре «3/4», завтра гостят «Медные Трубы» (
В Екатеринбург вновь едет Юта Инагаки (Butler The Japanese Bar, Москва) — на этот раз в OVO Izakaya, по случаю дня рождения японского гастробара. В четверг Юта откроет череду празднований со своими Tom Yum Spritz, пряно-фруктовым Tiger, нежным Matcha Dame Blanche и Ties с чайным ликером и сливой. 26.06, 19:00
В Тюмени, в сибирском баре «Д.Иванович» в субботу гостят Сергей Струк и Дмитрий Козырев, предствляя московский ресторан Niki (
Заодно и о планах на неделю вперед: 3 июля в Москву, в Sage, приедет Никита Несмачный — шеф-бартендер Gajah Putih Bali. Никита был у истоков барной команды Sage, а в этот вечер представит коктейли с балийскими специями и травами, от пандана и дикого орегано до листьев карри.
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На Покровке в июле откроется NOMER — караоке и бар-дистиллерия от команды «Ровесника» и Skrepka, в пространстве бывшего караоке-клуба «Ян Пен».
Внутри — пять караоке-комнат, общий зал и бар, выстроенный вокруг собственной лаборатории. Особенностью станут коктейли на дистиллятах, приготовленных с помощью роторного испарителя.
Пространство будет организовано по принципу бутик-отеля: караоке-комнаты — это «номера», а лобби объединяет бар и ресепшн.
@TheMixology
Внутри — пять караоке-комнат, общий зал и бар, выстроенный вокруг собственной лаборатории. Особенностью станут коктейли на дистиллятах, приготовленных с помощью роторного испарителя.
Пространство будет организовано по принципу бутик-отеля: караоке-комнаты — это «номера», а лобби объединяет бар и ресепшн.
@TheMixology
И ещё один новый бар в Москве, который появится очень скоро — Ron de Pipa с духом старой Кубы и колониальным стилем. На Сретенке его открывает Андрей Петров («Петров и Васечка»), в названии отсылаясь к pipa — бочкам для хранения рома. Отсюда и фокус на роме, приготовленном по традиционным кубинским рецептам.
За барную программу ответственная Александра Чурилова (ex. Noor Bar (🌟 ), «Стрелка»). В коктейльной карте будет и классика, и авторские позиции, посвященные Кубе и её истории.
Пространство занимает два уровня: на первом — кухня и оживленный бар, ниже — зал для вечеринок и спикизи-гостиная. Открытие — в середине июля.
@TheMixology
За барную программу ответственная Александра Чурилова (ex. Noor Bar (
Пространство занимает два уровня: на первом — кухня и оживленный бар, ниже — зал для вечеринок и спикизи-гостиная. Открытие — в середине июля.
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM